山竹怎么剥

山竹怎么剥

山竹有“水果皇后”的美誉，但是山竹虽好，在吃之前却有一个非常难处理的问题，就是山竹的皮特别难剥，一不小心就会把里面的果肉弄坏，这确实是一件很扫兴的事情。山竹怎么剥?山竹的剥法是要讲究方法和技巧的，下面小编就为你介绍一下剥山竹的方法和窍门。

第一步：摘去山竹上的叶子;

第二步：有的山竹摘掉叶子之后，顶部的果肉就会暴露出来，此时，拿着菜刀沿着果肉之间的缝隙轻轻切开，这样就很容易将整个山竹的果皮摘掉;如果山竹的果肉没有暴露出来，可以用刀从山竹的一侧入手，注意不要切到山竹的果肉，然后从破开的口子那里摘掉山竹的皮。

第三步：切开山竹皮之后，就要开始掏果肉了，掏果肉的过程中，注意尽量不要沾上山竹皮上发紫的汁液，因为这种汁液发苦，会影响山竹的口感。

以上步骤是剥山竹的常规方法，下面我们了解一下剥山竹的小窍门。

1、如果山竹已经熟透了，可以采用挤压的方法，纵向按住两头的结节，外壳自然就会裂开。

2、在山竹的上平面削开5公分左右的口子，放在冰箱中冷冻1、2个小时，取出来之后，直接用两个大母猪往里面按。

3、也可以把山竹横过来，两个手捏山竹的中部，在捏的地方会出现裂缝，沿着裂缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的果肉就会露出来了。

山竹怎么做好吃 山竹酸奶

1、将山竹洗净，控干水分；

2、将山竹剥壳，将果肉去除；

3、山竹放入碗中，加适量酸奶；

4、搅拌均匀，撒上葡萄干即可食用。

山竹透明的肉能吃吗 什么样的山竹不能吃

山竹肉只有透明现象是可以食用的，以下几种情况的山竹是不能食用的：

1.如果山竹肉变黄、发苦，或外壳有黄点，都是变质的表现，这种山竹不能食用；

2.一些山竹剥皮后可能会有腐烂，散发酒精味或酸味，更是不能食用；

3.山竹壳如果坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，说明这个山竹非常不新鲜，很有可能已经干到完全不能食用，最好也不要购买。

山竹怎么剥

下面是总结的一些山竹怎么剥的小窍门：

对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的.

山竹打开很简单，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口。

手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!

把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。

山竹吃多了会引起便秘

山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。

吃山竹每天最多三个

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹有如此多的益处，难怪深受人们喜爱。不过，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘;山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食;它含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、汤等寒凉食物同吃。

山竹怎么剥?以上为大家介绍了剥山竹的方法，还介绍了山竹的营养和功效，大家一定要记住，山竹每天吃三个就够了，多吃容易引起便秘，而且肥胖的人要少吃，糖尿病人不能吃，还不能与寒性的食物同食。

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步骤：

1、将山竹的果蒂取掉。

2、然后两手向中间挤压果壳，使之出现一条裂缝。

3、再顺着裂缝将果壳掰开，食用里面的果肉即可。

材料：雪梨半个，山竹1个，凉白开150毫升，蜂蜜适量。

做法：

1、雪梨去皮，切成小块。

2、山竹剥壳，取果肉，去果核备用。

3、将雪梨、山竹放入搅拌机中。

4、倒入凉白开搅打成果汁。

5、果汁倒入杯中，根据自己的口味加入蜂蜜调匀后即可饮用。

山竹可以和草莓一起吃吗 山竹和草莓怎么一起吃

山竹草莓汁

1、将山竹、草莓用水洗净；

2、山竹剥壳取肉，草莓将叶子摘掉；

3、将山竹、草莓放入榨汁机中，加适量水；

4、榨汁完成，倒入杯中，加蜂蜜调味，即可饮用。

山竹的吃法以及食用禁忌

1、山竹的吃法之一

山竹剥皮生吃即可。在西方国家有一种特别的吃法是在山竹配上哈密瓜汁，这样吃的效果可以清脑。所以如果你厌烦了咖啡的味道的话，不妨尝试一种最新水果“咖啡”吧。

2、山竹配海鲜

山竹的吃法之二是配上海鲜——虾，加上蒜蓉，三者放在一起蒸煮，这是一道新型的菜式。这道菜就叫蒜蓉鲜虾蒸山竹。此菜品具有润喉清凉的效果。

材料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

做法：山竹浸软身，垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分钟即成。

山竹的食用禁忌

1、因为闪过果肉是偏凉性，所以寒性体质的人群不宜多吃。不然会引起腹泻胃不适的副作用。

2、糖尿病患者或者肥胖者不可多食。因为山竹的糖分含量较多，故多糖患者自然不宜多食。

山竹透明的肉能吃吗 什么样的山竹不能吃

1、一些山竹剥皮后可能会有腐烂，散发酒精味或酸味，更是不能食用。

2、山竹壳如果坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，说明这个山竹非常不新鲜，很有可能已经干到完全不能食用，最好也不要购买。

3、因为山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象。这种情况的山竹还可以食用。

4、看果蒂。果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

什么样的山竹不能吃

1、如果山竹肉变黄、发苦，或外壳有黄点，都是变质的表现，这种山竹不能食用。

2、一些山竹剥皮后可能会有腐烂，散发酒精味或酸味，更是不能食用。

3、山竹壳如果坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，说明这个山竹非常不新鲜，很有可能已经干到完全不能食用，最好也不要购买。

宝宝上火饮食偏方

川贝母冰糖梨盅

做法：

1、雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。

3、放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。

缤纷山竹水果船

做法：

1、准备需要用来的水果材料，木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。

2、在火龙果横向1/3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。

3、用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。

4、将所有切好的果肉装进火龙果船即可。