扁豆角的功效与作用 健脾化湿
扁豆角的功效与作用 健脾化湿
扁豆角味甘入脾胃经，可以作为补脾除湿的中药使用，又没有一般补脾、祛湿药的副作用，在中医上，扁豆常常与人参、白术一起搭配，具有健脾化湿的作用。
扁豆角可以健脾和胃祛湿气
扁豆健脾化湿需煮熟防中毒
扁豆被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。
需要注意的是，扁豆中毒事件频频发生，因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。因此无论是在家中还是在外，都要注意扁豆必须炒熟才食。
白扁豆花粥可以健脾化湿除眼袋吗
白扁豆花粥可以健脾化湿除眼袋吗?现在的女性都很爱美，但是吃什么比较好呢?需要注意哪些饮食就不会出现眼袋呢?请看白扁豆花粥可以健脾化湿除眼袋吗?
眼袋是许多爱美女性的一大头痛问题。许多人在受到眼袋困扰时，会直接将问题抛给手术刀，总以为一刀下去就能将眼袋斩杀于无形。其实，许多眼袋的产生是后天造成的，如果你没有找到问题的根源，即使动了手术，眼袋也可能再次出来。
从中医上来看，后天形成的眼袋主要是脾肾虚弱造成的。脾主肌肉，脾虚了，眼睑上的肌肉就缺乏营养，变得松弛，久而久之，眼睑就因为无弹性而下垂。而且脾是 运化水湿的，脾胃虚弱，运化无力，水湿就会在体内停留，而足阳明胃经的起始处正好是产生眼袋的地方，身体里有水湿，首先会堆积在眼部，眼睛部位的皮肤是最 薄弱的，水液堆积后，下眼睑以下的地方就会因充满水液而浮肿，这样就形成了眼袋。
对于因脾虚产生的眼袋，在治疗上，健脾化湿是关键。在日常饮食中，应该多吃山药、赤小豆、芡实、茯苓、莲子、薏米、豇豆等食物，如果您想通过花卉来调理， 可以选择茉莉花、葛花、白扁豆花等，这些花都具有芳香化湿、醒脾和胃的功效，既可以用来熬粥，也可以泡茶，而且它们的功效也不是单一的，像茉莉花不仅能化 湿，还能清肝明目、清新口气;葛花素有“千杯不醉葛藤花”的美誉，常用来解酒;白扁豆花还有治女性白带过多的功效。
我给大家推荐一款以白扁豆花为主的食谱——— 白扁豆花粥，它的健脾化湿作用最为明显。去正规的中药房购买白扁豆花10～15克，洗净后，放入锅内加入适量水煎上15分钟，去渣后将汁液倒入碗中。粳米 50克，淘洗干净后，入锅中熬粥，粥开后，倒入白扁豆花汁，文火煮至粥熟即可。也可先将白扁豆花晒干研粉，粥快熟时，调入粥中食用。
这款粥虽然材料简单，但功效不小，不仅能去眼袋，还能治疗女性白带过多。因为白扁豆花有健脾和胃化湿的功效，只有脾胃强壮了，运化才有力量，身体内的水湿 也就能很快被运化出去，水湿减少，眼袋也就逐渐消失了。
皮肤过敏能吃扁豆吗
皮肤过敏能吃扁豆吗：可以吃，但是要适量进行。
功效：扁豆是人们经常吃的食物，扁豆是甘淡温和的健脾化湿药，他主要用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻等症状，扁豆衣就是扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，只是效力逊于扁豆而已，扁豆花，就是扁豆的花，有化湿解暑之功效。主要用于夏季感受暑湿，发热，心烦，胸闷，吐泻等症状。
扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，比如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
孕妇感冒食疗方法 暑湿感冒
典型症状：头晕、烦渴、呕吐或腹泻，没有食欲，并伴有发热，恶寒，头或全身疼痛等。
原料：扁豆花20克，蕾香12克，金银花10克，白糖适量。
制作：将扁豆花，藿香、金银花洗净，加适量水煎煮，以白糖调味即可饮。
功效：扁豆花具有较好的健脾化湿作用，藿香具有解暑、化湿、止呕的作用，二者与清热解毒、疏散风热的金银花合用，可起到很好的化湿解表效果。
原料：鲜藿香叶20克，粳米100克，适量的水。
制作：将藿香叶煎汤待用。用粳米加适量的水煮粥，再加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。
功效：藿香叶粥具有化湿、健脾、解暑等作用。
中药扁豆对哪些癌症有用
扁豆：治疗各种癌。
中药扁豆功效分类：补气类中药
中药扁豆为豆科一年生草本植物扁豆的成熟种子。我国南北各地都有栽培。主产于安徽、河南、湖南、江苏、四川、浙江等地。秋冬季豆熟时采收，晒干。生用或炒用。
性味归经：甘，微温。归脾、胃经。
扁豆功效：健脾化湿。
扁豆主治：用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻。
中药扁豆功效的应用(仅供参考)
1、扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
2、扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
吃扁豆的好处有哪些
抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
对免疫功能的影响
20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
祛暑
扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
健脾
扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
降血糖
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。
预防便秘
膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。
补气吃什么中药方子 白扁豆健脾化湿
白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，秋，冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干，生用或炒用。
性味归经：甘，微温，归脾，胃经。
功能主治：健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泄，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀，炒白扁豆健脾化湿，用于脾虚泄泻，白带过多。
用法用量：煎服9-15g。炒后可是健脾止泻作用增强，故用于健脾止泻及作散剂服用时宜炒用。