菜板可以晒太阳吗 菜板可以用多久

菜板可以晒太阳吗 菜板可以用多久

视具体情况而定。

菜板并没有严格使用时限，只要菜板没有异常，都可以进行使用，例如：下厨少、保养得好的话，一块菜板可以用几年之久；如果保存不当或者下厨多而且经常切骨头的话，可能只能用几个月，所以，菜板可以用多久没有严格的标准，以自己家的实际情况为准，若比较讲究卫生的话，可以半年或者一年更换一次。

铁木菜板盐水泡后变黑是怎么回事

若是铁木菜板用盐水泡后出现了变黑的情况，主要有以下两个原因。

1、本身问题

在用盐水浸泡铁木砧板时，盐水渗透进了菜板的木质结构中，然后形成了结晶，进而导致菜板出现脱水，其中的木酸成分就会开始变黑，这是一种正常的现象，使用几次之后就好了。

2、污染

也有可能是铁木砧板上沾染了细菌等微生物，在用盐水浸泡之后，其中的有害成分就变成了黑色污渍流出，这时就需要进行杀菌处理了。

竹菜板好还是木菜板好 竹菜板怎么清洗

用胶水粘合的竹菜板，不要放在热水中煮，以免菜板开裂。可以将菜板用水冲洗干净后，再放入淡盐水中浸泡2小时，最后在菜板表面撒一层盐，这样不仅能杀死细菌，还能防止菜板干裂。

超市卖的三文鱼能直接吃吗 生三文鱼怎么清洗

步骤：

1、将三文鱼放入淡盐水中浸泡10分钟左右捞出。

2、然后准备凉白开，将三文鱼的表面冲洗干净。

3、用厨房纸将三文鱼表面的水分吸干。

4、所用的刀具和菜板用开水消毒。

5、将三文鱼切好，进行下一步烹饪即可。

菜板可以晒太阳吗

可以稍微晒晒。

菜板的主要作用是用于切东西，熟食、水果、蔬菜等都是在菜板上面完成切割的，使用菜板后会进行清洗，清洗后菜板上面会有比较多的水分，此时晒晒可以快速的蒸发水分，若菜板已经立了一会儿了，晒太阳则可以晒干菜板上面的水汽，总之，稍微晒一下是没有问题的，但是注意，菜板不要暴晒，暴晒后容易损伤材质，影响菜板的使用寿命。

切菜板发霉怎么处理 淘米水

将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。

淘米水千万不能浪费

呢!

减轻鱼肉腥味

腥味重的食材，如海鲜、牛羊肉等，用淘米水浸泡后就会很容易地去除腥味，烹饪起来味道更加鲜美。

1.咸鱼用清水冲洗干净。

2.淘米水倒入盆中，加入50克食用碱面，搅拌均匀。

3.放入咸鱼，没入淘米水中，浸泡3小时，然后直接烹饪。

碗碟去油污

淘米水一经加热后，清洁能力非常强。这是由于淘米水的淀粉质变性，而变性淀粉具有很好的亲油性和亲水性，可以轻松地吸附油垢，所以它是厨房里最环保的清洁剂。

1.锅里倒入淘米水，上火加热到50℃左右。

2.关火，将沾有油污的碗碟放入淘米水中浸泡10分钟。

3.用淘米水清洗碗碟，最后用清水冲洗碗碟即可。

菜板去怪味

厨房里的菜板用久了会有一股难闻的异味。尤其是那种长期用来切肉、切鱼，或者经常生熟混用的菜板，味道会更加难以去除。用淘米水清洗可以很轻松去除这种异味。

1.将菜板放入淘米水中浸泡10分钟。

2.在菜板上撒上一些盐，用清洁布反复擦洗。

3.用淘米水洗刷菜板，最后用清水洗净。

快速泡发干货

干笋、海带、木耳、海参、鱿鱼等干货的泡发很有讲究。用普通的清水通常需要很长时间才能泡好，如果用淘米水泡发的话，不但能较快泡好，还更容易洗净、煮透。

1.将干笋放入锅中，加入水(没过干笋3厘米)和少许碱面烧开。

2.关火，让干笋浸泡15分钟后捞出，放入清水中漂洗干净。

3.放入淘米水中浸泡3小时即可。

厨房做饭要注意什么 菜板拿来就用

菜板、菜刀要经常洗烫、消毒。然而，生活中懒得做的大有人在，有的只是用抹布一抹了事，这样做很不卫生。

砧板第一次用热油还是冷油 铁木菜板盐水泡后变黑是怎么回事

若是铁木菜板用盐水泡后出现了变黑的情况，主要有以下两个原因。

在用盐水浸泡铁木砧板时，盐水渗透进了菜板的木质结构中，然后形成了结晶，进而导致菜板出现脱水，其中的木酸成分就会开始变黑，这是一种正常的现象，使用几次之后就好了。

也有可能是铁木砧板上沾染了细菌等微生物，在用盐水浸泡之后，其中的有害成分就变成了黑色污渍流出，这时就需要进行杀菌处理了。

什么材质的菜板最好最健康

不同的材料用不同的菜板最健康。

从使用的角度来说，不同材质的菜板适宜的范围和使用方法各不相同；从材质来讲，只要是正规厂家生产的菜板，日常使用过程中注意清洗和保养，用起来都是非常健康的，不会对身体造成危害，但最好是将2种材质的砧板，分开使用，既能做到生熟易切，也能扬长避短，例如：

1、木质砧板：用来切肉、骨头，以及生的食材如蔬菜、鱼等；

2、竹制或塑料砧板：切熟食或水果。