如何避免被寄生虫缠身

如何避免被寄生虫缠身

吃生海鲜鱼肉有风险

建议冷冻后再吃

看着从自己胃内取出的虫子，小任也是目瞪口呆。

他仔细回想，觉得跟自己常吃三文鱼类生鱼片可能有关，这也和黄诗良的推测相符。

黄诗良介绍，小任胃内的寄生虫生命力很顽强，具体是哪类寄生虫还有待进一步判断。

“以前也在胃镜下取过寄生虫，比如在十二指肠取出蛔虫、钩虫等，但在胃黏膜下面取出寄生虫，这还是第一次。因为胃体内的胃酸比较多，一般是寄生虫很难生存，这条虫子在胃里筑了个巢，使得胃粘膜肿起来，它躲在里面，偶尔才会钻出来，十分隐蔽，很容易漏诊。”

据了解，最常见的海鱼寄生虫是一种线虫，如果生吃或者食用没有完全煮熟的海洋鱼类，这种线虫就可能会进入人的肠胃黏膜，引起恶心、呕吐、胃痛等症状，还会刺激咽喉引起咳嗽。这种虫可以在人体中持续吸收养分，当虫子死亡后，会慢慢顺着肝脏转移到胆道，产生结石，也可能造成肝硬化，而死亡的虫子还可能是导致过敏反应的过敏源。

黄油蟹绑着直接蒸不用冻

黄油蟹是一种名贵的螃蟹，食用前不用冻起来，直接蒸就好了，这样可以避免死蟹，口感也会比较鲜。

建议：黄油蟹生活在近海海滩，螃蟹体内很容易有寄生虫寄生，以免避免寄生虫病，蒸螃蟹的时候时间宜长不宜短。

冬季如何避免寄生虫

在寒冷的冬季，涮羊肉、鱼生粥等食品成为市民“冬令进补”的热门选择。长沙市疾控中心有关专家提醒，冬季进补要避免进食生鲜的或未彻底熟透的肉、鱼虾和水生植物，提防食源性寄生虫病。

食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。涮肉、鱼生、酒醉虾蟹等新鲜吃法，提升了口感，但也加大了食源性寄生虫病感染风险。比如，很多市民喜欢吃半熟甚至还带血丝的涮羊肉，但羊肉如果感染了旋毛虫，这样的吃法就可能将旋毛虫幼虫包囊带入消化道，导致人体感染旋毛虫病;常吃鱼生也要注意，如果所吃的鱼、虾、蟹所在水域受到肝吸虫污染，生吃鱼片或酒醉虾蟹就可能感染肝吸虫病。

专家表示，坚持健康卫生的饮食习惯是预防感染食源性寄生虫病的关键。羊肉至少应该在沸腾的锅内烫--分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃。不要用盛过生鲜肉类、水产品的器皿盛放其他直接入口的食品。处理生、熟食品的刀具和砧板必须分开，加工过生鲜肉类、水产品的刀具及砧板必须彻底清洗后方可再次使用。

谁应该阅读《冬季进补要避免寄生虫》?答案是：几乎所有人都应该阅读。《冬季进补要避免寄生虫》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《冬季进补要避免寄生虫》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

田螺有寄生虫吗

有可能有寄生虫。

田螺生活在水中，生活环境不是很干净，很可能有寄生虫的存在，因此食用田螺需要在有安全保障的饭店，或者是在有只见的菜市场购买，同时食用之前一定要完全烹饪熟，避免寄生虫感染。

水芹菜有毒吗 水芹菜怎么做安全

1.水芹菜在购买时选购种植的，不吃野生水芹菜，现在水芹菜的种植多以无土栽培，在很大程度上避免寄生虫的感染。

2.寄生虫在烹饪之前需多次反复清洗，其中还需要用盐水洗1~2两次，再用开水焯水处理，再经过成分烹饪炒熟，方可完全避免寄生虫感染。

泥鳅里面有寄生虫吗 怎么去除泥鳅中的寄生虫

泥鳅的血液中和消化道是寄生虫寄生的主要位置，在食用之前，将泥鳅进行充分加热，当然去除掉内脏也十分必要，再经过充分的烹饪之后，确保泥鳅肉熟透，便能避免寄生虫感染。

吃醉蟹怎样避免寄生虫

将其加热做熟醉蟹即可。

螃蟹生活在浅水中，生长过程中极易感染细菌和寄生虫，螃蟹平时的食物是淤泥中的微生物和动物尸体，身体里面会积蓄大量的泥沙和细菌，还容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，烹饪的时候将醉蟹加热做熟醉蟹可以将寄生虫彻底杀灭。

如何预防寄生虫感染 加热食物

加热是对付寄生虫最有效也是最简便的方法。不管是虫体还是虫卵，都不可能在高温下存活太长时间，只要保证食物煮熟煮透，就可以避免寄生虫感染。反之，生吃食物，则很难保证食物安全。

三文鱼放冷藏还是冷冻 三文鱼放冷冻之后还能生吃吗

生吃的三文鱼都要经过冷冻。

三文鱼是一种营养丰富的食物，含有的虾青素、不饱和脂肪酸都会在加热和烹饪的过程中损耗，因此很多人喜欢生吃三文鱼，但是三文鱼有可能有寄生虫的危害，因此生吃三文鱼要先低温冷冻，使寄生虫失活，这样才可以避免寄生虫的感染。