养生健康

8类人要慎吃螃蟹

8类人要慎吃螃蟹

※ 孕妇: 蟹有散血的作用,孕妇食后易产生流产等后果。中医认为,某些水产品有活血的作用,食用后对早期妊娠会造成出血、流产。

※ 伤风感冒、发热的人: 因为高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

※过敏体质的人:螃蟹是一种常见的容易引起过敏的食物。过敏体质者吃了螃蟹后,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。

※心血管病:螃蟹含胆固醇较高。心血管病人食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展,因而应少吃或不吃螃蟹,张医生强调,这类病人尤其不宜吃蟹膏,因为蟹膏的蛋白质含量更高。

※老年人、幼儿:因老年人消化系统脏器“老化”,功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。此外,幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

※糖尿病、肾病和胆结石症患者:糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害,时间一长,这些患者很容易患上心血管并发症,如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等,这些疾病又会加重原发病情,造成恶性循环,危害健康。因此,糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇。还有,胆结石患者应少摄入胆固醇,以缓解胆固醇的代谢障碍,防止胆结石症的形成。因此,这些患者应该少食螃蟹,吃时一定要适量。

※痛风患者:螃蟹中嘌呤的含量较高,每100克螃蟹中含嘌呤82毫克,痛风患者每日嘌呤摄入量不宜超过100-150毫克。痛风患者除了少吃螃蟹外,还要注意烹饪方法,特别不能食用蟹肉或蟹黄做的汤、羹,因为嘌呤是水溶性的,会增加肠道的吸收率。

※消化系统疾病患者:急慢性胃炎、十二指肠溃疡、肝炎等存在消化功能减退的患者,对螃蟹等蛋白质含量高的食物不易消化吸收,摄入后容易发生腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。因此要避免一次大量食用。

螃蟹葡萄一起吃了怎么办 吃完螃蟹吃什么驱寒

中医认为:螃蟹性质偏寒凉,食用螃蟹之后会增加身体中的寒凉之气,为了不影响身体健康,食用螃蟹后最好是食用一些性质偏温和的食物来中和性质,推荐食物有:姜茶、大枣茶、枸杞桂圆茶等。

1、可以在料理螃蟹的时候加入一些生姜,既能去腥,又可以起到驱寒的功效,有利于身体健康。

2、本身体质偏寒的话就要少吃或者慎吃螃蟹,以免加重身体中的寒气,不利于身体健康。

3、脾胃较弱的人群应少吃螃蟹,以免增加消化负担,加重脾胃不适。

宝宝湿疹吃了螃蟹怎么办 哪些宝宝不宜吃螃蟹

1.一岁之前的宝宝不宜吃螃蟹,因为蟹肉的蛋白质含量较高,宝宝一岁前消化系统还未发育完全,吃螃蟹会对宝宝消化系统造成负担,引起消化不良等现象。

2.螃蟹中的蛋白质非常容易引起过敏,因此过敏体质的宝宝是不宜吃的,不仅是螃蟹,在吃其他海鲜也要慎之又慎。

3.螃蟹属于寒性较大的食物,因此有的脾胃虚寒、体质较差的宝宝是不宜吃的,例如经常性感冒发烧、食欲不振、挑食、瘦弱的宝宝,最好不要吃螃蟹,以免出现腹泻、发热等症状。

4.宝宝生病的时候也不要吃螃蟹,如正在患有感冒、发热、哮喘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的宝宝,吃螃蟹可能会使原有的病情加剧。

五类人要慎吃蜂蜜

1、1岁以内的婴幼儿不要吃蜂蜜及其制品

蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养。不过专家指出,蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起便秘、疲倦、食欲减退等中毒症状。因此,医生建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。

2、肝硬化患者不宜喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

3、糖尿病人不宜服用蜂蜜

每百克蜂蜜中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

4、服用感冒药的人不宜同服蜂蜜

感冒了多半会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。但医学专家指出,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药时,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。同理,凡是含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。

5.痛风患者慎吃蜂蜜

痛风患者要慎吃蜂蜜。痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。多数流行病及实验研究显示,高果糖消耗与血尿酸升高、高血压、白蛋白尿、代谢综合征、胰岛素抵抗和糖尿病的产生相关。

许多临床和动物实验研究还显示,无论一次性摄入大量果糖或者长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。蜂蜜中含果糖远超各种水果,痛风的患者要慎吃。

螃蟹怎么分辨屎和蟹黄 蟹心不宜食用

蟹心,位于螃蟹的腹部,外观为乳白色,蟹心是寒性食物,食用后会增加身体中的寒凉之气,吃螃蟹的时候要将其挑出,如果不慎吃了蟹心,可以喝些生姜茶,祛祛身体中的寒气。

吃柿子多久后能吃螃蟹 哪些人忌吃螃蟹

寒性体质,脾胃又虚弱或是胆固醇高的人群,最好少吃或不吃螃蟹,螃蟹性寒凉,脾胃虚寒的人阳气本就不足,吃蟹容易引起消化不良,食管倒流等症,甚至带来高血脂,痛风的危害。

螃蟹有活血化瘀的功效,且性寒,孕妇或习惯性流产人群要谨慎,吃螃蟹有致流产的危险,尤其要慎吃蟹脚。

由于螃蟹中含异种蛋白质,有的过敏体质人群吃蟹后,容易发生过敏反应,有的人可能出现身上长小红疹子,或是红色风团,瘙痒难耐的症状,严重的还会发生过敏性休克。

螃蟹属高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢产物尿酸容易加重痛风症状,如果在吃螃蟹的时候再喝啤酒,更容易导致病情加重。

吃柿子多久后能吃螃蟹 哪些人忌吃螃蟹

脾胃虚寒,胆固醇高的人:寒性体质,脾胃又虚弱或是胆固醇高的人群,最好少吃或不吃螃蟹,螃蟹性寒凉,脾胃虚寒的人阳气本就不足,吃蟹容易引起消化不良,食管倒流等症,甚至带来高血脂,痛风的危害。

孕妇:螃蟹有活血化瘀的功效,且性寒,孕妇或习惯性流产人群要谨慎,吃螃蟹有致流产的危险,尤其要慎吃蟹脚。

过敏体质人群:由于螃蟹中含异种蛋白质,有的过敏体质人群吃蟹后,容易发生过敏反应,有的人可能出现身上长小红疹子,或是红色风团,瘙痒难耐的症状,严重的还会发生过敏性休克。

痛风患者:螃蟹属高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢产物尿酸容易加重痛风症状,如果在吃螃蟹的时候再喝啤酒,更容易导致病情加重。

螃蟹和韭菜一起吃有什么好处 什么人不适合吃韭菜和螃蟹

对螃蟹过敏的人群是不能吃螃蟹的,一吃就会出现过敏的情况。

螃蟹中有可能含有组胺,会导致过敏体质的人群过敏,因此过敏体质慎吃螃蟹,仅能少量尝一尝螃蟹。

因为体质虚寒的人群,体内寒气较重,不宜大量食用螃蟹等寒性食物,容易加重脾胃虚寒,引起腹痛,拉肚子等不适。

正在过敏的人群本身免疫系统正处于异常的情况,吃螃蟹这种有可能过敏的物质,有可能出现再次过敏的情况,因此不能吃。

本身正在腹泻的人群吃螃蟹会加重腹泻的情况,严重有可能出现体液大量流失,导致脱水等。

吃螃蟹喝牛奶会中毒吗 什么人不能吃螃蟹和牛奶

对螃蟹过敏的人群是不能吃螃蟹的,一吃就会出现过敏的情况。

螃蟹中有可能含有组胺,会导致过敏体质的人群过敏,因此过敏体质慎吃螃蟹,仅能少量尝一尝螃蟹。

牛奶也是一种会过敏的食物,因此对于牛奶过敏的人群而言,不能螃蟹和牛奶一起吃。

乳糖不耐是肠道中没有可以分解乳糖的酶,吃牛奶和螃蟹会出现腹泻等情况。

正在过敏的人群本身免疫系统正处于异常的情况,吃螃蟹和牛奶这两种有可能过敏的物质,有可能出现再次过敏的情况,因此不能吃。

本身正在腹泻的人群吃螃蟹和牛奶会加重腹泻的情况,严重有可能出现体液大量流失,导致脱水等。

生菜不能和什么同食 吃生菜的注意事项

1.尿频的人要慎吃生菜。生菜是寒凉食物,而且它还含有甘露醇的成分,具有利尿的功效,尿频的人吃了以后会加重他们的病情。

2.胃寒的人也要慎吃生菜。生菜性质甘凉,胃寒的人吃了以后体内会堆积寒气,从而加重了胃部的不适,所以要慎吃。

怎么吃螃蟹才健康

螃蟹要吃鲜活的,不宜吃死蟹。死螃蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。在选螃蟹的时候,新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软。

螃蟹的体表、腮及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

要是一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方;要吃的时候必须回锅再煮熟蒸透。螃蟹四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠

吃螃蟹一餐最多不能超过3只;蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

螃蟹本身性寒,和冷食一起吃,很可能会引起腹泻。

平时比较怕冷、容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。

吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以驱寒,但不要过量。另外,吃螃蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝啤酒,否则会使胃寒的情况加重。

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螃蟹怎么处理才能吃 吃螃蟹的十大禁忌

1、螃蟹蛋白质含量较高,因此蛋白质过敏群不宜吃螃蟹。 2、柿子中含有大量的鞣酸,不宜与螃蟹一起吃,否则会发生反应生成沉淀,加重体肠胃负担。 3、浓茶中也有大量的鞣酸物质,因此也不建议将其与螃蟹一起吃。 4、螃蟹中含有大量的嘌呤物质,因此对于痛风患者来说,少吃螃蟹比较好。 5、螃蟹本身性寒,因此建议不再与寒凉的食物一起过量吃,避免加重体寒气,常见的有梨、西瓜等。 6、羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用。 7、死螃蟹慎食,因此对死了很久的螃蟹,即使再不舍得,也不建议再

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清蒸螃蟹的做法步骤 挑蟹心

蟹心位置:蟹心是乳白色的,很好辨认,掀开蟹壳时,会看到一层黑色的膜衣,蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间,用工具将其挑出。 蟹心,位于螃蟹的腹部,蟹心是极寒之物,食用后会增加身体中的寒凉之气,因此吃螃蟹的时候将其挑出,如果不慎吃了蟹心,可以喝些生姜茶,祛祛身体中的寒气。

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