宝宝饮食吃什么好 番茄酱焖鸡翅

宝宝饮食吃什么好 番茄酱焖鸡翅

材料：

番茄酱，鸡翅，葱，姜，蒜

做法：

1.鸡翅加生抽，盐腌制半小时左右。

2.不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至两面微黄。

3.炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味，加入番茄酱炒出香味。

4.加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,转大火收干水份即可。

哺乳期补钙食谱

下面简单介绍几种补钙的食谱，让产妇既可以在补钙的同时也享受到好吃的食物。

一、骨汤烩酿豆腐

原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味;最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。

二、奶酪蛋汤

原料：奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。

制法：奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉;骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。

三、豆焖鸡翅

原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。

豆制品、虾皮、鱼、蛋类、绿色蔬菜、海带、坚果、芝麻，这些食物补钙效果都是非常不错的，适合哺乳期补钙食用，用这些也能够做出好吃的食物。

​小孩爱吃的家常菜有哪些

一：【迷你版糖醋排骨】1.排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;3.排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;4.待锅凉透捞出排骨;5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;6.待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火

二：【蒜香鸡翅】1.取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;2.鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;3.大蒜切末;4.取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;5.倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;6.加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

三：【DIY可乐鸡翅】1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱;2.鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿;3.可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖;4.待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

四、 【粉蒸肉】①五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;②腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;③土豆去皮洗净切厚片;④蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;⑤入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

五：【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;2.加一小勺生油拌匀;3.下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

酱汁鸡翅怎么做

只要了解了食物的做法，从而就可以很方便的进行食用。不过在制作食物之前需要做的事情就是了解这些食物的性质和特点，还有可以一起搭配的食材等，这样是为了更好的吸收其他食物的营养。那么酱鸡翅的做法是什么呢?

果酱鸡翅

材料

1. 鸡中翅约800克;2. 葱、蒜切粒各适量;3. 调味料：盐、鸡粉、黄糖或红糖、生抽、料酒、草莓酱(2汤匙)。

做法

1. 鸡中翅洗净、沥干，用盐鸡粉腌半小时;2. 热油锅，爆香葱蒜，加入适量黄糖或红糖，炒溶化(要开小火炒，否则很容易焦)，放入鸡翅，转回大火快速翻炒，让鸡翅均匀上色;3. 加入生抽、料酒，继续翻炒，然后加适量水，加锅盖，大火煮开后转小火，把鸡翅煮至熟透、收汁;4. 最后加入草莓酱，炒匀，试味后作最后调味便可上碟。

番茄酱鸡翅

材料:鸡中翅，番茄沙司，色拉油，老抽，料酒，蒜片，八角，香叶

做法

1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。2.把蒜片放入爆出香味。3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀。5.倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶)，加水和鸡翅齐平。6.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟)，开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅。

辣酱鸡翅

材料：鸡翅1斤，辣酱20克，葱姜少许，花椒大料少许，盐少许

做法

1、鸡翅洗净飞水。2、油烧热加葱姜煸炒出香味，放入鸡翅煸炒出油。(我是把多余的油倒出来又炒了一盘鸡蛋油菜，省油，主要是省长肉)。3、烹入料酒，再烹入米醋;加水、大料、花椒等，稍炖15分钟。4、放入韩国辣酱，大火收汁。

小诀窍：如果喜欢很辣可以先放入一点辣酱和鸡翅炖煮。

上面介绍了酱鸡翅的做法，只有将正确的方式掌握住了才能更好地吸收到它的营养价值。酱鸡翅的做法主要的营养价值体现在鸡翅上面，鸡翅是这个鸡子身上最有营养的部分，食用它可以帮助人很高的补充蛋白质的营养，还可以增加人们食用后的体力。

苹果怎么好吃还简单 苹果鸡翅

可乐鸡翅孩子都挺喜欢吃，但家长总觉得不够健康，那么您可以尝试苹果鸡翅。苹果鸡翅可以减去一些油腻感，酸酸甜甜的非常开胃。

洗净鸡翅，苹果去皮去核切丁，备个小番茄，同样去皮切成小丁状；

下油，加姜片，番茄（将其压成汁），放入鸡翅翻煎至微黄，加适量水大火焖煮五分钟左右，加入苹果，调味，煮熟后收汁。

常备一些干果坚果类的零食，它们算是零食类中的健康种类，但孩子往往都不是特别爱吃，有时候家长又担心孩子会吞掉壳。那就跟苹果小米粥一起混合着吃吧，正好可以应付干燥的冬季。

米需要先浸泡一小时左右，苹果去核去皮切小丁，等到粥五成熟时加入苹果，煮好了可加入剥好的干果类（干果也可以弄成粉末），与粥混合，还可以加入芝麻等，口感很棒。

番茄酱做什么菜好吃

一、番茄酱鸡翅

材料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。

做法：1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐。

二、番茄豆腐

材料：豆腐1块(500克左右)，番茄酱，盐，白糖，白醋，葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。

做法：1、豆腐切丁1.5平方厘米左右，用小刀子横竖划几下就可以了。烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用;葱姜用刀拍扁不要弄碎，备用;

2、炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出;

3、放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，把过水的豆腐放入翻炒几下;

4、放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟;

5、淀粉(一茶匙)用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌，收浓汤汁，即可出锅 。

三、番茄茄饼

材料：长嫩茄子250克，肉馅100克。面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。

做法：1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。

2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包屑拍实。

3、锅内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。

4、锅内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。

让宝宝爱上吃饭的四款营养套餐

推荐酱心套餐一：果酱面包

营养点评：宝宝挑食不吃水果，怎么办?果酱就是一种很好的保持水果功效的食品，既它细软、味道酸甜、颜色丰富又有食欲，还含有各种水果的丰富营养素，宝宝吃果酱可补充钙、磷，预防佝偻病，还能增加血色素，对缺钙性贫血有辅助疗效，所含丰富的钾能消除疲劳，锌能增强记忆力。像草莓、蓝莓，葡萄，柳橙，苹果，桃，山楂，木瓜，樱桃等都可制成果酱，可以让宝宝任意选择。例如：桑葚果酱，还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素、乌发素等成分，还有能使头发变的黑而亮泽，明目并缓解眼睛疲劳的功效，多吃这些可以让宝宝拥有“乌溜溜的黑眼珠”;猕猴桃果酱,富含果胶和VC，清火去火、排除铅毒，可以缓解宝宝的上火和粪便干燥。

另外，果酱最好是妈妈亲自制作的，既可以选择水果种类，又可以按宝宝口味儿制作，最重要的是不含添加剂，宝宝食用安全营养又放心。果酱涂抹于面包或吐司上食用，宝宝既吃到主食增加能量，又吃到水果补充维生素、微量元素，一举两得。

推荐酱心套餐二：虾仁番茄

营养点评：番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压;番茄中含有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌的能力;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症;番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。

现在正是吃番茄的最佳季节，宝宝不喜欢吃西红柿，生吃、炒着吃、炖着吃都不喜欢怎么办?做法简单又实用的番茄酱就是最好的选择。虾仁番茄加上豌豆，红黄绿色让人食欲大增，虾仁的蛋白质加上番茄的维生素，绝对营养美味，让宝宝爱吃不够。当然，还可做成番茄酱鸡腿、番茄蛋糕卷、番茄酱蔬菜沙拉等很多带番茄酱的美味食物。

推荐酱心套餐三：麻酱花卷、麻酱拌菜

营养点评：妈妈们或许想不到，平时当成调味品的芝麻酱，对小孩子来说却是上好的食品。专家认为，芝麻酱营养丰富，所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的，其所含蛋白比瘦肉还高;含钙量更是仅次于虾皮。所以，经常给孩子吃点芝麻酱，对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。芝麻酱含铁丰富，孩子6个月后，容易出现贫血，常吃点芝麻酱就可起到预防缺铁性贫血的作用。此外，芝麻酱含有芝麻酚，其香气可起到提升食欲的作用。众所周知，芝麻酱是芝麻制成的泥糊状食品，因此当宝宝六七个月大的时候，添加辅食后就可以吃了。如将其加水稀释，调成糊状后拌入米粉、面条或粥中。1岁以后，可用芝麻酱代替果酱，涂抹在面包或馒头上，还可以制成麻酱花卷、麻酱拌菜等。

推荐酱心套餐四：咖喱肉丸汤

营养点评：辣味对孩子的消化吸收有推波助澜的作用。比如：生姜、丁香、胡椒、芥末都显示出了燃烧脂肪的特性，从而加快了新陈代谢。适量给孩子食用一点点带辣味的东西有预防儿童期肥胖的作用。而且辣椒有健胃、助消化的功能，它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善。在宝宝吃饭不香，饭量减少时，可以在菜里放上微量辣椒，就能改善食欲，增加饭量。

宝宝吃辣也是有讲究的，带辣味的调味品最好在孩子10个月之后再添加，比如咖喱、辣椒等，添加的量因人而异，通常只要能尝出有一点辣味就可以。当然不能宝宝喜欢吃什么就一直给他吃，宝宝营养均衡才能健康成长，妈妈们要尽量改变宝宝的挑食习惯。

怀孕一个月营养食谱

鱼粒虾仁

营养：这道菜清淡辣味，富含优质蛋白质，对胎宝宝大脑与神经中枢发育很好好处。

用料：净鱼肉100克，虾仁100克，去皮荸荠100克，鲜玉米粒50克，鸡汤一小碗，淀粉，盐，鸡精各适量。

做法：1、将净鱼肉，虾仁洗净切丁，加淀粉拌匀，荸荠洗净切丁，鲜玉米粒清洗干净。

2、起锅放入适量的油，锅热后，放上鱼丁和虾仁丁，炒散，倒入鸡汤，放上荸荠，加入盐，鸡精，继续翻炒，炒至荸荠呈现半透明，最后下玉米粒炒熟即可。

香菇熘鸡片

营养：含丰富的优质蛋白质，可促进胎宝宝生长发衣，并提高母体免疫力，有助于预防流感。

用料：香菇100克，鸡胸肉100克，盐，酱油，淀粉各适量，胡椒粉少许。

做法：1、香菇，鸡胸肉洗净切片，加入盐，酱油，淀粉，胡椒粉腌一下。

2、起锅热油，下入腌好的鸡肉片煸炒，鸡肉变色后盛出。

3、另起锅热油，下香菇翻炒，盖上锅盖焖一会儿，香菇出汤后加少许盐调味。

4、倒入炒好的鸡片一同翻炒，最后用大火收汁即可。

番茄豆腐羹

营养：此菜富含维生素C，孕早期准妈妈常吃可补益清热，增强消化功能，增进食欲，还对胎宝宝神经，血管，大脑的发育都有很大的好处。

用料：番茄200克，豆腐200克，青豆50克，高汤适量，盐，白糖，水淀粉各适量，胡椒粉少许。

做法：1、豆腐切成片，入开水锅中焯一下，捞出沥水备用，番茄洗净，用开水烫后去皮，剁成茸，青豆洗净。

2、锅中倒入适量的油，下入番茄茸煸炒，加盐，白糖翻炒几下，盛出备用。

3、另起锅放油，下入青豆，豆腐，高汤，盐，白糖，胡椒粉，烧开入味，用水淀粉勾芡，下番茄酱汁推匀，出锅即可。

香芋排骨

营养：猪排骨含丰富蛋白质，香芋含膳食纤维丰富，不但可满足孕早期准妈妈对优质蛋白质的需求，还可预防孕期便秘。

用料：香芋500克，猪排骨500克，蒜末，葱花各少许，盐，酱油，糖，黄酒，淀粉，辣椒酱各适量。

做法：1、排骨洗净，斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分，加入盐，酱油，糖，黄酒拌匀腌往上味，再依次加入淀粉，蒜末，辣椒酱拌匀。

2、香芋洗净去皮，切菱形状，用油锅炸熟捞起铺在盘中，撒入少许盐。

3、把拌好的排骨码在香芋上面，置蒸锅用中大火蒸15分钟出锅，撒上葱花即可。

宝宝可以吃可乐鸡翅吗

宝宝可以吃可乐鸡翅吗宝宝可以吃可乐鸡翅，但要少吃。

可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐，鸡翅是极具营养的，可以补充宝宝成长所需的营养，可乐则是对人体有害的碳酸饮料，食之会影响到宝宝的健康成长，但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发了许多，而且本身用量也不多，因此伤害也是比较有限的。因此，宝宝可以吃可乐鸡翅。不过可乐鸡翅高糖高热量，本身营养价值也不高，容易导致宝宝肥胖，挑食，因此，宝宝要少吃可乐鸡翅。

宝宝吃可乐鸡翅注意事项1、可乐鸡翅不可多吃，可乐属于高糖食物，且含有咖啡因，吃多了会让宝宝上瘾，挑食，也导致宝宝身体肥胖，骨质疏松，得食道癌等，影响宝宝的生长发育。

2、食用可乐不能与以下食物同食，会引起身体不适：大蒜、糯米、红薯、菊花、芝麻、李子等。尤其是菊花和芝麻，严重点会致死。

3、食盐、酱油等都不用放太多，会掩盖住可乐的香味，也会导致肠胃不适。可乐也不能放太多，不然会太过于甜腻。

宝宝多食可乐鸡翅的危害1、可乐是高糖食物，鸡翅也是热量较高的肉食，宝宝经常食用可乐鸡翅很容易造成摄入的热量过度，导致宝宝肥胖，免疫力降低，影响宝宝的正常发育。

2、可乐中含有大量的咖啡因，在制作可乐鸡翅的过程中，虽然有挥发，但是如果长期多食，还是会对人体造成伤害，尤其是宝宝免疫力较低，容易影响宝宝的发育。

3、可乐中含有很多的二氧化碳和一些磷酸，很容易形成碳酸，从而对于牙釉质会有一定的腐蚀效果，从而严重的破坏牙齿的健康，影响宝宝牙齿的正常发育。

4、可乐中的磷酸会影响宝宝骨骼的发育，让宝宝的骨质脆弱，容易骨折，并且里面大量的磷元素也会影响宝宝对营养的吸收。

宝宝鸡翅做法1、红烧鸡翅

材料：鸡翅中8个，冰糖5g，姜3片，蒜四瓣，小葱2根，料酒15g，适量油，适量鸡精，适量盐，适量酱油。

做法：

(1)将鸡翅中清洗干净，沥干水分。葱切末。

(2)将炒锅烧热倒植物油，下入姜片和蒜煸出香味，再下入翅中煎至两面完全变色。

(3)淋入料酒翻炒均匀，淋入普通酱油翻炒均匀，冲入适量热开水持平鸡翅表面，盖上盖子，开大火煮约10分钟左右。

(4)加糖、加盐后，盖上盖子，继续煮约5分钟左右，将汤汁完全收干状态，撒入鸡精和葱花，拌匀即可出锅装盘。

2、香菇焖鸡翅

材料：鸡中翅10个，香菇18朵，小葱1根，适量酱油，适量老抽，适量植物油，适量白糖，适量黄酱。

做法：

(1)干香菇用水泡发，鸡翅中切几下，方便入味.

(2)锅内倒油，烧热，放入鸡翅中，煸炒翅中表面金黄。

(3)倒入少许酱油，放入白糖，放入泡发的香菇，煸炒片刻，倒入开水。

(4)放入一勺黄豆酱，放入少许老抽上色，中火焖至汤汁收快干即可，出锅后撒少许葱花 。

月经不调吃什么好

月经不调吃什么好?早餐可以吃玉米面、紫米、鸡蛋、小麦面粉、番茄等，如：紫米粥、二面馒头、番茄炒鸡蛋;午餐可选择粳米、糙米、鸡翅、菠菜、苦瓜、粉丝等，如：二米饭、苦瓜焖鸡翅、菠菜粉丝汤; 饭后果可选择苹果。 另外，小米、粳米、羊肝是月经不调女性的晚餐好选择。

月经不调吃什么好? 此外，还可以试试以下食谱:

1、益母草30克，鸡蛋2个，将鸡蛋洗净，同益母草加水共炖，蛋熟后去壳再煮20分钟，吃蛋饮汤。

2、益母草10克，大枣20枚，红糖10克，加水炖饮汤，每日早晚各1次。

鸡翅的十道家常做法详解

红酒鸡翅

主料：鸡翅

调料：红酒半杯, 洋葱半个, 盐1勺, 牛奶半杯或更多,糖1勺, 番茄酱两勺

教您红酒鸡翅怎么做，如何做红酒鸡翅才好吃

1、鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时。

2、锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。

3、翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶。加盖烧十分钟。

4、鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅。

提示：牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。

蝴蝶面怎么煮给宝宝吃

蝴蝶面怎么煮给宝宝吃：西红柿炒蝴蝶面 材料：蝴蝶面50g，油适量，盐适量，西红柿适量，酱油适量。 做法： 1、西红柿切片 2、蝴蝶面在清水里煮一下，捞出来在冷水里炸一下。 3、锅中放适量油，倒入西红柿，煸炒出汁液，再倒入蝴蝶面炒熟即可。 小贴士：适合一岁半以上的宝宝哦。 蝴蝶面怎么煮给宝宝吃蝴蝶面怎么煮给宝宝吃：鸡肉蘑菇汁蝴蝶面 材料：蝴蝶面200g，鸡肉150g，蘑菇100g，番茄200g，橄榄油适量，盐适量，白砂糖适量，意式香草适量，番茄酱适量。 做法： 1、锅里多放水，下一点油和盐，下蝴碟面煮约8分钟左右。 2、然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用。 3、鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮，切成小丁; 蘑菇洗净，切成条。 4、热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用。 5、然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒匀。 6、加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味，然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度。 7、再下一点意式香草，倒入刚才炒好的鸡肉丁和煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可。 小贴士：适合一岁半以上的宝宝食用哦。

番茄酱的用法

番茄酱，就是以番茄为主料加工制作成的，番茄酱的口感酸酸甜甜，味道很不错，如何做番茄酱在之前已经提到过了，所以大家可以在家自制番茄酱，那么番茄酱该怎么吃才好吃呢，让我们接着往下看吧。

普通食用番茄酱

主料

准备三个番茄和一个洋葱。

步骤

1.准备所需材料。

2.将两个番茄洗净切成小丁，一个用料理机打成汁，洋葱切成沫。

3.开火，把锅烧热后倒油。

4.放入洋葱和番茄。

5.用小火炒香。

6.倒入番茄汁。

7.往锅中倒入适量的高汤。

8.加入番茄酱。

9.添加意大利综合香料。

10.然后加入黑胡椒碎，用小火熬煮30分钟。

11.熬至红酱变浓稠时，加入适量的盐调味即可。

番茄鸡翅的用法

原料

鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。

做法

1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。

做菜放番茄酱好吗

番茄酱鸡翅

原料：鸡翅中，番茄酱(建议用味好美?，好好吃也)，蒜头，大料，油。

做法：

1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐的啊，切记。

洋葱烧番茄

原料：

洋葱1个，番茄1个。

辅料：

番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。

做法：

1、洋葱去皮，切成滚刀块;番茄洗净，切成块。

2、洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油;把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。

3、炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。

番茄沙司炒蛋

原料:鸡蛋4只，番茄沙司2汤匙，盐1茶匙，白砂糖3茶匙。

做法

1)先把鸡蛋去壳，入碗用筷子打至起泡沫，加盐后再打匀。

(2)起油锅，待油升温后放入蛋液翻匀，等到蛋液结块后盛起。

(3)用少量油再起油锅，油热后入番茄沙司和糖快速翻炒，见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。

奶油牛肉丁番茄汤(法国名菜)

特点:彤红色，味香鲜肥，浓郁可口。

原料:奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广ioo克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克

制作: 1.先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个 小时。然后捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。

2.熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。

3.烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒;香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅匀，趁热装汤盆即可。

糖醋里脊

材料：

里脊，生粉，青椒，胡萝卜，洋葱(可选)

腌料：

葱，蒜，料酒，酱油，糖，香油，鸡蛋，五香粉(我反正没有)

调味料：

番茄酱(也有叫番茄沙司)，白醋，酱油，糖，香油，生粉

做法：

1、里脊肉切成5厘米长方块，与腌料拌匀腌约30分钟，一个鸡蛋就好，其他看个人口味

2、取出腌好的里脊肉块，表面沾上生粉，放入油锅中炸熟。油要热，滚开的那种(180度左右)

3、青椒、胡萝卜、洋葱(如果有的话)洗净切片，入锅爆炒，加入炸好的里脊，加入调味料和适量的水，煮滚以后用生粉勾芡，起锅前淋上香油即可。