黑糯米煲牛肉汤

黑糯米煲牛肉汤

近日气温下降，中医指出天气寒冷时最容易亏损的就是胃气，而糯米是补脾胃、益肺气之谷，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。脾胃温暖后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用。今天选取黑糯米煲牛肉汤，相对比起普通糯米，黑糯米更有补肾养血之效，搭配补脾胃、强筋骨的牛肉，是冬日里的暖身靓汤。

3~4人份做法：

1.牛肉洗净切块，汆水捞起;

2.黑糯米淘净，杞子和圆肉洗净;

3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：补中益气，健脾固肾，补血强身，尤其适宜女性调养身体。

男性补肾壮阳的食疗方推荐

猪尾汤

猪尾一条，乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半，丁香三钱，姜四片，酒二两。全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。疝气，肾虚，阳痿。

桑椹芝麻糕

桑椹芝麻糕采用黑芝麻60克，胡麻仁10克，桑椹子30克，白糖30克，黏米粉300克，糯米粉700克等混合熬制而成。具有健脾胃、补肝肾的功效。

香菇枸杞牛肉煲

香菇枸杞牛肉煲中主要含有：香菇150克，牛肉250克，枸杞子60克，盐少许。不仅美味而且具有健脾补肾养肝的功效。

百合甲鱼汤

甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

当归羊肉汤

羊肉一斤，当归、黄芪、党参各八钱，葱、姜、料酒各适量。全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。益气补虚，补心气，疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。

小雪养生吃什么 小雪养生食疗方

材料：党参20克，枸杞子15克，粳米150克，2味药洗净，与淘洗干净的粳米同煮粥。

功效：补肝健脾益肾。

材料：益智仁20克，糯米200克，益智仁洗净、晒干或烘干后研为细末，待淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮即成。

功效：温脾胃、暖肾阳。

材料：牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许，入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调味即成。

功效：健脾补肾养肝。

材料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲40克，大枣20克，鸡腿肉400克，鸡翅膀200克，先煎药取汁，再入各肉块和葱、生姜烹制而成。

功效：补肝益肾、强腰壮膝。

材料：莲藕500克、鲤鱼400克、生姜适量，煲煮而成。

功效：以补虚生津佐餐常用，适于糖尿病等一切体虚之人。

材料：桑椹子50克，黑芝麻80克，胡麻仁30克，白糖50克，糯米粉650克，黏米粉300克，以药汤和面，揉团成糕即成。

功效：健脾胃、补肝肾。

另外如若四肢冰凉、夜晚难暖者，可进食附片猪肉煲、乳鸽附片煲，达温阳补虚之效。

气血虚喝什么粥

黄芪桂圆粳米粥

材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

做法：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

功效：此粥具有补中益气的功效，适合气虚下陷、脾胃虚弱者。

黑糯米补血粥

材料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

做法：元肉洗净待用;红枣洗净待用;黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

功效：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。

百合红枣银杏羹

材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

坐月子第一周吃什么

1.第一天

早餐：小米粥、核桃粉、麻油菠菜，上午一奶香南瓜羹为甜点。午餐：二米饭、肉末茄子、鸡丝黄豆芽，下午茶是蔬菜汤。晚餐：鱼汤杂粮面、山药鸡丁、荷兰豆炒百合、炒豆芽。

2.第二天

早餐：四神粥、藕粉、核桃炖蛋，上午茶是紫米羹。午餐：米酒黑米饭，芦笋炒鸡柳、香菇莴笋、黑木耳黄菜花菜心汤，下午茶是小米粥。晚餐：西红柿蛋面、黄豆芽肉丝、西兰花炒双菇、上汤娃娃菜。

3.第三天

早餐：蛋花小米粥、芝麻糊、黄豆芽汤，上午茶是红糖鸡蛋。午餐：米酒糯米饭、豌豆里脊丁、米酒麻油猪肝、豆芽草鱼片汤，下午茶是水果羹。晚餐：鸡蛋杂粮面、菌菇肉丸蔬菜煲、彩椒牛肉丝、麻油豇豆。

4.第四天

早餐：四神粥、核桃粉、腰果桃炖蛋，上午茶是红糖鸡蛋。午餐是米酒小米粳米饭、荷兰豆炒百合、金针菇菠菜汤、西红柿烩花菜，下午茶是银耳水果羹。晚餐：小米粥、西兰花腐竹肉丸汤、黄豆芽炒肉丝、香菇菜心。

5.第五天

早餐：四神粥、藕粉、香菇汤，上午茶是山药百合羹。午餐：米酒山药粳米饭、麻油豇豆、米酒章鱼、香菇西葫芦，下午茶是藕粉水果羹。晚餐：小米粥、丝瓜肉丸汤、麻油木耳、菠菜炒蛋。

6.第六天

早餐：莲子小米粥、芝麻核桃粉、炖蛋，上午茶是红糖炖蛋。午餐：杂粮饭、黑木耳烩豆腐、米酒麻油猪肝、番茄牛腩汤，下午茶是山药水果羹。晚餐：四神猪肝粥、狮子头粉丝煲、花菜胡萝卜、黄花菜炒肉片。

经期腹泻吃什么

星期一

早餐：牛肚苡仁粥、粟子糕、酱瓜。

中餐：油鱼怀药汤、野鸡馄饨、炒素丝。

晚餐：土豆烧牛肉、黄精山药炖鸡、黑豆黄精烧鲶鱼。

星期二

早餐：锅焦莲肉糊、面包、油条。

中餐：黑豆黄精烧鲶鱼、瘦肉酿冬瓜、猪肚炖莲子。

晚餐：三色腰花、清蒸带鱼、红豆烧白鸽。

星期三

早餐：猪肚山药粥、粟子糕、泡菜。

中餐：土豆烧牛肉、开胃消瘀炖肉煲、豆芽炒干丝。

晚餐：瘦肉酿冬瓜、莲糯白果烧竹鸡、红豆烧白鸽。

星期四

早餐：糯米阿胶粥、蛋糕、糖醋黄瓜。

中餐：猪肚炖莲子、野鸡馄饨、姜枣鲤鱼汤。

晚餐：炒素丝、藕鱼烧牛肚、油鱼怀药汤。

星期五

早餐：猪肾药粥、素菜包、霉豆豉。

中餐：当归红枣牛肉汤、红豆烧白鸽、炒素丝。

晚餐：糖酒猪皮汤、黄精山药炖鸡、土豆烧牛肉。

精液不液化吃什么好

1、海马豆米汤

食材：海马1对，黑豆、黄豆、小米、糯米各10克，生姜5克，大枣5个。

做法：将上述食材洗净，放入砂锅，加水2000毫升，煲汤6小时以上，弃渣取汤。

用法：早晚各服500毫升，每日1剂。

功效：补肾壮阳。

2、兔肉山药豆米汤

食材：兔肉、鲜山药各100克，党参15克，枸杞、黑豆、黑米、糙米各10克，生姜5克，去核大枣10个。

做法：将上述食材洗净，放入砂锅，加水2000毫升，煲汤6小时以上，弃渣取汤。

用法：早晚各服500毫升，每日1剂。

功效：生精补髓，滋养肾阴。

3、合欢花米汤

食材：合欢花15克，白芝麻、小米、糙米、黑米各10克。

做法：将上述食材洗净，放入砂锅，加水2500毫升，煲汤1小时，弃渣取汤。

用法：代茶饮，每日1剂。

功效：解郁疏肝，健脾生精。

经期拉肚子吃什么

一周营养菜谱

星期一

早餐：牛肚苡仁粥、粟子糕、酱瓜。

中餐：油鱼怀药汤、野鸡馄饨、炒素丝。

晚餐：土豆烧牛肉、黄精山药炖鸡、黑豆黄精烧鲶鱼。

星期二

早餐：锅焦莲肉糊、面包、油条。

中餐：黑豆黄精烧鲶鱼、瘦肉酿冬瓜、猪肚炖莲子。

晚餐：三色腰花、清蒸带鱼、红豆烧白鸽。

星期三

早餐：猪肚山药粥、粟子糕、泡菜。

中餐：土豆烧牛肉、开胃消瘀炖肉煲、豆芽炒干丝。

晚餐：瘦肉酿冬瓜、莲糯白果烧竹鸡、红豆烧白鸽。

星期四

早餐：糯米阿胶粥、蛋糕、糖醋黄瓜。

中餐：猪肚炖莲子、野鸡馄饨、姜枣鲤鱼汤。

晚餐：炒素丝、藕鱼烧牛肚、油鱼怀药汤。

星期五

早餐：猪肾药粥、素菜包、霉豆豉。

中餐：当归红枣牛肉汤、红豆烧白鸽、炒素丝。

晚餐：糖酒猪皮汤、黄精山药炖鸡、土豆烧牛肉。

星期六

早餐：猪肚山药粥、桃酥豆泥、凉拌莴笋。

中餐：藕鱼烧牛肚、油鱼怀药汤、瘦肉酿冬瓜。

晚餐：豆芽炒干丝、韭菜炒鳝丝、开胃消瘀炖肉煲。

星期日

早餐：黄精粟子粥、八珍糕、泡菜。

中餐：黄精山药炖鸡、鹿鞭阿胶汤、清蒸带鱼。

晚餐：当归红枣牛肉汤、姜枣鲤鱼汤、猪肚炖莲子。

痔疮不要怕食疗来帮忙

1.黑木耳饼：黑木耳5克，柿饼30克。将黑木耳泡发，柿饼切块，同加水煮烂，食用。每日1～2次。有益气滋阴、祛瘀止血功效，适用于痔疮出血。

2.苍耳粥：苍耳子15克，粳米100克。先煎苍耳子，去渣，后入米煮粥，空腹服用。此方有祛风消肿功效，适用于痔疮下血、老人目暗不明等症。

3.牛脾粥：牛脾1具，粳米100克。将牛脾洗净，每次用150克，细切，与米共煮粥。空腹食之。此方能健脾消积，适用于脾虚食滞，兼治痔疮下血。

4.桑仁糯米粥：桑仁100克，糯米150克。将桑仁煮取汁，和糯米同煮成粥。每日1～2次，空腹食用。此方有滋补肝肾、养血功效，适用于痔疮下血，烦热消瘦等症。

5.无花果炖猪瘦肉：无花果(干品)100克，猪瘦肉200克，加水适量，放入沙锅内，隔水炖熟，调味即可。每日服2次。此方可养胃理肠、清热解毒，适用于痔疮以及慢性肠炎。

6.丝瓜猪瘦肉汤：丝瓜250克，猪瘦肉200克。将丝瓜切块，猪瘦肉切片，加水适量煲汤。每日2～3次，用食盐调味，佐膳。此方有清热利肠、解暑除烦功效。适用于内痔便血初期。

男性补肾食谱推荐

1、麻雀粟米粥

麻雀1只，粟米50克，葱白、白酒各适量。将麻雀去毛取肉，切碎，炒熟，放适量白酒煮少时，再加水，下米煮粥，粥将成时人葱白再煮1-2沸即可，每日2次。

2、赤豆煨鲤鱼

赤小豆100克，鲤鱼500克，鲤鱼去肠杂，留鳞，洗净，放瓦煲内煨熟，即可服食，连服3～7天。

3、鲤鱼粥

鲤鱼一条(约500克)，糯米100克，葱、豆豉少许。剖好鱼去肠杂，加糯米煮粥，待米烂鱼熟时加生姜、葱、豉，再煮10分钟即可食用。

4、鲫鱼陈皮汤

鲫鱼2条(约200克)，陈皮15克，红枣20克。将鲫鱼去肠杂，放入锅内加水少许，再将陈皮、红枣放入文火煮至熟烂即可用食盐、生姜、葱花、胡椒、味精调味食用。

5、黄芪粥

黄芪30克，大米50克，先用黄芪煎水去渣取汁，用药汁煮米成粥，待粥煮至浓稠时，用油、盐、味精、葱花、生姜调味食用。

6、花生煲大蒜

花生米150克、大蒜肉100克，用瓦煲煮至烂熟调味食用。可隔天1次，连服2～4次见效。

7、茴香黑糯米粥

小茴香6克、黑糯米90克，将茴香焙黄研成细末，黑糯米煮成粥，入茴香末用食盐、香油、胡椒、生姜、葱花调味食用。

8、四味猪脬汤

芡实、山药、莲子、益智仁各20克，猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取汁，用药汁将芡实、山药浸泡2小时，装入洗净的猪膀胱内，扎紧口，煮熟，以盐或冰糖调味食用。

9、黄芪桑螵蛸粥

黄芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克，先将黄芪、桑螵蛸、茯苓水煎，去渣取汁入粳米煮粥，待粥煮至浓稠时入红糖调味食用。

10、黑豆鲤鱼汤

黑豆60克、鲜鲤鱼1条，先将鲤鱼去鳞、内脏，黑豆洗净放入鲤鱼腹中加水煎煮至烂熟。

经期延长吃什么好

星期一

早餐：三七粉粥、八珍糕、咸蛋。

中餐：归芪生姜羊肉汤、韭菜炒鳝丝、怀地杞仙龟。

晚餐：马兰茅根饮、鱼肉四物汤、三七蒸鸡。

星期二

早餐：糯米阿胶粥、豆沙藕丸子、炒蛋。

中餐：肉末烧茄子、当归生地羊肉汤、杞菊虾球羹。

晚餐：粟子炒白菜、藕鱼烧牛肚、冰糖煲海参。

星期三

早餐：山楂去痛粥、益母草玄胡烧鸡蛋。

中餐：荠菜烧肉、玉麦溜鱼片、止血甲鱼汤。

晚餐：豆芽炒干丝、芪枣鹿肉煲、鱼肚炖白鸽。

星期四

早餐：枣仁萸肉粥、面包、咸蛋。

中餐：清炒菠菜、鲤鱼补血煲、地杞蒸鸡。

晚餐：炒素丝、鞭打绣球、甲鱼山药汤。

星期五

早餐：桂圆莲子粥、当归煮鸡蛋、凉拌莴苣。

中餐：茜草炖猪蹄、当归红枣牛肉汤、参茸炖海参。

晚餐：益母瘦肉汤、三色腰花、雀巢虾球。

星期六

早餐：桂圆汁汤粥、八珍糕、酱瓜。

中餐：补血养颜羊肉汤、土豆烧牛肉、养血补肾甲鱼煲。

晚餐：漏风豆腐、鹿鞭阿胶汤、杞归人参鳖。

星期日

早餐：黑豆苏木糊、当归煮鸡蛋、泡菜。

中餐：枸杞海参蛋、三七藕汁蒸鸡蛋、小黄鱼汤。

晚餐：虫草红枣炖甲鱼、羊肉豆腐汤、清蒸带鱼、精杞煲乌鸡。

月经过多的一周菜谱

星期一

早餐：参枣糯米粥、油条、面包。

中餐：菠菜炒黑木耳、茜草烧猪蹄、鱼肚烧白鸽。

晚餐：清炒菠菜、养阴凉血排骨煲、甲鱼山药汤。

星期二

早餐：糯米阿胶粥、芥菜卷烧鸡蛋、蛋糕。

中餐：肉末烧茄子、黑豆木耳煲猪尾、止血甲鱼汤。

晚餐：甜点黑木耳、藕炖猪排、三七蒸鸡。

星期三

早餐：黄芪粳米粥、八珍糕、咸蛋。

中餐：精杞煲乌鸡、三七藕汁打鸡蛋、山萸核桃煮猪肾。

晚餐：马兰茅根饮、鹿鞭阿胶汤、生地炖乌鸡。

星期四

早餐：三七粉粥、面包、酱瓜。

中餐：荠菜烧肉、四季豆腐、乌鸡养血汤。

晚餐：芥菜炒藕丝、藕鱼烧牛肚、木耳烧鸽肉。

星期五

早餐：枣仁萸肉粥、泡菜、炒蛋。

中餐：鸡冠花蛋汤、菠菜炒猪肝、归参烧乳鸽。

晚餐：粟子炒白菜、小黄鱼汤、茜草炖猪蹄。

星期六

早餐：牛乳桑椹粥、榨菜、面包。

中餐：芹菜炒肉丝、当归生地羊肉汤、红豆烧白鸽。

晚餐：蕹菜蜂蜜汁、清蒸带鱼、甲鱼山药汤。

星期日

早餐：黑木耳煮红枣、豆浆、馒头。

中餐：干炸肉丸、芪枣鹿肉煲、甲鱼山药汤。

晚餐：鲜藕炒蛋、阿胶龙眼鸡肉汤、清炒菠菜。

女人肾虚吃什么 对症食疗摆脱肾虚困扰

鲤鱼粥

鲤鱼一条(约500克)，糯米100克，葱、豆豉少许。剖好鱼去肠杂，加糯米煮粥，待米烂鱼熟时加生姜、葱、豉，再煮10分钟即可食用。

黄芪粥

黄芪30克，大米50克，先用黄芪煎水去渣取汁，用药汁煮米成粥，待粥煮至浓稠时，用油、盐、味精、葱花、生姜调味食用。常服有健脾消肿作用。

赤豆煨鲤鱼

赤小豆100克，鲤鱼500克，鲤鱼去肠杂，留鳞，洗净，放瓦煲内煨熟，即可服食，连服3～7天。

鲫鱼陈皮汤

鲫鱼2条(约200克)，陈皮15克，红枣20克。将鲫鱼去肠杂，放入锅内加水少许，再将陈皮、红枣放入文火煮至熟烂即可用食盐、生姜、葱花、胡椒、味精调味食用。

花生煲大蒜

花生米150克、大蒜肉100克，用瓦煲煮至烂熟调味食用。可隔天1次，连服2～4次见效。

茴香黑糯米粥

小茴香6克、黑糯米90克，将茴香焙黄研成细末，黑糯米煮成粥，入茴香末用食盐、香油、胡椒、生姜、葱花调味食用。