鸡肉和山药可以一起吃吗
鸡肉和山药可以一起吃吗
鸡肉和山药可以一起吃。
1、在食物性味上,鸡肉和山药同样是平性食物,不会出现性味冲突的情况,可以放心同食。
2、在营养成分上,鸡肉中含有蛋白质,脂肪、胆固醇、糖分、维生素、矿物质等,山药还含有丰富的淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、烟酸、多种微量元素及维生素。两者成分之间并不相克,可以一起食用。
海参和什么炖汤比较好
海参是无脊椎动物,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,位于“八珍”产品之一,产殖区主要在我国两广和海南沿海,其成分中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸以及矿物质等微量元素,与鸡肉、排骨、羊肉、山药、红枣等食物一起炖汤是非常不错的,不仅营养更丰富,味道也更层次多样。
鹿茸一次吃多少克 鹿茸可以怎么吃
鹿茸的食用方法有很多,可以用来泡酒,煮粥、煲汤、泡茶等。
材料:鹿茸10克,人参145克,杜仲30克,石斛20克,牛膝20克,白酒1500毫升。
1、将以上所有材料捣碎。
2、捣碎后的药材装入玻璃瓶中。
3、倒入白酒封口,摇匀。
4、静置15天左右即可。
5、每次10-15毫升,一天1-2次。
用料:鸡肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,山药10克,桂圆肉5克,食盐适量。 1、鸡肉洗净,切块,焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水,开大火炖煮。
5、待煮开后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。
60岁老人身体虚怎么办
1.1、正确滋补
60岁后适度进补有益健康。但滋补要根据体质食补。气虚的人可以喝鸡汤;补血可用大枣、猪肝、红肉;补阴可以多吃鸭肉;养阳要吃牛羊肉、鸡肉、驴肉、韭菜等。养生很重要的一点是“固”。其中,固精要保护肾气,可以吃些牛肉、山药、枸杞。
1.2、高质量的睡眠
每晚睡眠在7小时以内的老人,大脑衰老可推迟2年。不少老人容易失眠,半夜睡不着就会爬起来看电视、看书。
咸肉山药青菜粥
常吃青菜有很多好处,它不但能够补充丰富的营养还可以用来治疗很多的病症,比如经常食用青菜可以治疗便秘。青菜的做法有很多,那你吃过咸肉山药青菜粥吗?你知道它是怎么做的吗?一起去了解一下吧。
咸肉山药青菜粥
用料
主料
咸肉1小块。
大米2把。
山药2根。
辅料
油菜适量。
调料
水适量。
步骤
1.准备食材:大米(熬粥)、油菜、山药、咸肉。
2.砂锅内放入足量凉水,大米淘洗干净,倒入锅中。
3.先大火煮开,然后转中火,熬煮,期间搅拌几次,防止糊锅。
4.山药削皮,切成小段,倒入锅中
5.油菜洗净,因为本身很嫩嘛,所以不切,就整个叶子下。咸肉要先蒸熟,然后切成小粒。
6.将咸肉粒倒入锅中。
7.烧滚后,继续30分钟,至米粒和咸肉软烂即可,最后放油菜叶。
8在关火后再放油菜,利用热粥本身的热量就足以将油菜叶烫熟了,咸香适口的咸肉粥就做好了。
烹饪技巧
1、咸肉可以用淘米水来清洗,这样能够去除表面的灰和油腻。
2、如果家里没有咸肉的话,还可以换成自己喜欢的东西来做,比如香肠之类的都可以。
怎么运动更有利于健康?
鱼+豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用:补血养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
鱼+豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用:补血养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
鸡肉与什么菜搭配最好
1.鸡肉+香菇:味道鲜香无比,还有补肝益肾、增强免疫力的作用。
2.鸡肉+冬瓜:味道清甜,有滋阴清热、生津除烦的作用。
3.鸡肉+山药:山药软糯,鸡肉咸香,还有补肾益精、健脾补肺、养胃的作用。
4.鸡肉+玉米+板栗:鸡肉味道鲜香、板栗粉糯、玉米清甜,光吃玉米就能吃好几块,有很好的补肾、益精、健脾、益胃、提高免疫力的作用。
吃猴头菇的禁忌 猴头菇的家常做法
1.准备适量猴头菇、鸡肉、山药,少量盐,将猴头菇洗净,用热水反复泡发,撕块备用。
2.鸡肉洗净切块,放入锅中焯水,捞出,洗净备用,山药去皮、切小段。
3.将所有材料放入炖锅中,加入清水,大火煮沸,沸腾后转小火炖煮2小时左右。
4.等食材炖烂后,加少量盐调味即可食用。
山药炖鸡怎么做
山药炖鸡汤以鸡肉,山药和胡萝卜为主要原材料,加入适量的清水清炖而成,清炖能够更好的保留鸡肉和山药的营养价值,比其他炖法营养价值更高。山药炖鸡汤也适合久病体虚的人群服用。
胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克
药材
山药250克
1。山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;
鸡脚剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
2。鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
3。加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟.
4。加盐调味即可。
做法2
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开,撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,
3、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
4、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
山药炖鸡汤具有调理脾胃,益气补肾等多重功效,对于女性脾胃不和,男性小便次数频繁,遗精等有着很好的改善作用。但是山药炖鸡汤服用的次数不能过多,否则容易引起原有的疾病。这款汤对女性美容养颜也有着很好的作用。
热水泡脚出汗怎么回事 热水泡脚上身出汗
热水泡脚上身出汗多是由于气虚造成的。气虚一般表现为气力不足,体力和精力都感到缺乏,稍微劳作便有疲劳之感。如果不太严重,可通过饮食进行调理,多吃大枣、鸡肉、山药、鹌鹑、黄鳝、香菇、胡萝卜等食物来改善。
身体虚怎么办呢
1、正确滋补
度进补有益健康。但滋补要根据体质食补。气虚的人可以喝鸡汤;补血可用大枣、猪肝、红肉;补阴可以多吃鸭肉;养阳要吃牛羊肉、鸡肉、驴肉、韭菜等。养生很重要的一点是“固”。其中,固精要保护肾气,可以吃些牛肉、山药、枸杞。
2、高质量的睡眠
每晚睡眠在7小时以内的老人,大脑衰老可推迟2年。不少老人容易失眠,半夜睡不着就会爬起来看电视、看书。
胃下垂吃什么食物好
1、胃下垂药膳食谱
①猪肚黄芪汤
猪肚1个,黄芪200g,陈皮30g。将猪肚去脂膜,洗净。把黄芪和陈皮用纱布包好放入猪肚中,用线扎紧,加水,用文火炖至猪肚熟烂。食肚饮汤,1日2次,分4次2天食完。
②猪脾枣米粥
猪脾2具,大枣10枚,粳米100g。将猪脾洗净切片,放锅中微炒,再加入大枣、粳米,煮粥。可酌加白糖调味。空腹食,每天1回,半月为1疗程。
③莲肉山药粥
猪肚1个,莲肉、山药各50g,糯米100g。将猪肚去除脂膜,洗净切碎,把莲肉、山药捣碎,和糯米同放锅内,加水,用文火煮粥。早晚2次食完,隔日1剂,10天为1个疗程。
2、胃下垂食疗偏方
①红参12g,黄芪30g,母鸡肉500g。将上3味共放入瓷碗内,加水适量,食盐少许,隔水炖2小时。分早晚2次,喝汤吃鸡肉,每周服1剂,连服5至6剂,有显着疗效。
②先将桂圆肉30g加水煮沸,待冷后将鸡蛋1至2个打入碗内,用煮好的桂圆肉水冲入蛋中,搅匀,蒸熟食用。每日早晚各食1回,直至痊愈。
③肉桂1g(刮去粗皮生用),五倍子2g(炒),何首乌3g(炒)。将上药分别研末,然后混匀。每天1剂,用凉开水1回送服完,20天为1疗程,连服1至2疗程。
④云苓25g,党参、黄芪、山药、当归、山楂各15g,柴胡、郁金、白术、枳壳、鸡内金各12g,甘草、陈皮、升麻各9g,大枣10枚。痛甚加元胡12g。肝脾下垂加鳖甲31g。溃疡加白芨12g、乌贼骨15g。水煎服。每天1剂,分2次服。
⑤苍术10g。水煎服。1日服数次。
⑥荔枝5g(去皮),酒50ml。加水至1碗,煮开10分钟后食。
⑦韭菜子60g。洗净捣烂,加蜂蜜120g,调匀,开水送服01日1回。
⑧先将米糠500g放入锅内,以文火炒至黄褐色,再放入鸡内金50g,炒至鸡内金胀发后,从火上移开,稍凉后除去米糠,将鸡内金碾成细末。每次用温开水送服1至2g,每天3次。此方有健胃消食的功能,治胃下垂可获满意效果。
鸭肉的搭配宜忌
我们是经常吃鸡肉的,鸡肉可以搭配的食物也有很多。但是鸭肉就不是人人都喜欢吃了,而且鸭肉的食用与食物的搭配是有禁忌的。喜欢吃鸭肉的你,快看看与鸭肉相克的食物吧。
鸭肉相克食物:
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
鸭肉+板栗=中毒。
鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
与鸭肉相宜食物
鸭肉+沙参=鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。
鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效,两者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻。
鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
牛肉山药能一起吃吗
山药和牛肉是可以一起吃的。
这两者在营养成分上是没有冲突的,山药是性平的,富含的营养物质有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素等等,人体吸收之后会提高身体的免疫力。而牛肉中富含水分、维生素、不饱和脂肪酸等等,这两者都是平性的,不会对身体产生任何不利的影响。
胃下垂吃什么食物对胃好
胃下垂吃什么食物对胃好?
1、胃下垂药膳食谱
①猪肚黄芪汤
猪肚1个,黄芪200g,陈皮30g。将猪肚去脂膜,洗净。把黄芪和陈皮用纱布包好放入猪肚中,用线扎紧,加水,用文火炖至猪肚熟烂。食肚饮汤,1日2次,分4次2天食完。
②猪脾枣米粥
猪脾2具,大枣10枚,粳米100g。将猪脾洗净切片,放锅中微炒,再加入大枣、粳米,煮粥。可酌加白糖调味。空腹食,每天1回,半月为1疗程。
③莲肉山药粥
猪肚1个,莲肉、山药各50g,糯米100g。将猪肚去除脂膜,洗净切碎,把莲肉、山药捣碎,和糯米同放锅内,加水,用文火煮粥。早晚2次食完,隔日1剂,10天为1个疗程。
2、胃下垂食疗偏方
①红参12g,黄芪30g,母鸡肉500g。将上3味共放入瓷碗内,加水适量,食盐少许,隔水炖2小时。分早晚2次,喝汤吃鸡肉,每周服1剂,连服5至6剂,有显着疗效。
②先将桂圆肉30g加水煮沸,待冷后将鸡蛋1至2个打入碗内,用煮好的桂圆肉水冲入蛋中,搅匀,蒸熟食用。每日早晚各食1回,直至痊愈。
③肉桂1g(刮去粗皮生用),五倍子2g(炒),何首乌3g(炒)。将上药分别研末,然后混匀。每天1剂,用凉开水1回送服完,20天为1疗程,连服1至2疗程。
④云苓25g,党参、黄芪、山药、当归、山楂各15g,柴胡、郁金、白术、枳壳、鸡内金各12g,甘草、陈皮、升麻各9g,大枣10枚。痛甚加元胡12g。肝脾下垂加鳖甲31g。溃疡加白芨12g、乌贼骨15g。水煎服。每天1剂,分2次服。
⑤苍术10g。水煎服。1日服数次。
⑥荔枝5g(去皮),酒50ml。加水至1碗,煮开10分钟后食。
⑦韭菜子60g。洗净捣烂,加蜂蜜120g,调匀,开水送服01日1回。
⑧先将米糠500g放入锅内,以文火炒至黄褐色,再放入鸡内金50g,炒至鸡内金胀发后,从火上移开,稍凉后除去米糠,将鸡内金碾成细末。每次用温开水送服1至2g,每天3次。此方有健胃消食的功能,治胃下垂可获满意效果。