孕妇需要多少营养
孕妇需要多少营养
怀孕之后就和平常的时候不一样了,要知道还有一个胎儿需要孕妇供养,所以很多营养是缺乏不了的。比如说提供能量的碳水化合物,怀孕之后所需要的能量也是要多的,所以像是各种主食类的食物都要吃,还有一些根茎类类的食物像是土豆之类的也很好,这些食物都是能够帮助孕妇补充碳水化合物的,所以孕妇们也要注意的吃一下。
孕妇如果缺乏热量和蛋白质外,钙、铁、碘、锌这些营养元素,对以后的健康影响较大。适于孕妇的营养食物及各自的摄入量:
(1)蛋白质:妊娠期每天需要优质蛋白质(含人体必需氨基酸的蛋白质)85克左右(非妊娠期60克),方可满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、奶类及植物蛋白质如 豆类。但植物蛋白质在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。
(2)脂肪:孕妇每日所需脂肪以60克有为宜(非妊娠期约50克左右)。脂肪太多会招致肥胖。动物性脂肪来源于猪油、肥肉等;植物脂肪的来源为豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等。
(3)糖:粮食、土豆、白薯等均含糖,是产生热量的主要来源。 母体及胎儿代谢增加,需要的热量也增加,平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。
(4)矿物质:特别要提出的是钙、铁、钠等。孕妇需要钙量明显增加,食物中牛奶及鱼含钙高,且容易吸收,最好每日喝250-500毫升牛奶,或服钙制剂补充。孕妇对铁的需要量也增加,为预防贫血,应多食含铁丰富的猪肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、胡萝卜等。铀与身体的新陈代谢,特别是水代谢关系密切,过多或过少都不相宜,自日常饮食中摄入即可。
还有的一些像是维生素、无机盐之类的,孕妇也是要吃的。这些都是在妊娠的时候不能够缺少的营养元素,不过这些的话可以通过饮食来补充,像是蔬菜、水果、还有一些海产品里面都含有这些营养元素,孕妇一定要注意,这些都是不能够少的。
孕妇营养食谱
星期一早餐:馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。中餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个
星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个
星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。中餐:玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。
星期四早餐:大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。
星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。
星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。
星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。
孕妇营养不良对孕妇及胎儿的影响有哪些 孕妇营养不良对胎儿的影响
孕妇营养不良还有可能导致胎儿畸形,虽然导致胎儿畸形原因复杂,但胎儿畸形与孕妇营养关系密切,如叶酸的缺乏可引起流产、死胎,甚至新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形。
孕妇营养不良,还会导致胎儿营养不良,胎儿脑细胞的数量只有优秀儿细胞数量的82%,且胎儿期营养不良,即使出生后营养得到改善,智力依然难以恢复,若长期营养不良,则胎儿大脑、小脑或脑干都远落后于优秀婴儿,只相当于优秀儿的1/2-3/4。
孕妇营养素
1、 怀孕初期(1—3个月)所需的孕妇营养素
怀孕初期需要特别注意蛋白质、叶酸、铁质、锌、碘、钠及维他命a的摄取。
怀孕初期是胎儿发育的重要阶段,这时胎儿的五官、心脏及神经系统等方面都逐渐成形,这些营养素可以帮助胎儿神经系统的良好发育。
这些营养素还可以预防贫血,而且足够的锌,可帮助怀孕初期的孕妈咪预防因缺乏锌所产生的怠倦及早产。
2、怀孕中期(4—6个月)所需的孕妇营养素
怀孕中期需要注意铁、维他命b群、矿物质如钙、锌、镁、碘、锰等营养素的摄入。
这时胎儿的性器官正在发展形成,心脏血液循环开始,脸部特征明显,同时胎宝宝在此阶段体重快速增加。矿物质如锌、镁、碘、锰等的补充可帮助胎儿的骨骼、神经系统及腺体的发育。
怀孕中期给孕妇足量的铁质,可帮助预防常见的贫血现象。足量的补充维他命b群有助于母体及胎儿红血球的形成。此时孕妈咪容易发生腿部抽筋,充足的钙质也是少不了的。
3、怀孕后期(7—9个月)所需的孕妇营养素
怀孕后期需要尤其住哟维他命和矿物质等营养素的摄入。
孕妇雾霾天吃什么好
防雾霾孕妇营养产品第一名:氨基酸饮料
氨基酸饮料,富含人体必需氨基酸,特别是富含蛋氨酸和苏氨酸,能帮助排除被吸入体内的灰尘和重金属,减轻机体的负担。
防雾霾孕妇营养产品第二名:黑木耳
黑木耳含有植物胶质有较强的吸附能力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常实用可以有效清除体内的污染物。
防雾霾孕妇营养产品第三名:猪血
猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解读和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。
孕妇营养常识
锌:
孕妇每日需要补锌20毫克:如鱼类、动物内脏、奶类、瘦肉、大豆及其制品、花生、坚果类、核桃、瓜子、紫菜、虾皮、蛋黄、蛤蜊、蚌、香蕉、干贝、木耳、牡蛎、苹果(孕妇每天吃l-2个苹果即可以满足锌的需要量)等。
钙:
小鱼、虾米皮、牛奶、奶制品、芝麻酱、豆腐等。
铁:
动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
食谱:
1、 每日1-2个鸡蛋、1盒牛奶、1袋酸奶
2、 每日1-2个苹果、1-2根香蕉
3、 每日花生、核桃、瓜子、芝麻、若干
4、 每周1次鱼、肝脏、虾皮、海带或紫菜2-3次
5、 每日瘦肉若干、保证每日摄入蔬菜一斤左右
孕妇每日摄人蛋白质超过85克时,胎儿最健康,流产率最低。每天吃5oo毫升牛奶, 1-3个鸡蛋,2-4两瘦肉或鲜鱼,4两豆腐或6两豆浆,1两植物油和1斤粮食。豆类和大米可合用,如红豆大米粥。含有大量维生素的食物有动物肝脏。鲜枣,木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各种新鲜蔬菜等。每天吃蔬菜一斤左右。特别是叶酸,孕妇每天必须摄人足够的叶酸,才能满足胎儿迅速发展的需要。含叶酸丰富的食物有牛奶、牡蛎、菠菜、白菜等。
孕妇雾霾天吃什么好
防雾霾孕妇营养产品第一名:氨基酸饮料
氨基酸饮料,富含人体必需氨基酸,特别是富含蛋氨酸和苏氨酸,能帮助排除被吸入体内的灰尘和重金属,减轻机体的负担。
防雾霾孕妇营养产品第二名:黑木耳
黑木耳含有植物胶质有较强的吸附能力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常实用可以有效清除体内的污染物。
防雾霾孕妇营养产品第三名:猪血
猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解读和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。
以上3种食物是我们经常可以吃到的防雾霾孕妇营养产品,面对雾霾,让我们从饮食上开始改善,食用防雾霾孕妇营养产品,增强自己的免疫力,积极应对雾霾。
孕妇营养餐食谱
1、第一个月食谱
刚怀孕,胎儿还很小,生长的也特别慢,这个时候孕妇所需要的营养量也比较小,所以不需要太过多的补充营养,主要吃些小米粥、海带豆腐汤之类的就好,但是切记不要吃太闲的食物。
2、第二个月食谱
这个时候叶酸的补充是必不可少的,另外这个时候孕妇需要大量的蛋白质,所有需要吃些含蛋白质丰富的食物,比如鲫鱼汤、猪肝,还有水果。
3、第三、四、五个月食谱
这个时间段的胎儿发育比较快,孕妇需要大量的补充营养,需要多吃点营养丰富的食物,而且最好是吃下午茶,早餐也需要多吃点。食材主要有牛肉、羊肉、鸡肉,还有一些海产类的,多吃点蔬菜,对宝宝皮肤好,水果也要多吃些。
4、第六、七个月食谱
怀孕第六、七个月,孕妇需要大量的铁元素,用来生产血红蛋白。所以孕妇这个时候的食物主要是以补充铁元素业主,比如牛奶、肉、大叶青菜等。菜谱:鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤很不错。
5、第八、九、十个月食谱
孕晚期宝宝发育更快,但是这个时候因为孕妇自身的情况,不易多吃,应该是少吃多餐为佳。要做到膳食多样化,保证营养。比如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤等等,水果和蔬菜也要都吃。
孕妇营养食谱
糯玉米蔬菜团子
食谱原料:
鲜糯玉米1根,胡萝卜半根,香菇2朵,干面粉2汤勺,葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。
工艺做法:蒸。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、将玉米用擦丝器擦成茸,胡萝卜和香菇剁成末。
2、将所有原料放入碗中,搅拌均匀。
3、用手揉成圆形。取一个盘子,盘子底铺上玉米皮,将做好的玉米丸子放在玉米皮上,蒸15分钟。
4、炒锅中倒入适量清水或者高汤,加几粒枸杞烧开,放入适量鸡精,勾薄芡,浇在蒸好的玉米丸子上即可。
健康提示:
玉米营养价值高,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等,有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养,适合早孕期胃口不好时食用。
牛奶杂粮小窝头
食谱原料:
玉米面130克,全麦粉30克,荞麦粉20克,燕麦粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克,去核红枣适量。
工艺做法:蒸。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。
菜谱属地:东北菜。
制作方法:
1、将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。
2、揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。
3、将发酵好的面团分割成8等分。
4、捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣点缀。
5、将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。
健康提示:
牛奶营养价值高,富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等,有补钙等功效。该食谱美味营养,能调节肠道功能,对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。