1分钟教你辨别食物是寒性还是热性
1分钟教你辨别食物是寒性还是热性
颜色偏绿，性偏寒
颜色偏红，性偏温
绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
味苦、味酸的食品偏寒
味甜、味辛的食品性热
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒
陆上植物偏热
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
背阴食物偏寒
向阳植物偏热
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。
冬、夏季食物性寒
春、秋季食物性热
在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。
香瓜是寒性还是热性
香瓜是寒性的食物。
中医将药物、食物分为“寒热温良平”五性，其中香瓜性寒，味甘，有清热、解渴、利尿的功效，适合暑热烦渴、小便不利的人群食用。
姜是寒性还是热性的
不论是生姜还是干姜都属于热性食品。姜是我们家庭生活中厨房常常备用的调味品，它的作用有很多，比如说能够去腥、增鲜等，其实姜不但是作为调味料有作用，同时它本身还有很多营养价值。比如说在我们受凉的时候可以帮助驱寒、在女性月经期喝姜茶可以缓解腹痛、长期吃还可以调解脾胃增加食欲，但不是每个人都可以大量吃姜，对于原本就上火的人应该避免少吃或者不吃。
把生姜切成片，不要太薄，或者切陈姜丝也可以，放在水里熬，再加入适量的红糖，或者白糖都可以，红糖的效果好一点，有条件的话可以再加几个大红枣，熬一段时间，熬好之后患者应该趁热喝，这样对治感冒是很有效果的。也可以在姜里面加入一点葱，整根的葱从中间切开，然后切成和拇指差不多长就可以，一起放在里面熬，如果觉得糖少了可以再加点红糖，熬二十分钟就可以。
鹅蛋是寒性还是热性
温性。
鹅蛋既不是寒性也不是热性食物，而是味甘，性温的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分，适量食用不会出现上火，还可起到温补身体、抵御寒冷、增强免疫力、益智健脑等作用。
姜是寒性还是热性的
不论是生姜还是干姜都属于热性食品。姜是我们家庭生活中厨房常常备用的调味品，它的作用有很多，比如说能够去腥、增鲜等，其实姜不但是作为调味料有作用，同时它本身还有很多营养价值。
比如说在我们受凉的时候可以帮助驱寒、在女性月经期喝姜茶可以缓解腹痛、长期吃还可以调解脾胃增加食欲，但不是每个人都可以大量吃姜，对于原本就上火的人应该避免少吃或者不吃。
生姜真的是好东西哦，不是有句俗话说，每天三片姜，不劳医生开药方的嘛，我觉得有时候老一辈传下来的东西和说法还是有一定道理的。平时我家里做菜都会当上几片生姜的，因为生姜对人体好，他可以提高人体的新城代谢的，加速血液循环，这样一来就能够提高人体的免疫力啦，免疫好了，大病小病也就离我们远了。
女性身体一般都比较寒，有些太寒的每次都会痛经，血淤滞下不来，而把生姜煮了生姜水喝酒可以帮助暖身体，暖胃，痛经也会好很多的，经常喝身体也会调理好的哦
杨梅是寒性还是热性
温性。
一般食物的性质可以分为五种：寒、凉、平、热、温，而杨梅是杨梅科杨梅属的植物结出的果实，口感酸甜，汁水多，既是一种食物，也可以作为药用，中医认为杨梅味甘酸，性温，具有生津止渴、和胃消食等功效，所以它既不是寒性也不是热性，而是一种温性水果。
羊汤是热性还是寒性
热性。
羊肉汤中的主要制作原料有：羊肉、辣椒油、胡椒粉、食盐等，其中羊肉性温，辣椒、胡椒属于性热食物，搭配在一起熬汤，汤汁也偏热性，适量饮用可以起到温中散寒、健脾益气、温补肾阳等功效，但不宜喝多，否则过量食用就会加剧体内的燥热之气，从而引起一系列上火症状，如嘴角长泡、咽喉疼痛、口鼻干燥、口腔溃疡、流鼻血、便秘等，尤其是本身体质燥热或已经上火的人群更不宜喝羊汤。
绿茶是热性还是寒性
绿茶是凉性茶。
绿茶在茶中属于生茶，也就是没有经过发酵，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏凉寒，含有较多的寒气，适合燥热体质的人以及在炎热夏天食用，起到清热、降火、避暑的效果。
香瓜是寒性还是热性
香瓜是寒性瓜果。
香瓜性寒，味甘，属于寒性的水果，在食用之后能起到清热、降火、除烦等效果，尤其适合热性体质的人食用，在夏季吃能降温祛暑。
瑶柱是寒性还是热性
微温性。
从中医的角度上来看，瑶柱味甘、咸，性质微温，食用后能够增加人体内的热气，从而能够起到滋阴补血、补肾调中、下气消食的作用。
而且瑶柱中还含有较多的蛋白质，食用后比较难消化吸收，因此平时在吃瑶柱的时候也要适当地食用，以免食用过多使人体出现口干舌燥、腹胀积食、大便秘结等消化不良的症状。
香瓜是寒性还是热性
香瓜性寒。
根据《本草纲目》中记载，香瓜味甘、性寒，归心、胃经，有清暑热、解烦渴、利小便的功效，十分适宜夏季食用，尤其是夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用，但这种寒性食物不宜多吃，以免加重自身寒气，导致脾胃虚寒，腹泻等不适症状。