花胶的作用

花胶的作用

1.可以帮助滋养皮肤

花胶中含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤所需要的营养，缓解皮肤的衰老，粗糙和松弛，具有很好的养颜润肤的功效。

2.提高人体免疫力

花胶中含有丰富的蛋白质，可以为人体提供多种营养，一方面可以满足人体对于能量的需求，另一方面可以帮助人体提高免疫力，有助于抵抗疾病的侵扰。

3.促进食欲

花胶含有丰富的钙，铁、磷等物质以及蛋白质，而且吃起来也比较爽滑可口，可以一定程度上提高食欲，有利于防治食欲不振。

孕妇该如何吃鱼胶

一、花胶怎样吃营养最好?

不少妈妈会困惑，既然花胶有那么多该注意的地方，那么花胶到底怎样吃才能最好的吸收花胶的营养呢?其实有三个方面。

1、选择吃花胶的最佳时间

在早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃，这两个时间段是吃花胶的“黄金时期”。首先，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。其次，人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程。而晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11点-凌晨1点，是肝脏排毒时间，1点-3点是胆排毒时间，3点-5点和5点-7点依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7点-9点，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

2、正确控制花胶的食量

再滋补的营养品，也并不是多多益善的。人的吸收能力有限，每周2-3次，成人每次30g，儿童(9岁以上)和老人每次15g则为最佳的食用分量。有些妈妈可能为求省功夫，每周吃50g、每周1次的吃法。虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持的越规律，身体就越不会排斥。而老人和儿童吃花胶，不要太多。花胶不是药，给生病了、虚弱的人多吃花胶是错误的理论。花胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力，性情温和，营养丰富，对吸收的要求也同样很高，给儿童和老人过多的吃花胶，他们的消化系统可能难以吸收，这是很浪费的。每次15g就足以保证身体所需的营养了。

3、合理搭配食用花胶

花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究发现，菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。

二、食用花胶的重要注意事项

1、感冒发烧和肠胃病严重患者，不要吃花胶;

2、经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶;

3、1～8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟;

4、9-16岁小朋友建议吃花胶，男孩子、女孩子发育期补充胶原蛋白，提高免疫力，增强性器官发育成熟;

花胶的副作用

花胶作为一种补品，花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。但是花胶也是有副作用的，一定要正确食用。

不良反应中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕,严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难,最后呼吸衰竭而死。不良反应机制花胶的挥发油中所含牻牛儿醇可使动物呼吸麻痹而死。

花胶的副作用是很少的，如果花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

蜂胶作用

1.调节免疫力：免疫功能是健康的基础

免疫功能失调时，会降低机体抗感染的能力、降低识别和清除自身衰老组织细胞的能力、降低杀伤和清除异常突变细胞在体内生长的能力，导致人体抗病力与自愈力的下降，易患疾病，也是未老先衰的重要原因。

蜂胶对机体免疫系统具有广泛的作用，既增强体液免疫功能，又促进细胞免疫功能，对脾脏及免疫系统产生有益的影响。蜂胶既能促进抗体产生，又能增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性。

国内外大量研究证明，蜂胶不仅能显著增强巨噬细胞的吞噬能力。还能对脾脏、骨髓及整个免疫系统产生有益的影响，增加抗体生成量，显著增强机体免疫功能，使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态。

人到中年或老年，机体免疫能力显著下降，服用蜂胶，强化免疫，是抵抗疾病、保持健康的有效方法。

2.蜂胶降血脂、预防心脑血管疾病

人体的血脂含量一般是随年龄的增长有增高趋势，中老年的血脂较青年人要高。高血脂症主要指胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量增高，高血脂症易并发动脉粥样硬化而造成高血压。

如营养心脏的冠状动脉硬化则更易发生冠心病、心肌梗塞。如脑动脉硬化则发生脑血管病变，因此血脂增高是中老年朋友发生心脑血管疾病的重要因素，而蜂胶有很好降血脂作用，因此可防治心脑血管疾病。

3.蜂胶对糖尿病的防治功效

糖尿病是一种由遗传和环境因素长期共同相互作用而引起的慢性、全身性、代谢性疾病。

主要病因是体内胰岛素分泌绝对或相对不足及靶细胞(即胰岛素作用的组织细胞)对胰岛素敏感性降低(或抵抗)，导致糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱，水、电介质及酸碱平衡紊乱，临床表现以高血糖为主。

其作用如下

1、蜂胶中的黄酮类、萜烯类成分有很好的降血脂、降胆固醇作用，临床研究发现在停用其它降脂药的情况下。

给患者每天服用3次蜂胶，连服2～3个月，患者的甘油三脂、血清胆固醇含量下降，总有效率达80%以上。

2、动脉硬化除了血脂过高外，还与血管壁组织氧化及血中过氧化脂质物在血管壁上的沉积有关。

如血管壁上的过氧化脂质含量越高，则动脉粥样硬化程度就越高。

血清过氧化脂质含量越高，患高血压、心肌梗塞、高血脂症等心脑血管疾患的机率就越大，而蜂胶中的芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、a-儿茶素等黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，能软化血管、降低血管脆性，改善微循环，可以降低过高的血压，防治血管硬化。

3、蜂胶中的多种成分具有维生素p样作用，对软化血管、降低血管脆性，以及扩张血管、加快血流速度有着很好效果。

同时有减少红血球和血小板的聚集，有效地改善循环，减少血栓形成。鉴于蜂胶以上的作用，对高血压、冠心病、脑血栓、动脉硬化等心脑血管患者有很好保健功效。

老年人患糖尿病的特点

以2型糖尿病为主，常伴有高血压、高血脂症及肥胖(这些变化对胰岛素均能产生抵抗)。

同时，老年人免疫功能又较低下，更易发生各种并发症。

而现有治疗糖尿病药物，不仅长期服用易产生毒副反应，而且仅有单一降血糖作用。

而蜂胶的多种有效成分和保健功能，不仅能降血糖还同时有提高免疫功能和降血脂作用。

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功效一、补血养血：阿胶可以直接作用于造血链，促进造血功能，同时阿胶中含有的丰富的矿物质和微量元素又为骨髓造血提供了丰富的原材料，所以阿胶被李时珍称为“补血圣药”。

功效二、美容养颜：阿胶中含有独一无二的三螺旋分子胶原蛋白，能够有效锁住皮肤中的水分，增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。令您面色红润、肌肤细腻、光泽，弹性好，而且还有一定的祛斑效果。

功效三、延缓衰老：阿胶能够促进机体产生SOD(超氧化物歧化酶)，清除引起人体衰老的氧自由基。因此服用阿胶具有抵抗衰老的作用。

功效四、强筋健骨：李时珍《本草纲目》记载，阿胶大要，只是补血与液，坚筋骨。血能养筋，也能润滑关节、充实骨髓。现代科学研究证明阿胶中不仅还有丰富的钙，还能够促进钙的吸收。因此服用阿胶能够强筋健骨，避免骨质疏松令人身轻体健。

功效五、提高免疫力：阿胶具有升高白细胞的作用，白细胞相当于人体免疫系统的卫士。因此服用阿胶可以起到增强体质、抗辐射、提高免疫力的作用!

以上为阿胶所具有的五大功效，现在市面上阿胶产品鱼目混珠，希望朋友们擦亮双眼谨防假冒，要用就用最正宗、最放心的东阿阿胶，一般到正规大连锁药房点名购买东阿阿胶不会买到假阿胶

阿胶作用

其他功效与作用

我国最早的药学经典《神农本草经》把阿胶列为“上品”，就是说它是最好的滋补品。从古至今都是作为滋补上品的阿胶，其性甘味平，归肺、肝、肾经。历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，从宋朝起更是与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。说到阿胶的功效与作用，很多人就认为阿胶是补血佳品和妇科圣药，其实阿胶的功效与作用远不止这些。下面我就给大家详细的介绍一下。

增强体质

阿胶有滋阴养血的功能。阿胶内含丰富的胶原蛋白，以驴皮为主料经物理过程分解出来的属动物类胶原蛋白，对人体对这种同源性营养物质具有很强的吸收能力，对补阴养血有特殊的作用。现代实验显示，阿胶能显著增强实验动物的耐力，有显著的抗疲劳作用。而2000多年来的事实也证明，坚持长期小剂量服用阿胶，能增强体质，提高机体的抗病能力。

补益气血

明代著名药物学家李时珍总结了前人经验，强调阿胶的主要功用在于滋阴补血。他认为：阿胶是补肺要药，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，尤其是冬令时节进补，能收到良好的补益气血效果。

善治血症

据现代药理研究，阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用。阿胶还有止血功用。各种失血之症，中医也常用使用阿胶内服止血。

调经安胎：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

美肤养颜、缓延衰老

阿胶内含明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。有利于滋润肌肤，美容养颜，历代尤其是清朝后宫被作为女性美容佳品。服用阿胶可以作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。由此可知，阿胶对肌肤的营养作用是值得肯定的。

扩张血管

实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。

强筋补钙

阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。长期食用，可有效缓解中老年人钙质流失，同时它具有的的延缓衰老、扩张血管可谓是中老年人保健中最为理想的补充剂。

所以作为滋补三宝之一，阿胶的功效与作用对男女老少都相当明显，科学的掌握阿胶的食用方法，尤其对女性和中老年人更是有诸多益处。

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花胶中含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤所需要的营养，缓解皮肤的衰老，粗糙和松弛，具有很好的养颜润肤的功效。

花胶中含有丰富的蛋白质，可以为人体提供多种营养，一方面可以满足人体对于能量的需求，另一方面可以帮助人体提高免疫力，有助于抵抗疾病的侵扰。

花胶含有丰富的钙，铁、磷等物质以及蛋白质，而且吃起来也比较爽滑可口，可以一定程度上提高食欲，有利于防治食欲不振。

花胶怎么吃最好

花胶的营养成分与功效是大家都知道的，对于这种药食两用的食材，它不仅可以跟其他的食材一起烹饪，还能够单独的烹饪，不过不管使用什么样的做法，对于花胶的功效又不会造成影响。那么，除了烹饪方法以外，我们在平时食用花胶的时候还需要注意哪些问题呢?究竟要怎样吃花胶的效果才是最好的呢?

吃花胶的最佳时间：早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体，从夜晚9：00开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9：00到11：00，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11：00到凌晨1：00，是肝脏排毒时间，1：00到3：00是胆排毒时间，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7：00至9：00，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

吃花胶的食量：每周2—3次，成人每次30g，儿童(9岁以上)和老人每次15g。关于花胶的食量，很多商家都有自己的推荐，相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法，虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持的越规律，身体就越不会排斥。