核桃仁的药用价值

核桃仁的药用价值

药物特性药性：甘，温。归肾经、肺、大肠经。功效：补肾温肺，润肠通便。药物应用肾阳虚衰，腰痛脚弱，小便频数。肺肾不足，虚寒喘咳，肺虚久咳、气喘。肠燥便秘。用法用量：煎服，10~30克。使用注意：阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜用。主治：腰痛脚弱；尿频；遗尿；阳痿；遗精；久咳喘促；肠燥便秘；石淋及疮疡瘰疬。用法用量：内服：煎汤，9-15克；单味嚼服；10-30克；或入丸、散。外用：研末捣敷。

核桃仁去皮妙招

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。核桃的药用价值主要集中在仁。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉。

但是核桃去壳后，核桃仁的表面有一层褐色的皮，这层皮带有苦味，不喜欢苦味的妙管家们可能在搜寻着核桃仁去皮的方法，潮人管家助你一臂之力，教你核桃仁去皮小妙招。

1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

需要提醒的是，核桃的适宜食用量为每天5-6个，约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

核桃仁粥的药用价值

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”

明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。 现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃仁的药用价值

关于核桃的药用价值，古代已有明确记载，《开宝本草》谓核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑发”;《本草纲目》说核桃仁“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽、腰脚重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒”。中医认为，核桃仁性味甘温，可入肺、肾、大肠经，有补肾助阳，补肺敛肺，化痰定喘，润肠通便，涩精止遗等多种功能。临床常用核桃仁配生姜、细辛、五味子治虚寒咳喘;配杜仲、川断、补骨脂治肾虚腰酸足软遗精阳痿;配当归、肉苁蓉、枳壳治肠燥便秘;配石苇、瞿麦、萹蓄治石淋腹痛尿血;配土茯苓、苦参、蛇床子炒焦研成糊状外敷可治湿疹、皮炎。

除核桃仁可入药外，核桃未熟果实的肉质果皮“青龙衣”，其苦涩平，可治白癜风、病毒性肝炎;核桃的木质内果皮核桃壳，可治疥癣;核桃果实子房室的中隔“分心木”，其苦涩平，配芡实、补骨脂、枸杞子可治肾虚遗精;核桃枝可治肿瘤;核桃叶有明显抗炎、降血压作用。

营养专家测定，每百克干核桃中含有蛋白质15.4克，脂肪63.0克，碳水化合物10.0克，热量669千卡，粗纤维5.8克，钙0.12克，磷0.36克，铁0.0035克，胡萝卜素0.00017克，维生素B10.00032克，维生素B20.00011克，烟草酸0.001克，水分4克，灰分1.5克。其中以脂肪含量为最多，主要成分为亚油酸、油酸、亚麻酸。总之，核桃仁营养丰富，可药可食，是不可多得的食疗保健佳品之一。

小时候，每当我从核桃园走过，总有一种香气扑鼻的感觉，相信在不久的将来，核桃园很可能会成为观光旅游的景点供都市人品味。

男人吃阿胶糕6大好处 提高免疫力

阿胶糕是用阿胶、黄酒、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆肉、冰糖等材料制成，滋补作用很强，营养和药用价值都比较高，男人经常食用可以有助于提高免疫力，减少感冒等外感疾病的发生，对于体质虚弱的男人也有一定好处。

核桃的药用价值

一、抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。

二、补脑增智

吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。

健脑：一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。

三、防止心脑血管疾病

核桃仁的脂肪中，71%是马亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。

四、治疗胆石症

胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。

山核桃4月下旬开始进入授粉期，5月中下旬幼果形成，至7月中旬果实迅速长大，7月下旬至9月上旬为油脂积累时期，9月中旬以后即趋缓慢。“白露”节过后，山核桃亦慢慢进入成熟期，可组织采收。

山核桃富含维生素E和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质。其中含蛋白质8.5～9.6%;人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上;含油69.8～74.01%，其中不饱和脂肪酸占88.38～95.78%，由于油分的分子结构比较简单，极易被人体吸收。

还含有22种矿物元素，对人体有必要作用的，营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁等含量十分丰富，因此有人把它的营养价植于鳗鱼比美。长期食用，具有润肺、滋补和康复之功效，还可降低血脂，预防心脑血管疾病，是营养、保健价值很高经济干果。

桃仁的药用价值

活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。

1、桃仁配伍大黄

二者伍用共奏泄热解毒、破积下淤之功效。

2、桃仁配伍火麻仁

二者均有润肠通便之功。

3、桃仁配伍桑白皮

二者伍用有泻肺平喘止咳之功效。

4、桃仁配伍苏木

治疗跌打损伤之淤血、血滞经闭、产后恶露等。

5、桃仁配伍大黄

桃仁苦甘性平破血行淤、润燥滑肠;大黄味苦性寒攻积导滞、逐淤通经、凉血解毒。二者伍用共奏泄热解毒、破积下淤之功效用于治疗淤热互结之痛经、闭经、产后恶露不下下焦蓄血;热结便秘以及肠痈初起之少腹疼痛等。

6、桃仁配伍火麻仁

二者均有润肠通便之功且桃仁宣肺，相伍为用共奏润肠通便宣肺之功效。用于治疗肺气不宣之肠燥便秘等。

7、桃仁配伍桑白皮

桃仁宣肺止咳;桑白皮泻肺止咳平喘。二者伍用有泻肺平喘止咳之功效。用于治疗肺热之咳喘、痰黄者。

8、桃仁配伍苏木

二者均可活血祛淤相须为用其功更显着。用于治疗跌打损伤之淤血、血滞经闭、产后恶露不下等。

9、桃仁配伍香附

桃仁活血祛淤;香附疏肝行气、调经止痛。二者伍用有行气活血、调经止痛之功效用于治疗。气滞血淤所致之胸胁及少腹疼痛、月经不调。

核桃的药性

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效.

阿胶对男人功效和作用 提高免疫力

阿胶主要是用阿胶、黄酒、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆肉、冰糖等材料制成，它的滋补作用很强，营养和药用价值都比较高，男人经常食用可以有助于提高免疫力，减少感冒等外感疾病的发生，帮助提高其免疫能力。

月饼放在车里会热坏吗 月饼五仁是哪五种

一、核桃仁，核桃仁它的营养价值很高，尤其是对于老年人或者是孩子更要多吃，把核桃仁放入月饼里边，口感也是非常好的。

二、杏仁，杏仁有一定的药用价值，带有略微的苦味，但是在做月饼的时候经过深加工，这种苦味已经被基本去除，所以吃起来口感也是不错的。

三、瓜子仁，瓜子仁就是我们平时吃的葵花籽仁了，做成月饼非常香酥。

四、芝麻仁，五仁月饼里面的芝麻仁有黑芝麻仁，也有白芝麻仁，它的营养价值也很高，有健脑益智的作用。

五、花生仁，五仁月饼里面添加最多的食材莫过于花生仁了，花生仁炒制之后做成香酥可口的花生碎，再加入五仁月饼里面去制作，非常增香。