白萝卜和红薯一起吃有什么好处

白萝卜和红薯一起吃有什么好处

白萝卜和红薯这两种食物的营养是非常丰富的，可以为人体补充不同的营养，增强人体对营养的吸收。

红薯中含有丰富的胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，而白萝卜中含有的多种酶可以分解有致癌的亚硝酸铵，进而增强人体免疫力。

红薯中含有丰富的淀粉，人体食用后，很容易在体内出现产气的情况，进而引起腹胀，肠胃不好的人还有可能会出现消化不良的情况，而白萝卜中含有的芥子油可以帮助食物的消化，而且白萝卜还有一定的破气作用，可以有效的消除胀气感。

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白萝卜含糖高。

萝卜包括青萝卜、红萝卜、白萝卜、胡萝卜等，不同萝卜含糖量略有不同，白萝卜含糖量相对高，成熟的萝卜要比未成熟、相对嫩的萝卜含糖量更高。

糖尿病病人可以吃萝卜，其升糖指数和含糖量对比其他食物来说并不高，但需要注意时间、摄入量，不要过度、放开量去吃，一天吃200克即可。

白萝卜和红薯能一起吃吗 白萝卜和红薯怎么吃比较好

白萝卜中含有丰富的维生素C，这种物质不适合高温烹煮，否则容易使白萝卜中的营养物质流失，凉拌白萝卜是最好的食用方式，而且白萝卜皮中含有丰富的钙元素，所以最好连着皮一起食用。

红薯中的淀粉、膳食纤维含量丰富，直接生吃可能难以消化，所以最好是将红薯蒸熟、煮熟、烤熟，食用熟制的红薯比较好。

吃了红薯胀气怎么办

吃红薯胀气了可以吃些白萝卜，白萝卜有很好的下气消胀功效。林外吃红薯的时候还可以拌一点盐，可以帮助胃消化红薯。

白萝卜红烧怎么吃起不苦

准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱末，糖，味精，绍酒，盐。

把萝卜清洗干净，把皮去掉，切成块状，然后放到水里面煮熟，捞出来把水分沥干，锅里面加入适量的油，用大火烧热，把生姜末大葱末放下去爆香，然后再把绍酒，糖，酱油以及萝卜放到炒锅里面，加入适量的水，烧开以后用小火一直烧到汤汁只剩下一半，再加入适量的味精，淀粉以及花椒油翻炒均匀以后就可以出锅了。

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材料：白菜心、白萝卜、红糖。

做法：白菜心250克，白萝卜60克，加水适量，煎好后放入红糖15克左右，趁热喝汤吃菜。

数九吃什么 应季蔬菜

数九时是一年中天气最寒冷的时候，低温会加速身体内维生素的代谢，饮食中应该要及时补充能量，维生素可以增加身体的耐寒能力和身体免疫力，而且，蔬菜应季营养价值是全年中最好的。

数九天常见的应季食物有：白萝卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、红薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。

红薯食用注意事项

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2、红薯含有一种氧化酶，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。