红萝卜和白萝卜的区别 红萝卜和白萝卜怎么一起吃
红萝卜和白萝卜的区别 红萝卜和白萝卜怎么一起吃
做法:红萝卜1个,白萝卜1根,白醋、糖、香油、盐适量。
1、将红萝卜、白萝卜洗净,切成条状。
2、然后将红、白萝卜铺一层在容器底部,撒一层盐。
3、然后再铺一层萝卜,再放盐,直至放完为止。
4、腌1小时左右,将腌出来的水倒掉。
5、加入适量的凉白开浸泡15分钟,洗去盐分。
6、将萝卜捞出,沥干水分。
7、然后加入醋、糖、香油搅拌均匀。
8、腌制两小时以上,即可食用。
材料:红萝卜1个,白萝卜1根,瘦肉200克,油、盐适量。
做法:
1、将红萝卜、白萝卜洗净,切成丝。
2、瘦肉洗净,切成肉丝。
3、锅中热油,将瘦肉丝放入锅中翻炒,加少许食盐。
4、待肉变色,加入红、白萝卜丝翻炒。
5、然后加入适量清水。
6、待水沸后,加入食盐调味翻炒均匀后出锅。
草虾有什么营养 草虾怎么做好吃
材料:
草虾250克、红萝卜100克、白萝卜100克、柴鱼片150克。
做法:
1、草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。
2、锅中放水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入草虾。
3、待水滚开后,加入调味料即可。
热量低、高纤维,又有饱足感。此菜是减肥者的极佳选择。
白萝卜和红萝卜哪个好
各有个的好处,主要根据自己的喜好进行选择。
白萝卜味甘性性凉,入肝、胃、肺,含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质化合物等营养物质,适量食用具有一定排毒清肠、凉血止血、下气宽中以及开胃健脾等功效,适用于咳嗽、积食、咽喉痛等不适症状。
红萝卜味甘性微温,入肺、胃二经,含有大量的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及钾、钙、钠等微量元素物质,营养价值较高,适量食用具有一定止咳化痰、降血压、排毒养颜以及助消化等功效,对于咳嗽、痰多以及气喘具有很好的治疗效果,有利于人体健康。
白萝卜和红萝卜的区别 白萝卜和红萝卜怎么一起吃
材料:红萝卜、白萝卜、瘦肉、油、盐。
做法;
1、分别将红萝卜、白萝卜洗净,切成丝。
2、瘦肉洗净,切成肉丝。
3、然后锅中热油,将瘦肉丝放入锅中翻炒。
4、之后待肉变色,加入红、白萝卜丝翻炒。
5、翻炒至熟加适量清水。
6、最后待水沸后,加入食盐调味即可。
红萝卜和白萝卜的区别
外观
红萝卜外形一般是卵圆状,花通常白色,有时带淡红色,而白萝卜的外形呈长圆形、球形或圆锥形,花一般呈淡粉色、淡红色。
功效
胡萝卜性微温,有清热、解毒、利湿的效果,其成分中视黄醇含量较高,有一定的护眼效果;白萝卜性平,有下气、消食、通便的效果,对人体产生的肺热、便秘、气胀、食滞等症状有不错的疗效。
萝卜化痰润肺
萝卜是大家经常食用的菜肴,只要稍加利用便可以吃出药物的功效。都说“是药三分毒”,而萝卜作为日常蔬菜的一种并不会像药物那样还要担心有副作用,可以说是没有副作用的良药。那么,萝卜究竟有哪些妙用和不为人知的功效呢?
萝卜在我们中国是一种蔬菜的笼统叫法,萝卜又可以分为白萝卜、红萝卜、青萝卜和胡萝卜,但是各地的叫法也有所不同,这儿就采取以萝卜的表皮颜色来进行命名。
白萝卜的表皮为乳白色,个头在众多萝卜中是最大的,一般一颗白萝卜有数斤重。白萝卜通常被用来炖汤喝,例如排骨萝卜汤、猪肝萝卜汤等均是采用白萝卜。白萝卜一般是南方人的最爱,也会用其做菜,例如干锅萝卜等。南方人吃白萝卜,而北方人则是吃红萝卜,只是因为地理环境不同所以会有这种差异,但是这两种萝卜的功效则基本相同。白萝卜和红萝卜都富含水分,具有通气助消化等功效。其实,白萝卜和红萝卜的功效远不止这些。
第一,通肠助消化。萝卜有通肠便助消化的功能可谓是众人皆知的,当出现消化不良,食物积聚在胃中导致腹部鼓鼓的,只需要将萝卜捣碎饮用萝卜的汁液便可以有很好的效果,也可以将萝卜切片煮汤喝。有呕吐或者干呕现象的,有痢疾征兆的,可以把萝卜切碎蜜煎来进食。萝卜还可以通肠便,有便秘者,只要将萝卜煮食便可通肠。
第二,化痰润肺。萝卜其实还可以化痰润肺,这是鲜为人知的功能。具体做法是把萝卜切碎,也是蜜煎咀嚼服用。可以用来治疗慢性咽喉炎、扁桃体炎症,对于声音沙哑也有很好的功效。
第三,利尿通便。萝卜本身富含水分,而且有利尿的作用。经常进食萝卜,可以减少患泌尿系统结石的机率,还可以排除体内多余的水分,减少浮肿。
第四,美容消炎。萝卜也是不错的美容补品和消炎药物,常吃萝卜可以使皮肤有水分,可以解酒解毒,外用可以治疗脚气等。
红白萝卜能一起煲汤吗 红白萝卜蒸菜
材料:红萝卜、白萝卜、盐、葱、面粉、五香粉、姜。
做法:
1、把红萝卜与白萝卜洗净挂成丝备用。
2、把葱姜洗净切好。
3、然后把红萝卜与白萝卜放在一起加盐、五香粉、葱姜腌制两分钟。
4、之后再加上适量面粉搅拌均匀。
5、最后锅里烧开水,把准备好的红包白萝卜倒在蒸架上蒸10即可。
红萝卜和白萝卜可以一起吃吗 红萝卜和白萝卜吃多少合适
各300克左右。
红萝卜和白萝卜虽然没有严格的食用量规定,但是一般建议各吃300克左右即可,不建议大量食用,因为红萝卜和白萝卜性质都偏于寒凉,如果大量食用,其寒凉之性可能会刺激肠胃,因为肠胃不适。
红萝卜白萝卜的做法 红白萝卜排骨汤
材料:排骨、白萝卜、红萝卜、姜、盐、葱、蒜、白醋、胡椒粉。
做法:
1、把排骨切块焯好水备用。
2、红萝卜、白萝卜洗净切块备用。
3、姜、葱、蒜洗净切好备用。
4、然后把排骨铺在高压锅锅底并撒一层盐。
5、之后红萝卜与白萝卜放进高压锅。
6、再把葱姜蒜一起放入锅中煮40分钟左右。
7、最好根据个人口味加适量盐、胡椒粉和葱花调味即可。
红萝卜白萝卜不能同吃
红萝卜白萝卜不能同吃
不能,由于白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此,胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外,还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。
当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时,如果加一些食用醋,抗坏血酸的作用就会急速减弱。另外,西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质。
白萝卜和红萝卜的区别
胡萝卜和红萝卜是两码事,从外表上看,胡萝卜一般成桔黄色,而红萝卜则是鲜红或是紫红色,营养价值也不同,胡萝卜要高于红萝卜,不过不管是红萝卜还是胡萝卜,最好不要生吃,对肠胃不好哦。
白萝卜红萝卜的营养区别
1、青萝卜性微凉,味甘,药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人们所喜爱。宜生吃,不仅可以清火、治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。
2、 白萝卜味甘、辛,药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用,还是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂,能杀虫,对人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,萝卜籽对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。
推荐几款消胃胀的膳食
1、红白萝卜汤
材料:橘饼(2—4个)、红萝卜(200克)、白萝卜(500克);调制方法:将红萝卜、白萝卜切块,连同橘饼煮约1小时,可煮成3—4碗。
2、山楂麦芽茶
材料:山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克)。
调制方法:将材料先浸泡1小时,再煮半小时,可煮2—3碗,当茶水喝,可帮助消化,消解食滞、胀风。
山楂具有药用功效,由于它性微温,味酸甘,有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多,吃后感到饱胀的人,吃了山楂均可消食,可缓解胸腹胀风。
青萝卜煮水的作用是什么啊
青萝卜,它的种子被称为“莱菔子”,有健胃化痰的功效。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,青萝卜含维生素C和植物性纤维。能化痰、去滞、清凉除热,滋润助消化。青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤、干腌、盐渍和制作泡菜等。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛痰、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。
青萝卜煮水能够宽中消食,清热凉血,对于一些老人嗽嗽痰多的情况也是可以很好地帮助缓解的呢,对人体在各个机能方面都有较好的调节作用.,但是呢青萝卜和白萝卜不能与红萝卜同煮,其实红萝卜是不能和青萝卜/白萝卜一起煮的,因为两者一起煮反而会减低青萝卜/白萝卜的营养。因为它们相遇时,则因为红萝卜内有一种叫抗坏血酸氧化脢,会破坏其他果菜中的维生素C。白萝卜/青萝卜,如以上所述,有很丰富的维生素C,如把它们和红萝卜一起煲,白萝卜/青萝卜内的维生素C会被抗坏血酸氧化脢所破坏。
萝卜本身就是富含一些丰富的营养,它能够及时的补充人体所需的各种的维生素,对人体出现的一些疾病等的方面也是可以很好地帮助治愈的呢,所以多吃萝卜对人体还是很好的呢,多喝一些青萝卜煮水,让疾病远离我们,还我们一个健健康的身体,每天都会生活得很幸福的呢。