炸年糕
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炸过的年糕能不能放微波炉里加热 炸年糕能放多久
大概可以放上三天左右的时间，建议采取以下方法进行保存： 炸年糕冷却之后，不要“捂”起来，而是要通风放置，因为一旦捂起来，很容易产生水汽，使食物变得回软。 和上一条的理由是相同的，一旦进入密不透风的冰箱，而且为了防止串味，很可能还得用保鲜袋把炸年糕装起来，那就等于又把它捂起来了。 要尽量保持油炸食品的口感，就要等它完全冷却后，再用保鲜袋包装起来。 如果炸年糕变得软了，可以再油炸一遍，口感可以恢复一些，或是用烤箱加热都是不错的方法，还可以在不粘锅里面热油炸食物，不过要放点油来让油炸食物更加熟透重新酥脆才行。