鱼肉饺子馅做法大全： 主料：鲈鱼500g韭菜150g猪肉150g 辅料：花生油适量、盐适量、鸡精适量、花椒水适量、酱油适量。 步骤 1.鲈鱼去鳞鳃、内脏，洗净 2.取中间部分用，鱼太大吃不了那么多 3.五花肉更好，家里只有这些瘦肉了 4.猪肉剁碎，鱼肉剁碎，边剁边加泡好的花椒水 5.猪肉、鱼肉一起放入碗中，加酱油、盐、鸡精、花生油、香油 6.加切碎的韭菜 7.朝一个方向搅拌均匀待用 8.面粉加水和成面团 9.擀面皮、切成三角块 10.把肉馅包入面皮中 11.锅中水烧开，下入饺子，水再开后打一遍凉水。共打两
鱼肉饺子