樱桃番茄

樱桃番茄

  • 樱桃番茄的营养价值

    樱桃番茄就是我们平时所说的圣女果,既可以当蔬菜也可以当水果直接食用,为我们提供丰富的营养和保健功效,而且味清甜,无核,口感好,富含各种人体所需要的营养元素,是幼儿营养来源以及孕妇们的最佳食品之一。 樱桃番茄可果可蔬,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%、其中糖分占1.8~5%、酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。既可生食