香柠柚子酱排骨

香柠柚子酱排骨

  • 香柠柚子酱排骨

    一直喜欢用水果来入菜,水果入菜不仅具有视觉及味觉上的新鲜感,口感上更是比一般料理来得清爽,非常适合现代人对饮食的要求。 原料: 肋排400克、大喜大蜂蜜柚子酱2汤匙、柠檬半个、李锦记天成一味1汤匙半、清水半碗、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油3汤匙。 做法: 1、肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好; 2、用清水慢慢冲洗出排骨中的血水,然后将排骨放入开水里焯水,再用清水冲洗净排骨上的浮沫; 3、另锅下水放入排骨炖煮40分钟; 4、排骨煮好后捞出,沥干水份待用; 5、柚子酱、柠檬片备好; 6、7、锅内倒入2汤匙橄榄油,放入