蕹菜玉米粒滚汤

蕹菜玉米粒滚汤

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    材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。 做法: 1、蕹菜洗净,切碎;玉米粒亦可选急冻的,解冻后用清水洗净。 2、先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可。 功效:蕹菜即空心菜,能祛湿利水,解饮食中毒。