蔬菜

• 杏仁有益大脑 视线模糊和绿色蔬菜

  杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。温馨提示： 为您提供最新的内科偏方,妇科偏方,儿科偏方,男科偏方相关咨询，想了解更多精彩的健身文章，请点击返回偏方专题。

• 多摄取含抗氧化物的蔬果

  (1)每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。(2)富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。(3)富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。(4)每天喝1～2杯茶，茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物。温馨提示： 为您提供最新的内科偏方,妇科偏方,儿科偏方,男科偏方相关咨询，想了解更多精彩的健身文章，请点击返回偏方专题。

• 多吃胡萝卜可助恢复脑力体力

  维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质-视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。此外，每天要多吃富含叶黄素的水果，可以防止视力退化。叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。除了在饮食上下工夫，熬夜一族要重视的还有加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操或散散步。由于熬夜会占去正常睡眠的时间，因此在补充睡眠上不妨见机行事。如下班回家时，在车上闭目养神片刻，或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等，可恢复体力，使精神

• 八月半吃南瓜烧米饭预防心血管疾病

  中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、β-胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。南瓜除了直接蒸着吃外，还可以做成南瓜饭、南瓜饼、南瓜羹。其中闻名江南地区的南瓜饭值得推荐，做法也很简单：首先，将南瓜削皮去瓤切成方块，生姜切末，洗些大米或糯米;然后，将油倒入炒锅，放入姜末爆香，再将南瓜入锅;在锅中放入少许盐，倒少许沸水;当南瓜焖至半熟时，放入生米，翻炒均匀，再焖至食材熟透即可。此饭香甜润滑，粗细粮搭配，更有助于人体对营养的吸收。特别是南瓜中的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，用油炒南瓜，

• 吃鱼治疗哮喘 牙龈出血吃葡萄柚

  对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越校这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。而且，爱吃蔬菜的人老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发现的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见

• 营养均衡预防肿瘤增加抗病能力

  国营养学会推荐膳食指南中就指出：多吃蔬菜、水果与薯类，维护心血管健康，增加抗病能力，预防癌症，膳食与体力活动平衡，保持适当体重。蔬菜和水果含能量不高，却能提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和具有抗癌活性的植物化合物。蔬菜与水果能降低肺癌、胃癌、口腔癌的危险性;十字花科蔬菜能使结直肠癌、前列腺癌、乳腺癌和甲状腺癌的发病率下降;而蒜、葱、胡萝卜、西红柿和柑桔类水果对降低肺癌、胃癌、乳腺癌及膀胱癌有好处。不同蔬菜水果的营养价值和所含的有抗癌活性的植物化合物有差异，因此不同颜色、不同品种的蔬菜水果都要吃。林丽珠教授告诫市民预防肿瘤，关键在平衡饮食，普通市民应适当多吃蔬菜水果，将不同的蔬果进行适当搭配，

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  饮食保健：口腔溃疡吃芹菜 便秘腹胀喝蜂蜜

  口腔溃疡多吃绿豆和芹菜。 李先生这几天嘴里长了一大块溃疡，除了喝点稀饭啥都不能吃了，痛苦不已。其实，像他这样的口腔溃疡、咽痛咽干，可能是吃了太多温热性的食物，如荔枝、桂圆等导致。中医认为，口腔溃疡是上了“心火”，要少吃温热性的食物，多吃些凉性食物，如苦瓜、绿豆、芹菜等。 便秘腹胀少冷饮，多蜂蜜。 天气太热，江女士每天都会吃两三根冰棍，结果饭菜没吃多少，却老是便秘腹胀，还会冒痘。这其实是因为吃太多甜食导致的“胃火”过旺。此时应多食富含纤维素的蔬菜，少吃甜食，尤其是甜的冷饮。蜂蜜能润肠燥、解毒，适当多喝蜂蜜水很有好处。另外还不妨尝试一下蜂蜜决明饮：用决明子加水大火煮沸，小火煮30分钟后，调入蜂蜜饮

• 多吃酸奶蔬菜 防止菌群失调

  人体肠道中存在大量的共生细菌，分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，后者会产生内毒素，并在菌体死后将其释放进血液。动物研究发现，高脂肪食物会改变肠道菌群的构成，使革兰氏阴性菌的比例增高，从而导致血液中的内毒素浓度升高。而内毒素又会通过一系列反应，开启人体中的炎症通道，让人体处于慢性炎症状态中，这就好比对免疫系统的游击战，日积月累会令机体疲于应对，无法进行正常的新陈代谢，肥胖、糖尿并心血管疾病等代谢性疾病就不请自来了。科学家发现，肥胖个体中内毒素相关指标比正常体重个体高出1.76倍;而且，血浆中内毒素相关指标高的个体，身体中所有“坏分子”、炎症因子的水平都相应偏高，而对机体有保护作用的“好分子”又都偏

• 芹菜膳食纤维辅助降血脂

  现在市场上大量深海鱼油等保健品宣称可以起到降血脂的作用，因为鱼油中富含不饱和脂肪酸。其实吃便宜的芹菜、番薯等含膳食纤维比较多的蔬菜也可以起到降脂的作用，其原理是：膳食纤维与胆固醇在消化道结合后排出体外，从而减少了脂类的吸收。另外一些烹饪方法也可使食物的降脂效果打折扣，例如把蔬菜做成芝士莎拉，炒菜放太多的油，把菜泡在忌廉汤中等。大豆、坚果类食品中虽然有大量可降血脂的卵磷脂，但它们含热量和蛋白质较高，吃得过多反而升高血脂。而单纯吃一个降血脂的食物，而没有均衡地食用含其他成分的食物，降脂作用相当有限。没有能直接降血糖的食品，只有间接调节血糖的食物。玉米面、高粱米、小米、莜麦面、荞麦、燕麦等粗粮杂粮食

• 秋季高发气管炎 多吃银耳可润肺

  可以多吃一点润肺、生津的东西，银耳就是非常好的选择。秋天也有大量的时令果蔬，很多水果、蔬菜都来了。大自然天气比较燥，所以就有很多润燥的水果、蔬菜，比如百合、白果、杏仁、藕，都是秋天吃的，还有秋蜜、香蕉，也都是润肺养津的。要很好的润肺，就可以控制秋天易发的气管炎、咳嗽。涉及到燥的疾病主要是肺的问题，而中医讲“肺与大肠相表里”，因此大肠出现的问题也比较多，主要是便秘的情况。不少人很明显的到了秋天就会出现便秘，尤其是中老年朋友。便秘出现了，要多吃一些润大肠的，像山药，山药在秋天是首选的食物，它是能润肠的。润肺首先的要选银耳，润肠首选蜂蜜和山药。还有南瓜、土豆，这些块茎类的食物都是通大便的。还要多吃蔬

• 养生好食物 膳食营养滋润女人

  1、西红柿蔬菜上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。tips：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。2、马铃薯蔬菜上榜理由：马铃薯是多用途、富含碳水化合物的

• 山东马凤娟吃南瓜治愈了胆结石

  山东菏泽地区商业局马凤娟，自1973年患胆囊炎，1995年冬突然感到胆区内疼痛难忍，做B超和CT检查，发现胆囊有些萎缩，内有一块1.5厘米×1.6厘米的结石，医生建议手术取石。正在此时，她听说滨州有几个患胆结石者吃南瓜治好了病，遂抱着试试看的心情，从1996年8月18日开始吃南瓜。吃法是：蒸南瓜吃，炒南瓜吃，喝南瓜粥，一日三餐必有南瓜。同时，每天继续服用"胆乐胶囊"3次。连续吃了40天，症状消失了。连续3个月做了3次B超，检查报告一再证明胆囊正常，不见结石。 引自：1997年11月26日《辽宁老年报》 来源：《中国民间秘验偏方大成》

• 预防皮肤干燥　巧用嫩肤小偏方

  最天然的护肤方法就是用蔬菜和水果，用鲜土豆擦眼皮，可祛除眼部下方的皱纹，淡化黑眼圈。此外，在猕猴桃浆汁中加入一些蜂蜜和酸奶酪，然后敷在脸上可嫩肤。 解密：土豆汁液涂敷在脸上有增白作用，而且把土豆贴在眼睛上30分钟，还能减轻下眼袋的浮肿，用生土豆面膜敷在脸上，还能减轻面部浮肿，舒展脸皮，让你的面部皮肤光润嫩美。 猕猴桃、西红柿、柠檬、黄瓜等蔬菜水果，富含维生素C，使皮肤美白，还能治疗雀斑和色斑，延缓皮肤老化。把新鲜的蔬菜水果直接敷在皮肤上，纯天然不会伤害皮肤，何乐而不为.

• 4个能去除黄褐斑的小偏方

  如今生活中，黄褐斑的问题是人们常见的一种问题，它严重损害着人们的形象，成为人们非常烦恼的事情，那么怎么样去除黄褐斑呢?就是人们最关心的话题，下面我们就简单为您介绍一下去除黄褐斑的小偏方吧!1、猕猴桃抗斑指数：★★★★猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素c、维生素b、维生素d、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素c能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。2、西红柿抗斑指数：★★★☆西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素c是抑

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  冬季手脚冰凉食疗验方小偏方大全，畏寒患者的暖身攻略大全

  冬季手脚冰凉食疗验方小偏方大全，畏寒患者的暖身攻略 一进入冬季，很多人开始出现手脚冰凉，畏寒怕冷的症状，有时候穿再多的衣服都不管用，这就是医学上畏寒的症状。想要缓解畏寒症状，光多穿衣服是不够的，还得在日常饮食上进行调理。 暖身攻略1:多吃北豆腐和血豆腐 适宜人群：减肥和偏食的人 如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。 北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速

• 肝癌民间偏方

  肝癌民间偏方多发性肝癌，是指肝脏肿瘤不是一个，是多个，目前手术加化疗是主要的治疗方法。肝癌最好的治疗方法质子治疗大量临床实践证明，对中晚期病人进行大剂量放、化疗，或对产生耐药的患者再次进行化疗只能导致虚弱的生命更加垂危，加速了患者死亡。临床常常可以一、肝癌的不同发展阶段1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，

• 中医推荐美白祛斑最有效的小偏方

  祛斑偏方，但是请注意有些女性是敏感性肌肤，以不用为好。药方：艾叶30克，小桉树大叶40克，侧柏叶25克，白芷12克，白茯苓15克，白僵蚕13克。制法：将上药用水冲洗干净，剪碎，放入大砂罐内，加水适量，用文火煎煮5-6小时后，滤出药液，将药液继续煎煮成稀糊状即可。取一消毒好的大口瓶将糊剂放入备用。用法：搽药之前，先用湿热毛巾敷面部5-10分钟，然后用消毒棉球蘸糊剂涂于患部。每日早晚各涂一次。一般搽药5天后见效，20-25天后即可收到理想的治疗效果。治疗期间，忌用其他化妆品搽面，避免日光曝晒。忌饮酒及辛辣性食物，忌吃鱼、虾、羊、牛、鸭肉等。少吃甜食，保持大便通畅，多吃新鲜蔬菜及水果。

• 小偏方：菠菜猪肝汤祛色斑

  小偏方：菠菜猪肝汤祛色斑 晒斑、雀斑、黄褐斑……斑斑点点应该是女性脸上最不和谐的“音符”了。讲到祛斑，大家一定会想到商场里那些昂贵的护肤品。其实，生活中就有很多祛斑的小妙招，在厨房里花上些时间就能收到意想不到的效果。这里推荐一道简便易行的祛斑食疗方——菠菜猪肝汤。 汤品具体做法为：材料：菠菜250克，猪肝100克，盐适量，水两碗。做法：将猪肝100克放水里浸泡，倒掉血水，洗净，切成薄片;菠菜250克洗净切段，把菠菜、猪肝放入锅内煮沸的水中，待片刻滚后，加入少量盐调味，随即起锅。 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是叶酸、维生素B6、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面

• 4个能去除黄褐斑的小偏方

  如今生活中，黄褐斑的问题是人们常见的一种问题，它严重损害着人们的形象，成为人们非常烦恼的事情，那么怎么样去除黄褐斑呢?就是人们最关心的话题，下面我们就简单为您介绍一下去除黄褐斑的小偏方吧!1、猕猴桃抗斑指数：★★★★猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素c、维生素b、维生素d、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素c能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。2、西红柿抗斑指数：★★★☆西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素c是抑

• 4个能去除黄褐斑的小偏方

  如今生活中，黄褐斑的问题是人们常见的一种问题，它严重损害着人们的形象，成为人们非常烦恼的事情，那么怎么样去除黄褐斑呢?就是人们最关心的话题，下面我们就简单为您介绍一下去除黄褐斑的小偏方吧!1、猕猴桃抗斑指数：★★★★猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素c、维生素b、维生素d、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素c能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。2、西红柿抗斑指数：★★★☆西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素c是抑