绿豆芽

• 绿豆芽什么情况下有毒

  新鲜的绿豆芽是不含有有毒物质的，但以下情况的绿豆芽食用后可能会不利于身体健康： 买回来的绿豆芽一定要趁新鲜吃完，放置时间一久绿豆芽就会慢慢腐坏，在腐坏的过程中就容易滋生细菌，这样的绿豆芽再继续食用就会有损健康。 在买绿豆芽的时候一定要选择纯天然生长的，像体格不均匀甚至是没有根须的绿豆芽在生长过程中很可能加入了一些添加剂，这样的绿豆芽食用后也可能会对健康造成不好影响。

• 绿豆芽不能和什么一起吃 绿豆芽炒兔肉

  材料：兔肉100克，绿豆芽200克，姜丝适量，盐、淀粉、白砂糖、香油、料酒各适量。 做法： 1、免肉清净，沥水后切丝，用盐、白砂糖、料酒、淀粉腌5分钟。 2、绿豆芽洗净，沥干水分；生姜切丝。 3、油锅烧热，入兔肉丝，将免肉炒熟后，盛出。 4、油锅再次烧热，爆香姜丝，放入绿豆芽迅速翻炒。 5、当绿豆芽七成熟时加如兔肉翻炒，食盐调味，出锅前淋香油即可。

• 绿豆芽的做法

  绿豆芽清脆爽口，味甘性凉，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效，经常吃对身体有很多益处。小编在这里向大家推荐一些家常的做法，给大家参考。 一、 绿豆芽炒鸡蛋 原料：绿豆芽500克和鸡蛋3个。 做法： 首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净，香葱切成香葱末备用。然后取3个鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和白酒，食盐用打蛋器打碎。炒锅中的食用油加热后先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋，炒好后盛入碗中待用。然后用炒鸡蛋的锅中的余油，将香葱末爆炒香后倒入备好的绿豆芽开始翻炒。在翻炒豆芽时，依次的加入适量的酱油和香醋食盐等。等到豆芽炒熟

• 绿豆芽有什么营养价值 怎么吃绿豆芽最减肥

  1、绿豆芽用开水烫熟后沥干水，加上调料凉拌吃，有助于减肥。 2、用绿豆芽和冬瓜一起煮汤喝，可以减肥。 3、绿豆芽和陈皮一起炖汤喝，可以排毒。 4、绿豆芽和蒲公英一起煮烂炖汤，可以去油减脂。

• 绿豆芽的营养价值

  绿豆芽的营养价值 食材名称: 绿豆芽 别名: 芽心, 银苗, 巧芽, 如意菜, 豆芽菜, 掐菜, 银芽, 银针 类别: 蔬菜 简介: 绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 营养价值: 1，豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病; 2，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 3，绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃

• 绿豆芽的功效和作用

  绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。

• 健康食材绿豆芽纤细你的身材

  每个女人都想拥有一个完美的身材，但是天不从人愿啊!奈何对各种美食抵抗力为零的我们，怎么能拒绝美食的“勾引”呢?其实吃的只要讲究，你就能变瘦。今天小编就给大家介绍瘦身食材绿豆芽，常吃让你变成豆芽美女! 绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。 其次，绿豆芽除了有一般的“通下”作用外，还是一种营养均衡的

• 常吃绿豆芽有危害吗

  经常适量食用并无危害。 1、绿豆芽中含有大量的纤维素，多吃豆芽有助于润肠通道、预防便秘。 2、同时其所含的丰富的不溶性食物纤维，可以降低血糖值，防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。 3、而且绿豆芽热量低，每100克只有16大卡的热量，饱腹感也较强，常吃可减少其他食物的热量，从而帮助减肥。 4、绿豆芽有解毒清热的功效，其中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒，治疗口腔溃疡。 但要注意 1、绿豆芽性质寒凉，脾胃虚寒，消化不良，大病初愈，体质虚寒的人不宜多吃绿豆芽，以免加重病情。

• 绿豆芽怎么吃减肥

  绿豆芽为什么能减肥呢?主要原因是绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。中医认为绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成多种治疗肥胖病的食疗方案。其中一种还可以减肥的绿豆芽吃法：绿豆芽拌笋丝。 食材 绿豆芽150g、莴笋80g、盐1g、醋5ml、香油2ml、白糖1g、生抽5ml 步骤/方法 豆芽摘去须根，清洗干净。 莴笋去皮、洗净，切丝。 豆芽焯水后捞出，沥干水分。 4 将豆芽、莴笋丝混合，放入调味料拌匀即可。 END 注意事项 高血压和冠心病

• 吃绿豆芽的注意事项

  1、绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。 2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。 3、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一4、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。 5、如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用

• 吃什么降低胆固醇 绿豆芽

  绿豆芽含有大量的维生素C，可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，所含的膳食纤维可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化成胆酸排出体外，从而降低胆固醇。

• 小暑节气吃什么 绿豆芽

  夏天，植物生长茂盛，也是吃绿豆芽的好时候，绿豆芽的热量较低，但是水分和纤维素含量较高，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，同时，绿豆芽有清热解毒的养生功效，非常适合夏天食用。因此，小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用。 材料：绿豆芽、红萝卜、调味品。 方法：1，绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝。 2，焯水后备用。 3，将大蒜、辣椒、葱花处理后备用。 4，热锅烧油，将调味品倒进锅中烧至滚烫。 5，趁热将其淋在绿豆芽上。

• 绿豆芽怎么吃减肥

  1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。 2、葱切段，姜切丝。 3、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段。 4、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。 1、胡萝卜切丝;绿豆芽去根部，放入滚水中汆烫约10秒，捞起冲冷水至凉，沥干水份备用。 2、将姜丝与所有调味料拌匀，加入作法1的绿豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。 1、绿豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。 2、炒锅放油烧热，放

• 被子发霉了还能盖吗 绿豆芽

  绿豆芽是一种食材，许多人都不知道绿豆芽可以用来清洗被子上的霉点，这是因为绿豆芽中含有的有效成分，具有去除污垢的作用，将绿豆芽的汁液涂抹霉点处，反复搓洗，最后用温水清洗，霉点很快就消失了，但是此方法只适用于霉点区域较小的被子。

• 床单发霉了用什么可以去掉 绿豆芽

  绿豆芽含有天然去污成分，所以用绿豆芽清洁床单是比较好的。把买回来的绿豆芽放到发霉的床单上来回不断地揉搓，用清水漂洗5分钟，即可去掉床单上面的霉斑。

• 绿豆芽和鸡蛋能一起吃吗 绿豆芽有什么功效

  中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。 具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。 绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。 绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。 它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

• 绿豆芽的营养价值

  每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。 食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解