花生过敏
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花生过敏可以吃花生油吗 花生过敏的人怎么吃花生油不会过敏
花生过敏,主要是花生中异体蛋白含量极高,和机体内的免疫蛋白发生免疫应答,蛋白质经过高温加热,可使其失活,因此,将花生油烧热,熬成老油,再用以炒菜食用,可避免过敏现象。
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