①将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开; ②然后冲入225克沸水，边冲边搅(搅至粉呈玉色并且没有粉粒时)，加入白糖(50克)，再将糖桂花(0。5克)均匀地撒在藕粉上; ③最后将玫瑰花瓣(二瓣)捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。
桂花藕粉