醋泡花生

• 醋泡花生的做法

  材料：花生米200克、香菜50克、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐1茶匙(5克)、淀粉1茶匙(5克)、水50ml。 做法：锅中放油，将准备好的花生米倒入锅中。用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火。锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可。 醋泡花生的功效有很多，快来试试醋泡花生吧。 经常见也经常吃的醋泡花生相信是很多人的最爱，因为醋泡花生的功效与作用确实对我们的身体健康有着非常好的帮助，所以大家都爱上了醋泡花生。平时在家大家要是想吃醋泡花生的话，不妨自己动

• 醋泡花生是熟花生吗

  生花生、熟花生均可。 做醋泡花生的时候用熟花生或生花生都是可以的，可以根据个人口味而定，一般用熟花生泡醋的话，吃起来口感会更加香脆；而生花生由于没有经过炖、煮、炒，所以营养损失会比较少，吃起来水分比较多，口感会更加脆嫩。

• 醋泡花生的功效

  花生之中含有的脂肪比较多，是大豆的两倍以上，比油菜籽的脂肪含量还高。含有的蛋白质也是在百分之三十左右，比小麦高出了两倍多，是大米三倍。并且花生很容易被人体吸收，消化系数在百分之九十左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称"长生果"。 花生的益寿作用主要有：(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道

• 高血脂能吃花生吗 醋泡花生降脂效果好

  用米醋浸泡花生具有有清热、活血的功效，对降低胆固醇、保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

• 这7种食物吃时撒点醋，养生效果翻倍，美容又减肥！ 醋泡花生

  将生花生米放到密封的罐子里，倒入米醋或者陈醋，盖好盖子密封好，在阴凉处放7-10天，一周后就可以食用了。每天吃10-20粒即可。 其实生的花生米比煮熟后更有保健价值，加些蜂蜜一起搭配食用，酸酸甜甜超美味。 经常吃醋泡花生可以清热、活血，保护和软化血管，降低血压，减少胆固醇的堆积，防治心血管疾病。

• 醋泡花生怎么做

  挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净; 把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干; 做醋泡花生最好用酿造米醋，(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。 将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋(花生与醋的比例为1：1•5)，注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀; 盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦! 操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。 泡花生的醋不要浪费，可以炒菜时使用也可蘸食饺子。

• 民间偏方秘方降血脂6则

  民间偏方6则 1．醋泡花生降血脂 [方 剂] 米醋、花生仁各适量。 [制用法] 以好醋浸泡优质花生仁，醋的用量以能浸透花生仁为度。浸泡1周后即可食用。每日早晚各吃1次，每次10--15粒。 [功 效] 通脉，降脂。治疗高脂血症、冠心病。 [验 证] 王x ，男，65岁，服用上方，高脂血症，冠心病症状皆消失。 2．双耳汤软血管降血脂 [方 剂] 白木耳、黑木耳各10克，冰糖5克。 [制用法] 黑、白木耳温水泡发，放人小碗，加水、冰糖适量，置蒸锅中蒸1小时。饮汤吃木耳。 [功 效] 滋阴益气，凉血止血。适于血管硬化、高血压、冠心病患者食用。 [验 证] 付xx ，男，58岁，服用上方，血脂正常。