爆米花

• 花生油可以做爆米花吗 爆米花玉米价格多少钱

  爆米花玉米的价格根据种植的地域和环境的不同而有所不同，一般电商所卖的价格大约是在七八元一斤，标注是有机品种的可能会稍稍贵一些，爆米花玉米与普通玉米相比，价格没有较大的涨幅。如果是想在家自制爆米花而购买爆米花玉米，是不需要买很多的，一般一小袋（400g）就差不多了，肯定会比在外面直接购买爆米花便宜。

• 熬夜吃什么零食好 爆米花

  很多人都认为食用爆米花就像吃了炸薯片，其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低，且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维，食用后会有饱腹感。 根据研究，与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黄油的适合当宵夜的食物爆米花的人会有更强的饱腹感。

• 爆米花的营养价值

  爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。 爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。 爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。 适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，不利于身体健康。 爆米花是一种多纤维的食品，可以促进消化功能，对高脂肪

• 普通玉米能做爆米花吗

  不能。 普通玉米是可以制作成爆米花的，爆米花都是由特殊处理过的玉米原材料制作中而成，所以想要制作爆米花是需要用到专业爆米花原材料的，而一般制作成爆米花的原材料是爆米花玉米，一种颗粒比较小且质地比较坚硬的玉米粒，这种玉米粒在加热到一定的温度的时候就会爆开成爆米花。 而我们家庭中一般的普通玉米是制作不出来的，其一是其中的水分过多，其二是普通玉米本身的构架也不符合爆开的条件，而之所以爆米花玉米会膨胀是因为籽粒基本上由角质胚乳组成，结构紧实，坚硬透明，遇高温有比较大的膨胀破裂性，而普通玉米在制作过程中则会出现炸糊

• 爆米花原料是什么

  爆米花原料是指制作爆米花的原料，爆米花的主要原料就是玉米，现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，它的育种起源于美国，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。 除了爆裂玉米这种主

• 普通玉米能做爆米花吗 为什么普通玉米爆不开

  第一，爆米花事前不要沾水，如果受潮不容易爆开，对策就是在太阳下面晒一晒就好了。第二，可能爆米花本身存在质量问题，换一个牌子的试一试。第三，在锅内放入少量的油，能够平摊在锅内就可以，尽量使用平锅，不要用大火加热，用文火加热三五分钟之后就可以放入爆米花了，然后盖上锅盖，慢慢的去爆，适当的可以掂一下锅，让苞米粒充分的受热。完全爆开之后可以加如一些白糖，受热后迅速的搅拌就能形成糖稀。://.mama/z/art/74156/

• 爆米花吃多了好吗

  不能多吃，理论上爆米花有利健康。 多酚是植物性化合物，具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。爆玉米时，其表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。

• 如何用炒锅做爆米花

  准备一些玉米粒清洗干净，再把表面的水分全部都擦干，然后准备一个盘子，把玉米粒放进去，玉米粒不要放的太多，再准备适量的黄油来制作，炒锅中加入黄油让它融化，玉米粒放进去用中火不停的翻炒，用小火慢慢的翻炒，等到玉米粒开花就可以把锅盖盖上，会听到噼里啪啦的响声，可以不时的晃一下锅子，这样可以让玉米粒均匀的开花，而且又能避免糊锅的情况出现，弄好以后可以把爆米花盛出来备用，如果有一些糊的爆米花挑出来不要，没有做成功的玉米粒也要挑出来，重新准备一个锅子，把黄油放进去融化一下，再添加适量的白糖搅拌均匀，爆米花倒进去不停的

• 让红烧狮子头鲜美多汁的秘诀是加点爆米花

  红烧狮子头是很多地方年夜饭餐桌或喜庆宴席上必备的一道菜，但是你知道怎么才能让做出的红烧狮子头鲜美多汁吗?其实很简单，加点爆米花就可以了。此外，如果你想让它的味道更加鲜美，还可以把打肉水换成“蚬精”，鲜度绝对是猛猛的。 加入爆米花的原因是为了让狮子头能够吸收更多的汤汁，加点馒头碎或面包碎也有这种效果，不过用爆米花更简单些，直接用手捏碎就可以了，而且和肉馅融合的很好，摔打肉丸时不易散开。 打肉水的使用也是关键。通常情况下，我们打肉馅时都是用清水或是姜末水，你不妨换成“蚬精”试试，做出的肉馅那是相当的鲜啊。 如

• 爆米花为什么会含铅 爆米花能多吃吗

  目前市场上销售的合格爆米花都已去掉传统老式爆米花机，改用不锈钢的设备，减少二次污染。一般的爆米花的含铅量仅约0.1毫克/千克，远低于国家限制的0.5毫克/千克。因此也不必杜绝爆米花。但是爆米花高热量，容易上火，也不建议多吃。

• 高血压能吃爆米花吗

  高血压患者主要进食的是低盐，低脂肪，低热量的食物，所以说是可以适当的吃一些爆米花的，但是要注意绝对不能够多吃而且吃多，也容易导致上火，因此希望大家都能够注意这些饮食原则。 高血压病人可以适当吃一些爆米花，切记不可无节制大量食用! 高血压病人饮食限制较多， 建议您可以采取下面的方法来增添食物的风味以增强您的食欲: 1、可食用醋、柠檬、菠萝、蕃茄等酸味物质进行食物的调味。 2、香菜、香菇、海带等甘味物质亦可增加风味。 3、少量中药材及米酒、姜、蒜、八角等低盐佐料或洋葱等气味强烈的蔬菜亦可减少盐类添加。 4、以

• 为什么普通玉米不能做爆米花 爆米花为什么不爆反而糊了

  火候太大。 爆米花若是采用了正确的专用爆米花玉米，还是出现了糊的情况，那么其有可能是火候太大而导致的。 因为爆米花在炸制的过程中，会爆裂开来，所以需要盖上盖子，不能够很好的翻动爆米花，所以其火候一定不能太大，则会出现部分爆米花糊了的现象。 在爆米花爆裂开之前，爆米花也是需要进行翻炒的，不可以将其放入锅中就不动了，否则其也有可能会出现糊了的现象。

• 爆米花爆不开的原因 爆米花的做法

  材料：小玉米（爆米花专业玉米粒）、黄油、奶粉。 做法： 1.准备一个锅，开小火，将黄油融化。 2.然后再放入专用的爆米花玉米粒，继续小火翻炒。 3.炒至玉米粒开始有膨胀的感觉。 4.盖上盖子，让玉米粒慢慢的自然膨胀开，这是为了防止玉米粒膨胀的时候不受控制。 5.然后加入奶粉，搅拌均匀即可。

• 爆米花容易发胖吗

  容易发胖。 少量吃一点爆米花是不会发胖。但爆米花中热量高，多吃爆米花是很容易导致肥胖的。

• 爆米花怎么保持脆脆的口感 爆米花怎么保持脆脆的口

  1、拿来个放饼干的铁盒子，将爆米花放进铁盒里，盖紧盖子。 2、放入密封的塑料桶中。 3、用锡纸降爆米花包裹起来，放入密封的玻璃存储罐中。 4、拿来个食品袋，放人爆米花，加入适量的食品防腐剂，扎紧不要漏气，放入橱柜。 5、用食品袋扎紧，放入冰箱中冷冻保存即可。

• 龙抬头吃什么 爆米花

  龙抬头这一天还要吃吃一样事物，那就是爆米花，爆米花像这金豆开花，这一天吃爆米花有寓意风调雨水，当然在这一天吃炒黄豆也是同样的寓意，有谚语呈“家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收”。不过对于一些肠胃吸收不好的人来说，这一天还是不要吃炒黄豆，易引起肠胃不适，甚至中毒。