瓜蒌子的营养价值 化痰泻热
瓜蒌子的营养价值 化痰泻热
瓜蒌子寒甘清润，化痰泻热，为治热痰燥痰之要药。用于热痰内结，咳嗽喘急，痰黄稠粘。
桂花的营养价值 化痰、止咳
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
瓜蒌的药用价值
瓜蒌为药食兼用产品，其根块，全瓜蒌、蒌皮、蒌仔均可入药，其中根块、蒌仔又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。
药食瓜蒌入药部分为全果(含瓜蒌)、天花粉(根块)、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微循环，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。
全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便(实用中草药大全353页记载)。
瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气(实用中草药大全353页记载)目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。
瓜蒌根(天花粉)：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力(实用科技2003年第10期15页)。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、死胎、过期流产的引产效果良好，安全可靠
瓜蒌籽：其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用
南沙参的营养价值 化痰益气
《重庆堂随笔》：沙参清肺，肺气肃则下行自顺，气化咸借以承宣，故清肺药皆通小水。喻氏谓有肺者有溺，无肺者无溺，可以勘破机关。
痰热咳嗽应该如何治疗和用药？
治法:清热肃肺,豁痰止咳。
方药:清金化痰汤。肺热壅盛,咳而喘满、壮热、口渴者,去桔梗、陈皮,加金银花、鱼腥草、石膏、葶苈子等清热泄肺。
治法清肺化痰止咳。
主方清金化痰汤加减。(《统旨方》)
常用药桑白皮、黄芩、栀子、瓜蒌皮、浙贝母、橘红、前胡、桔梗、甘草。
咳嗽痰多，加鱼腥草、葶苈子、射干清肺涤痰;痰中带血，烦躁易怒，加黛蛤散、郁金疏肝泻火;发热口渴，加石膏、芦根清热生津;大便干结，加瓜蒌仁、大黄。
牡荆叶的营养价值 化痰止咳
牡荆叶味辛走肺，属化痰止咳平喘药下属分类的止咳平喘药，具有化痰止咳之功，凡痰湿阻肺，咳嗽气喘者，可与杏仁、苏子等同用，以降气化痰，止咳平喘。现代常用本品之挥发油治慢性气管炎。
瓜蒌皮的营养价值
1. 根据炮制方法的不同分为瓜蒌、蜜瓜蒌，古时尚有炒、焙、烧、煨、煅、蒸等法，今多不用。炮制后贮干燥容器内，蜜瓜蒌密闭，置阴凉干燥处。
2. 瓜萎壳称瓜蒌皮，其籽称瓜蒌仁，生用或炒用，皮仁合用称全瓜蒌。秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。
瓜蒌适合人群：
脾胃虚寒，食少便溏及寒痰、湿痰者慎服。
瓜蒌食疗作用：
瓜蒌味甘微苦、性寒，归肺、胃、大肠经;
质润散降;具有清热润肺化痰，宽胸散结，解渴利肠，消肿的功效;
主治痰热咳嗽，肺痿干咳，胸痹，结胸，消渴，便秘，痈肿疮毒。
瓜蒌食物相克：
瓜蒌恶恶干姜，畏牛膝、干漆，反乌头。
瓜蒌做法指导：
1. 痰热壅肺，肺失清肃，而见胸闷咳嗽，痰黄粘稠密不易咯出者，可与黄芩、枳实、贝母、桔梗等到配伍。
2. 痰浊痹阻，胸阳不振，而致胸痹喘息咳唾，胸背痛，短气者，可与薤白、白酒配伍。
3. 肺胃阴虚有热，渴饮不止、小便多者，常与黄连、甘草配伍。
4. 治乳痈肿痛可与乳香配伍，或与穿山甲、甘草同用。
沥，溢于节中，凝固而成，但浪费太大。现已不采用这种方法。经产地群众发现被竹蜂咬洞居后的竹节中，多有竹黄生成。经采用人工钻孔法促使竹黄生成并取得成功。
吊瓜子不能和什么一起吃
富含鞣酸的食物
吊瓜子是一种种子坚果类的食物，营养成分丰富，比一些肉类蛋白质含量都高，属于蛋白质的良好来源，因此吃吊瓜子的时候不能富含鞣酸的食物一起食用，鞣酸蛋白质形成的络合物不好消化，会降低瓜蒌子的营养价值。
常见的富含鞣酸的食物有：石榴、山楂、葡萄、苦菜、香椿、酸布林、李子等。
富含饱和脂肪的食物
吊 瓜子中除了丰富的蛋白质还含有丰富的脂肪酸，其中有很大一部分都是不饱和脂肪酸，是一种优质脂肪，可以直接通过血脑屏障，有促进大脑活力，并且还有美容养 颜的作用，如果瓜蒌子和富含饱和脂肪酸的食物一起食用，饱和脂肪酸会降低不饱和脂肪酸的吸收量，导致瓜蒌子营养成分降低。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有：油炸食品、黄油、奶酪、猪肥肉、猪油、禽类皮等。
瓜蒌子食用禁忌
脾胃虚冷作泄者勿服瓜蒌子，瓜蒌子反乌头，瓜蒌子恶干姜，瓜蒌子畏牛膝、干漆，反乌头。
瓜蒌子的营养价值 营养价值
瓜蒌子，又名吊瓜子，是一种常见的中药，籽粒大肉多，而且内含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等元素，可谓是食用瓜中的佳品。吊瓜子的果实、瓜皮和根茎都可以入药，在中药材中有着重要的作用。吊瓜子根据各个中药词典的记载，它有着清肺化痰、润肠通便的功效。熟吊瓜子更是采用现代工艺所制成，不仅带有清香，而且口感独特，不仅是休闲时刻的好饮品，而且非常适合作为礼品赠送给亲朋好友。
鼻窦炎偏方简直太神了 前胡牛蒡子汤
处方：前胡、牛蒡子、元参、桑白皮、瓜蒌皮各9g，蔓荆子6g，白桔梗、辛夷花、射干各4.5g，甘草2.5，海蛤壳12g
做法：将上药水煎分3次服用，每日1剂。
功效：此方有化痰泻热、宣肺通窍的作用，主要用于治疗痰热恋肺型鼻窦炎，主要症状表现为：鼻塞、流浊鼻涕、嗅觉减退、呼吸不畅、伴有头胀、咽干痛、痰粘咯吐、舌红、苔黄腻等症状。
黄药子的营养价值 化痰散结
黄药子有化痰散结的作用，可用于癌肿，如胃癌、食道癌，可单味泡酒或制丸长期内服。还可用于甲状腺肿，可与夏枯草、昆布等同用。本品能化痰软坚，散结消瘿，治项下气瘿结肿，单以本品浸酒饮；亦可与海藻、牡蛎等配伍同用，如海药散。
炒瓜蒌子的食用方式和注意事项 清肺化痰
瓜蒌子寒甘清润，化痰泻热，为治热痰燥痰之要药，用于热痰内结，咳嗽喘急，痰黄稠粘。尤其适宜于伴有胸痛症状的咳嗽痰多、咯痰不爽之证，常与贝母、知母、黄连、半夏同用。