适合老人吃的零食
适合老人吃的零食
板栗
板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
核桃、杏仁、花生
这些坚果中富含不饱和脂肪酸,这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶们辛苦了一辈子,是该颐养天年的时候了。冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳,随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝,伴着坚果们香甜可口的味道,幸福也就更加浓厚了。
金橘饼、柿饼
金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康。先说金橘饼吧,不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状呢!
老年人吃零食需注意哪些
老年人适当地吃些零食,对热量的补充和营养平衡是很有好处的,由于天气寒冷,老年人消化功能也容易受到影响,出现食欲不振的情况,适当补充一些健康零食,有助于抵御寒冷,补充营养。但一定要注意吃零食不等于吃甜食。
老年人吃零食需注意哪些说到吃零食,很多人都认为吃零食对身体没有好处,但对老年人而言,适当吃零食对身体是有好处的。冬季寒冷,人体散热快,老年人消化功能本已比较弱,在寒冷刺激下,更容易出现食欲不振,营养不足的情况。调研报告适当补充一些健康零食,能起到改善体质,防寒保暖的作用。值得注意的是,很多人冬季都有进补的习惯,但大肆进补并不适合老年人。
过多地吃甜食,不仅会增加胰岛细胞的负担,容易诱发糖尿病,而且由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,吃甜过多会促进肝脏合成脂类,从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪,又可促进胆固醇血症,易导致肥胖和动脉硬化,同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B,造成胃酸过多、消化不良。
过年时零食集中,其中甜食占了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑,吃零食也要吃得科学。
对老年人来说,早餐后2至3小时,约上午10点左右吃一次零食,可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。午饭后休息一会儿,下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择,如葵花子、花生、核桃仁、松子等。
老年人冬季吃零食要适量,在上午10时和下午3时左右吃一些,不会影响到正餐。最好选择加工少的天然食物,远离油腻、高糖、高盐的零食,饼干、糕点要少吃,烟熏、炸、烤制作的食物也要少碰。
此外,经常吃零食,还可锻炼脸部肌肉,咀嚼的同时,还会增加唾液分泌清洁口腔,同时增加唾液中的溶菌酶可杀灭细菌,防治口干,达到“叩齿保健”的目的。
老人吃零食好吗
老人吃什么零食好呢?
老年人要想拥有健康的生活和健康的身体,会受到很多方面的影响,饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食,才最有利于老年人养生保健。除每天坚持三顿正餐,适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。
营养专家指出,65岁以上的老人适当吃些健康零食,适时、适宜有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟,下午三、四点钟,晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养,但热量不要太高,以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。
蓝莓保持身体灵活:1999年,塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验,他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液,这段时间相当于人类的十年。结果发现,食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。
大枣:老人可以大枣当零食吃,一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量,让我们保持良好的“战斗力”,而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感,帮助缓解饥饿;另一方面,相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食,尽管都含有大量碳水化合物,但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃,既健康又不会摄入过多能量。
老人过年吃零食的注意事项
说到吃零食,很多人都认为吃零食对身体没有好处,但对老年人而言,适当吃零食对身体是有好处的。冬季寒冷,人体散热快,老年人消化功能本已比较弱,在寒冷刺激下,更容易出现食欲不振,营养不足的情况。调研报告适当补充一些健康零食,能起到改善体质,防寒保暖的作用。值得注意的是,很多人冬季都有进补的习惯,但大肆进补并不适合老年人。
过多地吃甜食,不仅会增加胰岛细胞的负担,容易诱发糖尿病,而且由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,吃甜过多会促进肝脏合成脂类,从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪,又可促进胆固醇血症,易导致肥胖和动脉硬化,同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B,造成胃酸过多、消化不良。
过年时零食集中,其中甜食占了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑,吃零食也要吃得科学。
对老年人来说,早餐后2至3小时,约上午10点左右吃一次零食,可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。午饭后休息一会儿,下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择,如葵花子、花生、核桃仁、松子等。
老年人冬季吃零食要适量,在上午10时和下午3时左右吃一些,不会影响到正餐。最好选择加工少的天然食物,远离油腻、高糖、高盐的零食,饼干、糕点要少吃,烟熏、炸、烤制作的食物也要少碰。
此外,经常吃零食,还可锻炼脸部肌肉,咀嚼的同时,还会增加唾液分泌清洁口腔,同时增加唾液中的溶菌酶可杀灭细菌,防治口干,达到“叩齿保健”的目的。
适合老人吃的食品
1、适合老人吃的零食
1.1、板栗:板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
适合老人吃的食品
1.2、核桃、杏仁、花生:这些坚果中富含不饱和脂肪酸,这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶们辛苦了一辈子,是该颐养天年的时候了。冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳,随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝,伴着坚果们香甜可口的味道,幸福也就更加浓厚了。
1.3、豆干:味道很多,怕辣的可以吃海鲜味和香葱味这样的,有味道,而且豆制品对老年人的血管也比较好,口感也是软硬适中的。
1.4、凤梨酥:外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻, 芗园凤梨酥的内馅,可不是单纯的菠萝哦,为了口感需要,还特意添加了冬瓜,口口香软。
2、适合老人吃的保健品
2.1、蛋白质粉:富含从大豆分离出来的优质蛋白质,基本上能被人体完全消化吸收和利用,能有效增强免疫力,维护长者身体健康。
老人吃零食要注意些什么
65岁老人的零食世界
我的一位忘年交老李,前几日打电话向我念叨:人老了,在某些方面返老还童了。我调侃他:你是头.发黑了,还是牙齿重出了?老李说:是嘴巴馋了!看见孙子吃爆米花,心里也痒痒的,还会向小家伙要一点来吃吃;以前一日三餐,铁打的规律,而今也变得吃了上顿想下顿.其间总要吃点零食。这可是以前不值一提的玩意啊
听到这.我记起前几天看到的美国一项最新研究:零食可帮助65岁以上老人获得足够的热量。2000受访者通常每天平均摄入2.5次零食,每次摄入150千卡热量,而且吃零食并不会影响老人的食欲。
看来,零食可不是小朋友或年轻人的“专利”,老年人适当地吃些零食,对热量的补充和营养平衡是很有好处的。这个新观点可把老李乐坏了,他还生怕儿女说他嘴馋,怪不好意思的。
老李的兴奋不禁让我对这个问题感兴趣起来。问了几个朋友,他们纷纷表达了自己的观点:
从那天起,奶奶几乎对所有的食品都产生了一种奇特的感情。过去她推说不爱吃的食物,如今都吃得津津有味,并且百吃不厌。只是由于没多少颗牙了,奶奶吃起东西来挺费劲的
看来,爱吃零食的老年人真不少。那么,适合老年人的零食有哪些呢?患糖尿病等慢性疾病的老年人在选择零食的时候要注意什么呢老年人可适当吃些零食,适当是指怎样呢?老年人吃零食应注意哪口腔卫生问题呢
老年人饮食安排的原则之一是少食多餐,即除了三正外,还应该增加l~3次零食餐。老年人的咀嚼能力和消化系统功减退,一次吃得太多,会加重肠胃的负担,导致消化不良;吃得太少两餐之间又很容易饥饿,久之可致营养不良。
正如研究指出:相对于不吃零食的老年人,吃零食可以补充更的热量和营养,特别是有助于防治老年性慢性疾病的维生素、矿物和膳食纤维素。
此外,由于老年人大多生活悠闲,闲来时经常感到空荡荡的,而适当地吃些零食,有利于解馋,充实老年人的心理。
不过,老年人吃零食,不仅是解馋,更重要的是为了补充营养。纳起来,老年人吃零食应讲究适时、适宜和适量。适时。,即时间上有规律。吃零食不是想吃就吃,而是有计划安排在两正餐中间。特别是两正餐相隔时间超过六小时以上,更应增加一次零食。
应尽量按时、有规律地吃零食,这是因为人体内有调控消化液内分泌激素的生物钟,如果进食常常没有规律,会影响到机体的节律甚至扰乱正常的节奏,导致内分泌失调,诱发内分泌代谢疾病,如尿病、高血脂等。
对有糖尿病或血糖增高的患者,由于机体内胰岛素功能失调,无论什么时候进食都可能会引起血糖失控,因此更应该做到有规律的进食。
一般建议:在下午3~4点间,即午休后进食零食较好;其次是上午9~10点或晚上8~9点之间,可选择其中一次,或根据需要,在这两个点都可增加一次零食。糖尿病患者只增加l~2次零食即可,肥胖、高血压、高血脂、冠心病和曾经发生心肌梗死的患者,晚上不宜吃零食。
老人吃甜食注意事项
1、吃甜品数量不宜过多
零食不能像正餐那样,它只是一种补充。因此不可过量,否则也会影响健康。
2、吃甜品要掌握好时间
吃零食应以两餐之间或夜间工作、学习之余感到饥饿时,以补充正餐的不足,并以易于消化的零食为宜。
3、最好不要吃冷饮类的甜品
因为这类零食太过寒冷,吃了之后会对老人的胃肠道血管产生刺激导致收缩,同时还会影响老人的消化功能,甚至会诱发胃肠炎等疾病,所以为了肠胃健康老人要慎吃冷饮。
那么,老人吃什么样的糖最健康?
专家指出,蜂蜜是比较适合老年人的糖类。中医认为,蜂蜜性甘味平,具有清热解毒、补中润燥的功效。蜂蜜的吃法也多种多样,可以直接用温水冲饮,也可蘸食馒头、面包、蔬菜或水果。此外,一些低糖的蜜饯、甜饮料,老人也可以适当吃一点,只要不过量即可。甜点心中,最好吃蒸煮而非油炸烘烤的,如甜的发糕、枣糕等,对老人来说,又是甜食又是主食,是比较好的选择。
适合老人吃的点心
1、老年人吃酸奶好
酸奶也是好选择,只是酸奶必须低温饮用,脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食;患有动脉硬化的老年患者,可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,如葡萄干等。脾胃功能差的老人,可以将水果制成水果羹,加些蜂蜜,效果不错。某些蔬菜,也可以当作零食来吃,如蒸山药、红薯、南瓜等。
适合老人吃的点心
2、老年人吃牛奶冻好
自制的,将牛奶(加点儿蜂蜜或者冰糖)和琼脂融化按比例混合,常温凝固后,切成一块儿一块儿的,没事儿吃几个,和果冻差不多,特适合老人牙口不好。
3、老年人吃凤梨酥好
外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,凤梨酥的内馅,可不是单纯的菠萝哦,为了口感需要,还特意添加了冬瓜,口口香软。
4、老人家吃什么零食会长寿
专家指出,“老人吃什么零食”要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下,正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此,平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。
另外,记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年朋友除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。