大麦苗青汁的食用方式和注意事项 减肥美容

大麦苗青汁的食用方式和注意事项 减肥美容

大麦苗汁中的叶绿素成分能清理血液中多余的废弃物，有利于细胞再生，重新缩紧已松驰的皮肤，从而起到美容护肤的效果，其成分中所含的食物纤维还能加速体内的基础代谢，对减肥美容起到良好的功效。

哪些人不能喝大麦若叶青汁

1、过敏的人

大麦若叶是一种青草植物，其中含有一些变应素成分，这些成分容易引起身体过敏，因此一些过敏体质的人群食用大麦若叶后，很可能出现过敏症状，如：腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等，所以过敏的人最好不要喝大麦若叶青汁。

2、尿毒症患者

尿毒症患者由于肾脏失去功能，钾不能正常代谢可出现高钾血症，而大麦若叶青汁含有的钾比较高，对于尿毒症患者来说是要忌食的，否则易加重病情。

3、营养不良的人

大麦若叶青汁大部分都是水，而且麦苗叶子的营养价值还比不上最普通的菠菜，其营养价值并不高，对于营养不良的人来说此时应补充更有营养的食物，以缓解治疗病症，而食用大麦若叶青汁则不利于病情恢复，故不宜喝。

专家告诉你麦苗到底咋养生

“大麦苗和小麦苗的作用不同，小麦苗利尿解酒的作用较好，而大麦苗排毒、养颜、养肝明目及抗氧化作用较好，而且，其矿物质含量较小麦苗高，另外，相对于小麦苗来说，大麦苗的叶绿素含量也较高。”

当健康时报记者提到大麦苗的营养成分，张主任说：“植物的营养物质含量很大程度上取决于具体的生长环境、收割以及保存方式等。杭州博可生物研究的这个大麦苗，它是种植在远离污染，且温度和湿度均适宜的基地，并且等大麦苗长到了最好营养的高度时，再采用人工收割和特殊的细胞破壁、瞬间干燥技术把它研制成产品。最重要的是，它不是单单将某种营养物质提取出来，而是以全大麦苗进行加工，所以这是纯天然的营养，更容易被人体吸收。”

麦苗在古籍中的记载

1、药王孙思邈用青汁救人

麦叶治病是唐代药王孙思邈最早创立之方，历代名家都有医案纪实记载，收录于《普济方》中：唐代戊辰己巳年，肝病泛滥，殍尸遍野。

药王孙思邈游医于鲁豫秦晋，身无法携治肝病之药，惜悯生灵，告知肝病患者，冬霜麦叶为入肝之品，加入通经疏络之大枣，能软肝、护肝、利肝。青能入肝，青出壬癸之水，肝毒可解，麦嫩芽霜叶汁普救了万民。

唐代孙思邈在《千金要方》“食治”章中论述，“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血，若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。”

2、《本草纲目》中这样记载

气味：辛，寒，无毒。主治：消酒毒暴热，酒疸目黄，并捣烂绞汁日饮之。又解盅毒，煮汁滤服。(藏器)

除烦闷，解时疾狂热，退胸膈热，利小肠。做韭食，甚益颜色。(《日华》)

《本草经疏》中有麦苗“益气补中、实五脏、厚肠胃”等记载。

饮食法则：张晔的私人健康吃法

张晔告诉健康时报记者：“我觉得吃得营养不需要刻意，要随意。没有垃圾食品，只有垃圾做法和垃圾吃法。饮食营养均衡要注意以下几点：

1、加工方法多样。

不能说油炸的就一定不健康，但不能都吃油炸的，蒸、汆、涮各种烹饪方式都要有。同样是蔬菜，可以蒸着吃、煮着吃生着吃、拌着吃(生拌或者熟拌)、炒着吃等等，方式很多。张主任说，“我经常将肉沫、茄子，用白菜梆子包好蒸一下，或者把菜用面或者燕麦拌到一起，蒸一下，这样主食、副食都有了，很不错。”

2、选对时间吃食物。

红烧肉虽然含油和糖高，如果晚上吃就不太好，但是如果早上夹在馒头或者面包里就是健康的早餐。

3、依心情、季节选食物。

心情极度悲伤、生气时，吃点容易消化的食物，油脂和蛋白质摄入要少，碳水化合物、维生素和矿物质适当多些，尤其是维生素和矿物质。喝粥少放点盐，泡馒头要把皮去掉，泡到菜汤里。

4、根据运动和作息来选食。

运动多的适当多吃点。另外，还要看睡觉时间，偶尔需要睡的晚则需要晚上适当多吃点。

大麦若叶青汁什么时候喝最好

空腹食用最好。

大麦若叶青汁是大麦苗长到20-30公分左右，这时候的大麦比较鲜嫩，营养较为丰富，再经过冷冻、粉碎、烘干等现代工艺制成，其中含有蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、酵素等人体所需的物质。

虽然对于在什么时候喝，没有硬性规定，但人体在空腹状态下，大麦若叶青汁的营养可以更好的被肠胃吸收，达到更好的疗效，因此空腹食用，是最好的状态。

大麦若叶青汁可以长期服用吗

可以经常喝。

大麦若叶青汁是用大麦苗嫩叶作为原料加工而成的一种纯天然食物，其类似于蔬菜水果榨汁，其含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养成分，食用后对健康十分有好处。

所以大麦若叶青汁是可以经常喝的，但是任何食物都是应该适量，不能过多的饮用，不然就会对健康造成不好的影响。

大麦若叶青汁减肥管用吗 正确喝青汁的减肥方式

肠胃无不适的话可以在饭前喝青汁；肠胃不大好的话可以在饭后喝青汁。

青汁性质偏寒凉，饭前喝青汁有饱腹感，但会有点伤胃，这种情况的话可以在饭后喝大麦青汁，大麦青汁中的纤维素成分能够加速肠胃的蠕动，能帮助肠胃内食物得到更好的消化，从而能避免体内出现脂肪堆积的情况，从而达到减肥的效果。

大麦若叶青汁有什么效果

润肠通便

大麦若叶青汁中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动，帮助胃肠道消化的作用，对增加肠道的滑利性、排便都有一定作用。

帮助减肥

大麦若叶青汁的热量较低，食用可以增添饱腹感，减少其他食物的摄入，加上其中的纤维素并不能被被消化吸收，在促进胃肠蠕动的同时，可以减少脂肪及糖分的摄入，达到辅助减肥的作用。

美容养颜

大麦若叶青汁中的维生素含量较高，其中的维生素C和维生素E有很好的抗氧化作用，可以去除对人体有害的自由基，达到美白、淡斑的作用。

大麦青汁减肥效果怎么样 喝青汁怎么反而胖了

青汁是用大麦苗制成的，而大麦苗性凉，味甘，有入脾、胃经，有一定的养胃除热功效，一些人原本肠胃功能不佳的人喝了，能够起到调理肠胃的作用，而肠道调理变好之后，吸收能力也会变好，因此身体会有一定程度的发胖。

大麦青汁本身不能够帮助身体消耗热量，减肥的原理还是通过用低热量食物代替高热量食物来减少热量摄入，继而达到减肥目的，但是在喝大麦若叶青汁的同时饮食和平常一样，并没有节制或者吃的更多了，那么自然就会发胖。

大麦青汁减肥其实就是另一种节食减肥的方式，而人们在节食时间稍微久一些的时候，就会非常想要大吃大喝，如果没控制住去大吃大喝了，那么体重就会反弹回去，甚至比减肥之前更胖。

大麦苗青汁的功效与作用 护眼明目

大麦苗青汁中带有β—胡罗卜素和维生素D，对改进近视情况、保护眼睛有非常好的协助，用眼过度或者眼睛干涩的人食用大麦苗青汁对眼睛会有一定的保护效果。

大麦若叶青汁肠胃不好的人可以喝吗 大麦若叶青汁可以长期喝吗

可以，但要适量。

大麦若叶青汁类似蔬菜水果榨汁，只不过大麦若叶青汁是用大麦苗嫩叶作为原料，营养更均衡更丰富一些，是一种纯天然的食品，并不具有药理作用，因此不会存在什么副作用，对于正常人来说是可以长期进行食用的。

但要注意任何食物都不宜过量，大麦若叶青汁也是如此，应该根据说明的用量来服用，避免加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

大麦青汁可以长期喝吗

大麦若叶青汁可以长期喝。青汁类似蔬菜水果榨汁，只不过是用大麦苗嫩叶作为原料，营养更均衡更丰富一些。青汁是一种纯天然的食品，是利用其中所含的多种成分来起作用的，而不是药物的作用，因此不会存在什么副作用。但是任何食物都应该适宜吃，不宜过量食用，大麦若叶青汁也是如此，应该根据说明的用量来服用，效果更好。

大麦若叶青汁为什么会沉淀

大麦若有会有沉淀一般会有几种情况：

1.青汁类似蔬菜和水果汁，只不过原料是大麦苗，但是都是属于植物食品，即使平时喝蔬菜或者是水果汁的时候都会有沉淀，因为果实蔬菜不溶于水。所以大麦若叶青汁会有沉淀是一种正常的现象，因为大麦若叶青汁中也会有不溶于水的物质，尤其是植物纤维以及一些植物的成分。

2.还有一种情况是泡的时候方法不对，一般植物类粉对于水的溶解度较低，所以泡的时候需要搅拌，而且水温也需要合适，如果水温太低的话，或者是搅拌不均匀，很有可能会导致有沉淀物的情况，所以泡的时候要注意。