什么是血糖指标

什么是血糖指标

一般的血液生化检验报告单中，通常有葡萄糖(GLU)这一项， 即常说的血糖，是体内各组织细胞活动所需的能量来源。所以血糖必须保持一定的水平，才能维持体内各器官和组织的需要。而血糖保持的这个水平，就是我们常说的血糖指标。

血糖和糖尿病关系密切，如果血糖浓度超过人体所需，其中的糖分就会随着尿液排出，就是所谓的糖尿。因此我们需要格外注意血糖指标，不仅关乎身体健康，更关系到糖尿病的发生。

检查血糖一般是空腹八小时以上的血糖。血糖的正常参考值是3.89-6.11mmol/L。

并且，不同时期人体的血糖也会发生变化，因此指标也会有所不同，大家需参考具体的数据来判断自己血糖的高低。

正常人的血糖指标有哪些

正常人血糖的参考值为：空腹血糖：3.9--6.2mmoL/L；餐后血糖：7.1--11.1mmoL/L。

一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升。饭后1小时，血糖可上升到10毫摩尔/升（于餐后2小时恢复至7.8～8.9毫摩尔/升。所以人们每天三顿饭后，各有2小时血糖升高（共6小时），其余18小时都在空腹血糖水平。

空腹血糖值正常，餐后两小时血糖值大于或等于11.1,可诊断为2形糖尿病。

空腹血糖值正常，餐后两小时血糖值在 7.8-11.1之间，为糖耐量减低阶段，既糖尿病前期。

米饭+牛奶降糖好搭档

日本国立健康营养研究所最新研究发现，同时食用米饭和牛奶可以降低血糖指标，对防治糖尿病很有帮助。

据《日本农业新闻》报道，国立健康营养研究所研究员杉山道子发现，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法不同，对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食，杉山道子把仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指标相比较发现，如果吃100克米饭的人血糖指标是100的话，饭前喝200毫升牛奶的人血糖指标为67,就牛奶吃米饭的人这一指标为69,而饭后喝牛奶的人为68。此外，醋、鸡蛋、大豆制品、山药等都有降低血糖的作用。

杉山道子说，目前糖尿病患者在治疗过程中往往控制饮食，这对体重超重的人比较适合，而对那些偏瘦的糖尿病患者则需要适当加强营养。因此，养成吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的习惯大有好处，同时还应注意食品的搭配。

理想血糖指标

继血压、血脂之后，血糖成了当今社会又一个热点词汇，表明国人的健康意识有了新的提升，可谓一件大好事。

血糖，指的是人体血液中的葡萄糖，主要来源是食物中的产能营养素——碳水化合物、蛋白质与脂肪。碳水化合物来自于米、面与糖食，经过人体消化与吸收后直接生成葡萄糖，不妨称为“直系”葡萄糖;而肉、蛋、豆类等食物中的蛋白质与脂肪则要复杂得多，必须通人体内的糖异生作用转化成葡萄糖，姑谓之“旁系”葡萄糖吧。正是这“两系”葡萄糖，支撑起健康人的正常血糖水平。

葡萄糖是一种单糖，能直接为人体所利用，因而成了脑、心、肾、肝等生命器官的重要能源。如果血液中的葡萄糖少了，大脑等器官就会挨饿，人就会出现头晕、眼花、冒冷汗、虚弱无力等低血糖症状，严重者可发生晕厥或休克而危及生命。血液中葡萄糖多了呢?也不妙，将导致多饮、多尿、多食以及消瘦等“三多一少”症状发生，不用说就是糖尿病了。一旦你被糖尿病缠上，无异于将心、脑、肾等器官置于了多灾多难的险境之中，最终可因心肌梗塞、脑中风或肾衰竭(俗称尿毒症)而殒命。

由此可见，血液中的葡萄糖不多不少最理想，这就是医生常说的血糖正常值，请你一定要记住：每升血液空腹葡萄糖3.9~6.1毫摩尔(美国标准为3.9～5.6毫摩尔)，餐后2小时葡萄糖低于7.8毫摩尔。如果超过上述标准，就称为高血糖症，包括糖耐量减低与糖尿病两种病理情况。由于糖耐量减低进展为糖尿病的可能性很大，又称为糖尿病前期。

正常人血糖指标

正常人血糖的参考值为：空腹血糖：3.9--6.2mmoL/L;餐后血糖：7.1--11.1mmoL/L。

一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升。饭后1小时，血糖可上升到10毫摩尔/升(于餐后2小时恢复至7.8～8.9毫摩尔/升。所以人们每天三顿饭后，各有2小时血糖升高(共6小时)，其余18小时都在空腹血糖水平。

空腹血糖值正常，餐后两小时血糖值大于或等于11.1,可诊断为2形糖尿病。

空腹血糖值正常，餐后两小时血糖值在 7.8-11.1之间，为糖耐量减低阶段，既糖尿病前期。

血糖的指数

食物血糖生成指数(GI)就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而来的，评价食物的方法是化学方法，也就是常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。

根据WHO或FAO对血糖生成指数的定义，食物GI是指人体进食含50g碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积(AUC)与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖AUC之比。其公式为：

GI=含50g碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积╱等量碳水化合物标准参考物餐后2h血糖应答曲线下面积×100

高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高;

低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。

用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能获得显着改善血糖的效果。

当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物;

当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物;

血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。

糖尿病饮食疗法的血糖生成指数

血糖生成指数，是表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。

血糖指数是一个衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。进食一种食物两小时内，测量血糖水平，在血糖反应线下的面积/进食相等分量的葡萄糖两小时内血糖反应线下的面积(葡萄糖耐量曲线)X100，这个比值就叫做血糖指数。

面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果。达能的闲趣饼干、牛奶香脆饼干和阳光早餐饼干。

低血糖指数的混合膳食：

馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、三鲜馅饺子、芹菜猪肉包子、硬质小麦粉肉馅馄饨、米饭+鱼、猪肉炖粉条。

低血糖跟贫血一样吗

低血糖指的是血糖浓度偏低，出现了交感神经兴奋，和脑细胞缺氧的症状的一组综合征，因此低血糖它指的是血糖值的偏低，在正常人是低于2.8，如果是有糖尿病的病史的病人是低于3.9即可诊断。

而贫血指的是人体外周血红细胞容量减少低于正常值下限的一个临床综合症。因此低血糖症它和贫血是两个截然不同的疾病，低血糖症不是贫血。

柿子哪些人不能吃 孕妇血糖高可以吃什么水果

孕妇血糖高，可以选择的水果有很多种，建议多食用口味偏酸的水果，如苹果、柚子、樱桃等。这种口味偏酸的水果，升糖指数比较低，对孕妇的高血糖是有好处的。

小贴士：升糖指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一个有效指标。升糖指数反映了食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力。

荔枝gi值

大于70。

gi值指的是血糖生成指数，反映了食物进入到人体之后的消化吸收速度，以及引起体内血糖上升的速度和能力，其值越大，升血糖的速度就越快，一般将gi值小于55的称为低gi值食物，而55-70之间的称为中gi值食物，大于70的则被称为高gi值食物。

荔枝的gi值（升糖指数）＞70，是属于高升糖指数的水果，在食用的时候需要注意控制好食用量。