蓝莓多少钱一斤 如何挑选蓝莓

蓝莓多少钱一斤 如何挑选蓝莓

1、外形。挑选表皮为深紫色或蓝黑色，并且带有白霜的，这样的蓝莓是比较新鲜成熟的，而其他颜色的蓝莓不属于成熟蓝莓的颜色，不建议选购。

2、硬度。用手轻轻的捏一捏蓝莓，手感偏硬的比较好，偏软的说明已经快坏了，不宜购买。

3、口感。可以尝一尝味道，以酸甜可口的蓝莓为宜，不宜选购味道很淡、偏水味的蓝莓。

蓝莓购买需要注意什么

优质成熟的蓝莓表皮为蓝紫色，这样的味道比较甜一点；如果颜色发红，或是成紫红色，说明这样的蓝莓尚未成熟，吃起来会很酸涩；如果蓝莓呈现出黑色，那就说明是假冒的，这一类的就不要挑选了。

新鲜的蓝莓表皮都带有较多的白霜，若是在挑选的时候，蓝莓表面有大量的白霜，甚至都呈现出了灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，说明这是质量最好的蓝莓了；若是蓝莓的表面已经没有白霜，说明这已经是存放很久的蓝莓了，不新鲜。

在我们挑选蓝莓的时候，往往都会忽视了蓝莓的果蒂，其实蓝莓的好坏从果蒂也能直接的反应，因为这个地方是最先开始腐烂变质的，所以要仔细看看有没有霉状物、或是陷下去的凹槽。

蓝莓什么时候喝最好 榨蓝莓汁怎么挑选蓝莓

挑选蓝莓的时候，可以用手捏一下蓝莓，一般手感偏硬的比较好，偏软的说明已经快坏了，不宜购买。

挑选表皮为深紫色或蓝黑色，并且带有白霜的，这样的蓝莓是比较新鲜成熟的；而其他颜色的蓝莓不属于成熟蓝莓的颜色，不建议选购。

挑选蓝莓的时候，还可以平常蓝莓的口感，一般以酸甜可口的蓝莓为宜，不宜选购味道很淡、偏水味的蓝莓。

蓝莓多少钱一斤

野生蓝莓的价格一般为50、60元一斤的样子，一般国产的蓝莓价格在50-90元一斤左右，而进口蓝莓在100-300元一斤不等。

蓝莓的品种不一，分为国产和进口的，而且每年的价格都会有所波动，因此，无法十分准确的说蓝莓多少钱一斤，不过，一般可以根据往年的价格趋势，来推断一个大概的价格，作为参考。

蓝莓怎么样挑选比较好

看颜色

一般在挑选蓝莓的时候，尽量要挑选颗粒饱满，颜色蓝色浆果,果实呈蓝色、色泽美丽的，不宜挑选干瘪发黑的蓝莓。

尝味道

挑选蓝莓要挑选成熟的，尝起来甜味较高的，口感酸涩的蓝莓多半是没有成熟的，一般不建议吃。

看硬度

一般好的蓝莓硬度都比较高，因为这样的蓝莓比较新鲜，要是蓝莓比较软，那么很有可能是不新鲜的，成熟度过高的蓝莓，不建议购买。

蓝莓不洗可以直接吃吗 蓝莓怎么样挑选比较好

一般在挑选蓝莓的时候，尽量要挑选颗粒饱满，颜色蓝色浆果,果实呈蓝色、色泽美丽的，不宜挑选干瘪发黑的蓝莓。

挑选蓝莓要挑选成熟的，尝起来甜味较高的，口感酸涩的蓝莓多半是没有成熟的，一般不建议吃。

一般好的蓝莓硬度都比较高，因为这样的蓝莓比较新鲜，要是蓝莓比较软，那么很有可能是不新鲜的，成熟度过高的蓝莓，不建议购买。

蓝莓里面是什么颜色 如何挑选蓝莓

1、外形。以挑选果肉饱满、无虫害的比较好，不要挑选干干瘪瘪或表面有小洞的蓝莓。

2、颜色。新鲜成熟的蓝莓一般呈紫蓝色，表面会覆有一层白霜，白霜越多说明蓝莓越新鲜。

3、硬度。品质较好的蓝莓捏起来会比较偏硬，捏起来软软的蓝莓是快要坏了的。

蓝莓汁做法

一、纯蓝莓汁的做法

原料：蓝莓200克，凉白开2斤(可多可少)，白糖适量。

做法：洗好的蓝莓放入豆浆机，加凉白开和白糖，按果汁键，等提示音响起来就可以了。

我家的豆浆机带有榨果汁的功能，有专用的榨汁机当然更好。这里的白糖也可以换成蜂蜜，还可以稍微加一点点盐调味。

二、柠檬蓝莓汁的做法

原料：蓝莓适量，柠檬半只，冰糖适量。

做法步骤：

1、冰糖加适量清水烧开，等冰糖融化后离火放凉。

2、蓝莓加适量清水，用小火煮至变软后离火放凉。

3、半只柠檬榨成柠檬汁。

4、把冰糖水、蓝莓汁和柠檬汁混合均匀即成，夏季里可冰镇后饮用。

三、香桃蓝莓汁的做法

原料：蓝莓1盒125克，香桃2个，布朗尼李子2个(1酸1甜)。

做法步骤：

1、香桃洗净去皮后切成小块，布朗尼洗净切块。

2、把香桃、布朗尼和蓝莓放入榨汁机，榨成汁就行了。

这款蓝莓汁还可以这样做：先把香桃单独榨成桃汁，倒在杯子里。再把蓝莓和布朗尼共同榨汁，倒入桃汁里，这样可以形成美丽的分层。

这里的布朗尼李子要选用1只成熟度较高的甜李子，还要选用1只成熟度较低的酸李子，各取其不同的口感和风味，没有布朗尼也可不用。

四、西瓜蓝莓汁的做法

原料：西瓜50克，猕猴桃1个，蓝莓50克，蜂蜜1大匙，冷开水适量。

做法步骤：

1、西瓜挖出果肉并挑去西瓜籽，猕猴桃去皮后切成小块。

2、将西瓜块、猕猴桃和蓝莓放入榨汁机，加冷开水和蜂蜜榨成汁即可。

结束语：

几种比较常见的蓝莓汁做法就介绍完了，希望大家能借鉴上述做法，灵活变通，创造出更适合你自己口味的蓝莓汁。

怎么挑选好蓝莓

蓝莓营养价值很高，但选错了蓝莓，可不一定能对人体健康起到效果哦。优质蓝莓的颜色是一种柔和深蓝的果实，在购买前用纸擦一下表皮，若纸上有残留，说明是劣质染色蓝莓。这类劣质染色蓝莓很可能是野山枣等果子染色假冒的，大家千万不能选。优质蓝莓表皮是呈蓝紫色，带有白色果粉；颜色发红色，说明果实未成熟；白霜不够明显甚至没有的话，说明蓝莓存放太久，已经不新鲜了；若呈现黑色，说明是假的蓝莓，不建议选择。

同样挑选蓝莓时，我们还应该观察蓝莓的外观大小，优质蓝莓往往比较圆润，且个头大小比较均匀，若有异样形状，说明蓝莓质量一般，不建议尝试。若你买蓝莓时发现蓝莓个头大小区别很大，表面很粗糙且粘手，说明蓝莓的质量并不好，或者蓝莓还未成熟，不建议购买和食用。另外放时间很久的蓝莓往往外表会有小凹陷，也就是腐烂的小坑，最好选择果皮圆润、完整饱满的腊梅，没有凹陷的蓝莓品质比较新鲜。

大家在选择蓝莓时，还可以根据手感来挑选，挑选时用手捏一捏，蓝莓比较结实，带有适度韧性，说明蓝莓的品质比较好。若蓝莓捏上去发软，说明蓝莓已经过熟，比较的果肉会发干，而且没有韧性，这类蓝莓存放时间太久，已经不新鲜了，建议不要购买。

优质蓝莓香气馥郁，且品尝起来口味酸甜适口，没有果核；若蓝莓吃起来香味很淡，而且口感很酸涩的话，说明是尚未成熟的蓝莓。若你在蓝莓中吃到了很大的果核，说明是假冒的蓝莓。

好的蓝莓怎么选

在挑选蓝莓的时候，用手摸一摸蓝莓的表皮也很重要，当我们摸起来细滑、没有粘手的感觉，这样的蓝莓算是比较好的；如果蓝莓的个头大小不一，而且表面比较粗糙，则说明这些蓝莓的质量并不好，不宜购买和食用。

一般来说，优质的蓝莓表面是很光滑的，而蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑，或是干瘪已经脱水，所以挑选的时候还得仔细看了。

蓝莓多少钱一斤 吃蓝莓要注意什么

1、不宜多食。蓝莓是一种偏凉性的水果，多食易刺激肠胃，引起肠胃的不适，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

2、腹泻者慎食。蓝莓有一定的轻泻作用，经常腹泻者食用蓝莓，容易加重腹泻的情况，有碍于身体的恢复。

3、寒性体质者少食。蓝莓性凉，易使寒凉之气聚集在体内，不利于寒气的散发，加重体内的寒气，因此寒性体质者需少食蓝莓。

蓝莓一次吃一盒吗

慎吃。

一盒蓝莓大约有40—60颗左右，按照中国膳食标准来看，人一天吃水果大约在200—500克左右，但一次性吃同一种水果过多，会造成身体不适，以吃多了蓝莓为例，如一次性吃一盒，可能会导致人出现以下不适反应：

蓝莓味甘，性凉，过量食用易刺激肠胃，使肠胃受凉，出现肚子不舒服，腹泻的情况。

蓝莓有一定的致泻作用，这不仅仅与其属于寒性有关，也与蓝莓含有较多钾离子、膳食纤维有关，因此，蓝莓不能多吃，尤其是有腹泻的人，以免加重症状。尤其是本身属于寒量体质，以及伴有腹泻的人群来说更不宜多吃蓝莓，以免大便不形成，出现大便溏薄、水便等加重病情的现象。

蓝莓中含有丰富的果糖且容易被人体吸收，人食用蓝莓之后，身体里的血糖会迅速升高，若吃多了，就会产生高血糖的现象，特别需要留意的是糖尿病人不能多吃蓝莓，否则不利于血糖的控制和治疗。

蓝莓中含有多种有机酸性物质，过量食用容易刺激牙齿表面的黏膜，使牙齿酸涩，不太舒服。

如一个人每天都吃很多蓝莓，尤其是蓝莓干，糖分高，容易转变为脂肪，使人长胖。

任何食物吃多了，都可能会导致消化不良的症状，蓝莓也是一样的，在吃了其他东西之后，又吃了一盒蓝莓，会增加肠道的负担，不利于食物的消化吸收，容易出现消化不良的情况。

蓝莓中草酸的含量也很高，这种物质在食用之后便会和人体中的钙质结合，降低体内的钙质，经常食用过多可引起机体缺钙现象，而形成的草酸钙也是尿路结石的主要物质，增加尿路结石风险。

在众多水果之中，蓝莓属于偏贵的水果，在大多数城市的价格均不低，一般国产的蓝莓价格在50—90元一斤左右，而进口蓝莓在100—300元一斤不等。要是你每天都是一盒蓝莓的话，还是比较费钱的，心疼下钱包。

蓝莓是不是越大越好

不是，大小均匀最好，正常蓝莓5角钱硬币大小。

天然蓝莓并不大，与5角的硬币相比较，很明显比硬币小，一般来说，蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此蓝莓不是越大越好，在挑选的时候，只要大小均匀就好了。当然，大个的蓝莓既有可能是人工养殖的，小个的有可能是野生的，我们在挑选的时候，一般选择大小均匀的蓝莓，而大个的蓝莓口感要比小的好德多，但是营养价值都是一样的。

蓝莓可以一天吃一盒吗 蓝莓吃不完怎么保存

1、挑选出坏掉的蓝莓。因为坏掉的蓝莓与新鲜蓝莓混合在一起容易使好的蓝莓也被感染，所以要将其挑选出来。

2、将蓝莓用纸擦干净。因为如果蓝莓上沾有水的话，更加容易滋生细菌，会加快蓝莓腐败的速度，所以要将其擦干。

3、在放置蓝莓的容器底部垫上一层纸巾，保持其干燥的环境。

4、将装有蓝莓的容器放入冰箱中冷藏保存。

怎么挑选蓝莓

新鲜可口的蓝莓汁想必是很多人夏季的最爱，然而蓝莓作为一种时令水果，如何挑选蓝莓呢?相信很多人都会有这样的疑问，不妨跟着小编来偷学一招。

蓝莓鲜果的挑选方法：

从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下：

1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差;

2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关，不代表真实的市场价格行情。

和很多水果一样，新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑。一般来说，蓝莓都不会带树叶和梗。要记住，个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃!

教您远离变质蓝莓：

如今超市的蓝莓大多都是一盒一盒包装好了的，在挑选的时候要仔细观察。如果包装里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且甚至可能已经腐臭。而那些看上去太柔软而且渗出水分的蓝莓则表明这些蓝莓已经过熟。如果蓝莓看上去失水，表皮皱巴巴的，说明这些蓝莓可能已经储存很长一段时间了，并不新鲜。