补钙的食物有哪些 补钙的食物有哪些 骨头汤补钙吗

补钙的食物有哪些 补钙的食物有哪些 骨头汤补钙吗

其实初中化学课，就讲过期望从骨头汤中补钙是不科学的。

骨头中的钙很难溶出，就算往里面倒再多醋、炖几个小时，把骨头炖烂嚼烂咽下去，也没啥补钙效果（还不如喝豆腐汤）。

要说骨头汤“补”，最补的就是满满的脂肪。

还有一种说法：十碗大骨汤，抵不过一小撮它，孩子补钙长个就吃它。原来说的是虾皮。

虾皮真的很补钙？

虾皮的钙含量为991mg/100g，确实不低。

但它有两个问题：

a.含盐量高：100g虾皮中含钠5057mg，不可能吃太多。

b.吸收率低：虾皮不好消化，含有的钙也不太好吸收。

并不推荐狂吃虾皮来补钙，弊大于利。

骨头汤、虾皮原来都不补钙，那到底吃什么才能一口气上五楼都不喘呢？钙片什么的先放一边，多吃这些，补钙效果才是杠杠的。

牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。

牛奶含钙丰富，一杯牛奶（200mL）中的钙超过200mg，每天喝一杯牛奶+一杯酸奶，基本上就满足了一半的钙需求。

而且，牛奶中的钙还特别好吸收，实在是不可多得的“天然钙片”，一定要记得喝啊。

绿色蔬菜是个低调的补钙小能手。深绿色蔬菜比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低。

譬如荠菜，含钙量为294mg/100g，几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶，但量足。

而且，蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C，都能帮助提高钙的利用率。

大豆的确含钙丰富，但加水变成豆浆之后，钙含量就稀释成了10mg/100g，只是牛奶的1/10。

所以在补钙上，豆浆不能代替牛奶；内酯豆腐补钙效果也不好。要想靠吃豆制品补钙，推荐：

卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量138mg/100g；

石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量116mg/100g。

它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。

芝麻酱的含钙量是170mg/100g，但它的热量也特别高，不能常吃。

偶尔芝麻酱拌个面、吃个火锅，200mg~300mg钙摄入不在话下。

水产海鲜也是很不错的补钙食物：

鱼类的含钙量约为50～150mg/100g；

贝类含钙量通常高于200mg/100g。

但也不能过量吃。

坚果虽含油脂较多，但也是补钙的良好来源。各种炒熟的坚果，含钙量多高达100～200mg/100g。

每天坚持吃一小把去壳果仁，对心血管健康也是极有益的。

补钙是老年人和小孩的事儿？

其实，无论是孩子、青年、中年、老年，补钙不能停。因为人的骨密度在25岁左右达到顶点，然后在30多岁就开始缓慢下降。趁年轻补补钙，让骨质打好基础，未来患骨质疏松的风险就会小一些。

01.每天至少喝300g奶制品，比如一杯牛奶+一杯酸奶；

02.每天吃一斤蔬菜，深绿色叶子菜占一半；

03.多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干；

04.适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。

除了饮食，还要多晒太阳哦~人体所需的维生素D，其中有90%都需要依靠晒太阳而获，有助于倡导对钙、磷的吸收，促进骨骼的形成。

俗话说：“阳光是个宝，晒晒身体好”，还是很有道理的哟~

宝宝补钙实用小贴士

补钙食物主要包括奶以及奶制品，豆制品、芝麻酱、海带等。但事实上，并不是喝了牛奶、多吃豆制品就能补钙，食物吃不对或者搭配不对，不但起不到补钙的效果，甚至会对健康有影响。

口味太重会让钙流失。人们都了解，吃得太咸对身体无益，但很少有人知道，摄入过多的食盐会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留。所以，补钙饮食要以清淡为主。

骨头汤不能作为补钙饮食。中国人都认为多喝骨头汤可以补钙，小孩子喝了更能长个。事实上，众多的研究表明，骨头汤里并不含更多的钙，加醋熬制会使骨头汤中的钙有所增加，但仍然较低。骨头汤不能成为补钙饮食，但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分，对人体有益。

高蛋白饮食影响补钙效果。许多人以为多吃鱼虾能补钙，其实鱼肉、虾肉中的钙含量极低，除非能把鱼刺、鱼骨、虾壳一起吃掉，不然起不到补钙的效果。相反，鱼虾都属于高蛋白食品，蛋白摄入过多，也会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留，所以补钙要避免高蛋白，但可适量吃些小虾皮。

补钙也要平衡膳食。许多人担心含铁的食物和钙一起吃会互相影响，所以不敢把菠菜和补钙食物一起吃。专家称，微量元素之间的互相影响在人体外试验是存在的，但在体内是否是这样，还没有具体的研究表明这一点。而且，不能因为补钙就拒绝吃含铁的食物，人体同样需要适量的铁，所以，最重要的是平衡膳食，饮食多样化。中国营养学会推荐每天补充钙的含量是800毫克，最多不能超过2000毫克。

饮食养生三误区

人们都希望自己能够健康每一天。所以现在注重养生的人就多了起来。特别是从饮食养生方面。但是很多的饮食专家提醒我们男性健康的饮食存在误区，合理健康的饮食一直是大众关心的问题，怎样获取健康的食物是身体康健的保证，那么日常饮食中我们需要注意什么呢，要怎样保证食物的健康和营养的全面性呢?这些都需要我们对食物有全面的了解!下面就和小编一起来了解一下吧!

误区一：肉骨头汤补钙

[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。

误区二：肾结石的病人不能补钙

[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量。

误区三：没有鳞的鱼胆固醇高

[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼，但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，如带鱼、鲨鱼，与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

温馨提示：所有的男性都要承担着养家的重任，不仅是生活的压力，忙碌的工作也会带来巨大的压力!所以男性的日常合理饮食搭配就显得更为重要!

孕期补钙可通过这5种途径

1.蔬菜

我们都知道，蔬菜中含有各种各样的营养元素，特别是绿色蔬菜，更是补钙的不错选择。一方面，蔬菜中的钾、镁元素能够防止钙流失，另一方面像小白菜、油菜等等蔬菜更是含有比较丰富的钙。食用绿色蔬菜，二合一为补钙保驾护航。

2.海带、虾皮

海带和虾皮都是含钙量非常高的海产品。但是对海产品有过敏的孕妇可要注意小心食用了，以免出现过敏情况。

3.牛奶和其他奶制品

我们知道，孕妇所需要的钙质比一般人要多，牛奶中高钙奶含有丰富的钙，且较易被人体吸收，孕妇可以多食用。还有豆制品含钙量也很高，像豆浆、豆腐都是不错的选择，但是要注意的是豆制品不宜与太多食物同时服用才是。

4.骨头汤

有人认为骨头汤中的骨胶原多，是补钙的好产品。但是我们要知道的是，骨头汤里面的骨头确实是含有十分丰富的钙，但是汤里却没多少钙。因为骨头的钙是不溶于水的，难以被人体吸收。而且如果将骨头汤长时间炖脂肪含量会渐长。如果孕妇想通过骨头汤补钙，就在汤中加点醋，能够促进钙溶解。

5.钙片

现在很多准妈妈都会选择服用钙片的方法来补钙。毕竟孕妇缺钙不仅仅是伤害腹中的宝宝，对自己的健康威胁也很大，可不能太将就。孕妇在怀孕后三个月每天大概需要补充1克多钙，食物摄入有限的话，钙片补钙确实是不错的选择。

两个月婴儿补钙吃什么好

1、牛奶

牛奶是最好的补钙食品，所以除了母乳喂养外，妈妈们也可以适当喂食宝宝一些牛奶。

2、骨头汤

骨头汤中含有丰富的营养，不仅能减缓中老年人骨骼老化，也有利于骨骼生长。所以婴儿补钙可以多喝骨头汤。

3、新鲜的果蔬

新鲜的水果和蔬菜，如菠菜、韭菜、茭白及橡胶、苹果、菠萝等果蔬同样对补钙有所帮助。婴儿补钙，妈妈们可以为宝宝准备一些水果蔬菜汁。

吃李子不能吃什么 李子不宜和高钙食物一起食用

李子味酸，除了含有大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收，还会生成大量的难溶解度草酸钙，增加尿路结石的风险。

常见的高钙食物有：钙片、动物骨头、虾蟹等软壳食物。

金针菇不能和什么食物一起吃 金针菇不宜和高钙食物一起吃

很多人都在补钙，我们都知道钙的吸收需要维生素D的参与，而维生素D在人体中是有限的，往往补钙人群都需要额外补充维生素D，而金针菇中含有较多的磷，磷的吸收也需要维生素D的参与，会间接的抑制钙质的吸收，降低补钙作用。

常见的高钙食物有：动物骨头、虾蟹等软甲食物、牛奶等。

宝宝补钙吃什么好 宝宝补钙注意事项

以上是日常补钙食品的介绍，在补钙的同时要注意避免一些误区。

1.补钙要适量，过量补钙往往适得其反，甚至会引起其他疾病。

2.骨头汤、奶片中的钙质含量和人体吸收率并不高，不要以喝骨头汤和吃奶片作为补充钙质的主要方法。

3.补钙同时要补充维生素D，维生素D对钙质吸收有很好的促进作用，仅仅着重补钙孩子仍有缺钙的可能。

补钙的方法老年人如何饮食补钙

补钙食疗方：

(1)虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

(2)虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。

(3)虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

(4)虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

(5)虾皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发;鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。

(6)牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。 (7)牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。

(8)牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。

(9)牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

(10)牛血炖豆腐：豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片，同炖。

如果中老年想要补钙的话，那么就可以选择这些食物来补钙，补钙的时候也要记得合理的调节饮食生活，含钙量高度食物有很多，不过我们海带合理和深圳的选择，补钙最好的食物还是平时多炖点骨头汤来喝，这样的骨头汤补钙的效果很明显，而日常晒晒太阳也是一种补钙的方式。

骨质疏松患者常见补钙误区

误区一：单纯补钙就能预防骨质疏松

日常生活中，多数患者认为补钙就是多吃含钙食物、吃含钙的药物，忽略每天维生素和其他食物营养的摄入量。

正确做法：补充钙剂和维生素D是防治骨质疏松的基本措施，我国居民膳食钙摄入普遍不足。补钙就像提供修补墙壁用的水泥，虽有一定作用，但提供水泥并不等于补墙，还要有泥水匠的操作。因此，钙剂+维生素D+抗骨质疏松药，三者缺一不可!

误区二：补钙多喝骨头汤即可，无需服用钙片

很多人认为动物骨头中的钙可以弥补人体钙缺乏的需要，因此，多喝骨头汤、多吃含钙食品就可，无需再服用钙片。，有人做过这样的试验：5公斤猪骨头所熬制猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。因此，要补充缺乏的钙，至少每天要喝400碗骨头汤。动物骨头里虽然含有钙，但很难溶于水。在骨头汤里溶解了大量骨内脂肪，经常食用，对老年人还可能引起其他问题。骨头中的铅也一起溶解出来，长期、大量饮食骨汤，可引发铅中毒，危害人体健康。

正确做法：定时定量服用钙片，骨汤为日常补钙的辅助方法。

误区三：肾结石患者要限制钙的摄入

以前，肾结石患者多认为补钙会使病情加重，即便体内钙元素严重缺乏，也会尽量限制钙的摄入。近年研究发现，增加钙的摄入反而可以减少患肾结石的危险性。研究者分析认为，发生肾结石的原因不是因为钙太多，而是人体中钙代谢发生了紊乱。

双下肢无力的原因是什么 我们应该怎么补钙

双下肢无力的原因??

建议：双下肢无力与体质虚弱，营养不良，气血虚亏，肾虚、缺钙等有关，需要加强营养，增加维生素，蛋白质等，也可以选服黄芪精口服液，肾气丸，当归补血颗粒，气血双补颗粒，归脾丸，补中益气丸等治疗。

钙在体内主要存在于骨骼，牙齿。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。

喝骨头汤补钙?

喝骨头汤是很多人补钙的常用方法，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后，骨钙边很难溶解，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。

含钙的食物有哪些?

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

两个月婴儿补钙吃什么好

1、牛奶

牛奶是最好的补钙食品，所以除了母乳喂养外，妈妈们也可以适当喂食宝宝一些牛奶。

2、骨头汤

骨头汤中含有丰富的营养，不仅能减缓中老年人骨骼老化，也有利于骨骼生长。所以婴儿补钙可以多喝骨头汤。

出汗过多需补充什么 补钙

一般情况下，每天由汗液中丢失的钙仅15毫克，但长期在高温环境下工作的人每小时从汗液中丢失的钙要在100毫克以上，这这个量几乎占钙总排出量的30%，体内钙流失快，易导致人体手足抽筋，甚至导致骨质疏松。

因此长期高温作业，或者长时间大量运动的人群，在流汗之后要食用些补钙食物，给机体补充钙质。常见的补钙食物有牛奶、豆制品、虾米皮、海带、鱼、骨头汤，芝麻酱，海产品及绿叶蔬菜等。