银耳和梨熬有什么作用 促进钙吸收
银耳和梨熬有什么作用 促进钙吸收
银耳冰糖梨汤中还含有丰富的维生素d和一定数量的微量元素钙,平时人们食用以后,不单能快速把它含有的微量元素钙吸收和利用,还能促进身体对其他食物中钙质的吸收,能有效预防钙流失,也能起到明显补钙作用,对人类生长发育有一定促进作用。
促进钙吸收的维生素
维生素AD是骨骼发育和免疫功能建立不可缺少的营养素,如果摄入不足,会影响到孩子的健康发育,这个我们必须重视起来。
维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
1.经常给宝宝晒太阳,皮肤与阳光接触会生成维生素D,但要注意别把宝宝晒伤了哦
2、补充维生素AD如伊可新,但要注意维生素AD剂量的合理性,一般每日推荐量为维生A1500-2000国际单位,维生素D400-800国际单位
维他命d有什么作用 促进钙吸收
维他命d是人体正常代谢时必需的一种营养成分,而且这种营养被人体吸收以后,可以促进人体对微量元素钙的吸收与利用,可以使人体血浆钙的水平达到饱和状态,平时多食用一些含有维生素d的食物能预防缺钙。
7种方法促进钙吸收
1、用豆瓣酱代替盐。
发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少,使钙的吸收率增加。因此,比大饼更利于钙的吸收。 另外,大豆在发酵后,钙的吸收率也能增加,因此用豆豉、豆瓣酱、乳代替盐来炖菜、蒸菜,便可增加膳食中钙的总量,并可使钙的吸收率增加。 最后,用含钙丰富的来代替沙拉酱拌沙拉、做果盘也都是好方法。
2、维生素D食物促进钙吸收。
在钙的吸收过程中,如果与富含维生素D的食物一同吃,也能促进钙的吸收和利用。 维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝臟、蛋黄、和干酪等,把它们和含钙丰富的食物搭配着吃,可以增加钙的利用率,比如鱼炖豆腐。
3、焯一下去草酸。
食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐,不利于钙被人体吸收,大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜,比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时,最好先用水焯一下。 这样可使草酸溶于水中,去除大约80%的草酸,自然也就减少了草酸钙的形成,增加了钙吸收。
4、炖的方式溶解钙。
用炖的方式可使钙溶入到汤中,有利于钙的吸收。比如文火炖鱼汤、排骨汤可促进鱼肉中的钙溶入到汤里,鱼汤中的钙更容易被胃肠吸收。
5、放点醋吸收更好。
醋里的醋酸能将无机钙盐变成醋酸钙溶解出来,从而提高菜肴中钙离子的含量,且便于被人体吸收。同时,加醋还能更好地保存别的维生素C等营养素,也能使钙更好地吸收。
6、高压锅让钙“酥烂”。
如果用高压锅烹制鱼虾,可将鱼骨、虾壳高压煮烂,使本来难以食用的鱼骨虾壳容易下咽,也能使钙的摄入量和吸收率增加。
7、排骨汤不放盐更补钙。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是,专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
四大元素有效促进钙吸收
一、维生素D能促进钙的吸收
多项研究表明,维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射,依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配,比如鱼肉炖豆腐。
二、维生素K是骨钙素的形成要素
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素,促进钙沉积到骨骼当 中,从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明,如果女性维生素K摄入较低,就会增加骨质疏松和骨折的危险。一般情况下,蔬菜叶片的绿颜色越深,维生素K的含量 就越高,比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素K,大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。
三、镁元素有助于钙平衡
当钙被吸收进入血液中后,镁就不断地将钙“搬”进骨骼,直到骨骼不再缺钙为止,如果血液中还有多余的钙没搬完,镁又将它们客气地“请”出体外, 所以,有了镁的帮忙,才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁,钙 镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。
四、蛋白质是钙沉积的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。
吃什么可以促进钙吸收
多吃大豆含有钙,这些是植物蛋白很多,对身体有益。所有植物性食物中,只有大豆蛋白可以和肉、鱼及蛋等动物性食物中的蛋白质相媲美,被称为“优质蛋白”。
维生素D在食物中含量比较少,鱼类维生素含量很多,可以多吃鱼,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
牛奶的维生素D含量也非常丰富,所以喝牛奶是补钙的最好选择,既含丰富的钙,还含有其他能促进钙吸收的辅助元素。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
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平时我们不光要补钙,更需要补充能促进钙吸收的物质——维生素D,在天气好的时候,每天到户外活动晒晒太阳,因为太阳光中的紫外线照射皮肤后,能够使人体自身合成维生素D,而这也是人体内维生素D的主要来源。
吃醋对人体有哪些作用 促进钙吸收
醋和其他食物一起食用,有利于把食物中的钙、铁、锌等矿物质溶出,形成醋酸盐使其更容易被人体吸收。醋还能保护食物中的B族、维生素c等,对食物中营养素的保存有一定的帮助。
促进钙吸收的方法
1,正确选择促进钙吸收的维生素AD滴剂。
●认准国药准字:只有国药准字的OTC药品,才是经过药监部门严格准入审查的,上市前经过几年甚至十几年的科学验证,在疗效、不良反应、药代动力学都经过反复验证,批批检测,疗效和质量都更有保障,有效而安全。
●维生素AD的含量和配比:含量要符合中国药典的标准,维生素A与维生素D为3:1的比例,每日剂量含有400-800IU维生素D,1500-2000IU维生素A。
●口味:鱼肝油提取的维生素AD往往有较重的鱼腥味,宝宝不易接受。并且目前市场上的鱼肝油多为鲨鱼、鳕鱼等大型鱼类的肝脏中提取,主要成分有维生素A,维生素D,DHA,鱼油等成分,属于食品类或保健食品类范畴,不具备疾病预防、治疗和促进钙吸收的作用。
●剂型:胶囊型滴剂,每天一粒即为宝宝每日所需,服用更方便,剂量也更准确,优于需要反复打开包装的滴管型滴剂。如伊可新。
22,正确服用维生素AD滴剂来促进钙吸收。
现在多数促进钙吸收的维生素AD滴剂为了宝宝服用方便,都做成了单剂量包装,药监局将其定义为:胶囊型滴剂,如伊可新。每粒含有宝宝日常需要量的维生素AD,即400-800IU维生素D,1500-2000IU维生素A。因此这样一来,宝爸宝妈就简单了,每天一粒服用就可以了,方便卫生。只要严格按照每天一粒的剂量服用,就不会发生过量的情况,安全有效地促进宝贝钙吸收。
33,促进钙吸收的维生素AD滴剂需要宝宝服用到3岁。
按照我国营养学专家的建议:对于0-1岁的宝宝,每日适宜摄入1500国际单位(IU)的维生素A,1-3岁的宝宝,每日推荐摄入2000国际单位(IU)维生素A为宜。而维生素D方面则不同,任何母乳喂养的婴儿,不论是否添加配方奶粉,均需每天补充维生素D400-800IU,一直持续至3岁。这样,才能更好地促进宝宝钙吸收。
儿童如何促进钙吸收?
众所周知,钙需要维d才能很好吸收,否则都会浪费掉,而食物中的维d需要晒太阳才能被人体利用。据调查,我国99%的人终生处于钙饥饿状态,所以如何有效的补钙应该成为国人的必修课。
1、多吃大豆含有钙,这些是植物蛋白很多,对身体有益。所有植物性食物中,只有大豆蛋白可以和肉、鱼及蛋等动物性食物中的蛋白质相媲美,被称为“优质蛋白”。
2、维生素d在食物中含量比较少,鱼类维生素含量很多,可以多吃鱼,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
3、牛奶的维生素d含量也非常丰富,所以喝牛奶是补钙的最好选择,既含丰富的钙,还含有其他能促进钙吸收的辅助元素。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
4、平时我们不光要补钙,更需要补充能促进钙吸收的物质——维生素d,在天气好的时候,每天到户外活动晒晒太阳,因为太阳光中的紫外线照射皮肤后,能够使人体自身合成维生素d,而这也是人体内维生素d的主要来源。
5、多吃水果,只有多种食物搭配才能促进营养的吸收,人每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外,多吃些水果对我们的身体健康有着很大的帮助。
此外还要多注意运动,运动是促进身体的发育和胃肠道的运动。运动的时候也促进骨骼的发育,人要长高,骨骼要很健壮,一定要运动。
促进钙吸收的物质
1.维生素D
饮食或体内缺乏维生素D,即使补充再多的钙质也会流失。维生素D是钙吸收、骨骼形成不可或缺的物质,而人体的90%以上的维生素D来自于皮肤,所以在补钙同时要注意晒太阳。
2.维生素K
维生素K参与人体的骨骼代谢,可以促进钙质在骨骼中上的沉淀,若缺乏维生素K则容易发生骨质疏松。日常饮食多食用绿叶蔬菜、奶制品、动物肝脏以及粗粮等有助于补充维生素K。
冬蜜的好处 促进钙吸收
冬蜜中含有的硼能增加雌激素的活性,达到防止钙流失的作用,从而起到预防骨质疏松的作用。所以要补钙的人群多吃冬蜜,可以提高身体对于钙质的吸收利用。
鹿角胶有什么作用 促进钙吸收
促进钙的吸收和体内的潴留,使血中钙略有增高,这种钙质载运作用可能与其所含甘氨酸有关,钙能降低毛细血管通透性,使渗出减少,有消炎、消肿和抗过敏作用。
醋的功效与作用 促进钙吸收
在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。