红豆泡三天再煮有害吗 红豆泡出了小芽可以继续泡吗
红豆泡三天再煮有害吗 红豆泡出了小芽可以继续泡吗
可以。
如果红豆本来是浸泡煮粥食用，但忘记吃导致其发芽了的，可采取以下方法步骤促进发芽，食用新鲜的红豆芽：
1、观察发芽的红豆，如果带有腐烂或霉味等异味的就直接扔掉，这样的红豆芽不能吃，否则容易出现食物中毒症状。
2、把完好的红豆芽捞出沥干水分，然后放到铺了稻草的瓷器或者木箱里面。
3、用喷壶往上面洒水，再在箱子上面盖上一层稻草，保证避光，将箱子密封好。
4、温度控制在20℃-25℃，每天喷水3-4次，空气湿度保持在80%*90%，大概一周左右红豆芽就长得跟平时买的绿豆芽差不多高，就可以采摘吃了。
红枣和红豆煮多久最好
先用红豆泡一天水，一起煮半个小时就好了。
先把红豆用水泡一天，煮的时候放少许食用碱能缩短时间。这样半个小时后红豆就软烂了。如果只是用水煮红豆大概一个半小时。
如何挑选红豆
要想食用到优质的红豆，需要我们仔细挑选，下面我介绍几种挑选红豆的方法：
1.观察红豆的外表。优质的红豆颗粒饱满，大小均匀，而劣质的红豆就没有这种特点。
2.看红豆的表皮颜色。如果是不新鲜的红豆，它的表皮颜色没有新鲜红豆看起来那么鲜艳。
3.将红豆泡水。事前先准备一杯淡盐水，然后把红豆泡在水中，如果是好的红豆，会完全浸没在水里，如果是不好的红豆，会漂浮在水面上。
4.闻味道。如果是新鲜的红豆，闻起来会有一股豆子特有的豆腥味，如果是坏掉的红豆，闻起来会有一股酸臭味。
红豆泡出了小芽还能煮粥吗 红豆泡三天再煮有害吗
如果发霉变质的话，对人体是有害的。
一般来说，浸泡红豆在3-4小时为佳，最多放冰箱进行也不宜超过10个小时，但如果连续不换水浸泡红豆三天的话，很容易出现红豆发霉变质的现象，这样的红豆闻着带有一股发酵食物腐烂或发霉的味道，而且质地发黄、发黑，有糜烂的现象，如继续食用对人体是有害的，其中大量的细菌或霉菌毒素会进入人体，导致腹痛、腹泻、呕吐等危及健康的症状。
红豆怎么吃可以减肥
把红豆制成陈皮红豆沙以后食用可以减肥，制作时可以把红豆泡软隔水蒸熟，然后加入糖和和水煮成豆沙，再去掉豆皮，加入切碎的陈皮一起煮制十几分钟，取出以后降温就能食用，这种陈皮豆沙能清理人体内
把红豆与马蹄一起吃，也会让它的减肥功效特别出色以，制作时要把马蹄去皮切碎，加入冰糖与柠檬再加清水煮制成汤，然后把红豆泡软以后入锅蒸熟，制成豆沙放到煮好的马蹄汤水中调匀以后降温就能食用。
红豆绿豆山楂汤也能减肥，制作时需要红豆一百克，绿豆一百克，山楂三十克，大枣十个，把所有的材料放在锅中加入清水，直接煮制，煮到食材软烂以后取出食用，如果想减少煮制时间，可以提前把红豆和绿豆用清水泡制一下。
红豆如何煮出沙
红豆如何煮出沙?
一、提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。
这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。
二、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。
这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。
三、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。
四、干炒焖煮法
把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。
五、冷冻法
把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，大火烧开，小伙煮20分钟，红豆就出沙了。
六、高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。
以上6种红豆出沙的办法，小编亲测，最快最有效的是冷冻法哦。这不，夏天快来了，又到露腿露手臂露肚脐的季节了，春天还没把减肥提上日程的姑娘们，这给个减肥方：陈皮红豆沙。适合大多数女生，而且口感很棒哦。来学习一下吧。
陈皮红豆沙
原料：红小豆500g，陈皮5g，冰糖30g。
做法：
1、红小豆挑选出干瘪的豆粒，用清水淘洗干净。
2、陈皮用清水浸泡至软。
3、用小刀刮掉内侧的软皮。
4、把淘洗干净的红小豆倒入压力锅，倒入3倍的清水。
5、盖上锅盖。开大火，待压力快锅上汽后，压8分钟后关火。等快锅的压力提示点落下去，泄压完成后开锅。
6、用笊篱捞出煮好的红小豆粒，汤水另用小盆盛出。
7、用勺子把豆粒仔细的研碎，成糊状。
8、把研碎的豆糊盛到装有红豆汤的小盆里。
9、用笊篱搅动后，捞出豆子皮。
10、把没有豆子皮的红小豆汤倒入压力锅。
11、放入陈皮。根据喜好放入适量的冰糖。小火煮10分钟。
薏米红豆粥怎么做
一、做法一
食材
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成芡实薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
二、做法二
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵，小汤圆代替)
调料：冰糖50g
步骤
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
三、做法三
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意
不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
可以嘴甜的甜食食谱
食材：红豆300克、酸奶适量、白糖7适量
做法：
1)红豆清洗干净后浸泡2个小时;
2)红豆泡好后放入锅中，加水没过豆子，大火煮沸;
3)把豆子捞出，倒出沸水，再加入水没过豆子，继续煮沸后转小火焖煮30分钟左右;
4)往锅中加入适量白糖，搅拌均匀，继续焖煮至水干、豆子烂后盛出，放凉后拌入酸奶中即可。
三伏天泡脚可以去湿气吗 三伏天喝什么茶去湿气
三伏天时推荐饮用红豆薏米茶去湿气。
红豆薏米都是药食同源的食物，中医认为：薏米，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃、久服轻身益气；红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，将红豆薏米搭配泡水喝，可以起到利水祛湿的作用。
具体步骤：
1.按个人食量准备适量薏米、赤豆、冰糖、红枣，将薏米和赤豆洗好后浸泡2小时。
2.然后将薏米和红豆、红枣放入锅中开大火熬煮，煮沸后转中小火继续煮2小时左右。
3.煮完快出锅其前加适量冰糖调味，等冰糖融化，红豆薏米水味道变甜后即可食用。
薏米红豆的做法
原料
编辑
红豆：100.0g;薏米 50.0g;饮用水 1500.0g。
做法二
编辑
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵，小汤圆代替)
调料：冰糖50g
步骤
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
红豆薏米(8张)
3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
做法三
编辑
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意
不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
红豆泡久了会有毒吗
若红豆泡久了变质了就不要吃了，可能会引起食物中毒。
红豆是常见的豆类食物，外观饱满，富含营养，在红豆中含有丰富的蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷等营养成分，适当的食用一些红豆可以理气、通经、补血等，红豆泡久了能不能吃主要是看有没有变质，例如：冬天温度低，红豆泡久了但是没有变质的话是可以正常食用的。
红豆薏米茶一小包能泡多少次喝
能泡3次。
红豆薏米茶以以红豆和薏米为原材料制成的一种饮品，将其浸泡是为了将其可溶物都溶入水中，一般情况下，浸泡一次可以将红豆薏米中的可溶物泡出百分之50-55左右，第二次可以泡出百分之30左右，第三次只能泡出百分之10左右，基本上浸泡三次左右，基本已经将可溶物泡出完毕了，再继续泡也没有什么太多的饮用价值，因此红豆薏米茶最多能泡3次喝。