养生健康

山药食物相克列表

山药食物相克列表

山药与鲫鱼相克:山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。

山药与猪肝相克:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

山药与黄瓜不宜同食:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药与南瓜不宜同食:南瓜中含维生素c分解酶,两者同食,山药中的维生素c则被分解破坏。

山药与海味相克:一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药的最佳搭配食物,山药食物相宜列表

糯米+山药+黑芝麻:补脾胃,益肝肾。适用于脾虚食少、肺虚喘咳、肝肾精血不足导致的眩晕、腰酸软、须发早白等。

胡萝卜+黄芪+猪肚+山药:黄芪是中药,有补脾益气的作用。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用。

鸭肉+山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,还可起到滋阴补肺的作用。

白鸭+地黄+山药:鸭肉营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。山药有健脾止渴、固肾益精的作用。地黄有养阴生津、清热凉血的作用。

甲鱼+山药+圆肉+红枣:甲鱼性味甘平,有滋阴凉血的功能。主治骨蒸劳热、久疟、久痢、崩漏带下、瘰疬等。山药、圆肉、红枣能健脾益气、养阴润肺。

白糖+山药:山药含丰富的糖、蛋白质、纤维素、淀粉酶、胆碱、各种维生素及钙、磷、铁、碘等营养物质,具有补虚升举的作用。山药还是一种很好的长寿食品,适合体弱多病者和中老年人食用。山药中还含有可以分解蛋白质和碳水化合物的酶类,对人体有补益作用,常食对人体有益。

山药+猪腰=山药炒猪腰

山药+鸽肉=山药蒸鸽肉

鹿肉+山药+红枣:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配食用可抗衰老、降血脂、增加免疫力。

黑豆和什么不能一起吃

黑豆还含有异酮类如大豆黄酮甙、染料大甙,以及皂甙、胆碱、叶酸、生物素等。黑豆中的大豆黄酮甙和染料大甙有雌激素作用,食入过多对人的生理功能发生某些影响。另外,大豆黄酮甙对小肠有解痉作用,其效力约为罂粟碱的37%。

黑豆食物相克列表,和黑豆相克的食物

甲状腺素与黑豆食物相克

服用甲状腺素药物时,不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。

黑豆饮食禁忌

小儿不宜多食

黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。

黑豆和什么不能一起吃

黑豆有哪些营养功效?

每100克黑豆含水分9.9克,蛋白质33.1克,脂肪15.9克,碳水化合物23.3克,粗纤维10.2克,灰分4.6克,钾1.34克,钠3毫克,钙224毫克,镁243毫克,磷500毫克,铁7毫克,锰2.83毫克,锌4.18毫克,铜1.56毫克,硒6.79毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.2毫克,维生素B20.33毫克,烟酸2毫克,还含有丰富的皂甙、豆黄酮、染料木素等。

黑豆还含有异酮类如大豆黄酮甙、染料大甙,以及皂甙、胆碱、叶酸、生物素等。黑豆中的大豆黄酮甙和染料大甙有雌激素作用,食入过多对人的生理功能发生某些影响。另外,大豆黄酮甙对小肠有解痉作用,其效力约为罂粟碱的37%。

黑豆食物相克列表,和黑豆相克的食物

甲状腺素与黑豆食物相克

服用甲状腺素药物时,不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。

黑豆饮食禁忌

小儿不宜多食

黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。

红薯不能和什么一起吃

红薯食物相克列表,和红薯相克的食物

西红柿与红薯相克:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

鸡蛋与红薯相克:同食会腹痛。

蟹与红薯相克:同食容易在体内凝成结块。

柿子与红薯相克:柿子味甘性寒,能清热生津、润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。红薯味甘性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不利。因为吃了红薯,人的胃里会产生大量盐酸,而柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,容易得胃石症。所以红薯与柿子不宜同时食用。

香蕉与红薯相克:同食会引起身体不适。

红薯的最佳搭配食物,红薯食物相宜列表

红薯+猪排:小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。

红薯+莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

海蜇食物相克列表

柠檬与海蜇食物相克

海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

葡萄与海蜇食物相克

葡萄含果酸较多,与海蜇同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

白糖与海蜇食物相克

海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

海蜇饮食禁忌

新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分方可食用。

海蜇的最佳搭配食物,海蜇食物相宜列表

海蜇+猪血

海蜇与猪血炖服,能辅助治疗哮喘。

海蜇+胡萝卜+猪瘦肉

海蜇头滋阴润肠、清热化痰,在夏日里尤宜进食;胡萝卜健胃消食、养肝明目;猪瘦肉补益滋阴。三者一起煲汤,此汤消痰而不伤正,滋阴而不留邪,为老少皆宜的靓汤。

海蜇+荸荠

海蜇与荸荠同煮食,对肺脓疡、支气管扩张等有辅助治疗作用。

海蜇+红枣+红糖

海蜇与红枣、红糖熬制成膏,能辅助治疗消化道溃疡。

与扁豆相克食物有哪些

扁豆食物相克列表,和扁豆相克的食物

空心菜与扁豆食物相克

扁豆中含有的钙、磷、铁、镁等物质会与空心菜中的草酸发生反应,生成不易被人体吸收的物质,因此空心菜不宜与扁豆同食。

扁豆饮食禁忌

扁豆含有一种凝血物质及溶血性皂素,如生食或未炒熟食用,会导致中毒,故扁豆一定要炒熟后再食用。

患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。

扁豆的最佳搭配食物,扁豆食物相宜列表

扁豆+蘑菇

扁豆含有丰富的营养成分,它能提高正常人体细胞免疫力,并具有明目、润肤、防止衰老的作用。蘑菇能提高人体免疫力,有补气益胃、理气化痰的作用。两物组成菜肴能健肤、长寿。

扁豆+红枣

和红枣煮汤饮服,有润肺止咳的功效,可用来治小儿百日咳。

扁豆+粳米

和粳米煮粥食用,具有解暑化湿之功效,对于暑热呕吐之症有良好的疗效。

扁豆+豆腐

豆腐益气、清热解毒、生津润燥,可清热利目。而扁豆含有多种维生素,具有润肤、明目的作用。两者搭配同食,有清热明目的功效。

吃黄鱼的禁忌与注意事项

黄鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等,及多种氨基酸、酶类。

黄花鱼味鲜美,可增进食欲。此外,黄花鱼的白脬,可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。

黄鱼食物相克列表,下面这些食物不宜和黄鱼同食

荞麦与黄花鱼食物相克

因黄鱼多脂,荞麦性寒难消、动热风,都是不易消化之物。黄鱼味甘性平有小毒,多食难消化,荞麦性寒难消,食之动热风,两者都为不易消化之物,同食难消化,有伤肠胃。

荆芥与黄花鱼食物相克

二者同食造成身体不适。

黄花鱼饮食禁忌

急慢性皮肤病患者忌食。

支气管哮喘,癌症,淋巴结核,红斑狼疮,肾炎,血栓闭塞性脉管炎患者忌食。

柠檬和什么不能一起吃

每100克柠檬含水分89.3克,蛋白质1.0克,脂肪0.7克,碳水化合物8.5克,灰分0.5克,钙24毫克,磷18毫克,铁2.8毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.02毫克,烟酸0.2毫克,维生素C 40毫克,钾130毫克,钠1.0毫克,镁5.0毫克,氯2.0毫克,还含有烟酸、枸橼酸、苹果酸、奎宁酸、橙波甙、井油皮甙、圣草次甙、香豆精类、甾醇、挥发油等成分。

柠檬食物相克列表,下面这些食物不宜和柠檬同食

海味与柠檬食物相克

海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

牛奶与柠檬食物相克

同食影响胃、肠的消化。

冬季吃甘蔗要注意哪些

甘蔗别名薯甘、竿蔗、糖梗、干蔗。

甘蔗有哪些营养功效?

每100克甘蔗含水分84克,蛋白质0.2克,脂肪0.5克,碳水化合物12克,钙8毫克,磷4毫克,铁1.3毫克,以及少量的维生素B2、维生素C等,还含有多种枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、烟酸、乌头酸、延胡索酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。

甘蔗食物相克列表,下面这些食物不宜和甘蔗同食

鱼笋与甘蔗食物相克

《本草纲目》记载:甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。

白酒与甘蔗食物相克

虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。

葡萄酒与甘蔗食物相克

甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。

甘蔗食用禁忌

不能食用变质的甘蔗,不能选被真菌感染甘蔗。否则,吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状;

甘蔗的最佳搭配食物,甘蔗食物相宜列表

甘蔗+山药

咳嗽有痰者,可以将山药碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌匀,隔水蒸熟后食用,对身体非常有好处。

甘蔗+牛肉

用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不腻,又嫩又香,并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。

甘蔗+白萝卜+百合

一同榨汁,常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。

甘蔗有哪些保健作用?

甘蔗食性寒,味甘,归肺、胃经;具有清热、生津、下气、润燥的功能。治热病伤津、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结、反胃呕吐、尿赤涩痛等。

1、补充热能。甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。

2、生津止渴。甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

3、抑制肿瘤。据研究,甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和肉瘤有抑制作用的多糖(主要由五碳糖和六碳糖组成)。

丝瓜不能与什么同吃

丝瓜食物相克列表,和丝瓜相克的食物

慢性支气管炎患者忌食丝瓜

丝瓜性属寒物,味甘体滑。对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情。

丝瓜寒滑,多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。

丝瓜的最佳搭配食物,丝瓜食物相宜列表

丝瓜+猪蹄+香菇

两者搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用,适用于产后贫血、乳汁不下及免疫功能降低等病症。

丝瓜+鸡蛋

丝瓜性味甘平,可清暑凉血、解热毒、润肤美容。丝瓜含有丰富的营养物质,它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症,常食还能使人肌肤润泽健美。

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黑豆和什么不能一起吃

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黄花鱼有哪些功效

黄鱼又名石首鱼、黄花鱼等,为鱼中上品。 黄鱼有哪些营养功效? 黄鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等,及多种氨基酸、酶类。 黄花鱼味鲜美,可增进食欲。此外,黄花鱼的白脬,可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。 黄鱼食物相克列表,下面这些食物不宜和黄鱼同食 荞麦与黄花鱼食物相克 因黄鱼多脂,荞麦性寒难消、动热风,都是不易消化之物。黄鱼味甘性平有小毒,多食难消化,荞麦性寒难消,食

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吃鹿肉要注意什么

鹿肉食物相克列表,和鹿肉相克食物 鹿肉与鲇鱼不可同食:陶宏景日:“鲇鱼不可合鹿肉食,令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,而鹿肉中的某些酶类和激素,易与之发生不良的生化反应,不利于身体健康,甚至会影响到周围神经系统,以致筋甲缩。 鹿肉与鲍鱼不可同食:《饮膳正要》中记载:“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平,无毒,具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载:“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食,发恶疮。”从食物药性来看,与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑,鹿肉不宜与鲍鱼同食。 鹿肉与野鸡不可

大枣和什么不能一起吃

大枣的营养价值 大枣为鼠李科植物枣的果实,又名红枣、美枣、良枣。 大枣的可食部分占91%,蛋白质含量较梨高11倍左右,脂肪和糖的含量都是梨的2倍。大枣还含皂甙、生物碱、黄酮、氨基酸、钙、磷、铁、镁、钾以及维生素C、维生素A、维生素P、B族维生素、苹果酸、酒石酸、磷酸腺甙等,有保护肝脏,增强肌力,增加体重,抗变态反应,抑制中枢神经系统,降低胆固醇,抑制癌细胞等作用。对过敏性紫癜、贫血及高血压有明显疗效。大枣的维生素C含量很高,每100克大枣中含380~900毫克,比苹果和桃高100倍。维生素P的含量也为水果

蚕豆食相克物和蚕豆相宜食物

适用人群 一般人都可食用。 1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用; - 2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。 蚕豆食物相克列表 蚕豆不宜与田螺同食。 蚕豆食物相宜列表 蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。 蚕豆+海参 两者同食具有健脾益气、止血的功效,适用于子宫功能性出血量多者食之。 蚕豆+月季花 月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用,具有健脾