如何挑选金枪鱼罐头
如何挑选金枪鱼罐头
一、观包装:观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,是否在保质期内,还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。
二、防“胖听”:外形发生变化的产品不要购买,当食品罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生产品的“胖听”现象,即外包装物体积增大。
三、查内质:对玻璃瓶包装的产品,可观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象,正常产品有一定的真空度,敲瓶盖有清脆的响声,若没有真空,产品存在质量问题的可能性较大。
这些小技巧你都记住了吗?
金枪鱼的热量高吗 减肥可以吃金枪鱼罐头吗
不建议吃。
减肥吃的金枪鱼指的是新鲜的金枪鱼,而现在很多超市里面会出售金枪鱼罐头,有原味的,也有辣味的。这种金枪鱼罐头,虽然主原料还是金枪鱼,但是却因为添加了很多的添加剂和调味料,从而导致它的热量和新鲜的金枪鱼相比较的话,是要高出许多的,因此这里是不建议大家去食用金枪鱼的罐头的。
金枪鱼价格
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。
蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。
据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。这条蓝鳍金枪鱼的鱼身,大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色,只有这两块腮帮子肉,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理,凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,倒有一股子新鲜肉类的香味。
除了购买新鲜的金枪鱼,很多人都会购买食用方便的金枪鱼罐头,比如:泰国进口雄鸡标水浸金枪鱼罐头185g——18.5元、泰国进口雄鸡标葵花油浸金枪鱼罐头185g——17.5元、俄罗斯进口金枪鱼罐头儿童原味金枪鱼肉——14元等等(以上金枪鱼罐头价格仅供参考)。雄鸡标金枪鱼罐头是比较多人选择的,价格一般在20元左右,建议妈妈们可选择它。
孕妇能吃金枪鱼罐头吗
怀孕的过程是很幸福的,可以每天都吃很多的好吃的,还有人照顾自己,最重要的是能够感受到一个小生命正在我们的肚子里面慢慢的长大,非常的有满足和成就感。
金枪鱼罐头的营养信息(营养素含量/每100克)
能量189千卡,蛋白质27.1克,脂肪9克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.12克,胆固醇50克,钾260毫克,钠290毫克,钙12毫克,镁33毫克,铁1.6毫克,锰0.05毫克,锌1.1毫克,铜0.2毫克,磷200毫克,硒90微克,碘14微克,烟酸16.1毫克,叶酸5微克。
金枪鱼罐头的营养价值:高蛋白,低脂肪。
金枪鱼罐头的功效
美容,减肥,护肝脏,防止动脉硬化,降低胆固醇。
食用方法
开盖即食 取出鱼肉夹到土司面包吃;
2、取出鱼肉夹到土司面包吃;
3、与时蔬进行凉拌;
4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉;
5、金枪鱼三明治(喜欢可以加洋葱);
6、用金枪鱼做豆腐羹;
7、把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;
8、把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;
9、把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。
如何挑选金枪鱼罐头
选择有保障的商家和品牌,注意观察保质期。
金枪鱼罐头的储存方法
根据包装说明保存,一般在保持原包装,在阴凉处保存即可,冰箱冷藏亦可。开封后需在1-2天内食用完毕。
虽然在怀孕的时候不能吃金枪鱼罐头,但还是可以了解一下它的营养和吃法,这样等生完宝宝就可以吃了,它含有的超高的蛋白质能够帮助我们瞬间的增加身体的能力。在家里面我们还可以制作金枪鱼土豆泥,非常的香非常有营养价值。
金枪鱼罐头要怎么吃才好吃呢
1、做沙拉
材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。
操作步骤:将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。
操作步骤:将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可。
3、其他美味吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。
金枪鱼罐头的功效与作用 补血
金枪鱼罐头肉质中含有丰富铁元素,而铁质是人体血小板的主要构成成分之一,平常生活中多吃些金枪鱼罐头能补充大量的铁质,促进体内血红细胞的合成,增加血容量,对防止缺铁性贫血有很好的治疗效果。
吃金枪鱼罐头上火吗
通过饮食调整能让身体变得更加的健康,并且还能预防上火,金枪鱼罐头是最常见的一种食物,很多人对他的作用和功效说法都是不一样的,那么吃金枪鱼罐头会上火吗?
金枪鱼罐头的营养价值
金枪鱼罐头营养丰富,含有大量的蛋白质和矿物质,适合老人小孩多食用,能起到均衡营养的功效。
吃金枪鱼罐头上火吗
金枪鱼罐头属于凉性食物,正常人不易上火,而且鱼肉营养价值丰富,脂肪含量低
通过对吃金枪鱼罐头会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃金枪鱼罐头的朋友就能更好的掌握。
金枪鱼罐头
金枪鱼罐头能直接吃吗金枪鱼罐头是可以直接开罐后食用的。如今比较受欢迎的是油渍的金枪鱼罐头,开罐后建议将里面的鱼肉搅碎后才吃,这样口感会更好。而且做沙拉的时候,也可以用金枪鱼罐头里面的油,拌沙拉非常香。
金枪鱼罐头能做寿司吗金枪鱼罐头可以做寿司
金枪鱼罐头(原味)开罐, 倒掉罐头里的水分, 将鱼肉取出装盘(如有骨头则挑出)
加入适量千岛酱拌匀(也可加入其它种类沙拉酱 ,自己喜欢的口味即可)
金枪鱼拌好千岛酱后的状态
黄瓜去皮切条
寿司帘展开铺好 上面铺层保鲜膜(以免卷寿司时沾上米 清理不到位将来容易滋生细菌)
寿司海苔上均匀的铺一层米饭(推荐寿司米 粘粘糯糯 口感好 ps 最好是新蒸的米饭 记得晾凉后再开始做寿司)
在米饭的一端铺上窄窄的一层拌好的金枪鱼(图片中的金枪鱼量稍微多了些 正常用图片量3分之2即可 今天回家晚了 急急忙忙的有瑕疵)
放上黄瓜条
一圈一圈的将其卷起 卷成上图的样子
重复卷海苔的操作 直到用完所有的金枪鱼
金枪鱼罐头如何挑选观包装:观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,是否在保质期内,还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。
查内质:对玻璃瓶包装的产品,可观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象。正常产品有一定的真空度,敲瓶盖有清脆的响声,若没有真空,产品存在质量问题的可能性较大。
防“胖听”:外形发生变化的产品不要购买,当食品罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生产品的“胖听”现象,即外包装物体积增大。