荠菜种植
荠菜种植
荠菜种植有一定的方法,农民朋友种植作物时应及时浇水施肥,更有利于作物的生长。
荠菜种植之生长环境,荠菜为耐寒蔬菜,喜冷凉气候。种子发芽的最适温度为20-25℃,营养生长的最适温度为12-20℃,幼苗或萌动的种子,在2-5℃下经10-20天使可通过春化阶段。荠菜对光照要求不严,但在冷凉短日照条件下,营养生长好。荠菜一般在4月份开花,5月份采收种子。对土壤要求不严格,但以肥沃疏松粘质壤土最好。
荠菜种植之整地播种,荠菜种子细小,因此,要选择草少的地块。并要求整平、整细。整地时还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般1.5m左右,每两畦开一条深沟。荠菜的适应性很强,除了利用整地成片种植外,也可利用田埂、风障后闲畦和地头地边种植。如成片种植,秋播最好选用蕃茄、黄瓜为前茬的土地,春播以大蒜苗作前茬为宜,应避免连作。地块选好之后,深耕15厘米,施足基肥,整细耙平,做成宽约2米的高畦。荠菜都行撒播,力求均匀,播后用脚将畦面轻轻踩踏一追,使种子与泥土紧密接触,以利于种子吸水,提早出苗。在夏、秋期间播种,可在整地前1-2天,将土地浇湿(或灌湿)后再整地做畦。如夏、秋期间用当年采收的新种子播种,由于种子尚未脱离休眠期,因此,要放在2-7℃低温中催芽后再播种。
荠菜种植之施肥,要加强肥水管理,春、夏播的生长期短,追肥一般2次;秋播的生长期长,追肥4次,每667平方米每次浇稀人畜粪尿1500-2000kg。荠菜种植的密度大,需水也多,故要经常浇灌,以保持土壤湿润。夏、秋期间,在遇到雷阵雨后,如有泥浆溅在菜叶或菜心时,要于清晨或傍晚用喷壶将泥浆冲掉,否则影响生长。出苗后除草1-2次,小草用手拔,大草用刀挑。蚜虫是荠菜的主要害虫,应及时防治。
荠菜种植之采收,春播和夏播的荠菜,从播种到采收,一般为30-50天;采收1-2次。秋播的荠菜是一次播种,多次采收,为提高产量,延长供应期,采收时做到细收勤收,密处多收,稀处少收,使留下的荠菜平衡生长。
以上就是荠菜种植,农民朋友加强管理,及时浇水施肥,作物能够丰产丰收。
莲花菜种植
1、采用保护性设施育苗。冬春季节栽培的青花菜,为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹,应采用大棚冷床育苗,必要时需采用多层覆盖保温或温床育苗。有条件的要提倡采用直接播种在营养钵中或穴盘中的育苗方法,无需假植分苗,且定植时可缩短缓苗期。
2、加强管理。冬春季温度低,幼苗易受冻害或冷害,为避免淋水引起土温急剧下降,苗期应注意控制浇水次数和浇水量,防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。
3、合理控制苗龄。冬春季节温度低,秧苗生长慢,苗龄一般在45天~60天,具4片~5片真叶即可定植。采用棚内育苗露地定植的,宜根据露地定植的适宜时期,调节育苗棚内的温湿度,确保秧苗能按期移栽。
4、定植。青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥,亩施有机肥1000公斤,复合肥50公斤,过磷酸钙或钙镁磷肥 25公斤,尿素10公斤,硼酸1公斤。按连沟1.5米整地作畦,深沟高畦,整地后喷除草剂禾耐斯或丁草胺封闭防草害。有条件的要采用地膜覆盖栽培,不但可提高土壤温度,保墒防涝,减轻杂草危害,海涂地还可延缓返盐,减轻盐害,明显增加植株长势和增强植株抗病性,增产效果明显。 定植前7天~10天进行炼苗,可在晴天中午通风降温,使幼苗逐渐适应室外的低温环境,以提高移栽成活率。每天进行的炼苗时间应逐渐延长。一般株距35 厘米~40厘米,依品种不同每亩栽2500株~3000株。大棚等设施内栽培的,密度则应该稍稀些,每亩栽2000株~2500株。定植后及时浇定根水,促活棵。活棵后因气温低,蒸发量较小,一般不需浇水,如土壤过干,可在中午温度较高时浇稀薄人粪尿。
5、田间管理。温度管理上,春季花菜栽培生长前期处于低温季节,生长量小,而青花菜的植株大小与花球产量关系密切,且生长后期温度升高快,对青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此,在田间管理上,生长前期要求做好保温工作,防止受冻。大棚栽培的要及时闭棚保温,露地栽培的要尽早开沟排水防冻,遇突发性大霜或冰冻天气应采取遮阳网浮面覆盖的补救方法。生长后期,4月气温升高以后,设施栽培的要及时做好通风降温工作,花球成熟后要及时采收。 肥水管理上要注意施足基肥,促进早缓苗,缓苗后稍为控肥水,提高抗逆性。2月下旬天气转暖后,要及时追肥,以促为主,一促到底,特别是花球膨大期要重视肥水,结合中耕除草,一般每亩用复合肥1公斤加尿素8公斤,促进花球膨大。为防治花茎空心,现蕾前15天~20天用16%的液体硼肥1000倍喷施2次~3次进行叶面追肥。青花菜生长前期气温低,一般无需灌水,为避免浇水引起土温急剧下降,浇水宜在中午进行,浇水量也不宜过多。气温回升后,要保持土壤一定的湿度,特别是结球期切勿干旱,以免抑制花球的形成,导致产量下降。露地栽培的大雨后要及时排水,切勿积水,并及时喷杀菌剂,以防病害的发生与蔓延。
6、病虫害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病,防治方法要求在做好种子处理和苗床管理的基础上,猝倒病发病初期用72%普力克或64%杀毒矾或60%灭克500倍~600倍喷雾;立枯病发病初期用10%世高1500倍喷雾。
芥菜种植方法
芥菜生长习性
孕蕾、 抽薹、开花结实需要经过低温 春化和长日照条件。中国南北各地均以秋播为主,长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获,北方于霜冻前收获。以幼小植株供食用的叶用芥菜在南方可春播或夏播。生长期中遇长日照时较易抽薹,影响食用器官的生长。
芥菜种植方法
繁殖方法
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行,一般以秋播为主。从7月下旬~10月可陆续播种,9月中旬~翌年3月收获结束,但以8月份播种的产量最高。
过早播种,天气炎热干旱,暴雨多,出苗困难,要采用遮阳网覆盖。过迟播种,幼苗2~3片真叶时遇寒流,易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培,提前延后上市,是一种高效的栽培方式。
整地
芥菜种子细小,因此要把土地整平,整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。
播种
播种期:春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培为主。
播种量:每667平方米,春播为1.5~2千克,夏播为3~4千克,秋播为2~3千克。
播种方法:芥菜都行散播,但力求均匀,播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍,使种子和泥土紧密接触,以利种子吸水,提早出苗。在夏秋播种的,可在整地前1~2天,将土地浇湿后再整地作畦,如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期,故要放在2~7℃环境(冰箱)中催芽后播种。
田间管理
(1)合理施肥。一般秋播后3~4天出苗,春播的6~15天出苗。当幼苗2片真叶时,进行第一次追肥,每亩施0.3%尿素液1000公斤,第崐2次追肥于收获前7~10天进行,以后每收获一次追肥一次。
(2)适时浇水。芥菜种子小,易受土壤水份影响,出苗前注意浇水保湿,浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则,不能一次浇透。
(3)及时除草。芥菜植株矮小,通常是撒播,杂草与芥菜混生在一起除草比较困难,费工,应结合收获拔除杂草。
病虫防治
霜霉病与 蚜虫是芥菜的主要病虫害,要采用综合防治。一是清沟理墒,防止田间积水,及时拔除杂草,使植株通风透光;二是用75%百菌清600倍液或72%克露600~800倍液,喷雾防治霜霉病。蚜虫防治可用吡虫林或菊脂类农药。
采收留种
采收
芥菜是分次采收,每次采收应采大留小,留植株要均匀适当。早秋播种荠菜,真叶10~13片采收,播种后30~35天采收,以后分期收获4~5次,至翌年3月下旬结束,亩总产量2500~3000公斤。10月上旬播种的秋荠菜,需45~60天,才能开始采收。2月下旬播种的荠菜,4月上旬采收上市。春播一般采收1~2次,亩产量达1000公斤左右。
留种
栽培芥菜需单独建立留种田,留种田要选择地势高燥、排水良好、肥力适中的地块。留种田一般在9月下旬~10月初播,用种量1公斤左右,撒播稀匀。2月中旬进行一次株选,拔除细弱、劣株和不符本品种特征的杂株,保持12厘米见方的株行距,并追肥一次。3月下旬抽苔现蕾,4月下旬开花,5月初采收种子。
适时采收是芥菜留种的关键。当种荚由青转黄七、八成熟时,为采收适宜时期,晴天上午10时前收割,就地晒1小时,再用薄膜或被单铺在田间,搓出种子,扬净凉干,切忌曝晒,每亩收种子50公斤左右。种子橘红色,色泽艳丽,使用年限2~3年。
芥菜的食用禁忌
芥菜与鲫鱼相克
鲫鱼甘温,其功能之一为消水肿,解热毒。如果与芥菜同食,就会产生水肿,原因不在鲫鱼身上而在芥菜。芥菜辛辣、气窜,生食者少,腌食者多。腌菜盐重味咸,水肿病人,肾功能不全,过食咸物则易复发,因盐分过高,钠离子加重肾脏负担,钠水潴留,以致水肿复发。芥菜与鲫鱼同食,生化反应中产生某些刺激性物质,进入肺肾,特别是肾,使二脏宣导失常,也会引发水肿。
苦菜种植技术
1、有机苦菜播种时间
大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小,抗寒、抗旱能力低,产量下降。由于苦菜种子没有休眠期,采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
2、播种方法
为利于苦菜的生长,要选择疏松肥沃的地块播种,播前深翻细耕,结合整地每亩地施有机肥3000公斤,然后按扣棚面积做畦,一般畦宽1米,畦面开8厘米深小沟7条,沟距12厘米。浇透底水,水渗后将种子播于沟内,用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温,并在膜上加盖草苫,以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
3、田间管理
播种后7--8天即可出苗,刚出土的幼苗根系细弱,要通过喷水保持土壤湿润,以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土,既可抑制土壤水分蒸发,又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素,所以要随时拔除。立秋后,天气凉爽,苦菜生长比较旺盛,为促其根系粗壮,积累更多养分,需结合灌水追一次稀大粪,每亩1000公斤。
4、第二年管理
扣棚:为使苦菜及早上市,又不致遭受冻害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后,搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5摄氏度时,苦菜便开始发新芽返青。
肥水:如果冬季积雪少,土壤墒情不好,要在返青后3--5天灌一次水,以能湿透15厘米土层为准,水量过大会降低地温,影响生长,以后根据土壤情况,到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主,需氮较多。为了获得高产,需在2--3叶期进行一次叶面追肥,喷施0.5%的尿素溶液。
湿度:苦菜喜欢冷凉的气候条件,棚内温度过高不利于生长,所以当棚温达到25摄氏度时要及时通风降温,保证气温在20摄氏度左右。当叶生长到4厘米以上时,便可收获上市
芥菜种植方法
芥菜种植方法
繁殖方法
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行,一般以秋播为主。从7月下旬~10月可陆续播种,9月中旬~翌年3月收获结束,但以8月份播种的产量最高。
过早播种,天气炎热干旱,暴雨多,出苗困难,要采用遮阳网覆盖。过迟播种,幼苗2~3片真叶时遇寒流,易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培,提前延后上市,是一种高效的栽培方式。
整地
芥菜种子细小,因此要把土地整平,整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。
播种
播种期:春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培为主。
播种量:每667平方米,春播为1.5~2千克,夏播为3~4千克,秋播为2~3千克。
播种方法:芥菜都行散播,但力求均匀,播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍,使种子和泥土紧密接触,以利种子吸水,提早出苗。在夏秋播种的,可在整地前1~2天,将土地浇湿后再整地作畦,如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期,故要放在2~7℃环境(冰箱)中催芽后播种。
田间管理
(1)合理施肥。一般秋播后3~4天出苗,春播的6~15天出苗。当幼苗2片真叶时,进行第一次追肥,每亩施0.3%尿素液1000公斤,第崐2次追肥于收获前7~10天进行,以后每收获一次追肥一次。
(2)适时浇水。芥菜种子小,易受土壤水份影响,出苗前注意浇水保湿,浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则,不能一次浇透。
(3)及时除草。芥菜植株矮小,通常是撒播,杂草与芥菜混生在一起除草比较困难,费工,应结合收获拔除杂草。
病虫防治
霜霉病与 蚜虫是芥菜的主要病虫害,要采用综合防治。一是清沟理墒,防止田间积水,及时拔除杂草,使植株通风透光;二是用75%百菌清600倍液或72%克露600~800倍液,喷雾防治霜霉病。蚜虫防治可用吡虫林或菊脂类农药。
采收留种
采收
芥菜是分次采收,每次采收应采大留小,留植株要均匀适当。早秋播种荠菜,真叶10~13片采收,播种后30~35天采收,以后分期收获4~5次,至翌年3月下旬结束,亩总产量2500~3000公斤。10月上旬播种的秋荠菜,需45~60天,才能开始采收。2月下旬播种的荠菜,4月上旬采收上市。春播一般采收1~2次,亩产量达1000公斤左右。
留种
栽培芥菜需单独建立留种田,留种田要选择地势高燥、排水良好、肥力适中的地块。留种田一般在9月下旬~10月初播,用种量1公斤左右,撒播稀匀。2月中旬进行一次株选,拔除细弱、劣株和不符本品种特征的杂株,保持12厘米见方的株行距,并追肥一次。3月下旬抽苔现蕾,4月下旬开花,5月初采收种子。
适时采收是芥菜留种的关键。当种荚由青转黄七、八成熟时,为采收适宜时期,晴天上午10时前收割,就地晒1小时,再用薄膜或被单铺在田间,搓出种子,扬净凉干,切忌曝晒,每亩收种子50公斤左右。种子橘红色,色泽艳丽,使用年限2~3年。
芥菜的食用禁忌
芥菜与鲫鱼相克
鲫鱼甘温,其功能之一为消水肿,解热毒。如果与芥菜同食,就会产生水肿,原因不在鲫鱼身上而在芥菜。芥菜辛辣、气窜,生食者少,腌食者多。腌菜盐重味咸,水肿病人,肾功能不全,过食咸物则易复发,因盐分过高,钠离子加重肾脏负担,钠水潴留,以致水肿复发。芥菜与鲫鱼同食,生化反应中产生某些刺激性物质,进入肺肾,特别是肾,使二脏宣导失常,也会引发水肿。
荠菜栽培技术
种植季节荠菜在长江流域可春、夏、秋3季栽培,春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播种,夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种,秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种,如利用塑料大棚栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。[4]
选地整地种植地选择排水良好、肥沃、杂草少的地块,避免连作。播前施腐熟有机肥22.5-30.0t/hm2,浅翻、耙细,做成平畦。[4]
田间管理
荠⑴浇水:荠菜种子细小,易受土壤水分影响。在出苗前,一定要注意浇水保湿,浇水时间以早晨露水未干时比较好,浇水要掌握“轻浇、勤浇”的原则,不能一次浇透,每隔1-2天浇一次。⑵除草:荠菜植株矮小,往往杂草丛生,化学除草困难,影响荠菜品质,故管理中应经常中耕拔草,做到拔早、拔小、拔了,勿待草大压苗。⑶施肥:一般秋播后3-4天出苗-春播后6-15天出苗。当苗有2片真叶时,进行第1次追肥,施0.3%尿素液15t/hm2,第2次追肥于收获前7-10天进行。以后每收获1次追肥1次,施肥浓度可适当提高。秋播荠菜的采收期较长,可追肥4次,每次施肥量同春播荠菜。[4]
采收管理荠菜是分次采收的,每次采收时应采大留小,采留植株要均匀适当,早秋播种荠菜,在真叶10-13片时即可采收,约9月上旬供应市场,从播种到采收为30-35天,以后分期收获4-5次,至翌年3月下旬采收结束,10月上旬播种的秋荠菜,随着气温逐步降低,生长变得缓慢,45-60天后才采收,以后可继续采收2次,2月下旬播种的春荠菜,4月上旬采收供应市场,而4月下旬播种的,5月下旬采收,春播荠菜一般采收1-2次。[4]
种植荠菜的方法
种植荠菜的方法
一、荠菜品种选择
目前使用品种是人们从野生荠菜中定向选育出来的,有板叶荠菜,又称大叶荠菜和散叶荠菜,又称小叶荠菜两种。
二、准备田块
成片种植选择土壤肥沃、疏松、排灌方便、中性或微酸性土壤。其实对土壤要求并不严格,但肥沃、疏松的土壤能使荠菜生长旺盛,叶片肥嫩,品质好。每667m2施1000—1500kg充分腐熟的农家肥作基肥,耙细整平,做成宽2m畦,畦面要耙得平整细软。
三、荠菜播种
播种期:露地春播2月下旬至4月上旬,秋播8月下旬至10月上旬,保护地春播2月中旬至5月下旬,秋播8月中旬至11月下旬,为了调节市场要把播期拉开。
播种采用拌细土撒播,要尽量播得均匀,播完用脚将畦面踏实,使种子与土壤结合紧密,保持土壤水分,以利种子尽快吸水,提早出苗。种子必须采用上年的陈种子,因为当年的新种子尚未脱离休眠期,如有条件,播后畦面上要覆盖稻草、麦秆、遮阳网等覆盖物保湿以利出齐苗,出苗前如遇气候干旱可适当浇水。
四、荠菜出苗后管理
播种后5—10天可出齐苗,出苗后要浇1次透水,以利扎根发苗,幼苗长到3—5张叶片时,每667m2追清淡腐熟的粪水1500kg,以后每采集1次,就追1次水肥。
五、荠菜防病治虫
荠菜的主要病虫害有霜霉病、花叶病毒病、蚜虫。用75%百菌清600倍液防治霜霉病;用20%病毒素A600—700倍液防治病毒病;用10%蚜虱净300倍液防治蚜虫。
六、采收荠菜
当幼苗长到10—13张叶片时适时采集,每667m2每次可采集500kg,总产量可达2500—3000kg。采收时要采大留小,采密留稀,采壮留弱,采收工具用小刀挑挖。
七、荠菜留种栽培
留种栽培荠菜需要单独建立留种田。留种田要选择地势高、排水良好、肥力适中的地块。留种田9月下旬至10月初播种,用种量为1kg,撒播要均匀。2月中旬进行1次株选,拔除细弱劣株和不符合本品种特征的杂株,保持12cm见方的株行距并追肥1次,3月下旬抽薹现蕾,4月下旬开花,5月初采收种子。适时采收是关键,留种荚由青转黄七八成熟时为采收适宜期,晴天上午10时前收割,就地晒几小时,再用薄膜或草席铺在田间,搓出种子,扬净晾干,切忌曝晒。每667m2地可收获种子50kg,种子橘红色,色泽艳丽。
荠菜的种植技术
整地
荠菜种子细小,因此,要选择草少的地块.并要求 整平、整细。整地时还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般 1.5m(连沟)左右,每两畦开一条深沟。
播种
(1)播种期:春季栽培在2月下旬至4月下旬,夏季栽培在7 月上旬至8月下旬,秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。
(2)播种量:每667平方米春播为0.75~1kg,夏播为2~2.5kg,秋播为1~1.5kg。
(4)选地和整地:荠菜的适应性很强,除了利用整地成片种植外,也可利用田埂、风障后闲畦和地头地边种植。如成片种植,秋播最好选用蕃茄、黄瓜为前茬的土地,春播以大蒜苗作前茬为宜,应避免连作。地块选好之后,深耕15厘米,施足基肥,整细耙平,做成宽约2米的高畦。
(4)播种方法;荠菜都行撒播,力求均匀,播后用脚将畦面 轻轻踩踏一追,使种子与泥土紧密接触,以利于种子吸水,提早 出苗。在夏、秋期间播种,可在整地前1-2天,将土地浇湿(或 灌湿)后再整地做畦。如夏、秋期间用当年采收的新种子播种, 由于种子尚未脱离休眠期,因此,要放在2~7℃低温(冰箱)中 催芽后再播种。
管理
出苗后要加强肥水管理,春、夏播的生长期短,追肥一般2次;秋播的生长期长,追肥4次,每667平方米每次浇稀人 畜粪尿1500~2000kg。荠菜种植的密度大,需水也多,故要 经常浇灌,以保持土壤湿润。夏、秋期间,在遇到雷阵雨后,如有 泥浆溅在菜叶或菜心时,要于清晨或傍晚用喷壶将泥浆冲掉,否 则影响生长。 出苗后除草1~2次,小草用手拔,大草用刀挑。蚜虫是荠菜的主要害虫,应及时防治。
采收
春播和夏播的荠菜,从播种到采收,一般为30~50 天;采收1~2次。秋播的荠菜是一次播种,多次采收,为提高产量,延长供应期,采收时做到细收勤收,密处多收,稀处少收,使 留下的荠菜平衡生长。
留种
栽培荠菜要建立留种田,切勿在大田中留种。留种田播种期一般为10月上旬,每667平方米播种量1kg左右。播种出苗后,间苗3~4次,挑去杂苗、弱苗。在抽蔓前期最后选择一次,剔除早抽羞的小苗,均匀留下留种植株,以12cm见方定 苗小留种田适当控制氮肥,增施磷、钾肥,并及时防治蚜虫。
适时采种是荠菜留种的关键技术,以种荚由青转黄、七八成熟予适度采种期。 采种要选晴天上午10时左右,割下的种株就地摊晒,然后在田间铺上被单,搓 出种子。种子扬净后,继续晒干3天,但切忌曝晒。种子充分干燥后,放在十分 干燥的容器内(最好是缸或瓦)贮藏,并在容器内放干燥剂。
荠菜种植的方法
荠菜种植的方法
一、品种。野生荠菜因地区不同,形状各异,无固定品种。目前荠菜栽培品种主要有板叶荠菜和花叶荠菜两种类型。板叶荠菜,又叫大叶荠菜,叶头粗,其叶片大而厚,耐寒也耐热,生长快,早熟,外观商品性好;但冬性弱,春栽易抽苔,一般作夏季和秋季栽培。花叶荠菜,又叫小叶荠菜、碎叶荠菜,叶窄短小,叶面绒毛多,较耐热,耐旱,冬性强,春秋季均可栽培。
二、栽培技术
(一)选地和整地:荠菜的适应性很强,除了利用整地成片种植外,也可利用田埂、风障后闲畦和地头地边种植。如成片种植,最好选择杂草较少地块, 且前茬为蕃茄、黄瓜、玉米、大蒜苗,应避免连作。整地时深耕15厘米,施足基肥,整细耙平,做成2米宽(连沟)的畦,畦高15厘米,以便排灌。
(二)播种:一般采用撒播,每667平方米春播为0.75~1kg,夏播为2~2.5kg,秋播为1~1.5kg。春播2月下旬至3月下旬;夏播7月下旬至8月中旬;秋播9月上旬至10月上旬。撒播时力求均匀,播后用脚将畦面轻轻踩踏一遍,使种子与泥土紧密接触,以利于种子吸水,提早出苗。如夏、秋期间用当年采收的新种子播种, 由于种子尚未脱离休眠期,需到秋季才能萌发。故夏季播种常将种子放在2-7℃低温(冰箱)中,催芽后再播种。
(三) 田间管理:荠菜的抗逆性强,生长期间很少有病虫害发生;荠菜喜冷凉气候,播种后应覆盖遮阴网,一方面起遮阳降温作用;另一方面还可减少地面水分的蒸腾,傍晚时揭开网。出苗后要加强肥水管理,春、夏播的生长期短,追肥一般1-2次;秋播的生长期长,追肥3-4次,每667平方米每次浇稀人畜粪尿1500~2000kg。荠菜种植的密度大,需水也多,故要经常浇灌,以保持土壤湿润。夏、秋期间,在遇到雷阵雨后,要于次日清晨用喷壶将溅在菜叶或菜心泥浆冲掉,否则影响生长。
(四)采收:荠菜采收得当,可以增加产量。一般用小刀挑采,留小挑大,但注意收得均匀。苗稀的地方,即使是大苗也要保留;密的地方,苗小也要挑收,使留下的苗均匀生长,提高产量。春播和夏播的荠菜,从播种到采收,一般为30~50 天;采收1~2次。秋播的荠菜是一次播种,多次采收,为提高产量,延长供应期,采收时做到细收勤收,密处多收,稀处少收,使留下的荠菜平衡生长。
荠菜种植要点
1、整地:荠菜种子细小,因此要把土地整平,整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。
2、播种
①播种期:春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培为主。
②播种量:每667平方米,春播为1.5~2千克,夏播为3~4千克,秋播为2~3千克。
③播种方法:荠菜都行散播,但力求均匀,播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍,使种子和泥土紧密接触,以利种子吸水,提早出苗。在夏秋播种的,可在整地前1~2天,将土地浇湿后再整地作畦,如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期,故要放在2~7℃环境(冰箱)中催芽后播种。
3、田间管理:出苗后要加强肥水管理,春、夏播的生长期短,一般追肥2次,秋播的生长期长,需追肥4次,每667平方米浇稀人畜粪尿1500~2000千克。荠菜种植的密度大,需水也多。所以要经常浇、灌,以保持土壤湿润。夏、秋期间,在遇雷阵雨后,如有泥浆溅在菜叶或菜心上,要用喷壶于清晨或傍晚将泥浆冲掉,以利正常生长。
出苗后要除草1~2次,小草用手拨,大草用小刀挑。
荠菜的主要虫害是蚜虫、要及时防治。
4、采收:春播和夏播的荠菜,以播种到采收,一般为30~50天,采收1~2次。秋播的荠菜是一次播种,多次采收,为了提高产量,延长供应期,采收时做到勤收细收,密处多收,稀处少收,使田间幼苗达到平衡生长。
野菜种植
野菜种植应选择地势高、保水保肥的土壤中,更有利于野菜的生长,提高油菜的产量。
野菜种植之整地施肥,野菜根系分布浅,地上部长势旺,宜选择肥沃、疏松、保水力强的土壤。种植前开沟施入充足土杂肥或腐熟粪肥,每亩1500-2000公斤。
野菜种植之繁殖,野菜用种子或分株繁殖。以分株繁殖为主,当植株具3分蘖以上时,可分株繁殖,一般可在春季进行。其他季节分株要注意遮荫保湿,可用遮阳网覆盖,并及时淋水。分株定植的株行距为20-30厘米×30厘米。
野菜种植之田间管理,野菜定植后常淋水保持土壤湿润。结合淋水分次追肥,多为速效氮肥,每次每亩施尿素10公斤。采收野菜主要采收嫩叶,当植株大部分叶片长至正常大小时便应采收,采收应及时,以保证嫩叶质量。一般每隔20-30天采收1次,采收时离地面1-2厘米处的叶片基部割取。夏季可收获花薹,秋冬季收取根茎。为保持产品质量,提高产量,每季施用腐熟有机肥。一般亩产3000-4000公斤。
以上就是野菜种植,农民朋友应加强野菜间的通风管理,可降低其生长环境中的湿度,可及时的防止野菜根部腐烂。
韭菜种植之选择品种
韭菜种植之选择品种,选用优质、抗病种的韭菜品种进行播种,大金钩、汉中十二均可进行播种。
韭菜种植之适期播种,韭菜可直播或育苗移栽。直播,先把畦表土块整细浇水,然后按行距30厘米,划一条宽8厘米、深2厘米的沟,并浇上底水。随后把种子均匀地撒入地沟内,盖1厘米厚的细土。亩用韭菜种3-4公斤,播种后出苗前必须喷一遍韭菜专用除草剂防除杂草。有条件的在播种后,畦子上覆盖地膜,这样韭菜出苗齐且快。育苗移栽法,可在3月份育苗,待苗长至20厘米高时,进行移栽,行距是30厘米,株距2厘米。移栽后立即浇水,以利缓苗。这种方法韭菜长势均匀粗壮。
韭菜种植之肥水管理,韭菜出苗后生长比较缓慢,此时要及时浇水,浇水时畦内撒少量尿素促苗,一般韭菜长至3叶时要浇2?次水。盛夏期间不过干旱一般不浇水施肥。立秋后,重施一次肥,亩用二铵50公斤,豆饼100公斤。方法是顺垄开沟施肥,施肥后连续浇两次水,以后不再浇水追肥。
韭菜种植之田间管理,及时中耕除草。防除田间杂草亦可用33%除草通每亩100-150克。韭菜长至50厘米时最易倒伏,应在畦内搭架,把韭菜一行行架住,不能让韭菜塌畦以致影响韭菜冬季产量的提高。
以上就是韭菜种植,农民朋友可根据当地韭菜的长势进行管理,可及时的提高韭菜的产量和品质。
苋菜种植时间
苋菜从春到秋无霜期内都可栽培。露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种;而大棚和小拱棚覆盖栽培可提早播种20~30天,即在2月下旬开始播种,并可提早上市30天左右。
苋菜种植方法
1 整地施肥
苋菜对土壤要求不严格,但以偏碱性土壤为宜,虽有一定的抗旱能力,但在排水不良的田块生长较差。应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块,做平畦。苋菜的种子细小,必须精细整地,做到地平土细,以利出苗。苋菜喜肥,整地前每667㎡ 施优质腐熟人粪尿1500kg,然后做垄或畦。播种量因播种期不同而异,播种期越早,用种量越多。早春播种量4~5kg/667㎡,可撒播或条播,播后覆土0.5一1cm。
2 追肥浇水
早春播种时出苗较晚,需7~12d。可在3~5叶期进行第1次追肥,每667㎡追施尿素10kg,12d后进行第2次追肥,第1次采收后进行第3次追肥,以后每采收1次追施1次肥,每次追肥均用氮肥为主的稀薄液肥。若施速效氮肥,可结合浇水进行,但春播应少浇水。
3 中耕整枝
幼苗生长期间要及时中耕除草,以免草荒影响苋菜苗生长。苋菜多次采收的还要整枝,主枝采收后在基部留2-3节,促进侧枝萌发,以提高产量。
4 病虫害防治
苋菜抗病性较强,主要病害为白锈病,可用粉锈宁或代森锰锌防治。主要虫害为蚜虫,可用吡虫啉或避蚜雾喷雾防治。
5 适时采收
苋菜一次播种、分批采收。第1次采收,多与间苗结合,一般在播种后40~45d,当苗高10—12cm,具有5-6片叶时,陆续间株采收,掌握收大留小、留苗均匀的原则,以增加后期产量。采收后及时追肥。苋菜主要以嫩叶为食,因此采收要及时,否则纤维增多,品质降低。一般667㎡~产量可达1000~1500kg。
有哪些野菜可以吃
可以吃的野菜种类及图片——荠菜
荠菜,最常见、最好吃的可食用野菜之一,营养价值高,吃的方法也多,可凉拌、可炒食、可做汤,可做馄饨、饺子馅,荠菜馄饨可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。
可以吃的野菜种类及图片——马齿苋
马齿苋,又名马齿菜、马齿草、五方草,也是常见的可食用野菜之一,性寒,可清热解毒、利水消肿、消除尘毒。马齿苋的吃法也有很多种,用开水焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。
可以吃的野菜种类及图片——水芹菜
水芹菜即水芹,常见可食用野菜之一,各种维生素、矿物质含量较高,其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。
可以吃的野菜种类及图片——蕨菜
蕨菜,又名拳头菜,龙头菜等,是人们最喜爱的野菜之一,吃起来鲜嫩滑爽,素有“山菜之王”的美誉。不过因为蕨菜中含有致癌成分,所以不能多吃哦。
可以吃的野菜种类及图片——椿菜
椿菜,又名香椿、椿芽,被称为“树上蔬菜”,有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝,是大家最为喜爱的野菜之一。椿菜的吃法可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。
可以吃的野菜种类及图片——莼菜
莼菜,又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,口感鲜美滑嫩,自古便被视为珍贵蔬菜,相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都必须以马蹄草进餐。
可以吃的野菜种类及图片——马兰头
马兰头,又名“马蓝头”、“马菜”、“鸡儿肠”,可食用野菜之一,有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;
可以吃的野菜种类及图片——小根蒜
小根蒜,又名薤白、小根菜,它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。主要吃法有小根蒜拌豆腐,小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。
可以吃的野菜种类及图片——刺儿菜
刺儿菜,常见的可食用野菜之一,因其叶片边缘带刺而得名,学名叫小蓟。刺儿菜可炒食,也可做汤。
可以吃的野菜种类及图片——苦菜
苦菜,又名苦苣菜,嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。
除了上面介绍的这十种野菜种类之外,可以吃的野菜其实还有很多,比如鱼腥草、蒲公英、刺嫩菜、曲曲菜、灰灰菜、薇菜等等。但要注意的是,野菜不可多吃,不认识的野菜也不要吃哦。
结球生菜种植
一、种植条件 1、气候条件 生菜喜欢冷凉的气候,种子发芽的最低温度为4℃,时间较长。发芽最适温度为15~20℃,3~4天发芽,30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时,须进行低温处理,以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11~18℃,结球期的适温为17~18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高,引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时,生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。 对日照反应的敏感性,早熟品种最敏感,中熟品种次之,晚熟品种反应迟钝。 2、土壤条件 生菜适宜微酸性土壤,在有机质富饶的土壤中种植,保水、保肥力强、产量高,如在干旱缺水的土壤中种植,根系发育不全,生长不充实,菜味略苦,品质差。 3、水分条件 生菜不同的生长期,对水分要求不同,幼苗期不能干燥不能太湿,太干苗子易老化,太湿了苗子易徒长。发棵期,要适当控制水分,结球期水分要充足,缺水叶小,味苦。结球后期水分不要过多,以免发生裂球,导致病害。
二、栽培技术 1、选择品种 生菜选择适宜的品种,结合保护地栽培,可以做到周年生产,全年供应。早春栽培的多采用抗性较强的不结球品种,因为结球品种在早春易抽薹,而且在夏季高温季节不易结球。 2、播种、育苗 京津地区生菜播种期:春茬在2~4月播种育苗,5~6月收获;秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗,10~11月收获,采用保护设施可达到周年生产,周年供应。早播的应采用抗性强的不结球品种,否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。播种后在适温15~20℃条件下3~4天即可发芽。因生菜种子价钱较贵,生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75~1.5千克,适当稀播,培育壮苗。一亩苗床,可栽植10亩地。秋季生菜播种育苗,一般均要进行种子处理。首先将种子浸泡12个小时,然后用清水冲洗干净,用湿纱布包好,置5~6℃的低温环境中处理两天,待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚,一般在0.5~1厘米左右。夏、秋季节,高温多雨,播种后要用遮阳网覆盖遮阴。3、定植及管理 生菜的根系不深,应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度:早熟品种行株距为23厘米×20厘米,中、晚熟品种为33厘米×24厘米。 生菜一般追肥3~4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥,施肥浓度要稀一点。越冬的春生菜在定植后追肥一次,冬季一般不施肥。春季需连续追肥2~3次。 4、病虫害防治 生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及软腐病的危害较大,在温暖潮湿的条件下易发病。采取轮作,适当减少栽植密度,浇水不要过多,经常浅锄划,保持土壤表面干燥。经常清洁田间,发现病株,及时拔除。清除枯叶集中烧毁。发病后可喷施农用链霉素和代森铵。在高温高湿季节每5~7天喷一次百菌清,起到预防的目的。 虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等,用氧化乐果、速灭杀丁等防治。 5、采收 生菜叶球成熟后要及时采收,采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收,单株重0.2~0.4千克;结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4~0.5千克。亩产量:早熟品种1000~1500千克,中、晚熟品种亩产2500千克左右。