基围虾怎么去虾线好呢
基围虾怎么去虾线好呢
去基围虾虾线的方法非常简单，你可以先选择一些新鲜个大的基围虾，这样去虾线的时候会更加快捷，还要准备一个镊子，先用手把虾子捏住，这虾子的尾部倒数第二节的时候，把镊子插进去，能够直接把虾线挑断，在这之前，要先把虾子的最后一节和第二节弯一弯，这样虾子的虾线能够完全移动，然后用镊子把虾线夹出来就可以了，这个时候千万不要太用力，否则会破坏虾子的新鲜。
基围虾是一种海产品，基围虾含有丰富的蛋白质，维生素以及各种的矿物质，基围虾对于男性来说是特别的好，营养也是特别的丰富，基围虾的肉质松软，是比较容易消化的，经常吃基围虾的话是能够提高身体的抵抗力以及免疫能力，基围虾还能够很好保护心血管系统，是能够减少血液中的胆固醇含量，还能够预防动脉硬化现象的发生，基围虾还有开胃，补肾壮阳的作用，所以对身体来说是特别的好，基围虾最好是能够煮汤，炖一点汤出来，这样营养会比较好。
基围虾和什么菜一起搭配最好 番茄炒虾仁
材料：基围虾200克，150克，番茄1个，葱段、姜丝、香菜、生抽、料酒、白糖、食用油适量。
做法
1、将番茄洗净，切丁备用。
2、基围虾去头、去壳、去虾线洗净放入碗中。
3、加入料酒、生抽、白糖、食油、姜丝、葱段拌匀，腌制10分钟。
4、然后放入番茄搅拌均匀。
5、然后将碗放入微波炉中，加热2-3分钟，
6、最后端出，撒上香菜即可。
基围虾可以和韭菜一起吃吗 基围虾和什么一起吃好
材料：基围虾200克，黄瓜300克，食盐、味精、水淀粉、植物油适量。
做法：
1、基围虾去头、去壳、去虾线洗净备用。
2、黄瓜切成切片备用。
3、将基围虾和黄瓜分别放入沸水中焯熟，捞出沥干。
4、锅中热油，放入虾仁翻炒变色，然后倒入黄瓜一起翻炒。
5、加入食盐、味精炒至入味。
6、然后加入水淀粉勾芡后出锅即成。
材料：基围虾200克，150克，番茄1个，葱段、姜丝、香菜、生抽、料酒、白糖、食用油适量。
做法：
1、将番茄洗净，切丁备用。
2、基围虾去头、去壳、去虾线洗净放入碗中。
3、加入料酒、生抽、白糖、食油、姜丝、葱段拌匀，腌制10分钟。
4、然后放入番茄搅拌均匀。
5、然后将碗放入微波炉中，加热2-3分钟，
6、最后端出，撒上香菜即可。
基围虾不去虾线能吃吗
可以吃，但是一般不建议吃。
基围虾是一种海鲜，但由于它活性高，所以常被养殖在淡水中，虾线是基围虾的消化道，里面有很多淡水养殖中带来的泥沙和大量的细菌，基围虾如果不去虾线就食用，一方面它的味道会比较腥，口感相对较差，另一方面如果大量食用，其中的微生物可能侵扰肠胃，引起肠胃不适，所以一般建议基围虾去掉虾线后食用比较好。
怎么看基围虾死了多久 基围虾死了怎么保存
1、将基围虾放入容器或保鲜袋中。
2、盖上盖子，封好口。
3、然后放在冰箱的冷冻层中冷冻。
1、将基围虾去虾头、虾线洗净。
2、锅中烧热水，放入基围虾。
3、将基围虾焯熟后捞出，沥干水分。
4、最后将基围虾放入冰箱冷冻即可。
吃什么催乳多而快 莴笋炒虾仁
用料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量
做法：
1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
2、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。最后放虾仁，适当翻炒即可。
基围虾白灼几分钟 白灼基围虾要注意什么
1、白灼基围虾最好选择新鲜的基围虾，已经死亡的基围虾蛋白质会失水变干，白灼的话影响口感，并且基围虾死亡之后细菌易滋生，容易代谢出现尸胺，导致基围虾变腥，不适合白灼。
2、基围虾白灼的时候要注意不能经常性的来回翻动，来回翻动基围虾容易出现掉头的情况，影响基围虾的品质。
3、白灼的基围虾的话一定要放白酒，有去腥和提鲜的作用，并且搭配的蘸料也要有一些去腥的作用，以免影响基围虾的口味。
4、白灼基围虾需要突出基围虾的鲜甜口感，因此一定要去虾线，以免虾线中的泥腥味影响基围虾的味道。
吃基围虾要去虾线吗
建议最好去掉。
虾线是长在基围虾背部一条黑褐色的线，它是基围虾的消化道，里面不仅含有基围虾的排泄物，还聚集了大量的细菌或重金属物质，如果不去虾线，不仅基围虾吃起来腥味比较明显，口感较差，而且还有可能会引起肠胃不适，对健康不利。
基围虾活虾怎么处理 基围虾水煮怎么做
1.基围虾洗净处理后剪去虾须，挑出虾线备用，锅内烧热水，加入料酒、姜片去腥。
2.将基围虾倒入进去搅拌一下，煮5分钟左右，等基围虾煮至变色后捞出。
3.基围虾捞出后过冷水变凉即可食用，这样可以让基围虾的肉质更紧实鲜嫩。