圣女果的做法

圣女果的做法

香蕉圣女果奶昔的做法

健康的美才是真的美。及时有效地清除身体内的“垃圾，才能做到真正的健康。

这款奶昔很适合妈妈们饮用，光洁皮肤、清肠排毒，早上起来为自己做一杯，一天都是美美的!

用料：

香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个

做法：

1、准备好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。

2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。

3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。

5、牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。

6、用点摇的档，不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可。

小贴士：尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状;

功效：增加人体抵抗力，延缓人的衰老

水果沙拉什么水果好吃 圣女果

圣女果是沙拉中的一种常见装饰，红彤彤的圣女果可以让沙拉看起来更加有食欲，并且圣女果中还含有丰富的维生素C对于肌肤美白的效果非常好。

圣女果沙拉的做法：

材料：圣女果20个、玉米1根、香菜2棵、盐适量、油适量、香醋适量、胡椒粉适量

做法：圣女果洗净切半，玉米洗净剥粒后入开水中焯熟，捞出玉米晾凉;香菜切末，玉米、圣女果、香菜放入大碗里加油和醋充分拌匀，再加适量盐和胡椒粉拌匀即可。

圣女果吃多了会上火吗

圣女果是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多。圣女果是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果吃多了会上火吗?

专家表示，圣女果是不太容易引起上火的，可能是其它的原因引起的。圣女果是属于温性的，不会上火。只有桔子，荔枝，葡萄是属于热性的多吃容易上火哦。

圣女果，是一年生草本植物，属茄科蕃茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

圣女果酸甜的口味非常的刺激人们的食欲，可以起到很好的开胃的作用;含有丰富的维生素和番茄红素，可以让人们吃了以后起到养颜美容，延缓衰老的作用;属性微寒，所以常吃的话，可以起到清热解毒，凉血平肝的作用。

圣女果洗干净就可以入口，果肉酸甜可口，很多人都爱吃，若是做成菜肴，也不失为一道营养丰富，开胃下饭的美食!下面就为大家介绍几道圣女果的做法!

圣女果的做法

做法一：

材料：小黄鱼、圣女果、香菜。

做法：将小黄鱼掐去头部并且洗净裹上生粉。起油锅将小黄鱼炸至金黄色捞起在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态。把整个圣女果对半剖开后放置在鱼头处撒上香菜即可。

做法二：

材料：鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油。

做法：将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量盐、味精。鸡蛋蒸熟后正面扣在盘子上中间插上圣女果。将橙子切成半圆片摆在边上最后用葱花点缀。

做法三：

材料：圣女果10个，培根10片。

做法：将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

圣女果一般人群均可食用。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。圣女果的功效与作用，下面一起来看看吧。

圣女果干的做法

圣女果干的做法

制作圣女果干很简单，只需将圣女果洗干净，然后去除圣女果中的水分，变成了圣女果干了。

制作后的圣女果格外甘甜，且容易携带，办公室的白领们最适合了，既不用清洗也不用 担心圣女果的汁液会溅到自己。

圣女果的营养价值极高

第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能[3] 。

第二：圣女果可 以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7% ～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、喉炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片 汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

圣女果的做法

一、怡红快绿

樱桃番茄

原料：樱桃番茄、生菜

制作：

1、生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘;

2、把整个樱桃番茄对半剖开，在生菜叶上摆成两排。

3、把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列樱桃番茄中间。

二、素炒宝石

用料：

嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。

做法：

1、剥开蚕豆荚，取出蚕豆米，剥掉蚕豆外的豆衣，圣女果切小块，松子小火炒熟;

2、清水加适量盐煮开，放入蚕豆米煮1-2分钟，捞起冲凉水沥干;

3、热锅少油爆香蒜末，倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟;

4、加入事先炒熟的松子兜匀，加适量盐、生抽调味，撒葱花即可出锅.

三、圣女果芒果果汁

原料：

圣女果300克、芒果1个、糖5克、冷开水200毫升。

做法：

1、 将芒果洗干净，去掉外皮去掉核，然后切成小块。

2、 圣女果洗干净，去掉蒂，对半切开就行了。

3、将切好的芒果和圣女果还有糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机，这款豆浆机也可以做果汁)，搅拌成汁即可。

四、提振气色的美容汤-玫瑰茄圣女果花粉汤

原料：

玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、糖30克、清水1500克。

做法：

1、玫瑰茄和圣女果干，冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。

2、转文火煲30分钟。加入花粉，搅拌均匀关火。

3、温度降到80度时，加入糖即可。

圣女果干的做法和保存方法

圣女果干

圣女果大丰收，可是十月家人口不多一时半刻无法消灭，思前想后决定制成圣女果干。一是方便保存，二是圣女果制成干之后味道甘甜，而且高营养低热量是十月最喜欢的零食之一。

圣女果干用途广泛，多用于西餐。炒意大利面、烤pizza、各式沙拉、烤面包的时候都可以放点儿，中餐可以用来炒鸡蛋。

圣女果干的做法

最简单的做法就是把圣女果切成2半，用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干的话容易长毛。

十月通常都是用烤箱来做，方法也很简单。同样、把圣女果从中间切开，去籽，切口向上摆在托盘上。放入烤箱低温烘烤(100～130度)1～3个小时。最后取出放在帘子上晾凉即可。

圣女果干的保存方法

1、放入密封容器，倒入橄榄油(橄榄油一定要没过圣女果干，不要使圣女果干接触到空气)。盖好盖子放在阴凉通风处可保存一个月左右。

2、放入冰箱冷冻保存。

小贴士

圣女果不去籽也可以，只不过、去籽的话更容易脱水，可以大幅短缩制作时间，而且不去籽的话比较容易腐烂。

脱水程度可以根据个人喜好来定。十月多是拿来当零食吃，所以喜欢适当的保留一些水分。当然、脱水越彻底、保存的时间就越长。

冰糖圣女果的做法

(一)

材料:圣女果200克、白糖100克、水30克。

1、圣女果200克洗净(也可用桔子瓣)。

2、用牙签穿上圣女果(也可用桔子瓣)。

3、锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能够拔丝才行(一定要注意火候和时间，时间短了沾上糖液以后不容易凝固，时间长了，沾上糖液会变成白色)。

4、开小火，将圣女果(也可用桔子瓣)放入，淋上糖液。

5、放入抹了油的烤盘上，稍凉即可。

(二)

食材明细

圣女果10粒 白糖50g

水75g

牙签/竹签 锡纸/泡沫/刷油的容器

1、圣女果洗净，沥干水，用牙签或者竹签串起来。

2、白糖倒入锅中，尽量倒在中间，不要较多的散落在锅壁附近。

3、加入水，保持中火加热。加热的全过程不要搅拌，让锅内的糖和水静静地沸腾，冒泡。如果搅拌了，糖浆沾在内壁上，有可能结晶，从而会引起蒸锅糖水都结晶，就前功尽弃了，步骤1中白糖放在中间也是这个道理。

4、当锅中的糖水变成黄色，冒大泡，并且用筷子沾糖浆，浸入冷水中糖浆能立刻成型，捏起来硬吃起来脆，就可以使用糖浆了。

5、把圣女果在制作好的糖浆里滚一滚，均匀地沾上糖浆，取出后插在泡沫上，或者放在锡纸、抹油的容器上。

其实冰糖圣女果的做法非常简单，食材也很好准备，大家在家都可以制作出美味的冰糖圣女果，而如今的销售模式也有把圣女果串成一串，像糖葫芦一样，非常受年轻人的喜欢。其实圣女果吃多了对身体是非常好的，女生多吃圣女果还可以起到美容的效果。

红圣女果和黄圣女果的区别

黄色圣女果和红色圣女果之间的区别的话，最主要的莫过于口感了，因为黄圣女果和红圣女果的营养价值上面并没有太多的差别，最主要的差别的话有以下几点：

黄色圣女果和红色圣女果在食用功效方面是有所不同的，二者在食用的时候在人体上作用的并不相同，所以平时在食用的时候需要注意

黄色圣女果和红色圣女果在市场上的售卖价格也是有所不同的，现在市场上售卖的圣女果的话红色圣女果的价格更高一点。

黄色圣女果的口感比较清淡一点，并没有太多的酸味或者是甜味，但是比较脆爽多汁，红色圣女果的口感就比较浓郁一点，但是不够脆爽，而且颜色越是红的圣女果口感方面就更加酸甜一点。

东北鸡蛋炒圣女果做法步骤

东北鸡蛋炒圣女果

材料

鸡蛋，圣女果(西红柿)，盐，糖，油

东北鸡蛋炒圣女果的做法

1.把鸡蛋打散，圣女果切成四瓣。

2.炒锅烧热，加油烧开，把鸡蛋炒至七分熟倒出。

3.加一点点底油把圣女果下入，加点盐和水把圣女果煸炒一下，再把鸡蛋倒入，放点糖炒匀出锅。

做东北鸡蛋炒圣女果的小诀窍

加了糖味道更鲜美，如果喜欢酸酸的可以不加。

鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

蛋心圣女果

蛋心圣女果

色泽亮丽，开胃佳品

蛋心圣女果的材料

主料：鸡蛋，橙子，圣女果，葱花，猪油

蛋心圣女果的做法

1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

蛋心圣女果的适宜人群

1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状;

2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

1. 在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2. 不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

3. 如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

4. 去除西红柿皮的方法：(1)把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。(2)把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

圣女果的做法 蛋心圣女果的做法

用料：主料：鸡蛋，橙子，圣女果，葱花，猪油

做法：

1. 将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

2. 鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

3. 将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

小贴士：圣女果可 以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容

功效：促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育。增加人体抵抗力。

圣女果的食用处理方法

剥皮

将圣女果用开水烫一下，然后趁其冷却阶段快速将皮扒开。

圣女果的吃法(做法)大全

一、生吃

将圣女果洗净去蒂即可食用。

二、怡红快绿

原料：圣女果、生菜

做法：

1.生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘。

2.把整个圣女果对半剖开，在生菜叶上摆成两排。

3.把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列圣女果中间。

三、黄金番茄

原料：鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油。

做法：

1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

四、圣女果培根卷

原料：圣女果10个、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各适量。

做法：

1.将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

2.用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。

3.排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

五、蜜渍圣女果

原料：圣女果350g、雪梨2个、桂花蜜4汤匙、朗姆酒少许。

1.圣女果放入沸水里烫10秒左右。

2.捞出，将果皮剥去，装进碗里。

3.把雪梨去皮去核切块榨汁，倒入装有圣女果的小碗里，梨汁要没过圣女果表面。

4.再加入桂花蜜，少许朗姆酒，拌匀，盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。

六、圣女果沙拉

原料：圣女果、生菜、紫甘蓝、洋葱、沙拉酱。

做法：

1. 圣女果开水灼30秒左右，捞出放凉水里剥皮。

2. 洋葱切碎，紫甘蓝切丝。

3. 把所有的食材放一起，加入沙拉酱，放冰箱里3-8小时即可食用。

圣女果的做法大全

做法一：

材料：小黄鱼、圣女果、香菜

做法：

1、将小黄鱼掐去头部并且洗净裹上生粉;

2、起油锅将小黄鱼炸至金黄色捞起在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;

3、把整个圣女果对半剖开后放置在鱼头处撒上香菜即可。

做法二：

材料：鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油

做法：

1、将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量盐、味精。

2、鸡蛋蒸熟后正面扣在盘子上中间插上圣女果。

3、将橙子切成半圆片摆在边上最后用葱花点缀。

做法三：

材料：圣女果10个，培根10片。

做法：

1、将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

2、用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。

3、排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

圣女果干的做法

圣女果是大家都吃过的，也就是小番茄，圣女果干的营养价值也是很高的， 它的制作方法也是很简单的，我们在平时都应该去多吃一些圣女果，能够很好的补充营养的，下面我们看看圣女果干的做法。

圣女果干的做法

制作圣女果干很简单，只需将圣女果洗干净，然后去除圣女果中的水分，变成了圣女果干了。

制作后的圣女果格外甘甜，且容易携带，办公室的白领们最适合了，既不用清洗也不用 担心圣女果的汁液会溅到自己。

圣女果的营养价值极高

第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能[3] 。

第二：圣女果可 以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7% ～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、喉炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片 汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

圣女果干的做法大家应该都了解了，圣女果它的名字是不是很神圣呢，正如其名，它的营养价值是特别高的，对我们的作用是很大的，能够是对女性朋友来说，能够很好的延缓衰老的现象，减少皱纹的出现，女性在平时是不是都应该多吃圣女果呢。

圣女果的做法

圣女果的做法—：金龙摆尾

原料：小黄鱼、樱桃番茄、香菜

制作：

1、将小黄鱼掐去头部并且洗净，裹上生粉;

2、起油锅，将小黄鱼炸至金黄色，捞起，在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;

3、把整个樱桃番茄对半剖开后，放置在鱼头处，撒上香菜即可。

点评：这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成，小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱，闻起来香味扑鼻，因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素，因此吃起来咸甜爽口，别有风味。

圣女果的做法二：怡红快绿

樱桃番茄原料：樱桃番茄、生菜

制作：

1、生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘;

2、把整个樱桃番茄对半剖开，在生菜叶上摆成两排。

3、把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列樱桃番茄中间。

点评：由于加工比较简单，这些蔬菜保留了原汁原味，减少了营养成分的损失，却一点也没有失去良好的口感，因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!

“做菜不单是为了吃，更重要的是享受一种过程。”这位酷酷的男厨星双成如是言道。虽然平时上班没空做菜，但遇上周末老朋友聚会，心情大好的他就会挥动大铲来两下子，做出几道悦目又爽口的可爱小菜来。瞧，这三道以樱桃番茄为配料、名字也很好听的菜肴，就是他在聚会上的杰作。

原料：鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油

制作：

1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

2、鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上樱桃番茄。

3、将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。