藏红花炖鸡的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

藏红花炖鸡的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

藏红花的很多成分可以作用于心血管，可以清除人体血管中多余的脂肪，也可以增加身体血液的流量和循环速度，对血管的扩张也有一定作用，加上鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用，因此吃藏红花炖鸡可起到保护心血管的益处。

藏红花炖鸡的适宜人群和禁忌人群 藏红花炖鸡的做法

材料：鸡肉500克，藏红花3克，枸杞、姜片、食盐适量。

做法

1、将鸡肉切成大块，放入水中焯熟捞出。

2、过冷水，洗去浮沫。

3、将处理好的鸡肉放入炖锅中。

4、加入藏红花、枸杞、姜片，倒入适量清水。

5、大火煮开，小火慢炖约2小时。

6、出锅前加入食盐即可。

红苕的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

红苕中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化；钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡；叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

鳖汤的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

鳖营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，还含有多种氨基酸、矿物质，有滋阴、净血的作用，经常喝鳖汤能调节人体的内分泌功能，还可以降低胆固醇，对预防高血压、冠心病等有一定益处。

墨鱼炖鸡的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

墨鱼和鸡肉都含有大量的营养成分——磷脂，还是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，食用墨鱼炖鸡可以降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

藏红花炖鸡的功效

藏红花性味甘平，具有较强的活血化瘀的作用，增加血液流量，维持血管通畅，可以用于治疗因血瘀或血虚引起的月经量少、经闭、痛经等症

藏红花中的藏红花酸可以加强体内胆汁的分泌和排泄，促进脂肪和酒精的代谢，能在一定程度上帮助减轻肝脏的负担，维持肝脏的正常功能。

藏红花味甘，性平，具有散郁开结，镇静安神的作用，服用藏红花炖鸡可以帮助治疗忧思郁结，胸膈痞闷等症，对于有睡眠障碍的人群来说，服用藏红花炖鸡可以有助于辅助睡眠，提高睡眠质量。

藏红花中的提取物可以增加人体各细胞的免疫功能，帮助细胞抵御细菌和病毒的侵袭，加强细胞吞噬周围的异物的能力；而鸡肉中含有大量的蛋白质，具有促进发育，提高免疫的作用，所以藏红花炖鸡可以帮助提高人体的免疫能力。

中医认为藏红花具有凉血解毒、补血活血的作用，能帮助调节人体内分泌，改善循环，使人体气血畅通，减少面部的色素沉着，使肌肤细腻光泽。

藏红花具有很强的活血化瘀的功效，其中的有效成对于心脑血管有一定的扩张作用，可以增加血管流量，抑制血液凝固，维持血管通畅，其中的提取物还可以调控心脏的舒张和收缩，并且，藏红花中提取的藏红花酸可以帮助增加脂肪的代谢能力，抑制体内胆固醇和三酰甘油的升高，帮助降低血管阻力，另外，鸡肉中的亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，也具有保护心血管的作用。

排骨山药汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：排骨山药汤具有健脾开胃的功效，并且能够保护心血管、维持骨骼的正常生长，因此适宜食欲不振、三高及中老年人等人群食用。

2、禁忌人群：暂无。

鱼头汤的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

鱼头味美，其中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素K以及鱼油、不饱和脂肪酸等营养成分，可以清理和软化血管，降低血液粘稠度，降低血脂，可以起到保护血管细胞、预防心血管疾病的作用。

石榴酒的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以氧化血液凝结的速度，其中还含有丰富的类黄酮成份，并且比一般红葡萄酒还要高，它能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。

番茄牛尾汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：番茄牛尾汤具有保护心血管、消炎利尿等作用，适宜患有心血管疾病的患者食用，而胃肠道消化功能有障碍的人群在适量食用后也能够得到改善。

2、禁忌人群：暂无，但番茄不宜生吃，更不易空腹食用。

丹参炖鸡的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

鸡肉中含有大量的蛋白质，脂肪、胆固醇含量较低，而丹参含有皂苷、多糖等有效成分，能降低血清中胆固醇的含量，有降低血脂的作用，还能扩张血管和增加血流量，适量食用丹参炖鸡能保护心血管。

竹根炖鸡的功效与作用 竹根炖鸡的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：竹根炖鸡能够美容养颜、保护心血管，同时还能提高身体的免疫力，因此适宜女性和处于生长发育阶段的青年等人群食用，而三高患者也可以适量食用。

2、禁忌人群：过敏体质等人群慎食。

蛋花汤的适宜人群和禁忌人群 保护心血管

食用蛋花汤能帮助保护心血管，这是因为鸡蛋中的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管病，保护心脏；鸡蛋还含有维生素A，可以防止脂质过度氧化，抑制炎性介质的释放，使血管形成斑块的机会减少，进而降低患心脑血管疾病的概率。

藏红花炖鸡的功效与作用 藏红花炖鸡的适宜人群和禁忌人群

藏红花炖鸡是一道非常滋补的汤品，食用具有活血化瘀、凉血美容、解郁安神等功效，非常适宜血瘀痛经、心神不宁、神经衰弱等人群食用。

藏红花活血效果强，可刺激子宫收缩，孕妇服用藏红花炖鸡，可能会出现阴道流血或先兆流产的情况；而正处于经期的女性服用藏红花炖鸡，可能会导致经血量增加，或者出现经期延长的情况；另外有胃肠溃疡或出血者食用藏红花炖鸡会刺激胃肠道血管，可能会使溃疡破裂出血，或出血增加，因此这类人群也是不能吃的。