牛蒡是什么

牛蒡是什么

牛蒡，别名牛菜，白肌人参等，为菊科植物，根和果可入药。二年生或多年生草本，第一年仅生根叶，第二年开花结种子。主根肉质肥大，直立茎，高100-260厘米，多分枝。根生叶大，丛生有长柄，茎生叶为互生，呈三角状圆形。边缘稍呈波状或有细钢锯齿，叶面呈深绿色，光滑，叶背面灰绿色，有外绒毛，头状序花，红紫色管状，花簇生茎顶，瘦果，长卵形可倒卵形，灰褐色，有斑点。其肉质根细嫩香脆，营养丰富，是蔬菜中的珍品，既可煮食，亦可烧、炒、腌、酱、做汤、沏茶、制汁等，具有清热解毒，降低胆固醇，增强人体免疫力和预防糖尿病、便秘、高血压之功效，种子主治外感咳嗽、肺炎、咽喉肿痛、疮痛肿毒等病症。

牛蒡适应性强，可生在原野山坡，沟路旁，喜温和湿润气候，耐寒，生长期需水多，较低的丘陵和低山栽培最适宜。牛蒡为深根植物，喜肥，种植土壤疏松、土层深厚、肥沃的土壤。10月份前后播种，播前要浇水，待水渗后按行株距 60-80厘米， 50-60厘米开穴，穴深6-10厘米，每穴播7-8粒，覆土3厘米。次年5-6月可收获根茎。年亩产根茎2000公斤

牛蒡茶放了5年了还能喝吗 牛蒡茶的正确喝法时间

建议在饭后一小时后饮用牛蒡茶，牛蒡茶的主要材料是牛蒡，牛蒡是一味中药，具有极强的药性，从健康的角度来说，最好是在饭后饮用牛蒡茶，以免伤害肠胃健康。

具体步骤：

材料：牛蒡。

做法：

1、牛蒡取出，放在干净的杯子里面。

2、清水烧开。

3、倒掉第一遍水。

4、再次续水。

5、盖上盖子焖一下。

6、待水变温后饮用。

牛蒡小孩能吃吗 小孩可以吃牛蒡

牛蒡是一种健康的蔬菜，营养十分丰富，而且口感也很好，是一种适合小孩、老人及孕妇的高级营养品，而且小孩吃牛蒡还有很多好处。

牛蒡营养价值 钙

牛蒡是所有块茎植物中含钙最高的食物，其含钙量超过了牛奶，而且由于块茎中的草酸含量很低，对人体消化吸收钙的影响很小，牛蒡中的钙能在机体内得到很高效率的吸收利用，牛蒡是很好的钙源。

牛蒡茶什么味道 牛蒡茶能降血糖吗

没有明显效果。

牛蒡茶的主要材料是牛蒡，牛蒡是常见清热解毒类型的中药材，服用牛蒡茶不具备降糖的作用，牛蒡茶的主要作用是疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒，可以用于风热咳嗽、咽喉肿痛、斑疹不透、风疹作痒、痈肿疮毒等症的治疗，饮用牛蒡茶对调节血糖的功效不大，如果个人血糖高，建议去正规医院，在专业医生的指导下进行治疗。

牛蒡的营养成分 蛋白质

牛蒡是左右块茎类植物中蛋白质含量最高的植物，其中大部分都是优质蛋白，对素食主义者来说经常食用牛蒡是很好的蛋白质补充方法，能增强身体素质和抵抗力。

牛蒡茶一天泡多少粒 哪里产的牛蒡茶最好

台南。

原料直接决定了牛蒡茶的品质，选用来自“牛蒡之乡”台南的牛蒡是最好的，因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分，所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地和出口首选地，其次是山东青岛至泰山之间区域产的牛蒡茶较为优良。

牛蒡茶价格

徐州是牛蒡之乡，在徐州是不贵。俗话说物以希为贵，现在都是从徐州快递到各地，主要考虑快递费，不同地区的远近快递费不同。

现在市场上大部份牛蒡茶都是以生晒为主，功效和营养都会流失。较好的牛蒡茶是以传统工艺配合现代专业技术进行加工制作的，能大大提升和最大化的保存牛蒡的营养价值!

现在淘宝上牛蒡茶卖得很火，大部份价格都在20-60元左右就有500克了，这部分的茶大多数以生晒或炒干为主，不要只看到销营高就盲目选购，应当要了解牛蒡的制作和工艺，挑选最合适自己的。牛蒡是一种很好保健品，功效多且适用人群广，纯天然没副作用，男女老少都能喝。挑选时应该挑选一些具有国家权威检验机构认证：保健食品认证、GMP认证、绿色食品认证等，毕竟牛蒡是属于一种保健食品，这样吃下去才放心。

牛蒡和枸杞能一起泡水喝吗

可以。

牛蒡是菊科牛蒡属植物牛蒡的果实和根，性寒，味辛、苦，果实归肺、胃经，根归肺、心经，其中的成分主要是牛蒡甙、菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种微量元素。而枸杞性平，味甘，入肝、肾经，其成分一般是甜菜碱、枸杞多糖、枸杞色素等，两者成分中不含有毒有害物质，性味归经也并不冲突，是可以一起泡水喝的。