梨子银耳红枣汤可以隔夜吗 炖梨用什么梨比较好

梨子银耳红枣汤可以隔夜吗 炖梨用什么梨比较好

建议用雪花梨和秋月梨。

虽然说无论什么品种的梨子，营养成分和功效都是一样的，但雪花梨和秋月梨这两种相对于其他品种的梨来说，含有的水分更多，肉质更嫩，且甜度较高，食用的口感会更好，所以用来炖煮时的口感也会更好一些。

润肺雪梨怎么吃

入秋昼夜温差大，天气干燥，容易出现肺热咳嗽，多吃雪梨，能增加人体津液，润肺止咳，现介绍几款雪梨汤，供大家润肺去燥。

1、冰糖炖雪梨 备200克雪梨、100克冰糖、20克枸杞。将雪梨洗净切成大片，加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。再把泡好的枸杞放入锅中，又蒸5分钟左右即可。

2、银贝雪梨汤 水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖(或白糖)30克。将银耳洗净撕成小片，雪梨洗净切成丁块，加上川贝母、糖一同放入炖盅内，加水1杯，上笼蒸约1小时即成。

3、枸杞雪梨汤 枸杞菜300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量。将枸杞菜叶洗净捆扎,雪梨、胡萝卜洗净切块，瘦肉、蜜枣、生姜洗净,一起加水煲滚，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗后下盐调味即成。

4、白茅根雪梨猪肺汤 鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。将猪肺切块，放入水中煮5分钟捞起冲洗干净。雪梨切块，白茅根切短。陈皮用水浸软，然后一起用小火煲2小时即可。

5、蜂蜜雪梨汤 雪梨2个，蜂蜜30克。雪梨洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冷开水，置锅内用小火隔水炖30分钟即成。

排除身体垃圾雪梨可以帮到你

雪梨是我们在生活中非常常见的一种水果，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合夏天以及秋天食用。雪梨可以促进胃肠蠕动，梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

冰糖烤梨：梨1个，冰糖适量。将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

红枣银耳炖雪梨：红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

冰糖炖梨：雪梨1个、冰糖适量。雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

鹅黄梨的吃法（做法）大全

冰糖炖梨:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

红枣银耳炖雪梨:

1、将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。

2、干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3、大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。

4、2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

银耳陈皮生姜炖梨:

1、备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。

2、将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。

3、除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。

4、大火烧开,转小火炖40分钟。

5、加入枸杞,见水滚,即可关火。

6、盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。

梨子每天最多吃几个

不同种类的梨子，寒性程度也大有不同。天津鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多，皮粗的沙梨和进口的啤梨则更寒凉。一般来说，入药的主要是鸭梨和雪梨。

梨子每天能吃几个

冰糖梨水对肺部有好处，可以帮助止咳，一般就是一个梨就可以了。最好不要吃的太多以防拉肚子，可以用一个梨煮冰糖梨水可以止咳。

梨子的食用方法：

一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

食材：雪梨 1个、冰糖适量

做法：

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃。

4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品

食材：红枣 数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克

做法：

1、将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。

2、干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3、大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。

4、2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

女人吃什么补气血

1、双红补血汤

所谓双红补血汤，指的就是用红薯，红枣一起熬成的一种汤品。最适合女性补血食用了，同时也还有通肠道的作用呢。

2、木瓜银耳汤

木瓜营养丰富，有助美白，丰胸，滋阴去燥等功效，用木瓜同红枣，银耳一起隔水炖不仅补气，提神，还可缓解秋燥呢。

3、雪梨黄豆佛手汤

佛手，就是猪脚，其营养丰富，特别是胶原蛋白的含量非常的丰富，日常多食用猪脚可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美肤，祛咳润肺之功效，黄豆中的此性激素，大豆蛋白对促进女性的内分泌具有很大的帮助。用雪梨同猪脚，黄豆一起做成汤喝，不公补气，还具有美容之功效。

4、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇本是东北地区一道最常见的家常菜了，其实这道汤品不仅经济而且还具有补气补血之功效呢?因为香茹素有植物皇后的美称，是素中之荤，特别是对于气血两虚的女性更应该多喝。

5、鳝鱼豆腐汤

鳝鱼是一种具有补气养血，祛风通络等多种保健功效的鱼肉，其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖，降血脂均有着很不错的保健功效。特别是对于身体虚弱，产后的女性更要经常食用。

6、当归红枣排骨汤

用中药将当归，红枣包起来同排骨一起放进锅里隔水炖煮直到排骨肉烂了加入盐等调味品就可。女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥，补血补气，养颜护肤。

7、银耳红枣汤

银耳素有穷人的燕窝的美称，银耳本具有清补，润燥，清心，而红枣补铁又补血。将红枣与银耳一起炖煮，适当的加入枸杞子，桂圆，汤熟之后加入冰糖就可。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用了，多喝银耳红枣汤不仅可喝出好肤色，同时还有助于丰胸哦。

8、老母鸡炖红枣汤

老母鸡同桂圆，红枣，枸杞子一起炖是很多地方，女性在做月子的时候必吃的一种补血补气的汤品之一。

上火有哪些类型 推荐降火食疗

材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。

材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。

做法：雪梨、青萝卜去皮、切块。猪瘦肉切小方块状，红枣去核。以上材料一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。

梨炖了后还是寒性吗 梨子怎么煮好吃

食材:雪梨1个、冰糖适量。

做法:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了……觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

食材:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。

做法:将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

2款食疗方缓解嗓子干痒疼痛

冰糖雪梨银耳汤

1、将买回的两个雪梨去皮洗净，切成一厘米见方的小块，然后放入瓦罐儿或糖瓷锅中煮。

2、把银耳放入盆中，加入清水中泡发，大约10分钟后摘去根部，用手撕成小朵，放入锅中与雪梨同煮。

3、雪梨和银耳在锅中煮大约20分钟时，加入冰糖，喜欢吃甜的可以多放点冰糖，加入冰糖后用勺子反复搅动，直到冰糖溶化。

这款冰糖雪梨银耳汤就做好了。这款汤热着喝可以驱寒，放入冰箱凉着喝口感更好。

金银花枣茶

秋后易上火，咽喉也每每发痛，除了熬炖冰糖雪梨之外，不妨泡一杯金银花红枣茶。金银花自古被誉为清热解毒的良药，甘寒清热而不伤胃，一杯金银花红枣茶飘散着草香、药香、枣香和甜香的滋味，不但喉咙舒服，更心情舒畅愉快。

食材：金银花茶7克，红枣10克，陈皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水适量

做法：

1、将金银花与陈皮用清水洗净后，放入清水中浸泡约10分钟;

2、再放入甘草和枸杞子，并放入红枣和冰糖，搅匀，静置半小时;

2、倒入炖锅中，加盖，高温炖约40分钟，炖好后用漏网过滤一下即可饮用。

莲子药膳方

1、雪梨银耳红枣莲子汤

材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚

做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍)，大火炖开后转小火1小时即可。

功效：润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材料：莲子20克，红糖15克，糯米100克

做法：去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。

功效：补脾止泻，养心安神

3、银耳莲子羹

材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克

做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

功效：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材料：莲子50克，人参10克，冰糖30克

做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。

功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。