电饭煲使用方法

电饭煲使用方法

电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，就会使

电饭煲耗电量大增。那么该如何节电呢?

1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。

2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。

3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。

4.避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。

5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。

6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。

电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕区别 电饭煲蛋糕的原料

根据蛋糕的不同，原材料也不一样。

电饭煲制作蛋糕原料并不是固定的，会根据制作的蛋糕类型而变化，但是电饭煲制作蛋糕有两个原材料是不变的，就是低筋面粉和鸡蛋，没有这两样的东西是制作不出电饭煲蛋糕的，而其余的辅料则可以根据自己的喜好来添加。

而使用低筋面粉和鸡蛋的方法不同，电饭煲制作出来的蛋糕也会不同，类型会比较少，一般有两种，一种是蓬松状的蛋糕，这种蛋糕使用的原材料一般不是很多，低筋面粉、鸡蛋、白糖、水或者牛奶是不可少的，而另外一种偏向于面包口感的蛋糕，则是低筋面粉、鸡蛋以及酵母不可少。

电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能

煮饭键。

电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替。

蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间，所以蛋糕跟米饭有一点类似，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。

而且还可以根据自己的经验和对电饭煲的了解程度来做适当的调整，用电饭煲煮完蛋糕之后不用立即打开，可以用电饭煲的余温来继续闷煮蛋糕，若是蛋糕没有熟的话，这样可以让蛋糕熟，并且还能提高制作出蓬松蛋糕的成功率。

小米粥电饭煲放多少水 电饭煲煮小米粥煮干了怎么办

只能重新做。

由于现在的电饭煲在煮粥时直接设定程序即可，在煮制过程中并不需要一直盯着，要是加入的水不够分量时，在煮干后会直接变成小米稀饭，或者直接是小米饭。

而已经软烂的小米再加水，也只是将其稀释而已，并不会有粥的口感，因此电饭煲煮小米粥煮干了后，并不能挽救，只能重新制作。

建议在用电饭煲煮制之前，加好合适的水，或者使用智能型的电饭煲，可以在水多时，将多余的水排出，水少时可以减少水的排出。

绿豆粥怎么煮好喝 绿豆粥要熬多久

用不同的锅煮绿豆粥所需要的时间是不一样的，具体的介绍如下。

1、使用普通锅煮绿豆粥：先把绿豆浸泡半个到一个小时，绿豆粥煮1个小时就可以了。

2、使用高压锅煮绿豆粥：高压锅煮15到20分钟就好了，喜欢吃软点的就25分钟，和江米一起煮特别好。

3、使用电饭煲熬绿豆粥：用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅，要稠一点的少放一点水就行了。多数电饭煲有自动煮粥功能。

电饭锅的使用注意事项

电饭煲是家家都有的厨房电器，也是我们平时使用频率较高的产品如果操作不当，就会存在安全隐患。对此提醒消费者在使用过程中应该注意以下六方面：

炖、煮食物时不宜把汤水加太满，以防汤水外溢流入电器内，损坏电器元件;

电饭煲内胆应轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲，电饭煲内胆受碰后容易发生变形，变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭;

使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次;

在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电;

清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净;

6使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。

电饭煲内胆哪种好

1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康!

2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

3.针对以上两种情况美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;而苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵!

通过上面的描述，一般人们对自己的生活质量都要求得比较的高，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高，不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。这些可以根据自己的选择和实际的经济情况来进行选择!

电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗 电饭煲蛋糕可以用鸭蛋代替吗

可以。

电饭煲蛋糕的操作简单、耗时较短，因此被许多人喜爱，而做电饭煲蛋糕时，使用的原料主要是鸡蛋，但是家里没有鸡蛋，用鸭蛋也是可以代替的，两者在营养和口感上并没有很大区别，只是鸡蛋的蛋香味更浓郁，因此建议根据自己的实际情况，选择合适的原料做电饭煲蛋糕。

电饭煲蛋糕为什么发不起来的原因 电饭煲蛋糕怎样才蓬松

注意制作方法。

电饭煲蛋糕不发的原因主要是以上介绍的三个，所以想让电饭煲蛋糕制作蓬松的话，一是需要使用低筋面粉，二是鸡蛋清需要高速打发，三是电饭煲需要进行预热，只要注意了这三点的话，制作出蓬松蛋糕的成功率还是比较高的。但是还有一个需要注意的细节，则是在制作过程中，所有使用的工具都不可蘸有油和水，否则会影响到蛋糕的蓬松度。

电饭煲煮小米粥要多久

一般的电饭煲在20-60分钟。

现在的电饭煲多种多样，有器械的、智能的，电饭煲的功率大小不同，具体的时间也会有所差别。

然后与小米的份量，用热水煮还是冷水煮，使用的时间有所区别，比如：两人份的量若是使用热水煮，大概需要20分钟左右，使用冷水煮时，则需要30分钟左右，小米的份量越多，所需要的时间就越长。

建议将小米粥煮熟后，可以再焖一会儿，这样小米粥的口感会更浓稠一些。

电饭煲蛋糕要注意什么 电饭煲蛋糕要蒸多久

视情况而定。

一般做电饭煲蛋糕如果是5-6个鸡蛋的量，按电饭煲的煮饭键大约需要30-40分钟左右，这时候电饭煲就会跳闸了，等电饭煲跳闸之后再继续焖5-10分钟左右即可将蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比较多，自然蒸的时间也会更长，所以电饭煲蛋糕蒸的时间是根据使用量来决定的。

电饭煲选购窍门

电饭煲选购窍门

电饭煲的选购一般应该考虑饭煲类型的选择、饭煲容量的选择和饭煲内胆的选择三个方面。

1、饭煲类型的选择主要指电脑型与普通型的选择。

相对来说，普通型电饭煲一般控制方式以机械式为主，外观形态以圆煲居多，加热方式主要是发热盘加热。功能简单，操作方便，价格也实惠。电脑型电饭煲又分为普通智能煲与IH智能煲，普通智能煲控制方式以微电脑控制，采用发热盘加热。IH智能煲采用普通智能煲的控制方式，但加热方式上运用日韩流行的IH电磁加热技术，使米饭加热更加均匀。

2、电饭煲容量的选择需按家庭人口的多少来确定?

电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用无须更大的容量。通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的。

3、如何辨别优质内胆?

(1)看厚度，一般越厚的内胆越好。

(2)听声音，轻轻敲击内胆，声音清脆悠长的胆较好，一身内胆材料含杂质较多的内胆声音都较沉闷。

(3)看涂层，手感光滑的，做工细腻的涂层更好。

4、产品质量的选择应重视外观质量，安全认证和品牌。

外观质量要求美观大方，平整光洁，线条清晰，表面材质坚硬，色彩与居室装修搭配。产品具有3C认证，经过国家质质检，认准备优质品牌。

电饭煲选购注意事项

加热类型方面

由于电饭煲的加热原理各不相同，所以在使用上其具体的烹饪效果也有差异。市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型，这其中自然以最新的IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;而其他三种加热技术的电饭煲的价格就相对实惠很多，相比较下，底盘加热的电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热两种立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

容量方面

电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用无须更大的容量。通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的。

操控界面方面

传统的电饭煲采用的是机械面板的操作界面，用简单的弹簧片开关即作为电饭煲操作的主要操控方式，随着技术的发展，时下市面上的许多电饭煲开始采用电脑面板来作为主要的操作界面，一个小小的液晶屏加上几个标示清晰的按键，这种操作方式显然更加简单和直观，同时这也赋予了电饭煲更多的功能。在电脑面板之下还细分为按键电脑面板和触摸电脑面板，根据自身操作习惯的需要进行选择。

预约定时模式方面

电饭煲作为全自动的一种煮饭电器，能否支持预约和定时功能是考量其功能的一个重要方面。市面上的电饭煲大多都具有预约和定时功能，但有一些无定时功能的电饭煲性价比也很高，在选择时也要根据自己的经济情况选择。

电饭煲使用技巧

1、放置内锅时应左右转动几下,使其与电热板接触紧密。不应让内锅底部与加热板之间有饭粒等杂物存在,否则可能会因传热性能差而过热损坏;

2、煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件;

3、做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。;

4、饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透;

5、煮饭完毕后应先拔下电源插头再取出内锅,否则出现空载保温,将缩短使用寿命。

电饭煲维护技巧

1、应在干燥的环境中使用和保管电饭锅,忌放在有腐蚀性气体或潮湿的地方;

2、内锅底和电热板表面须经常保持清洁干燥。内锅可用水清洗,注意洗后应抹干后再放到电热板上。绝不能用水冲洗电热板、操作按键及其他电气部件,可用干布擦抹;

3、切忌碰撞内锅,若不慎内锅变形应立即更换,否则既耗电又影响发热板的使用寿命;

4、锅底有锅巴时应及时清洗,平时不要用电饭锅煮强酸或强碱性食物,以免腐蚀内锅;

5、不可把电饭锅放在其他热源上加热,以防破坏电气绝缘。