补钙你必须知道的事

补钙你必须知道的事

女性补钙

钙在体内主要存在于骨骼，牙齿。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。

补钙是一个系统工程，它分补充钙质和钙吸收利用两个部分。

1. 补充钙质

向体内补钙有两个途径：食物摄入和钙剂补充。含钙丰富的食物主要有牛奶、豆制品、海产品等。而钙剂主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等。

注意!补充钙剂要与食物混合或饭后服用吸收较好，分次比集中服用效果好。

2. 吸收钙质

帮助钙在体内被吸收利用的营养素有维生素D、镁、维生素C等。

①维生素D

物中的维生素D与人体皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光照射后

维生素D是影响钙吸收最主要的因素。食物中的维生素D与人体皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光照射后，合成维生素D3，再在肝脏、尤其是肾脏中经羟 化反应而生成的1，25-二羟维生素D，它能促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收。人体缺乏1，25-二羟维生素D，钙的吸收只有10%;如果补充了维生素 D，并在肝脏与肾脏合成了1，25-二羟维生素D，钙的吸收率会增加到60～75%。

②镁

钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。所以在补钙的同时，要注意镁的摄入。含镁较多的食 物有：坚果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麦)、海产品(金枪鱼、小虾、龙虾)等。

③维生素C

脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等这些水果中大量的维生素C，能使钙能更好地被小肠吸收。

专家提示，补钙时需要注意什么?

如菠菜、竹笋等会使钙的吸收率下降。

1.富含植酸和草酸丰富的食物如菠菜、竹笋等会使钙的吸收率下降。

2.咖啡等对钙的吸收储留有中等程度的影响。

3.高钠饮食会使摄钙的排泄增加。

4.高磷食物如碳酸饮料、可乐、咖啡、动物肝脏、炸薯条等食物，会使钙和过多的磷结合一起排出体外。

5.高蛋白饮食将导致钙的大量流失。

6.高脂饮食会减少钙的吸收。

食物中的补钙冠军你知道几个

谷类——燕麦。各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

豆类——芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

豆制品——豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

坚果类——榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

鱼类——泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

饮品类——牛奶。牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

调味品——芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

孕期补钙哪些注意

孕期补钙的确非常重要。发育中的宝宝需要足够的钙，才能长出强壮的骨骼、牙齿、健康的心脏、神经和肌肉，而且发育正常的心脏节律和血液凝结能力也需要足够的钙。如果你从饮食中获取不到充足的钙，你也没有服用钙片进行孕期补钙，你的宝宝就会掠取你骨骼中的钙，这可能会损害你今后的健康。

孕期如何补钙?

孕期如何补钙首先要了解每天应该补充多少。中国营养学会推荐女性在怀孕前应每天摄入800毫克钙，孕妇在孕中期应每天摄入1000毫克钙，孕晚期和哺乳期每天1200毫克钙。孕期补钙不要过量，即使多摄入你的身体也不能吸收了。不过，大部分女性几乎都没有摄入足够的这种重要矿物质，需要孕期补钙。那么，孕期如何补钙呢?如果条件许可，你每天应尽量吃4份奶制品或其他富含钙的食物，具体可以参看我们下文提供的含钙高的食物，以及几种食物的具体钙含量。

孕期补钙可以吃哪些食物?

牛奶(特别是脱脂奶)和其他奶制品，以及强化钙的食品和罐装鱼等，都是孕期补钙的最佳来源。 以下是几种食物的具体钙含量，供你在孕期补钙时参考：

孕期补钙的奶制品

1杯低脂酸奶：含钙约400毫克。

250克脱脂牛奶：含钙约300毫克。

28克瑞士干酪：含钙283毫克。

28克英国切达奶酪：含钙202毫克。

你才知道怎么补羊水

羊水的来源

胎儿像鱼一样生活在水里，没有羊水的胎儿是无法生存的。羊水的主要功能是保护胎儿免受挤压，也保证胎儿在子宫内有足够的空间进行肢体伸展和活动。

孕晚期发现羊水少怎么办?

如果未发现胎儿畸形，通常是胎盘胎膜羊水循环障碍导致，多由胎盘功能减退引起，应该尽早终止妊娠。

羊水是胎儿赖以生存的环境，羊水过少胎儿宫内随时有发生缺氧窒息和死亡可能，分娩时羊水过少合并的羊水浑浊胎粪污染率明显增高;长时间羊水过少，子宫外压力直接作用于胎儿，容易引起胎儿肌肉骨骼畸形如斜颈、曲背等，而且也容易导致胎儿肺发育受限。

因此，妊娠晚期发现羊水过少，医生很多情况下都建议剖宫产终止妊娠，以降低围产儿病死率。当然如果分娩发动，羊水清亮，胎心监护正常，没有宫内缺氧者，也可以选择阴道试产，尽管有一定风险，但临床也有很多成功阴道分娩的病例。

母胎、胎儿和羊水三者间的液体平衡

羊水在羊膜腔内不断进行液体交换，以保持羊水量相对恒定。

母体间的液体交换主要通过胎盘，每小时3600ml;母体与羊水的交换主要通过胎膜，每小时约400ml;羊水与胎儿间主要通过胎儿消化道、呼吸道、泌尿道以及角化前皮肤进行。

临床工作中，发现孕妇羊水量过少患者，不同孕周采取的处理措施会明显不同。

特别是中期妊娠前发现的羊水过少，提示有胎盘胎膜的原发病变，导致羊水产生和吸收障碍，很难治疗，预后也不好;胎儿畸形的可能性也有，需要排除(排除方法：彩超、染色体检查等)。

治疗方式：试行水化治疗

在患者没有心脏病变的前提下可以给患者静脉输液，每日2500-3000ml液体，同时让患者多喝水(1000ml以上/日)，个别患者真有效果，但多数情况是无效的。

水化治疗一定要注意患者的心脏功能，大量水长期注入孕妇体内，很容易导致孕妇心肺肾负担增加，临床也遇到过基层医院水化治疗导致心衰、水肿病例，所以即使简单的水化治疗也可能导致不良后果，医生一定要谨慎并进行严密监护。

治疗方式：羊膜腔灌注治疗

也可以给患者试行羊膜腔内灌注温生理盐水(36.5度左右)。

当然也有很多患者治疗无效不得不终止妊娠的，还有的患者合并染色体异常和胎儿畸形的，因此羊水过少的情况复杂，原因不同，预后也不尽一样。

温馨提示：

羊水过少的原因复杂，有的可治疗，有的根本没有治疗机会，而且相同的治疗方法对不同个体的治疗效果也不相同，临床结局也不尽相同。

空腹喝牛奶拉肚子怎么办

对于有乳糖不耐症的人来说，可以将250毫升的牛奶分两次喝。或者把牛奶用水冲淡点喝，可以减轻一些乳糖不耐受的症状。

如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙，你可以改为喝250毫升酸奶，还能更好地补钙。因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了，很易于消化吸收。而且，乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化。

低乳糖牛奶虽然不适合婴幼儿等特殊人群，但尤其适合乳糖不耐受人群。低乳糖牛奶可以减少饮奶不适，消除乳糖不耐受。

这些补钙“克星” 你知道多少？

当人体缺钙时，轻则会引起抽筋、腰酸背痛、注意力不集中，重则导致骨质疏松，诱发糖尿病、冠心病、高血压等疾病，这时就应当考虑补充钙剂。

补钙是预防、弥补钙质缺失的基础措施，但补钙的同时，还应当注意合理的饮食结构，最好不要与下列富含纤维素、草酸、脂肪酸、咖啡因等成分的食物同服，否则补钙功效大打折扣。

纤维素不但可以吸附钙离子，其糖醛酸残基还可以与钙离子结合，从而减少钙的吸收。富含纤维素的食物主要为一些谷类，如玉米、大麦、小麦、燕麦等。

草酸可以与胃肠道中的钙离子络合，形成不溶性的草酸钙，从而降低钙质的吸收。富含草酸的食物有菠菜、苋菜、竹笋、茭白、洋葱、雪菜、空心菜、毛豆等。吃这些蔬菜时先在温水里焯一下，可去除草酸根离子。

一些富含油脂的食物在体内可分解成为脂肪酸，而脂肪酸可以与钙离子结合形成不溶性的皂化物，随粪便排出，导致钙吸收减少。因此，补钙时不宜吃过于油腻的食物。

咖啡因可以提高神经系统的兴奋度，对抗疲劳，多存在于日常饮料如咖啡、可乐、茶中。在兴奋神经系统的同时，咖啡因还具有收缩血管的作用，从而导致尿量增加，经尿排出的钙量也会同步增加，体内的钙平衡有可能被打破，引起骨质的流失。临床上有相关报道表明，较高浓度的咖啡因可以显著增加骨折、骨质疏松的风险。此外，咖啡因还会减弱成骨细胞中维生素D受体发挥作用，进而影响钙质的吸收。

虽然牛奶可以补钙，但其与钙剂不宜同时服用，否则可能会形成凝块而影响吸收。一些药物如四环素、喹诺酮、异烟肼等，会与钙离子发生络合反应，不仅降低钙的吸收，也会影响这些药物本身药效的发挥，应当避免同时服用，可间隔2小时以上服用。

最后提醒大家，补充钙剂最好采取少量多次的原则，推荐用法是一天3次，每次补50毫克的钙，而不要一天1次，1次吃下150毫克钙。如果是咀嚼型的钙片，应尽可能嚼碎，并多喝水，以增加钙剂的吸收。

孕妇吃钙片的禁忌

孕妇补钙要选择适合自己的钙片

优质的复合维生素补充剂和孕期多维片中应该至少包含150～200毫克的钙。你也可以单独吃钙片。不过，要注意阅读产品说明，并考虑自己的身体状况，选择最适合的钙片。

孕妇补钙产品中不能含铅

孕妇补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明，有些“天然”钙片中含有少量的铅，铅对胎儿有害。

吃完钙片后不要马上喝茶

吃完钙片不要马上饮茶，因为茶中的单宁会影响钙的吸收，不利于孕妇补钙效果。

孕妇补钙与补铁不要同时进行

如果你有贫血症状，在吃富含铁的食品或服用铁补充剂时，不要同时服用钙补充剂或含钙的抗酸剂。因为钙会影响铁的吸收。同样，由于牛奶中富含钙，你服用铁补充剂时不要用牛奶送服，可以选择在两餐饭之间喝牛奶。

孕妇补钙不要空腹服用钙片

不要空腹服用钙片。随餐服用、饭后、两餐之间或睡前均可服用，因为充分的食糜可干扰草酸，促进钙的吸收。另外，夜间血钙浓度低，所以，睡前服钙也有利于钙的吸收。

钙与多维片不要同吃

孕妇补钙同时最好不要服用其他多片，因为多维片中一般含有其他无机盐，并且钙和铁、锌、镁和磷等都存在相互作用关系，比如钙可以抑制铁、锌等的吸收，因此，最好钙补充剂不要和其他多维片同时服用。

孕妇补钙服用小剂量钙片容易吸收

理论上钙摄入量增多时，吸收率会相对降低，就吸收率来看，试验表明在500毫克以下时，吸收率最高，但每日服用两次 300毫克的钙剂是否一定比一次服用600毫克的钙吸收的更好，还未见大样本的研究报道。但对于胃部不适的孕妇或胃酸相对不足的孕妇补钙时，可以少量多次服用。

中老年补钙须知事项

1、补钙必须要加维生素D.适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。

2、不要服用含磷钙剂。磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题，国人磷的摄入量已大大超标，因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。

3、镁影响钙的吸收。镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍。

4、食物少盐，有利钙的吸收。钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。

5、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收。像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。

6、钙与奶制品不可同服。如果在牛奶中加入钙片，奶和钙很容易相结合形成凝块，不仅钙不易被吸收，乳汁也不容易被消化。

7、钙剂不可与油脂类食物同吃。油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块，这不容易被肠道吸收，最终随大便排出体外。

8、补钙期间禁大鱼大肉。每日摄入80克蛋白质，将导致37毫克的钙流失掉，若将每日的蛋白质摄取量提升到240克，即使额外补充400毫克钙，也会导致137毫克钙的流失。

9、注意锻炼：体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积，防止发生骨质疏松，而缺乏体育锻炼的人，即便补钙，钙也多是在血液中游离，然后通过尿液排泄一部分，不易进到骨骼中去。另外，体育锻炼还能得到阳光的照射，阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D，帮助钙的吸收利用，所以补钙时要适当参加一些力所能及的体育锻炼或体力劳动。

10、吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病，这些因素也不利于钙的吸收利用。