肾病的食疗菜谱有哪些
肾病的食疗菜谱有哪些
1、玉米须粥
玉米须30克,车前叶30克,葱白一根,粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40～50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚2次服用,7日为一个疗程。
功用:利水消肿,通淋泄浊。
适用症:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
2、黑米黄豆粥
制作方法:将千黄豆漫泡在清水中至黄豆泡软(漫泡期间要换水2-3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层);净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20 分钟;再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时。放入糖调匀,出锅盛在碗里即可。
肾病的食疗菜谱有哪些
1.1、玉米须粥
玉米须30克,车前叶30克,葱白一根,粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40～50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚2次服用,7日为一个疗程。
功用:利水消肿,通淋泄浊。
适用症:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
1.2、黑米黄豆粥
制作方法:将千黄豆漫泡在清水中至黄豆泡软(漫泡期间要换水2-3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层);净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20 分钟;再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时。放入糖调匀,出锅盛在碗里即可。
1.3、芡实白果粥
制作方法：芡实30克,白果10克糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期服用。
1.4、鲫鱼灯心粥
制作方法：鲫鱼200克(去鳞及内脏),灯心草6克,大米50克,同熬成粥,去灯心草、食粥吃鱼,本方具有利水和补充蛋白的作用。
1.5、杞子核桃粥
制作方法：枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾,消除蛋白作用。
肾病食疗方
中医认为玉米须味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;具有利尿消肿，平肝利胆的功效;主治水肿，小便淋沥，对于患有肾病的人群来说具有很好的护肾作用。
护肾食疗良方：玉米须茶
每次用30克玉米须干品煮水喝，也可加冰糖，一日3次，如果用鲜玉米须，有15克即可。经常饮食具有利尿通淋、保护肾脏。
赤小豆别名红豆、红小豆等，出于《神农本草经》，为清热利水、散血消肿的常用药物。《神农本草经》说：“赤小豆可消水肿。”此外，现代营养学认为赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素，以及维生素B1、维生素B2等，煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
护肾食疗良方：赤小豆粥
赤小豆50克，温水浸泡2~3小时，加水先将赤小豆煮烂，再加入粳米50克，共煮为稀粥，加入适量红糖调味。每日早晚温热服食。
此粥健脾护肾、消水肿、利小便等功效，适用于手足浮肿、小便不利、肾病等患者。
牛蒡食疗菜谱
牛蒡食疗菜谱
(一)牛蒡鱼蓉羹 <主治：冠心病>
材料：牛蒡100克，鱼肉100克，西红柿15克，豌豆25克，面包100克，肉汤250克，干香菇15克，植物油150克(实耗25克)黄酒，味精，盐，干淀
粉各适量。
做法：先将香菇用水泡发去根切成小方丁，将牛蒡剁碎，西红柿、面包丁面粉用水调好;取鱼肉下开水锅，微火煮熟后捞出碾成碎泥;肉汤烧开倒入鱼肉泥、捣碎的牛蒡、豌豆、香菇丁、西红柿丁、味精、黄酒、盐等。待水再开时加入湿淀粉，略搅几下，加入猪油做成鱼蓉羹;再取植物油倒入锅中，倒上鱼蓉羹即成。
功效：补益脾胃，适用于脑血管疾病，高血压，冠心病等。
(二)牛蒡猪肚丝 <主治：糖尿病>
材料：牛蒡丝100克，肥猪肚丝1只，豆鼓，葱白各适量。
做法：先将猪肚洗净，猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆鼓、盐调味，捞出猪肚切成片即成。
功效：补脾益气，适用于糖尿病，消渴症(患者宜空腹食用效果更佳，渴则饮汤。)
(三)牛蒡海带羹 <主治：高血压>
材料：牛蒡1000克，海带30克，草决明15颗。
做法：将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量，煨汤熟后去草决明(牛蒡可食用)即成。
功效：清肝，化痰，适用于结膜炎，高血压，肝火旺引起的面赤头痛等。
(四)牛蒡杜仲羹 <主治：中风后遗症>
材料：牛蒡100颗。鹌鹑3只，杜仲30克，淮山药60克，枸杞子15克，生姜8克，红枣10克，精盐食粮。
做法：先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火烧3小时，加精盐调味即可。
功效：补益肝肾，强肾壮骨。中风后遗症。
孕妇肠胃炎食疗菜谱有哪些
一、莲藕汁 食材：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜
做法：
1.新鲜的莲藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。
2.或者还可以用将莲藕清洗干净，与生姜一块放在消毒纱布中绞取汁液，最后用开水冲服，同样具有治疗肠胃炎的作用。
二、砂仁粥 食材：粳米60克，砂仁细末5克
做法：
1.粳米淘洗干净，备用;砂仁清洗干净，备用;
2.锅中放入适量的清水，烧开后再放入粳米煮粥，等到快熟的时候再放入砂仁末，继续煮两小时时间后即可食用。
肾病食疗菜谱的种类
1、黄芪粥
生黄芪30—60克，粳米60克，陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后入粳米煮成粥，粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除尿蛋白，增强体质。
2、芡实白果粥
芡实30克，白果10克糯米30克。将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥，对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊，尿中大量蛋白排出者，可长期服用。
3、黑豆炖猪肉
黑豆50克，瘦肉100克。先将猪肉于水中煮开，弃汤，再与黑豆共炖至烂，加适当高速味品，食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。
4、鲫鱼灯心粥
鲫鱼200克(去鳞及内脏)，灯心草6克，大米50克，同熬成粥，去灯心草、食粥吃鱼，本方具有利水和补充蛋白的作用。
5、杞子核桃粥
枸杞子30克，核桃肉20克，粳米50克，同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾，消除蛋白作用。
6、黄芪红茶
黄芪20克，红茶1克，黄芪加水500克煎煮5分钟，去渣取汁，加入红茶。本方具有益气升阳，利水退肿，适用于慢性肾炎。
7、玉米须茶
玉米须100克，苡仁30克，芥菜30克，冰糖适量，加入清水煎汤代茶，本方具有利尿泄热，降压，适用于慢性肾炎和早期高血压。
心脏食疗菜谱 食疗一
食材：燕麦、松子、核桃仁、腰果、青苹果、蓝莓、树莓、牛奶
烹饪方法：
1. 燕麦提前一晚用冷牛奶浸泡，加一点青苹果汁。
2. 第二天一早取出，燕麦已经泡胀变浓稠，取干净小碗盛出。
3. 加入酸奶和蜂蜜搅拌均匀，撒上腰果碎、蓝莓和树莓，最后用薄荷叶装饰。
护心之道
燕麦是理想早餐之选，清新又清爽，为一天带来足够的能量。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，占燕麦中全部不饱和脂肪酸的三分之一甚至过半，可以帮助降低人体的胆固醇、脂蛋白和甘油三酯，十分有益于心血管健康。燕麦与牛奶的味道都十分清淡，因此加入少许酸度较高的青苹果汁可以带来清新的香味，坚果则既可以补充健康的油脂又能带来浓郁的香气。
治疗胃病新食谱
胃病食疗菜谱之一就是姜汁桂圆汤。干姜、红枣、桂圆对于我们的胃部都能起到一个保护跟滋养的作用，对于治疗胃病也是有一定的功效。做法：先将干姜清洗干净，接着切成薄片，拿一些准备好的红枣跟桂圆一起放入砂锅中煮开，最后放入一些红糖就可以食用了。经常饮用这个汤的患者会明显的感觉到胃病的症状有所减少。
胃病食疗菜谱之二就是芦根粥。那么芦根是一种中药材，可以帮助我们养胃止痛，滋阴益脾，因此对于有胃病的人来说我们还是可以经常食用的，做法：首先要买一些鲜芦根，清洗干净以后就可以切成段状，接着就可以将这些芦根清洗干净放入清水熬成汁以后，就可以将那些药渣给捞出来，用这些水来熬粥就可以了。
胃病食疗菜谱事实上可以根据患上的胃病不一样来制定，很多时候也有很多不一样的做法。那么我们就可以拿一些不同的养胃食材来制作食物就可以了。
这些内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
心脏病食疗菜
1、玉米粉粥
功效:降脂,降压,对动脉硬化、心肌梗塞、血液循环障碍等症也有一定的治疗作用。
配料:玉米粉、大米各适量。
制作:将玉米粉加适量冷水调匀,待大米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
用法:早、晚餐温热服。
2、绿 豆 粥
功效:清热解毒,消肿,降脂,也适用于暑热烦渴、疖肿、食物中毒等症。
配料:绿豆适量、大米100克。
制作:先将绿豆洗净,用温水浸泡2小时,然后与大米同入砂锅内,加水1000毫升,煮至豆烂米开汤稠。
用法:每日2～3次顿服,夏季可当冷饮经常食用。
忌宜:脾胃虚寒,腹泻者不宜食用,冬季不宜食用。
孕妇肠胃炎食疗菜谱有哪些
一、莲藕汁 食材：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜
做法：
1.新鲜的莲藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。
2.或者还可以用将莲藕清洗干净，与生姜一块放在消毒纱布中绞取汁液，最后用开水冲服，同样具有治疗肠胃炎的作用。
二、砂仁粥 食材：粳米60克，砂仁细末5克
做法：
1.粳米淘洗干净，备用;砂仁清洗干净，备用;
2.锅中放入适量的清水，烧开后再放入粳米煮粥，等到快熟的时候再放入砂仁末，继续煮两小时时间后即可食用。
肠胃炎很大部分的原因是吃坏东西了，外面卖的的食物不能保证卫生和干净，而且盐多，油也多。因此孕妇要少吃，最好是自己做。按时就餐，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，肠胃健康不是短期的改变就能改善的，要坚持保持良好的饮食习惯。
橙子的食疗菜谱
1.橙子饼鲜橙子(半黄无伤者)、白糖各1000克。橙子洗净，用小刀划成棱，放人清水中浸去酸涩味(每日换水)，待软(约1～2天)后取出，挤去核。再浸1～2天取出;将三棱针插人棱缝，触碎内瓤，然后入锅，用清水煮到七、八分烂，取出;趁热拌白糖后晾晒，待糖吃尽时，再拌掺白糖晒，令糖吃尽，略压扁装瓶备用。日食1～2只。此饼具有宽胸理气，和中开胃，生津止渴等功效。适用于咳嗽咯痰，恶心食少，咽干口燥等病症。
2.香橙汤橙子1500克，生姜250克，炙甘草末10克，檀香末25克。橙子洗净后，用刀划破，挤去核，连皮切成片;生姜洗净去皮，切成片;两者皆放入干净砂钵内捣烂如泥，再加人甘草末、檀香末，揉和捏作饼子，焙干研为细末，每服3～5克，入盐少许，沸汤点服。此汤具有宽胸快气，醒酒的作用。可用治胸闷脘胀及醉酒等病症。
3.甜橙米酒汁新鲜甜橙2只，米酒1～2汤匙。将橙子洗净，用刀划破挤去核，连皮放人果汁机中榨汁，再调入米酒饮用。每日1～2次服完。此汁具有理气消肿，通乳止痛的功效。适用于急性乳腺炎早期，乳房肿痛，乳汁不通者食之。
4.熏橙子橙子数只(隔年风干者)。将橙子置桶内烧烟熏之，至熟。一日4次，每次食半只。此橙子具有消炎止血，消肿定痛的功效，用作辅助治疗痔疮肿痛有良效。
5.夏橙鲜果水夏橙100克，蜜糖1汤匙，苏打汽水100毫升。夏橙洗净剥皮后，用果汁机压汁后放入搅拌机，加人蜜糖后稍搅拌，再加适量冰，搅拌20～30分钟，慢慢注人苏打水即成。每天随意饮。上水具有清暑生津作用，夏日饮之解烦止渴，且能帮助消除疲劳。
冻疮食疗菜谱
豆腐切片，菠菜切段沸水烫出备用。滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐;余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒，随加豆腐一起炒匀，炒熟即成。
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
菠菜：菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用。
火腿木耳炒虾仁
虾仁淘洗干净，去掉黑线，控净水分，用刀碾成泥，加入精盐、鸡蛋清、淀粉和成糊，均匀地摊在一个抹有少量猪油的瓷盘上，以2.5毫米厚为宜，入笼蒸3分钟取出，晾凉后，揭下，切成丝，即虾丝;
1、将火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬笋以及木耳切丝;
2、精盐同黄酒、清汤30克对成汤汁;
3、炒锅加熟猪油，中火烧至四成热，将虾丝下锅，待虾线漂起时捞出沥油;
4、炒锅内留油，把虾丝连同配料一起下锅，倒入对好的汤汁，迅速颠翻几下，装盘即成。
虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
当归四逆汤
当归15克，桂枝12克，赤芍10克，细辛、通草、甘草各6克，大枣8枚煎服。使阳气通、寒气散、气血通畅，则冻疮痊愈。