桃胶不泡发可以煮吗
桃胶不泡发可以煮吗
不建议不泡发就煮。
桃胶的主要成分多糖，也是一种可溶性纤维，经过泡水之后可以膨胀，这样煮的时候桃胶可以更快的煮软，同时糖分也更容易分解，但是如果不泡发就煮的话，可能在煮的过程中，时间耗费比较久，而且还有可能煮出来后的桃胶不是十分软，人体食用之后会比较难以吸收，所以最好泡发。
桃胶要泡多久 桃胶泡的时间长了会坏吗
会。
桃胶泡发后也是不能长时间的保存的，桃胶一般12小时即可泡发，常温下能够保存的时间在24小时，若是放入冰箱冷藏保存可以存放2-4天左右，若是保存方式比较恰当的话，也可以适当延长保存时间。但是桃胶泡的时间超出了1周的话是很有可能坏掉的，因为桃胶本身的营养成分和糖分就比较多，加上桃胶中也含有一些杂质，一些细菌及微生物也会导致桃胶变质，所以是不能很长时间的存放的。
桃胶泡发多久不能食用
桃胶泡发放冰箱保存最多可以放一周。
桃胶泡发后要是多了用不完，可以放到冰箱保存，但是最好还是一周内吃完比较好。桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂，颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成，是南方常见的药材。桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，冰箱保存一周左右。
桃胶泡水后是什么状态才是真的
桃胶泡水之后有两个点可以来判断其真假，也是分别桃胶品质的一个重要方向，具体如下：
因为桃胶是天然树脂，其粘性是比较好的，正常的桃胶其粘度是在25mp以上，28mp一下，日常肉眼判断的话，则是其粘性比较强，但是又不会过于强，用手捏是带有粘性且富有弹性的。这是判断泡水之后的桃胶最明显的一点之一。
其次就是泡水之后桃胶的泡发程度，真正的桃胶泡发程度其实是很好的，3-5粒的干燥桃胶可以泡发至半碗左右大小。
而一般假的桃胶其泡发程度是比较差的，相比较而言，泡发程度也是一个比较容易判断出来的一点。
桃胶泡超过二十四小时还可以吃吗
桃胶泡超过二十四小时还可以吃。
一般正常干的桃胶泡发需要几十个小时以上，浸泡24小时并不影响它的食用，建议还是在48小时内处理食用，不然容易滋生细菌，如果泡发的桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议再食用了，当夏季温度比较高的时候，可以放入冰箱进行泡发。
桃胶一定要泡12小时以上吗 桃胶不泡可以直接煮吗
不可以。
天然桃胶大小不等，有的混有杂质，这些杂质大多是树皮、泥沙、昆虫等，如果不将桃胶泡发，这些杂质很难清除，而且桃胶泡发后，煮起来才容易出胶，因此煮桃胶之前，要先用清水洗净，并用冷水浸泡8~10个小时。
桃胶泡五个小时可以吗
一般是不可以的。
一般来说桃胶正常只泡五个小时是完全不够桃胶泡发的，没有泡发的桃胶制作起来比较会硬心，且也不会出胶质，食用起来的口感会不好，而且还有可能食用后导致消化不良，所以建议桃胶要长时间的浸泡至泡发才行。但是桃胶泡的时间不是决定桃胶能不能够食用的标准，而是通过桃胶的泡发度来决定是否可以食用，若是用了其他的方法泡了桃胶五个小时，使其泡发率比较高的话，还是可以食用的。
桃胶不泡可以直接煮吗 桃胶怎么泡发
1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。桃胶泡发要注意量，以前有人把一整袋桃胶泡发后，然后就泡了一脸盆的桃胶。桃胶的泡发率可是很高的。
2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。
3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗。
4、泡好后沥干水待用，三五颗的桃胶，就可以泡出一碗，很是让人惊喜。所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来的桃胶是缩不回去的。
什么样的桃胶最好
桃胶是一种天然树胶，在分泌过程中会受到多种因素的影响，因此，大小不一，颜色不均，如果桃胶大小相等，没有杂质，则有可能是工业桃胶。一般来说，桃树越老，分泌的桃胶也越好，优质桃胶在灯光下晶莹剔透，颜色较深，有点类似琥珀。
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡，桃胶会泡发变软，一般来说，质量越好的桃胶，泡发率越高，有些可以膨胀10倍以上，如果桃胶泡发率较低，很可能是新胶或质量较差，也可能是假桃胶。
一般来说，品质较优的桃胶颜色呈琥珀色，煮好的桃胶口感Q弹，嫩滑爽口，如果桃胶较难煮化，或没有淡淡的清香，则可能是假桃胶，另外，价格方面也可以鉴别桃胶的质量和真假，价格特别低，可能质量较差。
桃胶煮牛奶隔夜能吃吗 桃胶煮之前要不要隔夜泡
可以。
桃胶煮之前是一定要将桃胶泡发的，一般浸泡6-8小时左右，待桃胶泡发即可，但若是嫌麻烦的话，也是可以将桃胶隔夜泡的，但是需要注意的是要将桃胶放入冰箱冷藏泡发，以免室温过高等因素引起桃胶的变质。
同时我们还需要知道，在泡发桃胶的时候我们需要充分泡发，桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其中含有大量的杂质，若是不充分泡发就很难清洗其中杂质，从而影响成品，若是6-8小时不能完全泡发桃胶，则可以适当延长时间，例如过夜。
桃胶用冷水泡还是用热水泡好
冷水。
如果不着急的话，建议使用冷水泡发，冷水能慢慢渗透入桃胶中，让桃胶吃起来口感更好，同时还能减少对其中营养成分的流失。
如果想加速桃胶的泡发则建议使用40摄氏度左右的温水，其能加速桃胶泡发速度。但不宜使用热水，热水会加速桃胶泡发使其变软，且高温会对桃胶中部分不耐高温营养造成破坏，从而降低桃胶营养价值。
桃胶用冷水泡还是用热水泡好
冷水。
如果不着急的话，建议使用冷水泡发，冷水能慢慢渗透入桃胶中，让桃胶吃起来口感更好，同时还能减少对其中营养成分的流失，如果想加速桃胶的泡发则建议使用40摄氏度左右的温水，其能加速桃胶泡发速度。
但不宜使用热水，热水会加速桃胶泡发使其变软，且高温会对桃胶中部分不耐高温营养造成破坏，从而降低桃胶营养价值。
桃胶用热水泡多久才好
2~3个小时。
桃胶的泡发率与质量有关，一般来说，质量越好的桃胶，泡发率越高，优质桃胶的泡发率大约为10倍左右，但要注意，如果加水少了，会使桃胶不能充分泡发，建议选择适量的桃胶，放入干净的容器中，若用热水浸泡，可能需要2~3个小时。
假的桃胶泡好后什么样
桃胶是一种浅红色或黄色透明的天然树胶，没有固定的形态和大小，而假桃胶参杂了其他胶，常见的是化工原料松胶，两者虽表相相似，但松胶颜色亮黄，气味刺鼻，如果桃胶泡水后，颜色鲜艳，并且气味特殊，则可能是假桃胶。
天然桃胶没有固定形态，大小不一，而假桃胶经过精加工，不仅可以控制大小，还能提炼纯度，如果桃胶颗粒均匀，色泽一致，就有可能是假桃胶。
桃胶有足够的水溶性，一般来说，质量越好的桃胶，泡发率越高，如果桃胶泡发率非常的低，可能是假冒伪劣品，且天然桃胶中大多带有杂质，若桃胶大小均匀，完全没有杂质，也可能是假桃胶。
桃胶清洗的窍门 桃胶清洗窍门
桃胶清洗时最好提前用冷水泡发10小时以上，如果晚上食用，早上泡，桃胶泡发率也是很大。
泡好的桃胶，将桃胶捞起来，用小夹子将桃胶上的黑点点，尽量不要用手去拿，避免出现桃胶散落的现象。
泡发桃胶的时候，最好是要顺时针进行转动，这样可以使桃胶的杂质更好的脱落，更有利于桃胶清洗。