保鲜膜不能保暖

保鲜膜不能保暖

专家表示，用保鲜膜保暖的方法是极其错误的，严重的，甚至会引起皮肤的一系列问题。保鲜膜的本身就是一种被加工出来的东西，里面有很多你所想象不到的化学成分，如果和皮肤接触，时间长了，就会产生化学反应，而且会让皮肤的抵抗力下降，出现各种其他症状。而冬天恰好是天气干燥的季节，本身皮肤的排泄能力就比较弱，如果在这个时候，稍不注意，用保鲜膜保暖，就会抑制皮肤与外界的交换，不利于空气吸收。时间长了，就会让身体内部排除的毒气积累在身体表面，容易出现一些非常痒的症状。

冬天，自然要注意保暖，如果你想让自己美丽，又不想让自己穿的太多，那么最好是选择一些紧身裤，保暖裤，而且透气性能一定要非常好，这样，你的整个身体都会觉得特别温暖。每天保持适当的运动也是保暖的最佳方法。

切开的南瓜有霉点可以吃吗 切开的南瓜怎么保存

1、保鲜膜保存：将切开的南瓜用勺子挖掉里面的瓤，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存。

2、撒盐保存：将切开的南瓜用勺子挖掉里面的瓤，再在切开表面撒上一些食盐，放在低温、阴凉、干燥的地方保存。

鸡汤油怎么去除 保鲜膜凝油

用一大张保鲜膜折叠后，用牙签在上面扎一些小孔，再展开放在炖好的鸡汤上面，汤没过保鲜膜，保鲜膜的两边紧贴在碗边和锅边，等到汤稍凉后，油花就会全部凝固在保鲜膜上，将保鲜膜去除，鸡汤中的油即可全部去除。

新鲜桑葚怎么保存 保鲜法

放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。

保鲜膜的使用方法 油脂类食物不宜用保鲜膜

含有油脂高的食物不宜用保鲜膜保存，因为保鲜膜痛油脂接触后，可促使保鲜膜中塑化剂的析出，溶解到食物中，对人们的身体健康造成危害，特别是含有塑化剂较多的PVC材料的保鲜膜不宜保鲜油脂类食物。

怎么去鸡汤里的油

主要有以下几种方法：

冰块去油是生活中常见的一种去油方法，主要就是利用鸡汤的高温和冰块的低温作对比，将冰块放进汤勺里，汤勺底部贴着汤面转一圈;在冷凝的作用下，鸡汤中的油会凝固在冰块上，这时将其去掉即可。

去除鸡汤的油脂，还可以使用保鲜膜，就是将折叠后用牙签在上面扎一些小孔，再展开放在炖好的鸡汤上面，汤没过保鲜膜，保鲜膜的两边紧贴在碗边和锅边，等到鸡汤变凉后，油会凝固在保鲜膜上，这时将保鲜膜去除，鸡汤中的油也会去除。

哪些食物不能用保鲜膜保鲜

苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。

但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后，会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发，溶解入食物中，造成对健康的危害。

除了保鲜膜，市场上的食品包装产品主要有保鲜盒和保鲜袋。在“保水”、“保质”、“保营养”方面，保鲜膜无疑功效最好。但对于不适用保鲜膜的食物，可用保鲜盒或保鲜袋代替。

保鲜膜你用对了吗

一、揭秘保鲜膜的本质

保鲜膜是一种高分子，具有保鲜性能。可以较高的透过氧气和二氧化碳，从而让食物有适量氧气进行通常呼吸，保持食品的新鲜。但是，同时这种材料也有一定的毒性，塑料制品中多加入添加剂，为达到更好的效果加入增塑剂，它会渗入食物，尤其是高脂肪的食物，食物中的油脂可以将其溶解出来，而增塑剂会进入人体干扰内分泌，引起乳腺癌、新生儿先天缺乏和精子数量和质量下降，不育的黑手有可能就是塑料中的增塑剂。因此学会正确的使用保鲜膜也为健康增加几分保障。

二、如何正确选择保鲜膜?

超市中食品区域各类商品几乎都有保鲜膜的包裹，但是针对不同的商品也应该使用不同类别的保鲜膜。对于蔬菜水果等食物的保鲜膜应该选择聚乙烯(PE或LDPE)这种保鲜膜，这类保鲜膜在超市中广泛售卖;而包装肉食、熟食和油脂类食品则需要使用聚偏氯二乙烯(PVDC)，这类保鲜膜材料比较安全，在与油脂类的食物接触的时候不会溶解。而还有一类保鲜膜是聚氯乙烯(PVC)材料的保鲜膜，这类不适宜接触油脂类食品也不适宜接触高温条件，在购买的时候要关注保鲜膜上的标识内容，家用保鲜膜选用前两种。

三、保鲜膜不能“一盖了之”

保鲜膜轻轻一撕就能保住食物的美味，为烹饪和料理带来了极大的便利，只是越来越多的研究发现，这种随手可得的方便越容易埋下安全隐患，只有正确的使用方法才能达到更健康的效果。

首先，避免热菜直接使用保鲜膜，当菜热的时候加盖保鲜膜不仅不会保持蔬菜中的维生素C，反而加大维生素C的流失，吃完的剩菜要放置凉了以后再盖保鲜膜才能起到保护营养物质流失的作用。其次，尽量少用保鲜膜保鲜盖肉类，在超市中买回来的肉尽可能洗干净放进容器里再冷冻，或者由于已经冷冻的肉和塑料膜已经分不开的时候还是忍痛“割肉”吧，尽可能去除已经进入肉体的增塑剂。最后，保鲜也要因“菜而异”，保鲜膜的使用不能一概而论，不管三七二十一全部“保鲜”了。据研究辨明，把盖有食物保鲜膜的试验延长到24小时，加盖保鲜膜的韭菜、莴苣叶等保鲜效果较好，但是对于萝卜和黄瓜之类的蔬菜保鲜效果并不理想，黄瓜用保鲜膜保存上一天一夜其维生素C的损失相当于5个苹果!

最后，不得不说的是在新鲜的食物放上一两天其新鲜度也会有所下降，用什么样的保鲜膜保鲜也不如吃真正新鲜的食物，新鲜的食物不仅口感好，水分多，还有吸引人的色泽以及自然清香的味道浓郁，重要的是营养价值也最大限度的供人体吸收。

西瓜吃不完放冰箱吗

一、吃不完的西瓜，用保鲜膜覆盖，放冰箱会产生大量细菌，因此，不是一个好的保险方法。

针对这个问题， 北京农科院曾做过实验。对用保鲜膜保鲜盒无保鲜的西瓜放在冰箱17小时候，进行了细菌培养实验。结果大大出乎意料。

1、覆盖着保鲜膜的西瓜反而滋生了更多细菌。用保鲜膜包住的西瓜表面依然湿乎乎的，在保鲜膜与西瓜肉接触的地方，可以看到凝结的无色液滴。

2、而直接放入冰箱的半个西瓜，果肉表面已经打蔫，水分明显不如用保鲜膜盖着的西瓜多。但是细菌菌群数量明显少于用保鲜膜保鲜的。

二、 造成采用保鲜膜处理的西瓜果肉中细菌含量增多的原因的：

1、西瓜果肉中本身就含有一定量的细菌，当植物生长时，其自身会分泌一些抑制细菌繁殖的物质，这也就是为什么长在地里的地瓜不会出现腐烂，而当西瓜被摘下时，抑制细菌繁殖的物质不会再产生，因此在西瓜内部的细菌开始繁殖。

2、使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间，保存了西瓜内部的水分，同时使得西瓜内部的温度不会很快降至4摄氏度，这就给细菌的繁殖提供了便利条件。因为在4摄氏度的温度下，细菌的繁殖会受到抑制。

建议西瓜购买小一些的，或者不要搁置过久，尤其不要过夜。

橘子放久了有什么影响 橘子用保鲜膜保存多久

橘子不能用保鲜膜保存。

橘子在摘下后会继续呼吸作用，呼吸作用会消耗橘子里面的有机物，释放能量，产生二氧化碳和水，保鲜膜包裹后橘子周围的氧气含量少，会加速细菌的生长和繁殖，让橘子内部快速发生腐烂和变质。

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗 西瓜放冰箱要不要贴保鲜膜

专家表示用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质，所以如果是没吃完的西瓜尽量不用盖保鲜膜放冰箱。