养生健康

减肥的食物有哪些 豌豆

减肥的食物有哪些 豌豆

豌豆是蔬菜,但同样也可以作为减肥的主食。减肥的人需要更多的B族维生素,而豌豆恰好能提供足量的B族维生素,且膳食纤维的含量也很高,可以搭配胡萝卜、玉米吃,口味更好。

吃豌豆黄会胖吗

其实豌豆黄最早的时候是一种回族的民间小吃之一,后来因为它的口感极好,而且味道独特,因而逐渐传入到宫廷等地,尤其是慈禧太后对于这种小吃甚是喜爱。那么到底想要减肥的朋友,吃豌豆黄会胖吗?

吃豌豆黄会胖吗

豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

主要功效

豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。

豌豆黄的热量

热量(大卡)133,脂肪(克):1,纤维素(克):2,碳水化合物(克): 27,蛋白质(克):8;

关于吃豌豆黄会胖吗,答案是非常明显的。其实豌豆黄是一种功效显著的小吃之一,除了具有极好的食用功效之外,甚至还有利小便,解疮毒,消炎等作用。尤其对于想要减肥和瘦身的朋友来说,还有减肥的作用和功效。但是吃的时候要注意量,食用过多就会有反作用。

宝鸡豌豆粉丝的特点及作用

豌豆粉丝是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。

孕妇可以吃豆苗吗

豆苗

豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。

豆苗的营养价值

豆苗的频色很鲜明,质地又很柔软,含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

豆苗的功效与作用

豆苗性清凉,对清除体内积热有一定的功效,且有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

豆苗对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。

豆苗还能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。在乡间,女子没有什么化妆品,经常在烈日之下工作,极易使肌肤黝黑,民间用豆苗打汁,涂擦肌肤,可使面部油脂消除,保持肌肤幼嫩。

孕妇可以吃豆苗吗?

可以吃。

豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味,所以孕妇是可以适量吃的,但是豆苗性寒,孕妇不宜多食。

产妇可以吃豆苗吗?

可以吃。

产妇能吃。豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味,产妇可以吃。

豌豆苗可以减肥吗

豌豆苗可以减肥吗 豌豆苗的热量

别名:寒豆苗、豆苗

热量:34大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜类

评价:豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,且含有一定量的蛋白质,营养丰富热量较低,推荐在减肥期间食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)34.00

碳水化合物(克)4.60

脂肪(克)0.80

蛋白质(克)4.00

纤维素(克)1.90

维生素A(微克)445.00

度量单位

度量单位热量(可食部分热量)

1盘豌豆苗(200.0克,可食部分172.0克)58大卡

1碗豌豆苗(200.0克,可食部分172.0克)58大卡

标准(100克)34大卡

豌豆尖的营养价值

豌豆苗富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

豌豆尖的吃法

豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食,涮锅,又可凉拌、作快餐蔬菜,更可用于调味、配色。一般来讲,豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒,并放点醋,以保持豆芽的脆嫩,同时还可以减少维生素C的损失。

豌豆尖的使用效果

味甘、性寒、凉。

具有清热解毒的功效。

如何挑选豌豆尖

豌豆尖宜挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的。

吃豌豆的好处与坏处

豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。

热量(大卡)133,脂肪(克):1,纤维素(克):2,碳水化合物(克): 27,蛋白质(克):8;

关于吃豌豆会胖吗,答案是不会。其实豌豆黄是一种功效显著的小吃之一,除了具有极好的食用功效之外,甚至还有利小便,解疮毒,消炎等作用。尤其对于想要减肥和瘦身的朋友来说,还有减肥的作用和功效。但是吃的时候要注意量,食用过多就会有反作用。

豌豆吃了有什么好处和坏处

好处

1、常吃豌豆可以治气血虚弱。对于我们来说,豌豆是家家都要种的粮食。因为哪家都要吃豆面的。没有豆面就觉得这日子过的没意思。虽然常吃,但是却不知道豌豆的功效和作用。今天突然发现,豌豆可以治气血虚弱:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱。看来常吃豆面身子骨就长得壮实。

2、豌豆通常治便秘。在研究中发现,豌豆中的粗纤维,能促进大肠蠕动,从而能够保持大便能畅起到清洁大肠的作用。所以,常有便秘的人,在日常要适当多吃一些豌豆。

3、豌豆可防癌治癌。在豌豆中富含胡萝卜素,研究发现这种胡萝卜素可以防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,从而起到预防癌症,治疗癌症的作用。不论是得了癌症的朋友还是没有癌症的朋友,平时吃点豌豆总没错。

4、豌豆富含赖氨酸研究发现豌豆中富含别的粮食所不具有的赖氨酸,而赖氨酸能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。所以,给宝宝吃点豌豆总没错。

5、豌豆能提高免疫力。

坏处

豌豆熟以后极不宜消化,胃肠道消化功能欠缺者最好少食用豌豆,以免引起消化不良。豌豆粉不宜食用,制作过程中会使用到明矾,进食过多明矾影响身体健康。

产后减肥食谱推荐

帮助减肥的食物有哪些?

减肥食物一、魔芋:内含大量食物纤维和水分,还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。这种矿物质不能被消化酶分解,不能作为热量被吸收。

减肥食物二、小水产品:虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品的蛋白质含量很高,但脂肪含量极低,很少有脂肪超过1%的,是理想的减肥食物。

减肥食物三、芹菜:芹菜大部分是水分和纤维素,含维A和维C,性味清凉,可降血压、血脂,更可清内热。芹菜有西芹和唐芹,唐芹的减肥效果更好一些。

减肥食物四、冬瓜:冬瓜不含脂肪,含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。能利尿清热,内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。

豌豆止泻汤利尿解酒毒

材料

豌豆苗100克,油、盐、味精各适量。

做法

将豌豆苗洗净,沥干,放一碗内,将食油放入锅内,烧热,加水、盐、味精,至滚沸时将汤倒入盛有豌豆苗的大碗内即可。

服法

饮汤,食豆苗,每日2次。

性味归经

豌豆苗性平,味甘,无毒,归脾、胃经。

食性配伍

豌豆苗颜色嫩绿,具有豌豆的清香味,故最适用于汤肴。豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。

提示

此汤能利尿,解酒毒。可辅治水肿。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。同时,豌豆苗还能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。

南瓜对什么病是发物的 南瓜相宜搭配的食物

建议和平性、凉性的食物搭配。

南瓜性温、味甘,入脾、胃经,有良好的补中益气的效果,对胃粘膜有一定的保护效果,虽然是甜的,但是糖尿病人也可以吃,不过由于南瓜是温性的,不建议和温热的食物同吃过多,容易产生内热,和平性、凉性的食物同吃能消缓温热的食性,对身体的影响是比较小的,常见的平性食物有豌豆、莲子、蘑菇、大米、玉米、扁豆、猪肉等,凉性食物有菠菜、薏米、黄瓜、苋菜、梨等。

经常脱发缺什么维生素 维生素B3、B6

人体如果维生素B6和B3不足,也会引起皮脂分泌异常,头发变白,甚至生长不良。

对策:富含维生素B3的食物有:豌豆、白萝卜、胡萝卜、 芦笋、甘薯、 蘑菇、豆芽;

富含维生素B6的食物有:小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、甘蓝、糙米、鸡蛋、燕麦、花生、胡桃。这些食物都建议多吃。

女人吃豌豆有什么好处 水煮豌豆热量高吗

水煮豌豆热量不高。

在生活中豌豆类食品中含有的营养物质含量极为的丰富,但是豌豆中含有的脂肪含量还是比较低的,在减肥期间是可以放心的食用的,但是在减肥时期食用豌豆的时候也只是建议适量的食用,不要将豌豆作为一种主食去食用。

孕妇可以吃豆苗吗

孕妇可以吃豆苗吗?

可以吃。

豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味,所以孕妇是可以适量吃的,但是豆苗性寒,孕妇不宜多食。

产妇可以吃豆苗吗?

可以吃。

产妇能吃。豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味,产妇可以吃。

豌豆黄能减肥吗

减肥是现在女性们常做的事情,减肥的方法比较多,在减肥的时候,都是可以根据自己的喜爱选择适当方法,不过要注意的是,在减肥的时候,也是不能随意的进行,一些不健康的减肥方法是不能选择的,这样对自身健康没有任何的好处,那豌豆黄能减肥吗?

很多人对豌豆黄能减肥吗并不是很了解,因此在对它选择的时候,也是需要对豌豆黄进行很好的认识,这样在使用的时候,才会知道它在减肥上,是不是有帮助。

豌豆黄能减肥吗:

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。在减肥帮助上没有太多帮助,因此选择它的时候,都是要适量的吃最佳。

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。

成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。

北京的豌豆黄儿有两种,一种是北海公园仿膳制作的所谓宫廷小吃。另一种则是走街串巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿,这两种小吃都叫豌豆黄儿,但用料、工艺、价格有天壤之别。

先说宫廷的小吃豌豆黄儿。精选上好的白豌豆,剔出杂质瘪豆,洗净焖烂,过细箩,沉淀后,加白糖桂花,冷却后切块装入精美的礼盒里,每块豌豆黄儿的边角再附几块金糕,红黄相衬,馈赠亲友很适宜。尤其是说这种

豌豆黄儿是宫廷小吃,还说西太后最喜欢吃了,这么一宣传,它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色,豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人,当时平民人家谁买得起呀!而沿街叫卖的豌豆黄儿,却是一般人家孩子们解馋的小食品。

小贩用砂鼓子(一种较厚的平底圆砂锅)将豌豆煮烂后,加入煮熟的小枣,凝固冷却,磕出锅来,切块出售。小贩推独轮车,车上扣着几锅熬好的豌豆黄儿。吆喝“豌豆黄儿哎——大块的!”这种豌豆黄儿较粗,那整锅的黄儿上豌豆皮可见,凭仗小枣的甜味,面面的,倒也可口。对当时平民人家的孩子来说,平时缺乏零食,若能吃一块这样的豌豆黄,也蛮有滋有味的。也正是这种做法制作的豌豆黄儿保持了豌豆的自然颜色和它的原味。

以上就是对豌豆黄能减肥吗详细介绍,这样的食物也是很有特色的,不过在对它选择的时候,也是要注意不能随意的进行,否则对自身健康也是没有任何的好处,而且在选择这样食物吃的时候,都是要适量,这样对减肥才会有很好帮助。

减肥食物有哪些

1、奇异果

一个奇异果里所含有的维生素C几乎就可以满足你一天需求的90%,没错,奇异果就是营养密度最高的食物之一,不仅能为人体的新陈代谢提供足够动力,还能有效促进消化系统排毒,并且有助于消除血栓,保护心血管循环系统健康。直接食用或切成果粒加入酸奶中食用,比榨成果汁食用更具营养价值。

2、玉米

玉米是含有丰富卵磷脂成分的高碳水化合物类食物,能大大提升细胞的代谢能力、免疫能力和自愈能力,不仅能该人体新陈代谢提供足够能量,还有助于大脑神经系统的正常工作,能帮你更好地稳定情绪,防止暴饮暴食。用牛奶或豆浆煮熟的玉米,更有助于维持血糖稳定和好心情。

3、大麦米

大麦米是日本女人喜爱的抗衰老食材,不仅含糖低,还含有更丰富的膳食纤维和矿物质。在日常吃的精制米中加入大麦米一起蒸煮,食用后不仅有助于降低胆固醇,对抗心脏病,还可以减少体内脂肪合成,有效预防脂肪堆积,甚至还能促进血液内神经元复合胺的合成与集中,进而刺激减压荷尔蒙血清素和去甲肾上腺素分泌。将大麦米和精制米一起混匀洗净,加入比平时多一些的水浸泡一小时,然后放入电饭煲中蒸熟即可。

4、南瓜

南瓜中不仅含有对人体有益的南瓜多糖、氨基酸等成分,还含有大量的优质膳食纤维和果胶,而且热量超低,只要每周食用南瓜3-4次,就能帮你增强身体免疫力,还能有效吸附肠道中的代谢毒素和致癌物质亚硝酸,促进身体排毒、防止水肿。将南瓜去皮切块用水煮熟,再加入适量蜂蜜调味,就是美味又瘦身的南瓜甜品,或者也可以把煮熟的南瓜放凉,然后加进沙拉中食用。

5、香蕉

不要以为香蕉热量高会导致发胖,其实香蕉是最佳的夜宵零食,不仅因为它含有丰富的纤维素,有很好的饱腹感,还因为它的口感和香味与“甜食”类似,所以能给女人提供最大的心灵满足。而且,香蕉中含有的色氨酸还有很好的催眠功效,能帮你提升睡眠质量,加速睡眠过程中的脂肪燃烧,有很好的瘦身效果。挑选个头小巧、身材圆润的香蕉食用,也可以和其他新鲜水果一起用搅拌机打成香甜果昔饮用。

6、紫薯

紫薯不仅是饱腹感最高的食物之一,还含有极丰富的花青素,抗氧化能力几乎是蓝莓的5倍,不仅可以帮助人体抗衰老,还能消除体内炎症,甚至有预防乳腺癌的神奇功效。而且紫薯的热量非常低,丰富的膳食纤维还能提供很好的饱腹感。此外,你也可以用紫薯混搭米饭做主食,或者和其他蔬果一起榨汁饮用。

豌豆和毛豆可以一起吃吗 豌豆和毛豆哪个热量高

豌豆的热量更高一点。

100克毛豆的热量为123大卡,100克豌豆的热量为313大卡,因此豌豆的热量更高一点。

豌豆中淀粉的含量比较高,而且脂肪含量较少,碳水化合物的含量是毛豆的2倍,所以如果减肥的话,可以将豌豆当成主食来食用。

两者都含有较为丰富的膳食纤维,适量食用对人体是有一定的促消化效果的,但注意不要食用过量,不仅不利于减肥,还容易出现腹胀等不适症状。

相关推荐

豌豆和土豆怎么做好吃

搅成泥食用 对于一些不方便咀嚼或者减肥的人群,可以将豌豆和土豆煮熟,搅成泥,再加入一些调料混匀食用,这两种食材中含丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质,可以当做主食为身体提供能量。 炒制食用 准备材料:豌豆、土豆、盐、葱、蒜、生抽。 1、先将豌豆洗净进行焯水,同时将土豆切丝、葱、蒜切末备用。 2、开火将油烧热,倒入蒜末炒香后放入豌豆。 3、将豌豆炒香变色后,放进土豆丝翻炒变色。 4、放入适量的盐和生抽,翻炒均匀撒上葱花,即可起锅。

豌豆尖豆腐汤减肥

豌豆尖豆腐汤减肥吗?随着生活水平的提升,肥胖的人也就随之增长了,想要吃得香却又想保持好身材,那吃什么合适呢?豌豆尖豆腐汤就是不二的选择。既美味,又能帮助我们保持好的身材。 豌豆尖虽是一把纤细不起眼的小菜,营养却很丰富,不仅含维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含大量抗酸性物质,具抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。 豆腐饱食蛋白质食物,这能够很效的刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌,从而减少食物的摄入量。而对于那些高碳水化合物的食物来说,这些蛋白质食物属于低血糖指数的食物,其摄入不会刺激

女性减肥食物哪些

1)晚上8点后,吃水果,减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含可具让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。 2)低脂or脱脂的酸奶or牛奶,嫌酸奶滋味不够的,可以辅之以果酱。睡前喝杯温奶助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。 3) 豆浆,豆浆中含钙丰富,因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然,豆浆

豌豆的热量高吗

比较高。 豌豆的热量属于比较高的一种,100g豌豆的热量是313大卡,因为豌豆中含丰富的碳水化合物,还一些微量元素以及纤维素,所以导致的豌豆热量与其他食物相比比较高,所以需要适当的食用,适当的食用豌豆助于为人体提供充足的能量,充饥的作用,而且豌豆中还含纤维素,能够具一定的饱腹作用,但是对于一些消化不良以及正在减肥时期的人群,不利于长期食用。

低脂肪减肥食物哪些

黄瓜 每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品,而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。 冬瓜 冬瓜营养价值较高,且不含脂肪,碳水化合物含量少,热量低,属于清淡性食物,适合夏季食用。 绿豆芽 绿豆芽含水分多、热量少,不易形成脂肪,堆积皮下,且绿豆芽性凉味甘,还能清暑热、通经脉、解诸毒,夏天清炒、凉拌都不错。 木耳 木耳也是减肥的好帮手,多吃它不仅能清除你体内多余的脂肪,还对脾胃很好的营养价值,是款非常健

豌豆什么好处 减肥

豌豆营养丰富,每100g中含7.2g蛋白质,热量80千卡,糖量低,却含高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维,高纤维食物容易使人产生饱腹感,人不容易感到饥饿,对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。

豌豆苗的禁忌是什么

豌豆苗功效与禁忌 一、功效 1、增强机体免疫力 豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也明显的帮助。 2、防癌抗癌 豌豆中富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成,减少人体内癌细胞的量,降低人体癌症的发病率。 3、通利大肠 豌豆中含大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。 4、抗菌抗炎 豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含其他蔬菜所不含

减肥吃什么 豌豆

豌豆平常也是作为蔬菜被大家食用,也可以适合的当做主食来吃。减肥的人特别需要B族维生素,而豌豆中正好富含B族维生素

豌豆需要焯水再炒吗 吃豌豆的注意事项

豌豆一定不能一次吃太多,因为豌豆一次吃太多的话就很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况,因此一定要格外注意。 豌豆虽然属于蔬菜,但是肥胖人群和想减肥的人士一定要少吃,因为豌豆属于高热量食物,100g的豌豆所含的热量大概在313大卡作用,食用过多的话就很容易加重肥胖,因此要少吃。

豌豆属于发物吗 吃豌豆什么功效

1.抗菌消炎 豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含其他蔬菜所不含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。 2.通利大肠 豌豆中含大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。 3.保护视力 豌豆中含大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视,视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。 4.美容养颜 《本草纲目》里记载,豌豆