银耳枸杞可以一起煮吗 不适合吃枸杞的人群
银耳枸杞可以一起煮吗 不适合吃枸杞的人群
一般情况下,身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞,这样每天坚持服用,具有很好的滋补身体的作用,长期如此身体也会变得更加的强壮起来。但是枸杞子能够很好的起到温热身体的作用,但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好不要服用。除此之外,一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及我们日常生活中所说的满面红光的人最好少吃,避免出现太补的情况。
银耳莲子汤的做法与功效
工具/材料
银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量
操作方法
01把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
02把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
03待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。
04最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。
特别提示
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以。
3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。
枸杞泡水真的能补肾吗
苏东坡喜欢在庭院种枸杞,用它宴请宾朋;陆游年老时两眼昏花,常服枸杞粥,留下了“雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞药性平和,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。
中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中,维生素C的含量比橙子高,β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用,适合抵抗力低、身体虚弱者服用,常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。
服枸杞四季皆宜:春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶;也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡;银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。
莲子相克的食物 莲子+银耳:润肺补脾
银耳味甘性平,入肺、胃经,具有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便的功效,搭配莲子同吃可起到润肺补脾、清凉解暑等功效,是夏秋最为常见的糖水组合。
材料:银耳适量、红枣适量、冰糖适量、莲子适量、枸杞4粒左右、清水一次放足。
做法
1、准备需要的所有材料:莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳,每种材料加多少随自己喜欢,需要提醒的是枸杞放3-4粒即可,冰糖可以多放中和苦味。
2、将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉。
3、莲子洗净后去掉里面的绿心。
4、大枣和枸杞都洗净。
5、将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开。
6、烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅。
7、大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可。
银耳百合汤孕妇可以吃吗 银耳百合汤的推荐做法
食材:水发百合15克,水发银耳20克,枸杞3克,冰糖3-4颗。
做法:
1、提前3小时将银耳、百合泡发,洗净,银耳撕成小朵;枸杞洗净备用。
2、在锅中加入适量清水,将百合、银耳放入锅中,开火煮开。
3、煮开后,转小火慢炖,待银耳出胶后,将枸杞、冰糖放入其中,继续煮10分钟左右,即可食用。
枸杞怎么吃效果最好
枸杞怎么吃效果最好,除了泡水喝或者是直接吃之外,也可以加入食物中一起烹饪,这样也能够很好的促进身体健康。可以将枸杞作为一种普通的食物,然后进行烹饪或者是熬汤,这样不仅入会感觉到腻,也不会让你上火。在春天的时候我们可以单独服用枸杞,夏天则是可以喝菊花搭配,秋天可以和雪梨、银耳这些有润肺功效的食物一起搭配,冬天则是加入大枣以及桂圆,更好的促进身体健康。
平时生活中,我们可以将枸杞子制作成为枸杞粥、枸杞玉米羹、枸杞炖羊肉以及枸杞炒蘑菇等,不仅口感很好,同时对身体的保健效果也是非常的不错。具体的枸杞吃法如下:
1.将枸杞子还有红茶一起放入杯中,用开水冲泡制作成为枸杞茶服用;
2.将枸杞子和甘菊花一起用开水冲泡,制作成为枸杞菊花茶服用。
3.将枸杞子还有银耳泡发之后洗干净,然后一起放入锅中加水煎煮成为浓稠状,最后加入蜂蜜制作成为枸杞银耳羹,适合一些体质还有抵抗力比较差的人群,建议长期坚持服用。
一般情况下来说,健康并且成年的人每天只要吃二十克左右就足够了,不要吃太多。想要获得更好的效果,枸杞应该经常吃,但是不能够一次性吃太多。枸杞适合一些身体抵抗力还体质比较茶的人服用,见效也特别的快。
怎么吃枸杞能增强性功能
枸杞,又叫枸杞子、苟起子、甜菜子、红青椒、天精子等,古人称之“仙人草”、“西王母杖”,意为天赐之物,是常用的滋补类中药材。
民间有一句告诫男人的俗语一“离家千里,勿食枸杞”。什么意思呢?因为枸杞子有助阳的作用,对于那些已婚成年男性,如果长期在外,夫妻分别时间太长,而吃多了枸杞子,会增强性欲引起性兴奋。不仅如此,由于枸杞子有益精的作用,它还会造成遗精之害。故有此一说。
其实中医认为,枸杞性平味甘,有滋补肝肾、益精明目和养血的功效。《药鉴》记载,枸杞“滋阴不致阴衰,兴阳常使阳举”。《本草正义》中讲,枸杞“味重而纯,故能补阴。阴中有阳,故能补气,所以滋阴而不致阴衰,助阳而不使阳旺”。对于现代人来说,枸杞可以抗疲劳和降低血压,最适合那些体质虚弱、抵抗力差的男士服用。
怎么吃枸杞能增强性功能?
1、枸杞子6~9克、阿胶红枣6枚(超市、药店都有,是袋装的,勿用生红枣不易泡出味)、红糖2~5克、山楂片5克。沸开水泡15分钟即可服用。如果煮的加党参6克、银耳5克。
2、以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶。
3、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。
4、银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
5、枸杞炖银耳:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
6、枸杞肉丝:枸杞、瘦猪肉、青笋、精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油。将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝。青笋切成同样的丝。枸杞洗净。炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。
7、枸杞烧鲫鱼:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末。将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻。投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
8、枸杞菜粥:枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙。米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成3-4cm长的段。枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软。粥煮好后,加入盐、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。
9、枸杞油爆河虾:河虾500克,枸杞子30克。将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15毫升,另一半置小碗内,上笼蒸熟:选择大的河虾,剪去虾须,洗净,沥干水份。将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥于油。锅内留适量余油,投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤,煮沸。稍稠后,投入虾和熟枸杞子,翻几个身,加入香油即成。
想真正让枸杞发挥其威力,其实最好的办法就是直接用嘴干嚼,这样对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。养生之道网提醒,不要以为枸杞子有很好的滋补作用就忘乎所以,它并不适合所有人享用。由于它温热身体的效果相当强,有实热、脾虚湿滞及泄泻的人最好别吃。
枸杞女人应该怎么吃才好
1、枸杞菊花茶
枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。
2、枸杞桂圆鸡蛋汤
鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
3、地骨皮粥
地骨皮30克(鲜者50克),粳米60克,冰糖适量。将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁。粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成。功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。
4、银耳枸杞汤
银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。
百合银耳莲子羹做法
食材准备
银耳100克,莲子100克,冰糖适量,百合10克,枣20克。
方法步骤
1、将银耳泡发,莲子,百合和红枣浸泡,枸杞洗净待用;
2、将泡好的银耳洗净撕成小块,莲子放入碗中,加水淹没放入锅中蒸熟;
3、银耳和百合放入锅中,大火烧开后转为小火煮半小时,加入红枣,莲子盖盖再煮10分钟;
4、然后加入枸杞,冰糖,煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。
小贴士
莲子大约浸泡15分钟左右即可。
白果百合银耳莲子羹
食材准备
百合,银耳,白果,莲子,蜜枣,枸杞,冰糖适量。
方法步骤
1、将白果去壳,用沸水浸泡去皮,银耳泡发后撕成小块待用;
2、百合用清水泡发,莲子去心,蜜枣切碎待用;
3、砂锅中加入适量的清水,放入银耳,白果,莲子,煮2小时;
4、然后放入蜜枣和冰糖再煮1小时,加入百合,枸杞煮半小时后断电;
5、晾凉后放入冰箱,冷藏即可。
小贴士
就算能冷藏,但是也要应当较短时间吃完。
清淡百合银耳莲子羹
这里就不加多余的食材了,仅有少许枸杞点缀。
食材准备
百合,莲子,银耳,枸杞。
方法步骤
1、将银耳泡发,去掉根部,撕成小块,放入锅中加入足量清水煲煮;
2、莲子用温水泡发,然后去掉莲子心,银耳煲煮一个半小时后放入莲子;
3、百合洗净后分成小片,待莲子煮软后放入百合,然后下入泡发的枸杞;
4、再煮15分钟左右,煮好后晾凉冷场即可。
女人熬夜喝什么汤好 莲子百合汤
银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖各适量。银耳用水泡发,撕成小朵;锅里先加水煮开,下莲子银耳大火煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
作用:莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神;百合润肺止咳、养阴消热、清心安神;银耳滋阴润肺,祛斑美容;枸杞滋补肝肾,益精明目。此汤能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其适合熬夜后阴虚火旺的人食用。