炸红薯片的家常做法
炸红薯片的家常做法
红薯洗净,削皮
切片,越薄越好
锅中放油
油烧到八成热把一片片放入红薯片
炸的色变浅翻过来继续炸
炸的薯片弯曲即可盛盘出锅
注意事项
小心红薯片沾到水,以免入锅时油滴蹦出来烫伤
炒土豆片家常做法
土豆尖椒;很方便,快速,简单,美味的一道菜。
需要土豆3个,小辣椒1-2个。 土豆去皮,清洗干净,切成薄片备用。土豆去皮,清洗干净,切成薄片备用。
土豆去皮,清洗干净,切成薄片备用。
锅内倒油烧开,放入土豆片,翻炒至变色,就是颜色较深的样子。
喜欢吃面糊的可以兑些水进去,慢慢炖一会,这个时候在放辣椒,咸盐即可。
等汤基本都没有了,就可以乘出来了。
肉炒土豆片;很美味有肉味,很多朋友都喜欢吃的。土豆3个,畜肉适量。
土豆洗净,切片。肉也洗净切成片片的形状。
锅内倒油,开了后,下肉片,翻炒均匀。可以加一下葱花来调味。
等肉变色后,加入土豆一起翻炒,加入适量的咸盐。
翻炒至土豆变软,变熟就可以关火了。
辣白菜炒土豆片;很特别的搭配,味道很美味。辣白菜200g,土豆3个。
土豆去皮,清洗干净,切成薄片待用。怕变黑的话可以泡在水里。
辣白菜切成小块,方便吃。备用。
锅内倒油,开后,可以放入蒜先爆锅,也可以直接炒土豆片。
土豆炒到半熟的时候,就是有点硬,不是太硬的时候。加入切好的辣白菜块。
土豆辣白菜均匀翻炒至,辣白菜出红汤即可乘出锅了。
盐的话大家可以少放,因为辣白菜属于咸菜是有咸淡的。
凉拌土豆片;新鲜的做法,美味营养兼顾。辣椒油,糖,醋,葱末适量。
土豆切成薄片,清洗干净。
锅中煮好适量的水,煮熟土豆片。
捞出后,浸泡在凉水中。时间不宜过久
凉了的时候就可以捞出了,控干水分。依次放入辣椒油,糖醋,咸盐,搅拌均匀即可。
最后放上适量的葱末就完成了。
青椒土豆片;颜色很让人开胃。比较可口。青椒一个,土豆3个。
土豆清洗干净,切成薄片。
青椒洗净去籽,去根,然后切成小块。备用。
锅内下油,倒入土豆片,翻炒至颜色变深即可,捞出。
锅内放入,葱姜爆香,依次放入土豆片,青椒,炒到有辣味就可以出锅。
红薯的科学吃法
1,红薯一次不可吃得过多,可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2,蒸煮红薯时,水中稍微放些碱,或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上,或同米、面、豆类食物同煮,以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3,红薯不宜做主食单一食用,可以大米、馒头为主食,辅以红薯。这样既调剂了口味,又不至于对肠胃产生副作用。
4,若单一食用红薯时,可以吃些咸菜或咸菜汤。这样,可以减少胃酸,减 轻和消除肠胃的不适感。
5,红薯不宜和柿子同时吃,以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,秘柿子中的鞣质、果胶反应会发生沉淀凝聚,产生硬块,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯并非人人都爱吃,市场前景一般。红薯的做法有:烤红薯、蒸红薯、煮红薯、炸红薯粘、炸红薯条、炸红薯片、炸红薯丸子、炸红薯饼、熟晒红薯条、蜜汁红薯、蜜制红薯等等。
烤红薯,在北方寒冷的冬天里,吃上那么一个……享受呵,又香又甜。
拔丝地瓜:要现吃现做的噢!会很好玩。
红薯切成丝,加点糖也可以,在油里炸成金黄色也很好,拌凉菜的时候也可以放一些。
还有地瓜干、地瓜粥等。
不过听老人说红薯吃多了会中毒,咱不怕!吃萝卜就可以解毒了。
福清地区有种当地的做法..味道很好..名字就叫地瓜王
红薯是十大杂粮之首,它的营养价值自然就不用怎样说都可以知道 了,很多人都蛮喜欢它的呀,而且也可以有多种多样的做法,如果做法能够比较特别一点,就是说也可以加一点配料的,那一定更加的美味了
红薯和甘蔗可以一起吃吗 红薯是蒸的好还是煮的好
蒸的红薯比煮的红薯口感好,营养也相对的流失的要少。
用生粉炸红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。其中红薯含有膳食纤维、胡萝卜素。
烤红薯和蒸红薯的热量
热量是一样的。
红薯中含有大量的碳水化合物,100克红薯的热量为99大卡,如果红薯在烹饪过程中流失了水分,热量可能会改变,一般来说,蒸红薯和烤红薯的热量是一样的,只是油炸红薯、烧烤红薯等热量较高,因为这种方法不仅流失了较多水分,还增加了大量的油脂。
空气炸锅炸红薯需要抹油吗
根据情况决定。
1、如果是炸整个红薯,虽然红薯没有什么水分,但通常会保留外皮一起炸,因此无需涂抹油,烤出来的红薯只要按照食谱的时间操作即可,不会烤干或烤焦。
2、若是炸红薯片这种,红薯直接接触热空气,会不断的吹走表面的水分,加上自身水分不多,为了避免红薯片烤出来过干,建议抹油,口感酥脆香甜更好吃。
减肥可以吃红薯吗 减肥怎么吃红薯好
减肥建议吃清蒸红薯好。油炒、油炸红薯,都免不了增加额外的油、盐,吃多了不利体重控制,而碳烤红薯烹饪方式不健康,也不适合长期食用,不过偶尔吃一次改善口味也无妨。同时应注意,减肥人士的饮食原则是少吃多餐,一次不要吃过量哦。
空气炸锅炸红薯片需要多少时间和温度
根据红薯切片的厚薄程度以及数量决定。
一般空气炸锅烤整个红薯,温度和时间是200度,30分钟即可,而切成片的红薯比整个红薯更容易熟,加上去皮切片后红薯受热面积更大,更均匀,厚度在0.5里面左右的话,大约150度先烤5、6分钟,然后120度30分钟,中途十分钟左右拉出来翻一下即可,加热期间可以时不时的拉出炸锅看一下,由于温度设置不高,因此炸的时候不易炸焦。
高温烹饪会生成一定量的丙烯酰胺,这是一种对人体有害的物质,提醒大家,使用空气炸锅时,在保证食物成熟和卫生安全的前提下,应尽量控制温度,减少加热时间,尽可能保留食物中的营养物质,同时尽量减少高温带来的不利影响。
空气炸锅烤红薯要多少温度和时间 空气炸锅烤红薯要放水吗
根据个人口感决定。
1、如果喜欢吃脆脆的那种炸红薯条,就不用放水,最好在红薯表面涂一层油,这样红薯烤出来外表焦脆,里面软糯好吃。
2、如果喜欢吃香软带有些水分的红薯,可以酌情放一些水,这样就跟微波炉加热红薯差不多的口感,但不宜放多,以免红薯不易熟或口感过于湿软。
南瓜和红薯可以一起吃吗 红薯可以做什么美食
红薯的做法多种多样,可以蒸,煮,炸,炒、烤,做出各种糕点和美食,而且更可以做出各种零食出来。
无论是蒸熟的红薯,还是生红薯,我们都可以做出不同的美味出来,尤其是熟的红薯,做出来的美味更多。
蒸熟的红薯吃不完,可以做炸红薯丸子、红薯饼、红薯糯米糍、红薯泥、酸汤红薯丸、红薯馍馍、红薯窝窝、红薯麻团、红薯汤圆、红薯发糕、红薯奶昔、红薯吐司、红薯面包等等,只要你能想出来的,都可以做出来。
土豆片的做法大全是什么
土豆尖椒;很方便,快速,简单,美味的一道菜。
炒土豆片家常做法
需要土豆3个,小辣椒1-2个。 土豆去皮,清洗干净,切成薄片备用。土豆去皮,清洗干净,切成薄片备用。
土豆去皮,清洗干净,切成薄片备用。
锅内倒油烧开,放入土豆片,翻炒至变色,就是颜色较深的样子。
喜欢吃面糊的可以兑些水进去,慢慢炖一会,这个时候在放辣椒,咸盐即可。
等汤基本都没有了,就可以乘出来了。
肉炒土豆片;很美味有肉味,很多朋友都喜欢吃的。土豆3个,畜肉适量。
炒土豆片家常做法
土豆洗净,切片。肉也洗净切成片片的形状。
锅内倒油,开了后,下肉片,翻炒均匀。可以加一下葱花来调味。
等肉变色后,加入土豆一起翻炒,加入适量的咸盐。
翻炒至土豆变软,变熟就可以关火了。
辣白菜炒土豆片;很特别的搭配,味道很美味。辣白菜200g,土豆3个。
炒土豆片家常做法
土豆去皮,清洗干净,切成薄片待用。怕变黑的话可以泡在水里。
辣白菜切成小块,方便吃。备用。
锅内倒油,开后,可以放入蒜先爆锅,也可以直接炒土豆片。
土豆炒到半熟的时候,就是有点硬,不是太硬的时候。加入切好的辣白菜块。
土豆辣白菜均匀翻炒至,辣白菜出红汤即可乘出锅了。
盐的话大家可以少放,因为辣白菜属于咸菜是有咸淡的。
凉拌土豆片;新鲜的做法,美味营养兼顾。辣椒油,糖,醋,葱末适量。
炒土豆片家常做法
土豆切成薄片,清洗干净。
锅中煮好适量的水,煮熟土豆片。
捞出后,浸泡在凉水中。时间不宜过久
凉了的时候就可以捞出了,控干水分。依次放入辣椒油,糖醋,咸盐,搅拌均匀即可。
最后放上适量的葱末就完成了。
青椒土豆片;颜色很让人开胃。比较可口。青椒一个,土豆3个。
炒土豆片家常做法
土豆清洗干净,切成薄片。
青椒洗净去籽,去根,然后切成小块。备用。
锅内下油,倒入土豆片,翻炒至颜色变深即可,捞出。
锅内放入,葱姜爆香,依次放入土豆片,青椒,炒到有辣味就可以出锅。