老母鸡的食用方式和注意事项 美容养颜
老母鸡的食用方式和注意事项 美容养颜
老母鸡汤也是一种美容佳品，适量食用可以帮助滋润人体肌肤，使人体肌肤的变得细嫩有光泽，具有一定美容养颜的作用，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。
姜母鸡的功效作用 美容养颜
姜母鸡中含有大量的蛋白质、维生素、磷脂以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为人体补充充足的营养，使人体的肌肤的变得细嫩光滑，具有一定美容养颜的作用，有利于人体皮肤健康。
蜂王浆的作用与功效 蜂王浆的食用方法
蜂王浆是一种天然的营养品，可以直接食用为人体吸收，每天早晚各一次，空腹食用蜂王浆效果更佳;除了直接食用之外，蜂王浆也可以和蜂蜜，或者蜂花粉混合均匀食用，蜂花粉有美白祛斑的作用，这种食用方法有极好的美容养颜效果;舌下含服蜂王浆也是一种比较好的食用方式，这样食用能够通过舌下腺吸收蜂王浆中的部分氨基酸，更加有利于人体吸收。
豆子的食用方式和注意事项 美容养颜
豆子当中含有大量的维生素、氨基酸以及多种微量元素，部分豆类还含有黄酮等物质，食用后能加速皮肤新陈代谢、淡化皮肤中黑色素、保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老，起到美容养颜的效果。
母鸡有哪些营养价值
母鸡是我们很多人都知道的一种补品，尤其是在家养病的病人还有刚生完孩子坐月子的妈妈都是以炖母鸡汤来食用的，那么知道老母鸡是滋补的佳品，它的营养价值到底有哪些呢?
老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
母鸡的营养价值
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
母鸡补充信息
1. 很多产妇产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要方面是产后吃了炖老母鸡。
2. 产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足呢?这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
3. 雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会促进乳汁分泌增多;但如发现乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡发奶，否则会引起乳腺炎。
母鸡适合人群：
一般人都可食用
1. 母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产妇、体弱多病者食用。
2. 感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者、热毒疖肿、高血压病人、血脂偏高者忌食;鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食。以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。痛风症病人不宜喝鸡汤。
母鸡食疗作用
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。
可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
母鸡做法指导
鸡肉的营养高于鸡汤。鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
水潺的食用方式和注意事项 美容养颜
水潺肉质肥美细腻，食用后可以维持皮肤细胞的活性，促进细胞的新陈代谢，从而可以保持肌肤的水润，因此对于一些爱美的女性来说，平时适当地吃水潺可以起到促进代谢，提高皮肤净化能力，从而起到美容养颜的作用。
月经过多的饮食调理办法
①地黄益母酒
适应症：该食疗方具有活血止血的作用，血瘀型月经过多、月经紫色、月经血块伴痛经者，舌苔紫暗者都适用。
制作材料：益母草十克，黄酒两百毫升，生地黄六克。
制作方法：取一个渗出瓷瓶(或杯)，将黄酒倒入瓷瓶中，然后加入益母草和生地黄，蒸二十分钟，主要要隔水蒸。
食用方法：每日两次，每次服用五十毫升。
②归芪鸡
适应症：鸡肉能温中健脾，黄芪、当归能益气养血，又能鸡肉的膻气，该食疗方可补气血，治疗月经过多。
制作材料：黄芪三十克，鸡肉二百五十克，当归二十克，味精、盐适量。
制作方法：鸡肉洗净切成块，和当归、黄芪一起放入砂锅中，然后加入适量的水，用文火炖熟，加入适量的味精和盐就可以了。
食用方法：每周服用三次。
③母鸡艾叶汤
适应症：该食疗方适用于体虚不能摄血而导致的月经过多者，或伴有失眠多梦、心悸症状者。制作材料：艾叶十五克，老母鸡一只
制作方法：老母鸡、艾叶都清洗干净，将老母鸡切成块，两者一起放入锅中煮汤就可以了。
食用方法：一剂药汤分两到三次服用，在月经期连续服用两到三剂。
④浓茶红糖汤
适应症：该食疗方具有清热的功效，适合月经前期量过多者。
大寒吃什么 鸡汤
到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
艾叶能吃吗
艾叶的食用方法有很多种，下面为大家介绍10种艾叶的食用方法，以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是，阴虚血热者慎食之。
1、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
5、艾叶肉圆。做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。
6、艾叶饺子。做法：1、艾叶300g，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。作用：增进食欲。
7、艾叶红糖水。做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。作用：用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋。做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。作用：用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶。做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30～40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用：开胃暖胃。
10、艾叶菜团。做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
半梅的食用方式和注意事项 美容养颜
根据《本草纲目》记载，半梅具有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，也能有效的治疗汗斑、脸生黑斑等症状；而且李子中富含维生素C和花青素，具有高效的抗氧化性，可帮助清除体内的自由基，缓解衰老，抑制黑色素的形成，有助于肌肤美白、淡斑。
火鸡肉的食用方式和注意事项 美容养颜
火鸡肉中含有的维生素成分中，维生素E的占比不算低，这种维生素是很好的抗氧化剂，搭配其中同样有抗氧化功效的维生素C，对于延缓细胞衰老，减少皱纹的产生、美白皮肤能起到一定的帮助。
松茸的食用方式和注意事项 美容养颜
松茸中含有很多的维生素E、硒元素、多糖等抗氧化性物质，食用之后能有效的清除体内的自由基，对络氨酸酶具有抑制作用，能抑制黑色素在体内的沉积，从而维持皮肤的白皙柔嫩，起到美容养颜的作用。